王金蘭

江蘇省海安市畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安226600

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)中，對(duì)豬只的遺傳育種改良更加注重的是生長與繁殖性能方面的提升，但是在抗病性能方面并沒有顯著的改善。同時(shí)，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，在養(yǎng)殖的過程中使用獸藥、抗生素、疫苗等是普遍現(xiàn)象，此種情況使細(xì)菌的耐藥性增強(qiáng)，并且也降低了畜產(chǎn)品的質(zhì)量。近幾年，無論是消費(fèi)者還是養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保意識(shí)都在不斷增強(qiáng)，質(zhì)量優(yōu)異、安全的畜產(chǎn)品逐漸受到了市場(chǎng)的認(rèn)可。生物飼料應(yīng)運(yùn)而生，生物飼料作為一種活菌制劑，無論是在提高豬只生長性能、生產(chǎn)性能，還是在疾病的防治方面均能起到作用，是一種綠色飼料添加劑，能夠在保證仔豬腸道內(nèi)菌群平衡、提高腸道免疫力的同時(shí)，提高飼料的消化率。

1 仔豬腹瀉的病因

仔豬腹瀉是一種多因素性疾病，能夠?qū)е伦胸i發(fā)生腹瀉的因素有環(huán)境因素、飼料、致病微生物感染等。仔豬腹瀉在仔豬群中傳染的原因是致病微生物的感染。能夠引起仔豬腹瀉的病原體種類較多，無論是細(xì)菌、病毒還是寄生蟲都可能引起仔豬腹瀉，其中病毒性腹瀉和大腸桿菌感染是目前在豬只養(yǎng)殖中危害較為嚴(yán)重的情況[1]。

1.1 仔豬紅痢

仔豬紅痢是C 型魏氏梭菌在代謝過程中產(chǎn)生的毒素引起腹瀉癥。在3日齡以內(nèi)的仔豬中較為常見，發(fā)病沒有典型的季節(jié)性，主要病癥為糞便呈紅色，腸黏膜壞死，大多情況為急性發(fā)病，病程比較短，死亡率高。

1.2 仔豬黃痢

仔豬黃痢的致病微生物為大腸桿菌，在1 周齡以內(nèi)的仔豬中常見，主要發(fā)病年齡為1～3日齡，夏季較為多發(fā)，患病仔豬糞便呈黃色或黃白色，狀態(tài)為糊狀，糞便中有凝乳小塊，氣味腥臭。

1.3 仔豬白痢

仔豬白痢是一種由大腸桿菌引起的腹瀉。主要發(fā)生在7～30日齡的仔豬中，7～14日齡為高發(fā)期，仔豬白痢的致病因素包括天氣變化、環(huán)境過于潮濕、母豬乳汁分泌不足等?；疾∽胸i的糞便有腥臭味，呈白色和灰白色。

1.4 豬痢疾

豬痢疾是在腸道內(nèi)豬密螺旋體與腸道內(nèi)厭氧菌的共同作用下導(dǎo)致的發(fā)病。在7～12 周齡的仔豬中較為常見，患病仔豬的糞便中有血液以及黏膜，狀態(tài)多為油脂狀。

1.5 仔豬副傷寒

仔豬副傷寒是一種由沙門氏菌引起的疾病，也是引起仔豬腹瀉的一種典型疾病。在2～4月齡的仔豬中較為常見，該病的發(fā)生沒有典型的季節(jié)特點(diǎn)，但是潮濕多雨的季節(jié)為高發(fā)期。

1.6 豬流行性腹瀉（PEDV）

豬流行性腹瀉高發(fā)于1～5日齡內(nèi)的仔豬，該病在春秋季節(jié)、冬末時(shí)節(jié)天氣較為寒冷的時(shí)間段發(fā)病率較高，病死率也比較高，患病仔豬的糞便呈灰色或黃色，狀態(tài)為粥樣或水樣腹瀉，有惡臭的氣味。

1.7 豬傳染性胃腸炎（TGEV）

豬傳染性胃腸炎在各個(gè)年齡段的豬只中均可發(fā)病，2 周齡以內(nèi)的仔豬為高發(fā)群體，患病仔豬病初會(huì)出現(xiàn)嘔吐的癥狀，隨后發(fā)生劇烈腹瀉，糞便為水樣，顏色呈黃色或灰色，含有凝乳塊。

1.8 輪狀病毒病（PVV）

輪狀病毒病在2月齡以內(nèi)的仔豬中發(fā)病率較高，患病仔豬嘔吐，糞便呈水樣，顏色為黃色或灰褐色，該病的死亡率高，患病仔豬可在發(fā)病3～7 d 內(nèi)發(fā)生死亡[2]。

1.9 寄生蟲性腹瀉

球蟲、蛔蟲和錐蟲等寄生蟲是引起仔豬腹瀉的主要寄生蟲，在20日齡以上的仔豬中常見，患病仔豬通常會(huì)表現(xiàn)為腹瀉與便秘交替出現(xiàn)，生長發(fā)育受阻，體重逐漸下降，最終衰竭而亡或成為“僵豬”。

1.10 仔豬消化系統(tǒng)不健全

仔豬在斷奶以后會(huì)有一個(gè)轉(zhuǎn)向食用飼料的過程，但此時(shí)仔豬的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，容易出現(xiàn)消化不良的情況，從而出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

1.11 飼料因素

仔豬日糧中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素，或含有部分胰蛋白酶抑制因子也會(huì)導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)。

1.12 環(huán)境因素

環(huán)境的突然改變、斷奶等會(huì)令仔豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，這也是導(dǎo)致仔豬腹瀉的一個(gè)原因。

2 生物飼料對(duì)仔豬腹瀉的防治原理

2.1 生物奪氧

生物飼料中含有需氧菌，飼喂生物飼料后需氧菌會(huì)消耗仔豬腸道內(nèi)的氧氣，并迅速繁殖，使仔豬腸道內(nèi)的氧氣濃度降低。在促進(jìn)厭氧菌生長繁殖的過程中，抑制致病菌的繁殖，保證仔豬腸道內(nèi)的菌群處于平衡的狀態(tài)，能夠有效降低細(xì)菌感染導(dǎo)致的仔豬腹瀉。同時(shí)，腸道內(nèi)菌群的平衡有助于仔豬的消化，避免因?yàn)橄涣家鸬淖胸i腹瀉。

2.2 提高免疫力

生物飼料中的菌種中含有多種對(duì)仔豬機(jī)體有益的成分，能夠利用自身成分，其中的肽聚糖能夠?qū)γ庖呒?xì)胞進(jìn)行一定的刺激，提高機(jī)體內(nèi)的免疫球蛋白水平以及巨噬細(xì)胞的活性，進(jìn)而提高仔豬的抗病能力。益生元也是生物飼料中的重要組成成分，益生元通過對(duì)腸道內(nèi)菌落、腸道淋巴組織進(jìn)行調(diào)節(jié)而提高機(jī)體免疫力。益生菌通過影響IgA 濃度和腸道淋巴細(xì)胞進(jìn)而提高腸道抵抗力，防止大腸桿菌對(duì)腸道的感染。

2.3 促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收

生物飼料在仔豬機(jī)體內(nèi)代謝的過程中會(huì)產(chǎn)生酶以及抑菌物質(zhì)，在抑制有害菌生長的同時(shí)，能夠提高仔豬對(duì)飼料中蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。生物飼料還能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的pH，也在一定程度上維持了腸道內(nèi)菌群的平衡。

2.4 促進(jìn)仔豬生長

仔豬腸道內(nèi)菌群平衡不僅促進(jìn)對(duì)營養(yǎng)的吸收，還有效保證了消化系統(tǒng)的健康，降低腹瀉病的發(fā)生率，從而使仔豬的生長速度加快，提高了仔豬的成活率，進(jìn)而使養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益得到提高。

3 生物飼料在防治仔豬腹瀉病上的應(yīng)用

3.1 預(yù) 防

使用生物飼料對(duì)仔豬腹瀉病進(jìn)行預(yù)防需要從母豬妊娠期開始，首先對(duì)母豬的腸道菌群進(jìn)行調(diào)節(jié)，減少其糞便中的致病微生物濃度，凈化母豬舍內(nèi)的環(huán)境，降低新生仔豬接觸致病微生物的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，給母豬飼喂生物飼料還能夠改善母豬體質(zhì)，保證妊娠期仔豬能夠正常生長發(fā)育，并且也能夠提高母豬乳汁的質(zhì)量。在仔豬日糧中，持續(xù)使用生物飼料，能夠促進(jìn)仔豬消化系統(tǒng)的發(fā)育，保證腸道菌群始終處于一個(gè)平衡的狀態(tài)下，從而減少腹瀉的發(fā)生。

3.2 治 療

在治療仔豬腹瀉的過程中，使用生物飼料也有良好的效果，對(duì)于病癥較輕的患病仔豬，可以只使用生物飼料進(jìn)行治療。對(duì)于病情較為嚴(yán)重、病程較長的患病仔豬，在使用生物飼料的同時(shí)配合使用收斂藥物，鞣酸、活性炭、白陶土等。治療仔豬腹瀉時(shí)使用的生物飼料劑量要高于預(yù)防時(shí)使用的劑量，使腸道內(nèi)的有益菌含量大規(guī)模增加，從而良好地抑菌和滅菌。治療時(shí)劑量要遠(yuǎn)大于預(yù)防劑量，才能使得有益菌迅速占據(jù)整個(gè)胃腸道。在治療效果方面，使用生物飼料治療仔豬腹瀉，經(jīng)過長期的實(shí)踐證明，僅使用生物飼料進(jìn)行治療的治愈率為85%以上，而配合其他藥物共同治療的治愈率為98%以上[3]。

4 使用生物飼料的注意事項(xiàng)

生物飼料是一種由活菌組成的制劑，在保存和使用的過程中要充分考慮其活性及對(duì)消化道的耐受性、菌群是否適宜在腸道內(nèi)定殖等。在使用生物飼料的同時(shí)，還應(yīng)保證仔豬的生存環(huán)境舒適，減少環(huán)境中的應(yīng)激因素等。選擇生物飼料產(chǎn)品要確保價(jià)格合適，并按照使用說明書正確應(yīng)用，以使其達(dá)到最佳的效果，降低成本。

5 小 結(jié)

仔豬腹瀉病能夠引起仔豬死亡，帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失，環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)使得綠色安全的畜產(chǎn)品受到了越來越高的重視。生物飼料在對(duì)仔豬腹瀉的預(yù)防和治療中均能起理想的效果，并且具有安全、無副作用的特點(diǎn)。在仔豬未患病時(shí)，使用生物飼料作為飼料添加劑能夠預(yù)防仔豬腹瀉的發(fā)生，并且還能夠提高飼料利用率，提高機(jī)體抗病能力。綜上所述，生物飼料可以作為一種綠色飼料添加劑在養(yǎng)殖生產(chǎn)中推廣使用。