家禽痛風(fēng)病的發(fā)病原因與防治

李志強(qiáng)

山東省鄆城縣行政審批服務(wù)局，山東鄆城274700

1 發(fā)病病因

本病的發(fā)病原因比較復(fù)雜，往往由家禽采食過高的核蛋白飼料引起，但其他誘發(fā)因素如潮濕的墊料、飼養(yǎng)密集、缺乏維生素等都會加重家禽痛風(fēng)癥狀，如果能夠加強(qiáng)管理、改善不良環(huán)境條件，再降低飼料中蛋白質(zhì)含量，并供給充足的維生素和飲水，就可以控制病情發(fā)展，促使家禽恢復(fù)健康。

飼料中一些肉骨粉、大豆和豌豆等蛋白原料，富含核蛋白和嘌呤堿，能夠引起家禽血中尿酸增加，引起尿酸鹽在各個臟器蓄積，致使家禽發(fā)生本病。試驗證明：在飼料中添加過量的蛋白原料，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)含量超過36%時就可以引起家禽發(fā)生本病，但是將蛋白質(zhì)含量降到20%時，發(fā)生痛風(fēng)病的家禽就可以逐漸康復(fù)。如果飼養(yǎng)在潮濕和密集環(huán)境中，家禽活動較少，體質(zhì)較差，再加上飼料中營養(yǎng)不均衡或缺乏維生素等，都會成為促進(jìn)本病發(fā)生的誘因。

有的養(yǎng)殖戶使用產(chǎn)蛋料飼喂肉雞時，由于飼料中含有的礦物質(zhì)較多也能夠引發(fā)本病，這是由于飼料含鈣或鎂過高。另外飼料中長期缺乏維生素A，能夠致使家禽黏膜體系受損引發(fā)腎炎，從而家禽出現(xiàn)明顯的痛風(fēng)癥狀。如果家禽感染球蟲病和盲腸肝炎等寄生蟲病或者發(fā)生白血病類單核細(xì)胞增多癥，能夠引起長期消化紊亂，都可能繼發(fā)或并發(fā)痛風(fēng)[1]。

2 發(fā)病機(jī)制

家禽采食過多的高蛋白質(zhì)飼料時，首先機(jī)體外源性尿酸增多，引起腎臟功能受損，相繼內(nèi)源性尿酸增多，最終致使家禽發(fā)生尿酸血癥。因為蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)可以分解為尿酸，如果采食過量的蛋白質(zhì)，家禽體內(nèi)的尿酸來源增加，腎臟排泄功能無法滿足尿酸的代謝量，尤其家禽的肝臟缺乏精氨酸酶，只能將蛋白中的精氨酸合成尿酸，而不能水解為尿氨酸和尿素，這樣健康家禽可以通過腎臟排出多余的尿酸，保持機(jī)體血液中尿酸水平適宜。但是當(dāng)尿酸蓄積到一定數(shù)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出腎臟的排泄量時，再加上腎臟功能受損，家禽必定發(fā)生高尿酸血癥。同時尿酸不能充分溶解在水中，這樣大量的尿酸就會以鈉鹽的形式蓄積于肝臟、腎臟、脾臟、腹膜、關(guān)節(jié)腔、軟組織或軟骨中，有的形成尿路結(jié)石，進(jìn)而引起家禽發(fā)生痛風(fēng)病[2]。

3 臨床癥狀

家禽表現(xiàn)食欲下降、慢性消瘦，冠子發(fā)白，糞便呈白色半黏液狀，能夠看到大量的尿酸鹽。通過檢測發(fā)現(xiàn)，血液中尿酸水平也會持久增高到30～40 mg/100 mL。內(nèi)臟型痛風(fēng)病一般沒有明顯癥狀，通常表現(xiàn)營養(yǎng)障礙、發(fā)生腹瀉和血液中尿酸水平增高。而關(guān)節(jié)型痛風(fēng)病一般表現(xiàn)趾前關(guān)節(jié)腫脹，家禽因疼痛不敢站立和行走，有的關(guān)節(jié)出現(xiàn)結(jié)節(jié)。家禽呈蹲坐或翅膀支撐站立姿勢，腿拐跛行。病禽跖部皮膚干枯，全身消瘦，甚至衰竭死亡，病程可延續(xù)數(shù)月之久。

4 剖檢和診斷

剖檢內(nèi)臟型痛風(fēng)家禽的主要病變?yōu)楦闻K、腎臟、腸系膜、胸膜、腹膜等表面上有許多石灰樣的白色絮狀物，這些均是形成的尿酸鈉結(jié)晶。而關(guān)節(jié)型痛風(fēng)癥狀為剖開腫脹的關(guān)節(jié)腔內(nèi)可流出白色且濃稠液體，關(guān)節(jié)腔內(nèi)的滑液會與尿酸鈣結(jié)合形成結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，成為痛風(fēng)石。根據(jù)家禽實(shí)際生產(chǎn)情況、發(fā)病史、典型的臨床癥狀和剖檢變化即可確定家禽發(fā)生痛風(fēng)病[3]。

5 防控措施

如果家禽發(fā)生本病應(yīng)及時查找具體病因，采取切實(shí)可行、有針對性的治療措施，才可以獲取良好的效果，否則就會延誤病情，致使家禽發(fā)生繼發(fā)感染而加重病情和死淘現(xiàn)象。目前，對于本病尚沒有特別有效的治療辦法。可在飲水中添加雙氫克尿噻，有利于促使家禽機(jī)體排泄出多余的尿酸，減緩體內(nèi)尿酸的蓄積。同時痛風(fēng)病一般會損傷肝臟和腎臟，應(yīng)使用保肝護(hù)腎的藥物來修復(fù)這些臟器的功能，能夠緩解本病癥狀，達(dá)到輔助治療的作用。因此，本病應(yīng)以預(yù)防為主，提高和改善飼養(yǎng)管理水平，減少富含核蛋白的飼料原料，對飼料進(jìn)行科學(xué)配比，供給家禽富含維生素A 的飼料和充足的飲水，不要長期或過量使用對腎臟有損害作用的抗生素藥物，從而達(dá)到降低本病發(fā)病率的目的[4]。