“雙一流”背景下地方院校分析化學(xué)課程教學(xué)改革與實踐

趙丹丹，陳盛余

(百色學(xué)院,廣西 百色 533000)

2015 年，黨中央全面深化改革小組審議通過了《統(tǒng)籌推進(jìn)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案》[1]。2017 年教育部聯(lián)合財政部、國家發(fā)改委發(fā)布了《關(guān)于公布世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)高校及建設(shè)學(xué)科名單的通知》。這些說明當(dāng)前高校教育改革的重點已經(jīng)發(fā)展成為以“雙一流”建設(shè)為中心的路線。各個高校在近幾年的發(fā)展中已經(jīng)將“雙一流”建設(shè)作為各項工作的重點，這一趨勢已經(jīng)完全表現(xiàn)出來[2]。“雙一流”建設(shè)對高校改革有多方面的要求，其中“雙一流”學(xué)科的課程改革就是重點改革的方向之一。對于傳統(tǒng)名校，比如985高校和211高校，“雙一流”建設(shè)實施起來相對容易，因為這類學(xué)校師資力量和學(xué)校經(jīng)費相對比較充裕，在各個方面還有著傳統(tǒng)的優(yōu)勢。而對于地方院校的“雙一流”建設(shè)，大部分是沒有那么容易跟得上發(fā)展節(jié)奏。主要原因是地方院校在各種資源上受到限制。因此在此以百色學(xué)院為例，談?wù)劮治龌瘜W(xué)課程改革的實施，希望能為地方院校的發(fā)展提供一些參考思路。

1 存在的問題和改革的必要性

隨著高校的發(fā)展，各個地方院校也在大力的引進(jìn)高學(xué)歷人才，各類人才大部分都是出自比地方院校更好的高校。這些新進(jìn)人才，已經(jīng)漸漸成為地方院校發(fā)展的重要師資力量，甚至是主力軍。他們在實施課程教學(xué)時，往往是以自己的教育經(jīng)歷為基礎(chǔ)，將自己接收過的教育模式在課堂上復(fù)制到地方院校。這種教育有一些優(yōu)點，比如對于年輕教師而言，由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗，無法完全把握學(xué)生的情況，通過原來成熟的教學(xué)模式可以很快地使年輕教師進(jìn)入角色。這種模式可以把高水平學(xué)校教學(xué)方案引進(jìn)到地方院校，促使地方院校很快走入成熟的發(fā)展模式。但是這種教學(xué)模式也會帶來一些問題。第一就是同質(zhì)化的問題。當(dāng)采取別的學(xué)校的成熟的教育模式時，很多學(xué)校就會走上同質(zhì)化的道路。對于地方院校而言，無論在該發(fā)展模式走得多快都無法超越原來的好學(xué)校。因為這種課程教學(xué)模式是原來的好學(xué)校開發(fā)出來的，它的特色在原來的學(xué)校能得到最大體現(xiàn)。地方高校采取這種教學(xué)模式只不過是重新走一遍它的路線，自己學(xué)校的特點完全被同化。第二就是地方院校的學(xué)生體素質(zhì)平均水平比不上985類高校，采取985高校的教學(xué)模式，學(xué)生在知識接收程度上跟不上985學(xué)校的學(xué)生水平。這種課程教學(xué)模式只會讓地方院校與985高校的差距越來越大。因此，地方院校的教學(xué)改革任重道遠(yuǎn)?！半p一流”建設(shè)的提出是地方院校發(fā)展的一個良好契機(jī)[3]?！半p一流”建設(shè)學(xué)科進(jìn)行了分類，各個高校根據(jù)自身的發(fā)展優(yōu)勢發(fā)展不同的學(xué)科，從而形成學(xué)科競爭發(fā)展，差異化發(fā)展，促進(jìn)不同各個學(xué)校在不同領(lǐng)域形成自己的特色學(xué)科和專業(yè)。這樣就避免了同質(zhì)化發(fā)展，各個學(xué)校也就形成了自己的特色專業(yè)。對于地方院校而言，差異化發(fā)展是必行之路。通過差異化發(fā)展可以將自身的特色專業(yè)發(fā)展起來，避免與傳統(tǒng)強(qiáng)校的優(yōu)勢專業(yè)競爭，從而提升自身的學(xué)科發(fā)展水平。那在相應(yīng)的專業(yè)上課程上也要進(jìn)行教學(xué)改革，不能僅僅按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行。具體如何進(jìn)行，以下以《分析化學(xué)》課程作為例子進(jìn)行分析說明。

《分析化學(xué)》作為化學(xué)化工類專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，在化學(xué)化工類專業(yè)起著舉足輕重的地位?！斗治龌瘜W(xué)》課程分為化學(xué)分析和儀器分析，這里主要講化學(xué)分析?；瘜W(xué)分析的主要內(nèi)容又分為定性分析和定量分析，定性分析在無機(jī)化學(xué)課程中已經(jīng)有所介紹，不是重點內(nèi)容。而定量分析主要內(nèi)容包括酸堿滴定分析、配位滴定分析、沉淀滴定分析和氧化還原滴定分析等。這里面的內(nèi)容涉及很多公式的推導(dǎo)和應(yīng)用。按照傳統(tǒng)教學(xué)，老師都會系統(tǒng)的將各種滴定原理的公式系統(tǒng)的推導(dǎo)出來教授給學(xué)生。對于地方院校的學(xué)生而言，公式的推導(dǎo)雖然可以加深印象，但是會讓學(xué)生花費大量時間研究公式的由來，導(dǎo)致占用大量的課余時間，甚至有部分基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生即使花費了很多時間也無法理解相應(yīng)的理論。因此這些都需要在教學(xué)上做出改革。

2 改革的措施

如何在“雙一流”建設(shè)下進(jìn)行教學(xué)改革已經(jīng)成為各個高校研究的熱點。對于《分析化學(xué)》課程改革要因校制宜，以一流學(xué)科建設(shè)為核心進(jìn)行改革。

首先在化學(xué)化工類專業(yè)，要明確《分析化學(xué)》的基礎(chǔ)地位，這門課程對于后續(xù)其它專業(yè)課程基礎(chǔ)課程之一，因此要高度重視?！斗治龌瘜W(xué)》課程的四大滴定分析理論的內(nèi)容里面首先涉及了很多經(jīng)典理論，有很多公式。這些公式是四大滴定分析方法的基礎(chǔ)。通過這些公式，還可以解決化學(xué)相關(guān)的一些共性問題。比如堿性化合物的酸堿問題，為什么有些物質(zhì)顯酸性，有些物質(zhì)顯堿性。當(dāng)給出某個化合物的酸堿平衡常數(shù)時，通過公式可以計算出不同濃度該物質(zhì)的水溶液的pH值，從而判斷該物質(zhì)的酸堿性。因此學(xué)習(xí)《分析化學(xué)》課程的公式可以作為去解決一些基本問題。此外，《分析化學(xué)》課程涉及的朗博比爾定律也是一個應(yīng)用及其廣泛的公式。這個理論可以應(yīng)用在可見光-紫外分光廣度法。該公式的最終要應(yīng)用之一就是待測物的吸光度值隨溶液濃度的增加而增大。這個公式雖然課程內(nèi)容介紹只是應(yīng)用于有可見光-紫外吸收的水溶液。但是，在后續(xù)學(xué)習(xí)中可以發(fā)現(xiàn)，熒光光譜法、化學(xué)發(fā)光光譜法，原子吸收光譜法等方法都會有一些待測物的信號值隨濃度增大而增強(qiáng)。所以如果對朗博比爾定律掌握好就可以很好地學(xué)習(xí)其它涉及光譜法的理論。因此可以說《分析化學(xué)》是基礎(chǔ)理論課程之一，要堅定不移的堅持它的基礎(chǔ)地位，也是核心課程之一。

第二就是重視實踐課程。雖然《分析化學(xué)》是化學(xué)化工專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，但是也要重視與實踐配合。該課程一般同時開設(shè)《分析化學(xué)實驗》課程，或者相關(guān)的實驗課程，作為實踐驗證《分析化學(xué)》的理論知識。對于開設(shè)的實踐課程一定要重視。比如鹽酸能夠使甲基橙顯示紅色，氫氧化鈉能夠使甲基橙顯示黃色。在酸堿滴定反應(yīng)時，采用甲基橙做指示劑其滴定終點應(yīng)該為橙色。學(xué)生應(yīng)該動手操作一下，一定要讓學(xué)生親自動手進(jìn)行滴定。讓學(xué)生通過實踐取掌握酸堿反應(yīng)的過程，否則盡管在書中理論講得頭頭是道，但是學(xué)生始終無法知曉酸堿是如何反應(yīng)的。而通過實驗觀察顏色變化，學(xué)生可以細(xì)細(xì)體會反應(yīng)的過程，可以對化學(xué)反應(yīng)中的完全反應(yīng)理解更加充分。在實踐過程中，學(xué)生也會記錄反應(yīng)過程消耗的溶液的量，對分析化學(xué)的定量有一個深刻的理解。日常生活中，雖然也有很多涉及量的東西，比如稱重，但是并沒有分析化學(xué)那么精確。在分析化學(xué)中學(xué)生可以稱量到萬分之一克，這是平常生活無法做到的。所以重視實踐課程，對于理論的理解更加深刻。

第三堅持改革以學(xué)生為中心。隨著時代的發(fā)展，課程也要與時俱進(jìn)適應(yīng)時代并進(jìn)行改革。但是不管如何改革都要堅持以學(xué)生為中心。課程改革的目的是為了更好地發(fā)展學(xué)科專業(yè)并服務(wù)培養(yǎng)學(xué)生，因此必須以學(xué)生為中心進(jìn)行。老師在教授課程知識時，不能以自己為中心。在一次次改革中，《分析化學(xué)》畢竟不是社會上馬上能夠投入實際使用的職業(yè)技能，因此在地方院校中往往不受重視。地方院校在制定人才培養(yǎng)方案時，往往將《分析化學(xué)》課程的課時進(jìn)行壓縮和減少。老師在教授該課程時總會感覺課時量不夠，無法滿足自己的教授時間需要。這部分老師在上課時，往往采用滿堂灌的模式，噼里啪啦的講，學(xué)生沒有喘息的時間。這樣的教學(xué)模式是以老師自己為中心，以滿足自己的教學(xué)進(jìn)度為需求。其實沒有必要進(jìn)行趕鴨子上架的教學(xué)模式，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的掌握程度，適當(dāng)精簡講解內(nèi)容，不需要講那么多。有時候只需要講解一些基本知識和公式就行，可以省略一些推理和公式的由來，還可以省略一些過時的應(yīng)用。因為這門課程就是基礎(chǔ)理論課程，將課程馬上投入實際生產(chǎn)是不現(xiàn)實的。只要學(xué)生在日后在遇到一些實際生產(chǎn)涉及的知識能夠找到相關(guān)理論就行。比較不是每個學(xué)生都會用到所有的基礎(chǔ)理論。否則就無法達(dá)到應(yīng)用型培養(yǎng)的目標(biāo)，也無法完成雙一流建設(shè)的任務(wù)要求。

第四課程改革要引入學(xué)生評價的方式。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，基本總是老師對學(xué)生進(jìn)行評價。這種評價有時候是片面的。因為老師的精力有限，無法時時刻刻監(jiān)督學(xué)生，也無法實時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。對于學(xué)生的評價，可以引入學(xué)生評價的方式。學(xué)生評價可以分為學(xué)生自我評價和學(xué)生相互評價。學(xué)生自我評價可以體現(xiàn)學(xué)生主人翁的地位，把學(xué)生的主動性調(diào)動起來。學(xué)生相互評價可以相互學(xué)習(xí)、相互監(jiān)督、相互促進(jìn)。以對于學(xué)生酸堿滴定知識的掌握為例說明一下。按照傳統(tǒng)可以以學(xué)生期末考試成績作為評價，老師根據(jù)該卷面成績對其進(jìn)行評價就不完善。因為這個成績只代表一個結(jié)果，忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)成長的過程。當(dāng)今講究素質(zhì)教育，考試能考好不一定動手能做好。所以老師無法掌握學(xué)生的真正能力?？梢酝ㄟ^在實踐課中采取學(xué)生相互評價的方式進(jìn)行。比如在滴定分析中，先讓學(xué)生自我評價自己學(xué)到了什么？應(yīng)該注意的事項是什么？在滴定過程顏色如何變化？滴定終點如何操作？滴定終點顏色如何變化？先將這些相關(guān)要點寫在本子上，然后學(xué)生自己翻閱書本查閱相關(guān)知識點，自己對照是否有遺漏。因此通過自我評價可以很好地讓學(xué)生自己評價自己對相關(guān)知識的掌握。在此之后再引入學(xué)生相互評價，讓學(xué)生相互交換記錄本檢查對方所寫的知識點，對比誰寫得全面，同時相互之間提問，這樣可以讓學(xué)生相互監(jiān)督其學(xué)到的知識點。相互監(jiān)督的過程中，又可以反過來鞏固學(xué)生學(xué)過的知識。因此引入學(xué)生評價可以很好地彌補老師評價片面性的問題。這些都是課程改革需要注意的問題。

3 結(jié)語

《分析化學(xué)》是一門基礎(chǔ)課程，在“雙一流”建設(shè)背景下，課程改革是“雙一流”建設(shè)的必然。在課程改革過程中要明確《分析化學(xué)》是化學(xué)化工類專業(yè)的基礎(chǔ)作用，在此課程過程中要與時俱進(jìn)，《分析化學(xué)》要與實踐課程一起進(jìn)行，同步改革，相輔相成；改革過程要以學(xué)生為中心，體現(xiàn)學(xué)生的主人翁地位；對于課程改革的效果評價，可以引入學(xué)生評價的方式，通過學(xué)生的評價達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果，從而促進(jìn)學(xué)科建設(shè)的發(fā)展?！斗治龌瘜W(xué)》的改革任重道遠(yuǎn)，要以發(fā)展的觀點去對待課程改革。