探究豬場(chǎng)生豬疾病的預(yù)防與控制

楊春玲

摘 要：當(dāng)前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，對(duì)于生豬疾病的預(yù)防和控制也受到了人們的重視。本文通過剖析生豬疾病產(chǎn)生的原因，結(jié)合實(shí)例，給出生豬疾病預(yù)防和控制的相關(guān)措施，希望能夠幫助生豬養(yǎng)殖工作更好地進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬場(chǎng);生豬養(yǎng)殖;疾病預(yù)防

豬肉一直以來都是人們飲食文化中必不可少的一種食材。消費(fèi)者購(gòu)買的豬肉大多由生豬養(yǎng)殖場(chǎng)提供，故而，生豬的健康直接關(guān)系著群眾的身體健康。為了保障生豬生長(zhǎng)過程的安全健康，對(duì)于生豬疾病的預(yù)防和控制就顯得尤為重要。

一、造成豬場(chǎng)生豬生病的主要原因

1.養(yǎng)豬場(chǎng)衛(wèi)生條件不符合標(biāo)準(zhǔn)

豬場(chǎng)環(huán)境的衛(wèi)生情況是否合格，是衡量一個(gè)豬場(chǎng)是否達(dá)標(biāo)的首要因素。而現(xiàn)實(shí)情況是，當(dāng)前我國(guó)中小型規(guī)模的生豬飼養(yǎng)場(chǎng)都存在一定程度的問題。豬舍環(huán)境臟亂差，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，會(huì)使空氣中滋生許多致病細(xì)菌和有害病毒，生豬在呼吸了被污染的空氣后，會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育，從而導(dǎo)致生豬生病，甚至導(dǎo)致生豬感染傳染性瘟疫。一些生豬幼崽從出生開始就生活在不衛(wèi)生的環(huán)境中，還會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩甚至死亡。

2.生豬飼養(yǎng)員不夠?qū)I(yè)

當(dāng)前我國(guó)生豬飼養(yǎng)的方式還較為傳統(tǒng)，生豬飼養(yǎng)員們普遍缺乏專業(yè)性飼養(yǎng)與護(hù)理知識(shí)。一旦生豬在生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)問題，只能依靠自己的感覺處理，或者聽取他人不夠?qū)I(yè)的辦法來解決。從生豬幼崽成長(zhǎng)為出欄生豬的整個(gè)過程，都需要生豬飼養(yǎng)員專業(yè)的喂養(yǎng)和照料。飼養(yǎng)人員不知道如何依據(jù)氣溫和天氣的變化來調(diào)整豬舍溫度，導(dǎo)致一旦遇到極端天氣，生豬幼崽很容易患上季節(jié)性疾病。

3.豬飼料的選擇和使用錯(cuò)誤

民以食為天，對(duì)于生豬來說同樣如此。飼料的選擇在生豬養(yǎng)殖過程中尤為重要。選擇錯(cuò)誤的豬飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，容易導(dǎo)致生豬患上胃腸疾病，影響生長(zhǎng)?，F(xiàn)如今在一些養(yǎng)豬場(chǎng)，負(fù)責(zé)人為了節(jié)省成本，麻痹大意，經(jīng)常選擇一些非正規(guī)廠家生產(chǎn)的豬飼料。生豬吃過這些不合規(guī)的豬飼料后，會(huì)患上各種疾病。還有一些生豬飼養(yǎng)員為了降低生豬養(yǎng)殖過程中的患病幾率，會(huì)將一些類似抗生素類的藥物摻雜在豬飼料中進(jìn)行喂養(yǎng)。殊不知，這種做法帶來的是更大的安全隱患。不僅無法避免生豬患病，還有可能對(duì)于購(gòu)買豬肉的消費(fèi)者造成健康隱患。

二、預(yù)防和控制生豬疾病的方法

1.規(guī)范化養(yǎng)殖

養(yǎng)殖規(guī)范化是預(yù)防和控制生豬疾病的基礎(chǔ)。首先，建立豬舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于豬舍衛(wèi)生提出明確要求，養(yǎng)豬場(chǎng)需分配專門的工作人員定時(shí)對(duì)于每一個(gè)豬舍進(jìn)行消毒。對(duì)于豬舍的消毒時(shí)間，消毒頻率等作出明確規(guī)定。同時(shí)要注意的是，每一個(gè)進(jìn)入豬舍消毒的飼養(yǎng)員要注意自身消毒，防止豬舍產(chǎn)生二次污染。其次，要加強(qiáng)養(yǎng)殖管理。對(duì)于生豬生長(zhǎng)情況要不定時(shí)查看，關(guān)注生豬是否有發(fā)病可能。一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時(shí)就醫(yī)，避免因救治不及時(shí)導(dǎo)致生豬病情加重或死亡。最后，做好科學(xué)飼養(yǎng)。保證生豬飼料和飲用水安全衛(wèi)生。定期對(duì)生豬飲用水源進(jìn)行檢測(cè)，將飲用水源與生豬排泄廢水充分隔絕，防止水源受到污染。

2.提高生豬養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)

飼養(yǎng)員具備專業(yè)的飼養(yǎng)知識(shí)是預(yù)防和控制生豬疾病的手段。定期對(duì)于飼養(yǎng)員進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)飼養(yǎng)員專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備。例如，安排飼養(yǎng)員進(jìn)行每月一次的外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)，由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門組織開展聯(lián)合學(xué)習(xí)參觀活動(dòng)，發(fā)動(dòng)全市生豬飼養(yǎng)場(chǎng)共同參與，培訓(xùn)主題定為《如何更好養(yǎng)豬？》，在培訓(xùn)交流過程中，重點(diǎn)學(xué)習(xí)在生豬養(yǎng)殖過程中如何預(yù)防與控制疾病，培訓(xùn)過后，在場(chǎng)的每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)代表都上臺(tái)做演講，表達(dá)出自己在學(xué)習(xí)過程中的收獲和感受。另外，每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)還可以派出代表去其他養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)對(duì)方飼養(yǎng)場(chǎng)中可能存在的問題提出自己的意見和建議，共同提升生豬飼養(yǎng)專業(yè)技術(shù)水平。對(duì)于每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)來說，要給飼養(yǎng)員提供充分學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，由養(yǎng)殖場(chǎng)出資，定期購(gòu)買生豬養(yǎng)殖及疾病防控方面的書籍供飼養(yǎng)員學(xué)習(xí)。對(duì)于積極學(xué)習(xí)且成果顯著的飼養(yǎng)員，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)飼養(yǎng)員學(xué)習(xí)積極性。

3.及時(shí)做好生豬免疫工作

為了做好生豬疾病預(yù)防和控制，免疫工作是重點(diǎn)。對(duì)于一個(gè)規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)來說，定期免疫更是一項(xiàng)必不可少的工作。第一，生豬免疫首先需要的就是一支合格的疫苗。安全的疫苗能夠有效地降低生豬患病的概率，為了保障疫苗的質(zhì)量，豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人需要從正規(guī)渠道獲取疫苗，如當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫站、動(dòng)物醫(yī)院等。第二，要按照規(guī)定程序?yàn)樯i接種疫苗，最好在每一個(gè)豬場(chǎng)配備專門的醫(yī)護(hù)人員負(fù)責(zé)接種疫苗，錯(cuò)誤的疫苗接種手法容易導(dǎo)致疫苗失效，甚至影響生豬健康。

4.做好疾病的預(yù)防宣傳科普工作

生豬在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，可能患上的疾病多種多樣。為了保證在生豬發(fā)病時(shí)，飼養(yǎng)員和豬場(chǎng)相關(guān)工作人員能夠冷靜對(duì)待，高效處理，宣傳工作很重要。具體的宣傳內(nèi)容應(yīng)該包括：生豬飼養(yǎng)的基本知識(shí)、生豬常見的疾病類型、生豬患病的原因、如何辨別生豬的發(fā)病時(shí)期、生豬發(fā)病后如何急救、如何避免其他生豬受到傳染等。

另外，要開辟多種宣傳方式，除了運(yùn)用報(bào)紙和電視等傳統(tǒng)媒體進(jìn)行疾病防控宣傳之外，還可以利用新興媒體進(jìn)行宣傳，加大曝光度，提高影響力。通過在抖音、快手等短視頻平臺(tái)注冊(cè)官方賬號(hào)，每天上傳生豬疾病預(yù)防的相關(guān)視頻，通過網(wǎng)友觀看，進(jìn)行互動(dòng)，共同進(jìn)步。

5.對(duì)發(fā)病的生豬及時(shí)隔離治療

隔離能夠避免傳染，可以充分降低飼養(yǎng)場(chǎng)的損失。一方面，隔離能夠給予發(fā)病生豬良好的治療和恢復(fù)環(huán)境，方便獸醫(yī)對(duì)于病豬進(jìn)行針對(duì)性治療;另一方面，隔離能夠保障其余健康生豬生活環(huán)境的安全，杜絕傳染性疫病的發(fā)生。

飼養(yǎng)員定期對(duì)生豬進(jìn)行觀測(cè)是做好隔離的基礎(chǔ)，一旦發(fā)現(xiàn)生豬有生病的可能性，要馬上將病豬進(jìn)行封閉飼養(yǎng)，隔離區(qū)要與其余生豬相距較遠(yuǎn)，防止傳染。同時(shí)，如果出現(xiàn)病死豬，不能放任不管，要采取無公害化處理，如焚燒等。

三、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)生豬養(yǎng)殖越來越廣泛，隨之而來的生豬患病問題也更加頻繁。在日常的養(yǎng)殖過程中，要多關(guān)注生豬的生長(zhǎng)過程，確保疾病早發(fā)現(xiàn)、早治療、早恢復(fù)。做好生豬疾病的預(yù)防和控制，充分保證養(yǎng)殖場(chǎng)的收益。

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