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      呂理哲專欄:向老師問路(184)印刷業(yè)為旅游業(yè)服務(wù)

      2020-02-02 04:11:42呂理哲
      今日印刷 2020年1期
      關(guān)鍵詞:餐館菜單印刷

      呂理哲

      移動(dòng)支付不但改變了人們的生活習(xí)慣,甚至改變了年輕人的就業(yè)傾向,更是引發(fā)了各式各樣的服務(wù),如叫車、代駕、送餐……

      改變更大的是,以前有錢人才有機(jī)會(huì)理財(cái),現(xiàn)在支付寶的用戶隨時(shí)且任意金額都可以理財(cái);以前有錢人才有機(jī)會(huì)去捐款助人,但是這幾年,國(guó)內(nèi)慈善捐款大部分來自一般老百姓,這些變化都是由于移動(dòng)支付才有的。

      支付寶這樣的第三方支付平臺(tái)在2004年就出現(xiàn)了,中國(guó)臺(tái)灣的銀行法律向來非常保守,到2020年銀行才開放互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù),但是臺(tái)北的foodpanda和UberEats已經(jīng)搶先進(jìn)入送餐服務(wù)市場(chǎng)。

      各家銀行也結(jié)合不同的IT公司,開發(fā)各種金融服務(wù)的APP,不但手機(jī)終端可以取代銀行卡,而且有客服機(jī)器人回答你對(duì)銀行業(yè)務(wù)的疑問,刷臉就能取款、轉(zhuǎn)賬,甚至有的APP可以幫你把在不同銀行的賬目整合起來做最有效的利用,幾乎所有銀行的業(yè)務(wù)都能經(jīng)由網(wǎng)絡(luò)來操作,加上人工智能,等于每個(gè)人都有獨(dú)自的理財(cái)專員幫忙打理。

      網(wǎng)絡(luò)銀行業(yè)務(wù)的開放,影響了傳統(tǒng)銀行業(yè),中國(guó)臺(tái)灣的移動(dòng)支付自然也會(huì)和內(nèi)地一樣,影響著大眾生活??梢灶A(yù)期的是,互聯(lián)網(wǎng)連接了所有的銀行后,網(wǎng)絡(luò)銀行的服務(wù)一定會(huì)跨出傳統(tǒng)銀行的圍墻,打開金融服務(wù)的新境界。

      在這樣的氛圍里,有一位印刷行業(yè)的林老板想出了有趣的模式,跨界做印刷生意。

      旅游離不開美食,到中國(guó)臺(tái)灣旅游的日本游客幾乎每個(gè)人手上都拿著一本臺(tái)灣美食介紹,經(jīng)常會(huì)去書上介紹的餐館用餐,這些餐館多是美味的小餐館,不是米其林星級(jí)餐館,沒有英文菜單,甚至連一個(gè)會(huì)說英語的服務(wù)員也沒有,外國(guó)人來到餐館點(diǎn)菜,語言溝通變成一個(gè)大問題,實(shí)在影響美食體驗(yàn)。

      位于臺(tái)北廣州街的周記粥是50年以上的老字號(hào),餐館里雖然有不少桌子,但因?yàn)樯夂贸3W鶡o虛席,客人必須拼桌而坐,年紀(jì)近70的周老板駝著腰背指揮廚房準(zhǔn)備餐點(diǎn),同時(shí)為在店外排隊(duì)等待外帶的客人安排出貨,遇到外國(guó)人他就拿出英文菜牌,手指空位,一組組外國(guó)客人就搞定了。

      林老板常常到周記粥用餐,在人來人往的客人中,他發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的白紙黑字的菜單讓外國(guó)人和不會(huì)英語的服務(wù)員溝通起來很費(fèi)勁,于是他說服周老板印刷了既有照片又有編號(hào),英文和日文并列的菜單,解決了外國(guó)人點(diǎn)菜的? ?難題。

      有了這個(gè)經(jīng)驗(yàn),有一次他向同桌的日本客人借了一本“中國(guó)臺(tái)灣美食介紹”,抄下了書名,托人到日本買了一本,按圖索驥到這些書上介紹的餐館去爭(zhēng)取印刷英文、日文菜單的訂單。

      之后,林老板更進(jìn)一步找了一位在日本的朋友合作,把臺(tái)灣網(wǎng)絡(luò)上找得到的餐館網(wǎng)頁,將美食內(nèi)容翻譯節(jié)錄到日本專門介紹臺(tái)灣旅游的網(wǎng)站上去,只要發(fā)現(xiàn)點(diǎn)擊率較高的餐館,林老板就去說服餐館老板,印刷英文、日文的菜單。

      久而久之,日本朋友經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣美食博客,也成了臺(tái)灣旅游的網(wǎng)紅,林老板打算開啟一個(gè)新業(yè)務(wù),幫臺(tái)灣餐館到日本去做廣告,他說有能力做網(wǎng)絡(luò)廣告的餐館基本上都有一定的規(guī)模,他決定先為中小型的餐館提供廣告,為臺(tái)灣推廣旅游,相信只要做出成績(jī),有規(guī)模的餐館甚至旅游相關(guān)的商家,只要希望做日本游客的生意,都會(huì)來找他登廣告,本來只是為自己的印刷業(yè)務(wù)打開另一扇窗戶,這下說不定可以打開另一個(gè)生意的大門。

      效益很容易在互聯(lián)網(wǎng)中顯現(xiàn)。印刷產(chǎn)業(yè)接觸互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)有好幾年了,各式各樣的創(chuàng)意不斷出現(xiàn),林老板的創(chuàng)意將印刷廠和到臺(tái)灣旅游的日本游客聯(lián)系在一起,沒有互聯(lián)網(wǎng)可不行。

      責(zé)任編輯:王蕾 wl@cprint.cn

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