華亭市馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

張治存 郭書平

摘 要：選擇良種是馬鈴薯高產(chǎn)栽培的一個重要環(huán)節(jié)。華亭晚熟品種建議使用“莊薯3號、青薯9號、隴薯8號”等品種;中早熟品種建議使用“LK--99、費烏瑞它、克新6號”等品種。

關(guān)鍵詞：華亭市;馬鈴薯;高產(chǎn);栽培;技術(shù)

一、選擇地塊

馬鈴薯不宜連作，種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。如果一塊地上連續(xù)種植馬鈴薯，很容易引起嚴(yán)重的病蟲害，如早疫病、晚疫病、青枯病、環(huán)腐病等病害，地老虎、蠐螬、金針蟲等蟲害發(fā)生，同時引起土壤養(yǎng)分失調(diào)，特別是某些營養(yǎng)元素缺乏，使馬鈴薯生長不良，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差。一般馬鈴薯與玉米、小麥、大豆等作物輪作較好。

二、播前準(zhǔn)備

1.整地施肥

馬鈴薯在生長期中形成大量的莖葉和塊莖，需要的營養(yǎng)物質(zhì)較多。理論上每生產(chǎn)1000公斤馬鈴薯約需2.25千克氮，1.1千克磷和5.1千克鉀。施足底肥對馬鈴薯增產(chǎn)起著重要的作用。馬鈴薯的底肥要占總用肥量的3/5--2/3。底肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有機(jī)肥為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有機(jī)肥1000～1500公斤（或堆壓的農(nóng)家肥3000～4500公斤）。過磷肥15～25公斤，鉀肥草木灰100～150公斤。底肥應(yīng)結(jié)合整地一次性施入，整地應(yīng)深翻25～30厘米，然后耙礳整平。播種時，施尿素5～8公斤作種肥，使出苗迅速而整齊，促苗健壯生長。

2.地下害蟲處理

華亭馬鈴薯地下害蟲主要有：蠐螬、地老虎、金針蟲等，藥物處理可結(jié)合整地畝用10%辛硫磷顆粒劑1.5～2公斤，2%吡蟲啉顆粒劑1～2公斤拌土或細(xì)沙10公斤撒入土壤翻耕;或用40%辛硫磷乳油400毫升噴灑后翻耕。

3.種薯處理

（1）精選種薯。在選用良種的基礎(chǔ)上，選擇薯形規(guī)整，具有本品種典型特征，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為50～100克大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時，要嚴(yán)格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。

（2）切塊與小整薯作種。種薯切塊種植，能促進(jìn)塊莖內(nèi)外氧氣交換，破除休眠，提早發(fā)芽和出苗。但切塊時，易通過切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發(fā)病率，加快品種退化。切塊過大，用種量大，一般以切成30克左右為宜。切塊時要縱切，使每一個切塊都帶有頂端優(yōu)勢的芽眼。切塊時要剔除病薯，發(fā)現(xiàn)病薯立即淘汰，并對切刀嚴(yán)格消毒，以防傳染病。

（3）催芽。催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度約3～4層，并保持在16～20℃左右的最適溫度和經(jīng)常濕潤的狀態(tài)下，種薯經(jīng)10天左右即可萌芽。芽長0.5～1.0厘米時播種。芽過短達(dá)不到預(yù)期的效果，過長播種時容易損傷。

三、適時播種

1.露地直播

華亭在4月上中旬播種，最晚不要超過5月上旬，提倡適期早播。

2.地膜播種

根據(jù)近幾年試驗及實踐結(jié)果，全膜覆蓋產(chǎn)量高于半膜覆蓋，黑色地膜覆蓋好于白色地膜地膜覆蓋。目前采用較多的是黑色地膜全地面栽培技術(shù)和黑色膜際栽培技術(shù)。

3.合理密植

合理密植就是要使單位面積內(nèi)有一個合理的群體結(jié)構(gòu)，既能使個體發(fā)育良好，又能發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產(chǎn)。從群體和個體協(xié)調(diào)發(fā)展考慮，中晚熟馬鈴薯在一般栽培水平下，如條播、壟播、地膜播種時每畝種3500株左右為宜，中早熟品種每畝4000株左右為宜，每株2～3莖較為適宜。當(dāng)坑種時中晚熟品種以2000窩為宜，中早熟品種2200窩左右為宜。

四、田間管理

1.查苗補(bǔ)苗

馬鈴薯出齊后，要及時進(jìn)行查苗，缺苗較多時要及時補(bǔ)苗，以保證全苗。補(bǔ)苗的方法是：播種時把多余的薯塊密植于田間地頭，用來補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補(bǔ)苗。土壤干旱時，應(yīng)挖穴澆水且結(jié)合施用少量肥料后栽苗，以減少緩苗時間，盡快恢復(fù)生長。

2.中耕培土

中耕松土，使結(jié)薯層土壤疏松通氣，利于根系生長、匍匐莖伸長和塊莖膨大。出苗前如土面板結(jié)，應(yīng)進(jìn)行松土，以利出苗。齊苗后及時進(jìn)行第一次中耕，深度8～10厘米，并結(jié)合除草，第一次中耕后10-15天，進(jìn)行第二次中耕，宜稍淺?，F(xiàn)蕾時，進(jìn)行第三次中耕，比第二次中耕更淺。并結(jié)合培土，培土厚度不超過10厘米，以增厚結(jié)薯層，避免薯塊外露，降低品質(zhì)。

3.除草

人工除草結(jié)合中耕進(jìn)行，也可進(jìn)行藥劑除草。

4.追肥

馬鈴薯從播種到出苗時間較長，出苗后，畝用尿素3～5公斤追施芽苗肥，以促進(jìn)幼苗迅速生長?，F(xiàn)蕾期結(jié)合培土追施一次結(jié)薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢長相而定。開花以后，一般不再施肥，若后期出現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象，可用少量氮肥結(jié)合磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。

五、防治病蟲害

1.馬鈴薯的病害較多，常見的病害有早疫病、晚疫病、病毒病、青枯病、環(huán)腐病等，但主要是防治晚疫病。一般在7月中下旬，如出現(xiàn)2天以上的連陰雨天氣，這時不管在田間是否發(fā)現(xiàn)晚疫病株，就要進(jìn)行及時防治，常用的藥物主要有：甲霜靈錳鋅、代森錳鋅、霜霉威鹽等，每7-10天噴施一次，連續(xù)3～4次，藥物交替使用效果較好。

2.馬鈴薯蚜蟲防治，可用藥劑功夫（高氯氟氰菊酯）、敵敵畏、吡蟲啉、啶蟲脒、敵殺死（溴氫聚酯）、抗蚜威、叫停（高氯氟氰菊酯加吡蟲啉）等藥劑防治。每7-10天噴施一次，農(nóng)藥應(yīng)交替使用。

六、結(jié)語

儲藏前對儲藏窖進(jìn)行清掃、消毒處理，窖內(nèi)薯塊儲藏量不能超過窖容量的2/3，適宜溫度2～4℃，相對濕度80～90%，儲藏后要勤觀察，要注意防凍、發(fā)現(xiàn)窖溫高時要及時放熱，防止?fàn)€窖。

參考文獻(xiàn)：

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