劉宏偉

摘要：本文就有機(jī)蔬菜的種植特點(diǎn)進(jìn)行了介紹，具體分析了有機(jī)蔬菜的種植模式，提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用措施，希望能夠有效提高我國有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜；特點(diǎn)；種植模式；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)；推廣；應(yīng)用

有機(jī)蔬菜就是在蔬菜種植過程中有效控制蔬菜中有害物質(zhì)的含量，使這些有害物質(zhì)的含量在國家相關(guān)規(guī)定范圍內(nèi)，并使它們不對人體健康造成任何損害的一系列蔬菜。近年來，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展，栽培技術(shù)也進(jìn)行了不斷創(chuàng)新，在此基礎(chǔ)上通過有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)的進(jìn)一步提高，可以使有機(jī)蔬菜具備更高的質(zhì)量。

1 有機(jī)蔬菜種植特點(diǎn)

我國幅員遼闊，不同地區(qū)氣候條件存在著較大的差異，北方地區(qū)四季分明，在冬季其氣溫明顯低于南方地區(qū)，而南方地區(qū)則具備較多的雨水。由于不同地區(qū)其緯度各不相同，因而不同地區(qū)其環(huán)境溫度存在著較大的差異，地勢的不同也會(huì)導(dǎo)致環(huán)境及溫度存在較大的區(qū)別。有機(jī)蔬菜在種植過程中對環(huán)境及溫度提出了較高的要求，環(huán)境溫度通常會(huì)使其產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響。因而在有機(jī)蔬菜種植之前，必須對當(dāng)?shù)貧夂蚣胺N植環(huán)境進(jìn)行充分了解，準(zhǔn)確掌握有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，可以使種植環(huán)境充分滿足有機(jī)蔬菜種植的要求且質(zhì)量得到保障[1]。與此同時(shí)，掌握有機(jī)蔬菜的種植環(huán)境可以促進(jìn)其更好的生長。

2 有機(jī)蔬菜種植模式

2.1 選擇種植基地

在種植有機(jī)蔬菜時(shí)，其種植的空氣、環(huán)境及水質(zhì)等各種條件必須保證不存在任何污染，因而，必須嚴(yán)格選擇有機(jī)蔬菜的種植基地。所選擇有機(jī)種植地塊內(nèi)嚴(yán)禁種植其他任何作物，同時(shí)對這些種植地必須標(biāo)記“有機(jī)蔬菜種植基地”，通過人為設(shè)置隔離帶等各種措施來有效區(qū)分有機(jī)蔬菜[2]。設(shè)置隔離帶可以有效保護(hù)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)區(qū)，以防其他種植地與有機(jī)蔬菜種植基地產(chǎn)生混淆，進(jìn)而使有機(jī)蔬菜的種植品質(zhì)得到保證。

2.2 施用有機(jī)肥

有機(jī)肥與傳統(tǒng)的化肥存在著較大的差異，在有機(jī)蔬菜種植過程中，可以將牲畜糞便以及作物秸稈等作為肥料向土壤中施加，可以實(shí)現(xiàn)保氧固氮的目的，進(jìn)而有效提高土壤肥力。與此同時(shí)，也可以對植物殘?bào)w或者糞便進(jìn)行加工后作為輔助肥料，從而有效提高有機(jī)蔬菜的種植效率。在肥料配置過程中，需要做好比例搭配工作，將蔬菜種植地內(nèi)有機(jī)肥的施入量控制在4 000kg/667m2。在施肥過程中還需對施肥方式加強(qiáng)重視，通常采取開窩深施的方式。在開窩之前，必須對土壤清整工作加強(qiáng)重視，以防雜物的堆放使蔬菜無法有效吸收并且轉(zhuǎn)化有機(jī)肥。在種植過程中可以采取倒插輪作的方式，在此過程中需要注意同一蔬菜種植地嚴(yán)禁超過兩次連續(xù)種植，同時(shí)在每次種植工作結(jié)束以后必須對土地進(jìn)行有效處理，尤其需要對病蟲害的殘?bào)w進(jìn)行徹底清除，從而防止下一批有機(jī)蔬菜受到這些病蟲害的侵害。此外，還可以對地膜覆蓋技術(shù)、嫁接技術(shù)等各種先進(jìn)的栽培技術(shù)進(jìn)行充分利用，提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量[3]。

2.3 病蟲害生物防治

在有機(jī)蔬菜種植過程中，采用生物防治措施來防治病蟲害，不僅可以充分滿足有機(jī)蔬菜實(shí)際種植需求，同時(shí)防止病蟲害的侵襲。在實(shí)際種植過程中，首先必須要嚴(yán)格調(diào)控輪作時(shí)間，每2-3年進(jìn)行一次種植，這樣可以盡可能降低病原的數(shù)量。在種植地塊內(nèi)做好雜草的清除，只有經(jīng)過整體性清理后才可下種。其次，對防蟲網(wǎng)等各種農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行大力推廣及使 用[4]。此外，在存在病蟲的田地內(nèi)引入生物防控措施，如果病蟲較難消除，可以通過生物導(dǎo)彈（生物導(dǎo)彈是一種有效控制農(nóng)民害蟲的新技術(shù)，即利用卵計(jì)生蜂傳遞病毒防治害蟲）來對其進(jìn)行治理。與此同時(shí)，還可以通過黏蟲板或者太陽能誘蟲燈等各種物理方式來控制病蟲害。

3 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用

為了使有機(jī)蔬菜具備更高的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要對各種生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行積極推廣，這樣不僅可以使有機(jī)蔬菜種植業(yè)得到更好的發(fā)展，同時(shí)能夠推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長，使生態(tài)系統(tǒng)具備更高的穩(wěn)定性，進(jìn)而保證生態(tài)、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)因素得到全面平衡。

3.1 建立專業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)

在我國，解決農(nóng)業(yè)相關(guān)問題一直以來都是政府部門的工作重點(diǎn)。我國不僅從事農(nóng)業(yè)的人員較多，同時(shí)農(nóng)業(yè)分布范圍較廣，地區(qū)之間存在著較大的差異，因而要想對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行有效的推廣應(yīng)用，就需要結(jié)合房地產(chǎn)實(shí)際情況建立專業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)為轄區(qū)內(nèi)農(nóng)民指導(dǎo)新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。因不同地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式存在著較大的差異，同時(shí)其所種植作物種類各不相同，因而生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)其組織結(jié)構(gòu)以及所采取的推廣方式也應(yīng)存在差別。生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)在對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行推廣應(yīng)用過程中，首先需要對農(nóng)民傳統(tǒng)的生產(chǎn)理念進(jìn)行轉(zhuǎn)變，采取講座、培訓(xùn)以及視頻鑒賞等各種措施使農(nóng)民更好地掌握生態(tài)規(guī)律，提高其對農(nóng)村生態(tài)體系進(jìn)行維護(hù)的自覺性。

3.2 保證資金充足

首先，在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，政府部門起著主導(dǎo)性的作用，因此，政府部門必須要不斷建立各種優(yōu)惠政策，從而為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作投入大量的資金支持[6]。

其次，財(cái)政部門還需在各個(gè)方面加大對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的傾斜力度，充分發(fā)揮國家資金的作用，嚴(yán)禁私自挪用資金。

此外，政府部門還需對多種社會(huì)資金進(jìn)行積極鼓勵(lì)，使其對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展加大投資力度，通過一系列積極有效的措施對生態(tài)企業(yè)以及種植企業(yè)進(jìn)行吸引，加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工作的支持力度，保證生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作有效開展。

3.3 提高人才素質(zhì)

首先，針對當(dāng)前現(xiàn)存的技術(shù)人員，需要做好其培訓(xùn)工作，使其明確較為先進(jìn)的各項(xiàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，獎(jiǎng)勵(lì)參與自學(xué)以及培訓(xùn)的技術(shù)人員，對現(xiàn)有技術(shù)人員提供幫助使其具備更高的專業(yè)技術(shù)。

其次，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)還需與高校加大溝通，不斷引入高校內(nèi)所獲得的各種研究成果，加大對高校的鼓勵(lì)力度，保證高校能夠結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況，采取各種針對性的措施來培養(yǎng)具備較高專業(yè)素質(zhì)的人才，使生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作實(shí)際的人才需求問題得到滿足[7]。

此外，要想提高生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的人才素質(zhì)，還可以建立專業(yè)的人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一方面積極鼓勵(lì)大學(xué)畢業(yè)生，另一方面采取有效措施吸引社會(huì)有識(shí)之士，使其參與到培訓(xùn)當(dāng)中，在培訓(xùn)工作結(jié)束之后即可進(jìn)入工作崗位，保證生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作能夠獲得足夠的人才。

4 結(jié)語

在有機(jī)蔬菜種植過程中，必須對種植基地選擇工作加強(qiáng)重視，同時(shí)需要合理配置并使用有機(jī)肥，使有機(jī)蔬菜獲得一個(gè)良好的種植條件，進(jìn)而提高其產(chǎn)量以及質(zhì)量，與此同時(shí)還需對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行有效應(yīng)用，使有機(jī)蔬菜的質(zhì)量從根源上得到保證，進(jìn)而促進(jìn)我國有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展。

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