樊靜麗，張 豪，王建達(dá)，王 乾

（中國(guó)礦業(yè)大學(xué)（北京）能源與礦業(yè)學(xué)院，北京 100083）

生產(chǎn)計(jì)劃與控制是現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重要組成部分，其目的在于跟蹤市場(chǎng)需求的變化，合理安排物料、設(shè)備和人力資源等，以降低庫存、縮短交貨期和降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)運(yùn)行效率，最終滿足顧客的需要[1]。同時(shí)，“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程也是高等院校工業(yè)工程專業(yè)核心課程之一，目的是使學(xué)生了解企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃與控制的重要性，學(xué)習(xí)生產(chǎn)計(jì)劃的編制方法和過程，并培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生產(chǎn)計(jì)劃與控制基本原理和方法解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力，為以后從事企業(yè)生產(chǎn)管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。

但是，隨著中國(guó)現(xiàn)代化制造的飛速發(fā)展，課程內(nèi)容設(shè)置上存在明顯的滯后性，如課程中涉及的案例集中于傳統(tǒng)制造業(yè)領(lǐng)域、內(nèi)容陳舊過時(shí)、教學(xué)方法較為單一、輕視實(shí)踐等問題均使得該課程的教學(xué)質(zhì)量難以達(dá)到預(yù)期[3]。因此，分析“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程的特點(diǎn)并針對(duì)教學(xué)中存在的問題，提出課程內(nèi)容與方法改革措施，并對(duì)教學(xué)理論與實(shí)踐，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)提出一些建議，對(duì)于提高課程的教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效率具有積極的指導(dǎo)意義。

1 “生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程的特點(diǎn)

“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”是一門工程技術(shù)與管理科學(xué)、制造學(xué)與生產(chǎn)規(guī)劃的綜合交叉科學(xué)，其課程目標(biāo)在于使學(xué)生熟悉現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作體系，掌握生產(chǎn)計(jì)劃與控制基本思想以及將生產(chǎn)計(jì)劃與控制原理、方法應(yīng)用于生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作管理中[1,4]。課程表現(xiàn)出獨(dú)有的特點(diǎn)，主要體現(xiàn)在以下3 個(gè)方面：

（1）課程交叉學(xué)科特點(diǎn)明顯。工業(yè)工程的培養(yǎng)目標(biāo)是以一門工程學(xué)科為基礎(chǔ)，以工業(yè)工程理論和方法為紐帶，掌握并融會(huì)貫通多門學(xué)科知識(shí)，解決現(xiàn)代企業(yè)中綜合性工程技術(shù)和管理問題[1,5]。“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”作為工業(yè)工程專業(yè)課程的主線，也體現(xiàn)了多學(xué)科交叉的綜合性特點(diǎn)[6]，在對(duì)生產(chǎn)過程中時(shí)間與空間上的組織、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、生產(chǎn)線平衡、庫存控制等技術(shù)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，輔助時(shí)間管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等管理理念的滲透。因此，這門課程在傳授過程中不僅需要重視對(duì)專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練，也要重視對(duì)管理觀念的培養(yǎng)，使學(xué)習(xí)者成為生產(chǎn)管理方面的綜合專業(yè)人才。

（2）理論與實(shí)際聯(lián)系緊密?！吧a(chǎn)計(jì)劃與控制”課程對(duì)工業(yè)工程專業(yè)建設(shè)起到較強(qiáng)的支撐作用，在掌握一定專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，通過對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)流程、物流設(shè)施布置、企業(yè)資源規(guī)劃等方面系統(tǒng)而全面的了解，著重學(xué)習(xí)企業(yè)生產(chǎn)過程中的綜合生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、裝配和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的制定方法和控制策略等。所以，“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程不僅僅是一門以理論為主的課程，更多地需要學(xué)生由點(diǎn)及面，將理論應(yīng)用于具體企業(yè)的生產(chǎn)管理之中，通過講解與展示實(shí)際案例，剖析生產(chǎn)運(yùn)作管理中存在的相關(guān)問題，使學(xué)生加以實(shí)踐并改善。

（3）現(xiàn)代制造業(yè)及經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展對(duì)這門課程影響顯著。由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)制造業(yè)以及服務(wù)業(yè)等都面臨著轉(zhuǎn)型及產(chǎn)業(yè)升級(jí)，產(chǎn)品從傳統(tǒng)的單品種、大批量、備貨式生產(chǎn)方式向多品種、小批量、客戶化訂貨式生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，這就要求企業(yè)從單純的以成本最小化為目標(biāo)的生產(chǎn)管理體系向成本、質(zhì)量和客戶體驗(yàn)并重的生產(chǎn)管理系統(tǒng)轉(zhuǎn)變。因此，“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程也須與時(shí)俱進(jìn)，教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式需要隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的進(jìn)步時(shí)刻調(diào)整，以適應(yīng)當(dāng)今企業(yè)作業(yè)流程及生產(chǎn)計(jì)劃等的變化需求。

2 課程內(nèi)容與方法改革措施

2.1 課程內(nèi)容改革

鑒于“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程的獨(dú)有特點(diǎn)，并結(jié)合作者多年的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為有必要對(duì)這門課程的內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，使之更符合現(xiàn)在企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)要求，主要體現(xiàn)在以下3 個(gè)方面：

（1）課程教材重新編排，使之更加匹配現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)。課程教材作為承載課程主體內(nèi)容的重要載體，是學(xué)生課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)的主要工具和參考書，而教師則需要通過教材、案例等相結(jié)合系統(tǒng)地講授課程，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。因此，教材的選用應(yīng)注意與課程發(fā)展目標(biāo)一致。課程改革前，“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”的教材內(nèi)容主要按照企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作中的戰(zhàn)略決策、運(yùn)作決策和控制決策3 個(gè)決策層次進(jìn)行組織，教材中企業(yè)制造戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程的規(guī)劃與設(shè)計(jì)等內(nèi)容相對(duì)較多，而對(duì)于生產(chǎn)計(jì)劃的編制和計(jì)算過程涉及內(nèi)容相對(duì)較少，在一定程度上限制了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的空間及課程講授的深度[7]。此外，課程改革前的教材因出版年份較早，部分案例描述與當(dāng)前發(fā)展形勢(shì)相比已略顯過時(shí)。因此“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程由使用李懷祖主編的教材調(diào)整為潘爾順編著的教材[8]，相較于調(diào)整前的教材，課程改革后企業(yè)生產(chǎn)管理中的生產(chǎn)計(jì)劃與控制體系成為課程講授的重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)涵蓋了項(xiàng)目進(jìn)度管理等內(nèi)容，充分體現(xiàn)了該課程的交叉學(xué)科特點(diǎn)，可以更好地實(shí)現(xiàn)工業(yè)工程專業(yè)本科學(xué)生的課程學(xué)習(xí)目標(biāo)和畢業(yè)要求。

（2）課程內(nèi)容改革注重理論與實(shí)際相結(jié)合，突出實(shí)際解決問題能力的培養(yǎng)?！吧a(chǎn)計(jì)劃與控制”課程的教學(xué)內(nèi)容，理論與實(shí)踐相結(jié)合十分必要，教材內(nèi)容中由于編寫人員對(duì)該領(lǐng)域的掌握程度高，通常容易將一些知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)略化，但學(xué)生由于缺乏實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，可能導(dǎo)致對(duì)某一知識(shí)點(diǎn)感到抽象或不理解。因此，將理論學(xué)習(xí)與某些實(shí)際生產(chǎn)過程中的實(shí)際操作相結(jié)合尤為重要，可以開闊學(xué)生的視野并強(qiáng)化理論基礎(chǔ)[9]。為此，教學(xué)改革通過收集大量的企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際案例，編寫了符合工業(yè)工程學(xué)生就業(yè)目標(biāo)的“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”的案例庫和配套課件。在課程講授過程中，結(jié)合豐富的案例，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用生產(chǎn)計(jì)劃與控制基本原理和方法解決實(shí)際問題，提高學(xué)生對(duì)實(shí)際生產(chǎn)問題的認(rèn)知能力。此外，為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)際的感官認(rèn)識(shí)，課程中適當(dāng)穿插生產(chǎn)過程的小短片，如大眾汽車佛山工廠的生產(chǎn)流程的短片直觀講述了沖壓、焊接、涂裝和總裝的整個(gè)流程，讓學(xué)生對(duì)汽車整體或局部生產(chǎn)過程產(chǎn)生深刻印象，有助于后續(xù)理論學(xué)習(xí)與實(shí)際生產(chǎn)的聯(lián)系。

（3）增加課程中計(jì)算機(jī)操作能力，培養(yǎng)復(fù)合型實(shí)踐人才?！吧a(chǎn)計(jì)劃與控制”作為工業(yè)工程學(xué)生專業(yè)核心必修課之一，旨在為學(xué)生以后從事生產(chǎn)管理工作打下良好的基礎(chǔ)，企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中往往涉及比較復(fù)雜的生產(chǎn)規(guī)劃問題，這要求學(xué)生能夠熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)解決[10]。同時(shí)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明課堂教學(xué)完成后學(xué)生往往缺乏解決實(shí)際問題的實(shí)踐能力，因此需要增加上機(jī)內(nèi)容，提高學(xué)生實(shí)踐能力。以往上機(jī)內(nèi)容為用Excel Solver 解決生產(chǎn)計(jì)劃問題，目的是使學(xué)生通過上機(jī)實(shí)踐復(fù)習(xí)生產(chǎn)計(jì)劃的基礎(chǔ)知識(shí)，并掌握生產(chǎn)計(jì)劃的制定方法及將生產(chǎn)計(jì)劃轉(zhuǎn)化為線性規(guī)劃問題進(jìn)行求解的方法，同時(shí)學(xué)習(xí)應(yīng)用生產(chǎn)計(jì)劃的一種求解工具。課程改革后，課程主體內(nèi)容發(fā)生了較大變化，對(duì)于生產(chǎn)計(jì)劃的編制和計(jì)算成為重要學(xué)習(xí)目標(biāo)，其中需求預(yù)測(cè)作為企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃制定的重要基礎(chǔ)，對(duì)于生產(chǎn)計(jì)劃的編制有決定性影響。因此，為適應(yīng)課程改革的需要，在原有上機(jī)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增加需求定量預(yù)測(cè)作為生產(chǎn)計(jì)劃與控制上機(jī)內(nèi)容，其目的是使學(xué)生掌握影響需求的因素，以及各種定量預(yù)測(cè)方法的條件，能夠熟練應(yīng)用定量預(yù)測(cè)方法對(duì)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)問題進(jìn)行需求預(yù)測(cè)分析。

2.2 教學(xué)方法改革

鑒于“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程的實(shí)踐性特點(diǎn)，如果課程教學(xué)方法過于死板，導(dǎo)致學(xué)生難以聚焦注意力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)[2]。因此，根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合教學(xué)方法方面可能存在的不足，在教學(xué)方法上做出了如下的思考和改進(jìn)，以期提高教學(xué)質(zhì)量。

（1）充分利用多媒體與其他教學(xué)方式相結(jié)合。“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分，其課程教學(xué)的主要目的之一是使學(xué)生熟悉生產(chǎn)計(jì)劃編制過程，課程內(nèi)容中涉及較多企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專有名詞和工藝流程，例如生產(chǎn)流程、產(chǎn)品布置以及多種生產(chǎn)方式的區(qū)分等，由于學(xué)生缺乏實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，并且容易對(duì)單一紙質(zhì)教科書產(chǎn)生厭煩情緒，加之對(duì)這些知識(shí)感到比較抽象，難以理解，不利于學(xué)生對(duì)新知識(shí)的掌握。因此，充分利用多媒體教學(xué)特色，備課時(shí)查找相關(guān)的圖片、動(dòng)畫，特別是最新的生產(chǎn)案例等材料，在課程講述過程中的適當(dāng)舉例，不僅可以達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果，同時(shí)也可以達(dá)到吸引學(xué)生專心聽講以及課后拓展的目的。在教學(xué)過程中，也要注意課程講授速度過快的問題。在多媒體教學(xué)過程中，教學(xué)課件已由教師完善，條理清晰，一個(gè)課時(shí)可能講述多個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容。學(xué)生可能由于缺乏課前預(yù)習(xí)，導(dǎo)致聽課時(shí)無法跟上進(jìn)度。因此，在教學(xué)過程中，適當(dāng)利用板書、實(shí)物展示等其他教學(xué)方式與多媒體教學(xué)相結(jié)合十分重要。

（2）引導(dǎo)式教學(xué)引入。對(duì)于工業(yè)工程專業(yè)本科學(xué)生而言，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力和提高解決實(shí)際問題的能力是其學(xué)習(xí)和工作過程中必不可少的，而“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”作為企業(yè)從事生產(chǎn)管理人員的必修課，其課程內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題更是緊密聯(lián)系，因此在課程講授過程中應(yīng)格外注重引導(dǎo)式教學(xué)，有意識(shí)地給學(xué)生提供單獨(dú)思考的空間，以達(dá)到創(chuàng)新思維能力和實(shí)踐能力提高的目的。例如，在學(xué)習(xí)物料 ABC 分類方法時(shí)，讓學(xué)生將自己當(dāng)作物料管理專員，將企業(yè)現(xiàn)存的上千種物料按照 ABC 分類的理論方法劃分清楚，并確定各類物料的管控方式，取得較好效果。此外，課程講授過程中，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出相關(guān)的問題要求學(xué)生回答或討論，例如，按訂單生產(chǎn)的企業(yè)需不需要庫存，理由是什么，決定適當(dāng)訂貨點(diǎn)的因素，綜合生產(chǎn)計(jì)劃的編制流程等問題。首先由學(xué)生進(jìn)行討論或回答，給出自己的思考，然后教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充或解答，不僅可以活躍課堂氣氛，還可以鍛煉學(xué)生自主思考的能力。其次，授課過程中，將事先備好的生產(chǎn)案例呈現(xiàn)給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生一步步地思考如何解決實(shí)際生產(chǎn)問題，而不是直接給出解決過程，從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力，提高課程的實(shí)用性。

3 課程相應(yīng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)思考

“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程的交叉性、適應(yīng)性和實(shí)踐性[11]，決定其教學(xué)過程必須借助具體的實(shí)踐提高教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效率，使學(xué)生能在動(dòng)手實(shí)踐以及交互中將理論應(yīng)用于實(shí)踐過程。因此，建設(shè)與課程相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)至關(guān)重要，具體的操作過程可以從以下幾個(gè)方面展開：

（1）生產(chǎn)設(shè)施規(guī)劃模擬。對(duì)于缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來說，本課程的很多概念和方法較為抽象和枯燥，所以通過一定的生產(chǎn)設(shè)施規(guī)劃模擬結(jié)合教學(xué)，可以迅速提升學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握和實(shí)操[6]。結(jié)合一種具體產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃流程，通過給定一定的條件，如產(chǎn)品型號(hào)、結(jié)構(gòu)以及工藝過程，要求學(xué)生模擬生產(chǎn)的實(shí)際情景，完成生產(chǎn)單位的設(shè)置，確定生產(chǎn)類型以及選擇生產(chǎn)計(jì)劃的編制方法。

（2）ERP 沙盤模擬。ERP（企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)）模擬沙盤是針對(duì)代表先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理技術(shù)，設(shè)計(jì)的角色體驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。由于對(duì)于傳統(tǒng)的高校課程設(shè)置而言，單科效應(yīng)較為明顯，但是各科之間存在壁壘，聯(lián)系較為薄弱[12]。因此需要一種手段將各學(xué)科聯(lián)系到一起，并且突出“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”課程在其中的重要作用。模擬沙盤按照制造企業(yè)的職能部門劃分了職能中心，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中以實(shí)際參與項(xiàng)目的方式親自體驗(yàn)企業(yè)管理運(yùn)作流程來完成企業(yè)生存發(fā)展壯大的任務(wù)，在完成任務(wù)的過程中學(xué)生會(huì)主動(dòng)探索管理企業(yè)的方法和手段，教師在這一過程中起引導(dǎo)和組織作用[13]。這種方式既能調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，又讓其身臨其境，感受市場(chǎng)的現(xiàn)狀，承擔(dān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，體會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。

（3）專業(yè)工程實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練。生產(chǎn)計(jì)劃與控制實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)建立以生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)為背景，由幾類不同產(chǎn)品的生產(chǎn)過程組織類型的生產(chǎn)實(shí)際模擬現(xiàn)場(chǎng)，例如大型流水線生產(chǎn)模擬、批量生產(chǎn)模擬等。學(xué)生在實(shí)操過程中，可以足不出戶體驗(yàn)到生產(chǎn)計(jì)劃與控制課程的基本原理，進(jìn)行規(guī)劃與實(shí)際操作，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力[14]。在設(shè)計(jì)不同的模擬現(xiàn)場(chǎng)，可以將綜合生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃等編排過程進(jìn)行調(diào)控，通過整套的生產(chǎn)加工、進(jìn)貨等流程的操作和介紹，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到各階段訓(xùn)練的用途以及它們之間的相互關(guān)系，從而將整個(gè)生產(chǎn)計(jì)劃過程聯(lián)系起來[15]。

（4）市場(chǎng)環(huán)境變化下的生產(chǎn)計(jì)劃模擬平臺(tái)。由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的迅速變化，企業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)，如戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、企業(yè)重組等。這會(huì)使得企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模以及制造柔性等發(fā)生重大變化，及時(shí)地適應(yīng)企業(yè)這種變化與挑戰(zhàn)是十分必要的[16]。因此，建立了市場(chǎng)環(huán)境變化下的生產(chǎn)計(jì)劃模擬平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)主要的操作是為了調(diào)整當(dāng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及市場(chǎng)需求發(fā)生變化的情況下，對(duì)于企業(yè)的綜合生產(chǎn)計(jì)劃和主生產(chǎn)計(jì)劃的影響，進(jìn)而求得資源需求計(jì)劃。如資源需求計(jì)劃不可行，則對(duì)主生產(chǎn)計(jì)劃和綜合生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行必要改變，包括交貨期以及庫存的變化調(diào)整[17-18]。通過上述操作，讓學(xué)生體驗(yàn)到真實(shí)的市場(chǎng)變動(dòng)情景，將書本上的知識(shí)進(jìn)行靈活的運(yùn)用。并且，嘗試將這種模型與計(jì)算機(jī)軟件相結(jié)合，類似大規(guī)模定制產(chǎn)品的計(jì)劃編排過程，包括圖紙、工藝路線、加工時(shí)間、裝配時(shí)間、客戶訂單子系統(tǒng)的增加、刪除功能等，實(shí)現(xiàn)在計(jì)算機(jī)上完成整套生產(chǎn)計(jì)劃編排，提高了教學(xué)質(zhì)量及模擬企業(yè)的生產(chǎn)效率[15]。

4 結(jié)語

“生產(chǎn)計(jì)劃與控制”是工業(yè)工程專業(yè)的重要專業(yè)課程，其交叉性、適應(yīng)性與實(shí)踐性等特點(diǎn)決定了該門課程需要將技術(shù)與管理相結(jié)合、適應(yīng)現(xiàn)代制造業(yè)發(fā)展以及將具體實(shí)踐過程引入，才能將課程傳授完整。并在課程教學(xué)過程中適時(shí)調(diào)整教材、課程內(nèi)容與教學(xué)方法，適當(dāng)引入案例分析、實(shí)操作業(yè)，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率與實(shí)際解決問題的能力。