鄧仕軍

（德陽市中江縣倉山鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 618107）

維生素之所以能在雞體內(nèi)的物質(zhì)代謝中起非常重要的催化作用，是因為維生素不僅可以控制和調(diào)解機體的代謝，還因為維生素是一些在體內(nèi)起著重要作用的酶的組成成分。 雖然雞對維生素的需求量很少， 但其在雞的生長發(fā)育中卻起著獨一無二的作用。 一般來說，籠養(yǎng)雞常常會出現(xiàn)維生素缺乏癥，而散養(yǎng)在外的雞發(fā)生維生素缺乏癥的情況卻很少。

到目前為止，我們已知的維生素約有20 種左右，并且大多數(shù)的維生素在雞的體內(nèi)并不能合成， 部分維生素在雞的體內(nèi)雖然能合成，但合成的量卻并不能滿足雞的需求，所以雞對維生素的需求必須從飼料中獲得， 接下來筆者就從幾種最常見的維生素缺乏癥進行闡述。

1 VA 缺乏癥

VA 在雞的體內(nèi)是不能夠合成的， 所以雞需要從飼料中獲取VA 的前體“胡蘿卜素”去合成VA，如果雞出現(xiàn)長期缺乏VA的情況，雞的抵抗力將會出現(xiàn)降低的情況，導致其他疾病的發(fā)病率提高。

相應的癥狀表現(xiàn)：雛雞常出現(xiàn)VA 缺乏癥的時間為6～7 周齡的時候，對應表現(xiàn)為：精神萎靡，運動不協(xié)調(diào)，體重減輕等癥狀。 成年雞缺乏VA 時的癥狀表現(xiàn)有：食欲不佳，冠髯變白，母雞的產(chǎn)蛋量降低，蛋雞的受精率和孵化率也會出現(xiàn)降低的情況。 如果種公雞出現(xiàn)缺乏VA 的情況時， 那么其性機能和精液的品質(zhì)將會降低。

防治方法： 在飼料中添加富含胡蘿卜素和VA 的飼料，例如：魚肝油、胡蘿卜、黃玉米等。 已經(jīng)調(diào)配好比例的飼料也應該根據(jù)各成分保管的條件進行相應的保管，防止VA 受到破壞。 對于成年母雞出現(xiàn)VA 缺乏癥的情況， 養(yǎng)殖者應該給每只出現(xiàn)VA缺乏癥的成年母雞喂養(yǎng)1～2mL 的魚肝油，雛雞則應該連服3d 魚肝油，每天滴服數(shù)滴。雞對VA 的吸收比較快，所以在VA 維生素缺乏癥的情況并不是很明顯的時候應該進行及時地補充， 可以起到很好的治療效果。

2 VK 缺乏癥

VK 缺乏癥的主要特征為：廣泛性出血。 在雞的腸道里雖然可以合成少量的VK， 但合成的量并不能滿足雞的日常需要，所以為了保障VK 在雞體內(nèi)的含量，所以雞必須從飼料中獲取一定量的VK，在綠葉植物中VK 的含量是比較高的，在動物性飼料中也含有一定的VK，例如：魚粉、骨粉等。

相應的癥狀表現(xiàn)： 雛雞常出現(xiàn)VK 缺乏癥的時間為2～3 周齡的時候，對應的表現(xiàn)為：血液進行凝固所需時間變長和出血，這樣可能會導致的一個嚴重的后果就是： 雞可能會因為輕微的受傷而流血不止進而導致致死的現(xiàn)象。出現(xiàn)缺乏VK 缺乏癥的雛雞的精神一般都比較差，常常出現(xiàn)蜷縮和扎堆的現(xiàn)象，在血管比較豐富的胸部、翅膀、腿部常?？梢钥匆姵鲅陌唿c，雞冠和皮膚常常顯現(xiàn)出干燥和蒼白的現(xiàn)象，表現(xiàn)出相應的貧血癥狀。

防治方法：在飼料中添加富含VK 的飼料，例如：動物性飼料和綠青飼料等， 其含VK 量的標準為： 飼料中VK 的含量為0.5mg/kg。針對雛雞出現(xiàn)VK 缺乏癥的情況，飼料中的VK 含量應該為3～5mg/kg，使用效果為：雞在食用這種飼料后的4～6h 左右就可以讓血液凝固的情況恢復正常， 如果為了達到完全制止出血的效果， 則雞需要連續(xù)服用相應的飼料好幾天才可以取得效果。 但對VK 的攝入量也應該進行嚴格的控制，因為如果雞過量服用VK 會導致雞出現(xiàn)中毒的情況。

3 VB 缺乏癥

VB 是一個比較復雜的維生素群，包括VB1、VB2等十多種維生素，維生素B 族的元素在雞的體內(nèi)并不能合成，為了保障雞生長發(fā)育的正常，雞必須從飼料中對相應的維生素的攝取。 并且缺乏VB 的時候大都是綜合發(fā)生的， 而單獨發(fā)生的情況比較少，接下來就VB1缺乏癥進行詳細的分析。

VB1缺乏癥：在雞的碳水化合物代謝和神經(jīng)機能維持方面，VB1起著非常重要的作用，當雞對VB1攝入不足的時候，雞會出現(xiàn)角弓反張和腳趾麻痹的情況， 為了保障雞對VB1的攝入量充足，應針對不同周齡的雞而調(diào)配VB1含量不同的飼料，例如：6 周齡以前的雞飼料中VB1的含量為1.8mg/kg， 6～20 周齡的雞的雞飼料中VB1含量為1.3mg/kg， 而產(chǎn)蛋雞的雞飼料中又有所不同，其飼料中VB1的含量為0.8mg/kg，除此之外，在平時的日糧中還可以加入一些富含VB1的飼料，例如：谷類事物、青綠飼料等，這一措施在對該病的預防中有著重要的作用。

4 結(jié)語

總之， 在對雞飼料的調(diào)配當中應該合理搭配含多種維生素的青綠飼料及谷物， 以保障雞體內(nèi)各種維生素的含量能保持在一定的水平， 對一些患有維生素缺乏癥的雞， 應該對其早期發(fā)現(xiàn)，并采取相應的措施，盡可能地減小損失。