蔣欣然 呂兵兵

山東省農(nóng)科院果樹(shù)研究所李林光團(tuán)隊(duì)培育的“魯麗”蘋(píng)果新品種，以1000萬(wàn)元的價(jià)格將生產(chǎn)權(quán)、使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給威海奧孚苗木繁育有限公司，成為迄今我國(guó)轉(zhuǎn)讓費(fèi)最高的蘋(píng)果新品種。

日前，山東省農(nóng)科院果樹(shù)研究所傳出喜訊，由該所李林光團(tuán)隊(duì)培育的“魯麗”蘋(píng)果新品種，通過(guò)協(xié)議方式將生產(chǎn)權(quán)、使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給威海奧孚苗木繁育有限公司，總金額達(dá)1000萬(wàn)元，成為迄今我國(guó)轉(zhuǎn)讓費(fèi)最高的蘋(píng)果新品種。

而這一紀(jì)錄，比第二名青島農(nóng)業(yè)大學(xué)156萬(wàn)元的蘋(píng)果新品種轉(zhuǎn)讓費(fèi)足足翻了近7倍。同是蘋(píng)果，“魯麗”緣何領(lǐng)跑一眾品種，摘得“身價(jià)桂冠”？其高價(jià)轉(zhuǎn)化背后隱藏著怎樣的奧秘？

早熟且好吃 差異化殺出新路子

在山東蒙陰縣小旺莊觀摩基地，一行行1米多高的植株上，掛著一個(gè)個(gè)蘋(píng)果，個(gè)頭不算大，但紅艷欲滴，煞是好看;一口咬下去，脆甜可口。這個(gè)基地引進(jìn)“魯麗”已經(jīng)3年了，談到新品種，果園負(fù)責(zé)人王相龍的介紹言簡(jiǎn)意賅：“‘魯麗不僅能夠早熟，而且果實(shí)鮮艷，肉質(zhì)金黃，口感脆甜，是個(gè)難得的好品種?！?/p>

在蒙陰縣，鄭木彬是當(dāng)?shù)赜忻摹疤O(píng)果大王”。他家的園子也是目前國(guó)內(nèi)最大的“魯麗”種植園。這兩天，常有外地果農(nóng)來(lái)他的果園參觀、學(xué)習(xí)。山西果農(nóng)王金山就是其中一員：“我家有40多畝果園，種植的大部分是晚熟品種，果實(shí)采摘、上市時(shí)間集中。這幾年，到處奔走，就是想找個(gè)新品種更新?lián)Q代?！?/p>

據(jù)了解，在我國(guó)環(huán)渤海和陜西、山西等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)，富士蘋(píng)果占栽培總面積的70%以上，富士蘋(píng)果10月中下旬成熟。過(guò)去，在生產(chǎn)中，“嘎啦”蘋(píng)果一直是早中熟品種的代表。但是“嘎啦”口感酸澀、果型較小，不太受消費(fèi)者的喜愛(ài)，而“魯麗”的問(wèn)世正好彌補(bǔ)了這些缺陷。

據(jù)山東省農(nóng)科院果樹(shù)所副所長(zhǎng)李林光介紹，“魯麗”作為早中熟品種，果實(shí)發(fā)育期只需120天，8月上旬即可成熟，比“富士”提前了兩個(gè)月，和“嘎啦”同期，口感上卻遠(yuǎn)超過(guò)“嘎啦”?！棒旣悺蔽磥?lái)有望替代“嘎啦”，擴(kuò)大早中熟蘋(píng)果供應(yīng)，改寫(xiě)我國(guó)“第一水果”富士蘋(píng)果的種植和供給結(jié)構(gòu)，也能改善“富士系”占比過(guò)高、供給同質(zhì)化帶來(lái)的一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題。

高產(chǎn)且省工 良種良法受追捧

威海市奧孚苗木繁育有限公司是我國(guó)著名的苗木繁育企業(yè)，公司負(fù)責(zé)人李元也是山東省林木種苗協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。2016年，他拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開(kāi)始涉足蘋(píng)果大苗繁育和銷售，拿下“魯麗”的生產(chǎn)、使用權(quán)對(duì)他來(lái)說(shuō)是一次重要嘗試。

與李元抱有同樣想法的還有陜西省云巖鎮(zhèn)的付平發(fā)，他此行來(lái)濟(jì)也是專為“魯麗”而來(lái)。付平發(fā)說(shuō)：“這些年，我們果農(nóng)的觀念在更新，都盼望著出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)早熟、適合省工省力栽培的新品種?！?/p>

自20世紀(jì)90年代起，山東開(kāi)始使用蘋(píng)果套袋技術(shù)。當(dāng)年，套袋技術(shù)作為提高蘋(píng)果果品質(zhì)量的一項(xiàng)重要措施，為市場(chǎng)提供了色香味俱全的優(yōu)質(zhì)果，為果農(nóng)帶來(lái)了很大的收益。

然而，時(shí)過(guò)境遷。當(dāng)年這項(xiàng)新技術(shù)在當(dāng)下卻遇到了農(nóng)村用工成本高、果農(nóng)效益低、廢紙袋污染環(huán)境的難題。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，1畝地平均套1萬(wàn)個(gè)袋，折合紙袋費(fèi)和套袋、摘袋人工費(fèi)每個(gè)為0.2元，占生產(chǎn)總成本的1/3左右，山東平均每年要套袋200億～250億個(gè)，費(fèi)用總額達(dá)67億元，全國(guó)則為528億元。

據(jù)筆者了解，在山東省農(nóng)科院果樹(shù)所的推動(dòng)下，早在2017年，一套針對(duì)“魯麗”蘋(píng)果推廣轉(zhuǎn)化的“優(yōu)質(zhì)早熟免套袋栽培技術(shù)”就聲名鵲起。李元向筆者介紹，現(xiàn)在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)新階段，“去人工化”代表著未來(lái)趨勢(shì)。而蘋(píng)果種植環(huán)節(jié)中，套袋、摘袋是用工成本最高的一環(huán)?！棒旣惲挤N良法配套栽培技術(shù)”的出現(xiàn)，正是解決這些難題的“金鑰匙”。

除了省工，“魯麗”的早熟豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)也很明顯。王相龍的果園從2016年春栽植“魯麗”，第二年就見(jiàn)果，第三年已形成初步產(chǎn)量，再往后就進(jìn)入盛果期。在2019年8月17日的測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員測(cè)量實(shí)際畝產(chǎn)達(dá)2400千克，要比“嘎啦”同期每畝增產(chǎn)30%以上。

目標(biāo)導(dǎo)向搞育種 十九年磨一劍

1000萬(wàn)元買(mǎi)下“魯麗”蘋(píng)果優(yōu)良新品種所有權(quán)和使用權(quán)，在李元看來(lái)：“這錢(qián)花得值！‘魯麗這個(gè)品種，既滿足了生產(chǎn)者高產(chǎn)出、低投入的要求，也滿足了消費(fèi)者新鮮、好吃、營(yíng)養(yǎng)的需求?！?/p>

好品種受追捧，賣(mài)出好價(jià)錢(qián)自是“水到渠成”。不過(guò)，這背后是李林光團(tuán)隊(duì)19年科研進(jìn)程中始終堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向勠力攻關(guān)的堅(jiān)守。“多年來(lái)，我國(guó)栽培蘋(píng)果品種單一、更新慢、果樹(shù)老化易得病是普遍存在的問(wèn)題，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)也正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，尤其是在早中熟品種上，高產(chǎn)、口感、抗病，市面上基本沒(méi)有品種能兼顧這三點(diǎn)?！崩盍止庹f(shuō)，“因此‘魯麗的培育初期，就是奔著這三點(diǎn)綜合目標(biāo)出發(fā)，培育一個(gè)能引領(lǐng)未來(lái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的新品種?！?/p>

從2000年開(kāi)始，李林光團(tuán)隊(duì)就以早熟、優(yōu)質(zhì)、可不套袋栽培為育種目標(biāo)，選育綜合性狀明顯優(yōu)于“藤牧一號(hào)”和“嘎啦”的蘋(píng)果新品種。2004年獲得雜交種苗7000余株，2005年定植3800余株，2008年開(kāi)始結(jié)果，同時(shí)開(kāi)展初選。2012年初選優(yōu)系24個(gè)，改接至M26砧木上，開(kāi)始復(fù)選，在臨沂、泰安、青島、煙臺(tái)等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。2013年至2017年進(jìn)行復(fù)選、決選，并在蒙陰、沂水、曲阜等地開(kāi)展生產(chǎn)試驗(yàn)。2015年，“魯麗”新品種通過(guò)省級(jí)專家驗(yàn)收，2016年通過(guò)省級(jí)專家評(píng)價(jià)，2019年獲得植物新品種權(quán)。

李林光說(shuō)，“良種配良法”，下一步，果樹(shù)所將和奧孚公司進(jìn)一步研究“魯麗”生物學(xué)特性，研究良法配套，完善、創(chuàng)新栽培管理模式，優(yōu)化集約化簡(jiǎn)式栽培管理技術(shù)，爭(zhēng)取讓“魯麗”新品種發(fā)揮更重要的作用。