現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中精品哈密瓜膜下滴灌栽培技術(shù)

竇曉飛

摘? ? 要：精品哈密瓜以其物美價(jià)廉、口感香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富深受人們所喜愛，從合理化選地、種植整地、安裝鋪設(shè)滴灌設(shè)備、優(yōu)質(zhì)哈密瓜的選種育種、田間管理、整枝修剪、病蟲防治、合理化采摘8個(gè)方向入手，論述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中精品哈密瓜的膜下滴灌栽培技術(shù)的具體實(shí)踐技術(shù)與實(shí)施細(xì)節(jié)。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);精品哈密瓜;膜下滴灌栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）24-0051-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S652.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

近年來，哈密瓜已成為人們喜愛的水果，由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、獨(dú)特細(xì)膩的口感等品質(zhì)被大眾所喜愛。哈密瓜的原產(chǎn)地在新疆，是夏季常見水果之一，當(dāng)?shù)赜小肮夏⒂诠堋?“瓜則充貢品者真出哈密”等對(duì)哈密瓜的美稱，但近年來隨著人們物質(zhì)資源的豐富，對(duì)哈密瓜的需求也逐年增加，培育高產(chǎn)量、高質(zhì)量的精品哈密瓜，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一大課題。

1? ?合理化選地

“工欲善其事，必先利其器”，良好的開端是成功的前提，因此選擇合適的地區(qū)種植就已成功大半。哈密瓜是我國(guó)新疆的特有水果，新疆哈密地區(qū)晝夜溫差大、光照充足、土壤以沙質(zhì)為主，哈密瓜對(duì)于溫度要求極為苛刻，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求也是水果中較高的，比其他水果對(duì)光照強(qiáng)度、土壤含水量、土壤中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、透氣性都有著較高的要求，喜沙質(zhì)土壤是其一大特性。此外，哈密瓜的栽種地點(diǎn)應(yīng)盡可能選擇晝夜溫差大的地區(qū)，因?yàn)闀円箿夭畲髸?huì)影響到哈密瓜內(nèi)部水分含量與土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的變換，使其糖分能夠快速積累。種植地的晝夜溫差應(yīng)為（10±2）℃，以保證哈密瓜的糖分充足、口感細(xì)膩、香氣宜人。

精品哈密瓜的生長(zhǎng)不僅需要晝夜溫差大，還需要有充足的光照，充足的光合作用會(huì)改變哈密瓜內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，豐富其內(nèi)部糖分。我國(guó)南方因?yàn)闅夂驕睾?、光照?qiáng)度大，已率先引入了哈密瓜的種植。哈密瓜適合種植在土壤深厚、通透性好的地方，土壤pH值最適為6～7，選用地區(qū)的土地應(yīng)不易積水。哈密瓜屬于草本藤蔓植物，其莖擁有大量吸收管，對(duì)土壤環(huán)境的改變異常敏感，因此農(nóng)業(yè)工作者應(yīng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)靥暨x種植地，以確保哈密瓜能夠在優(yōu)質(zhì)環(huán)境下生長(zhǎng)。

2? ?種植前的高效整地

種植前的整地對(duì)哈密瓜的生長(zhǎng)十分重要，采用先進(jìn)的膜下滴灌栽培技術(shù)，在整地時(shí)不需要進(jìn)行傳統(tǒng)種植前整地的壟溝等程序。在哈密瓜種植前，秋冬季節(jié)應(yīng)充分深翻播種地，翻地深度應(yīng)>40 cm，充分與肥料進(jìn)行合理配比的混合后將土地填平，根據(jù)哈密瓜的膜下滴灌要求，哈密瓜在栽培時(shí)應(yīng)劃分種植區(qū)域，種植行排列方向，兩地灌溉帶應(yīng)不小于3.0 m。種植前對(duì)土壤的施肥也是十分關(guān)鍵，哈密瓜生長(zhǎng)離不開優(yōu)質(zhì)肥料，農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)著重關(guān)注肥料的選擇與配比，將合適的肥料濃度混合于土壤中[1]。

例如：在南方廣西北海地區(qū)就以基肥為主要哈密瓜施肥類型，根據(jù)哈密瓜每株三要素需要量為氧化鉀12 g、五氧化二磷13 g、氮11 g的規(guī)律，再結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植的土壤含量進(jìn)行合理化施肥。如果灌溉區(qū)域內(nèi)的哈密瓜株數(shù)增加，應(yīng)及時(shí)對(duì)應(yīng)增加數(shù)量進(jìn)行相應(yīng)的肥料調(diào)整，以確保哈密瓜產(chǎn)量與整體質(zhì)量，對(duì)土壤較差的土地，種植人員應(yīng)額外增加生物有機(jī)肥、尿素、油渣、磷酸二銨、氮肥，以提高土壤內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)含量，以此保證哈密瓜的正常生長(zhǎng)。

3? ?鋪設(shè)安裝膜下滴灌栽培設(shè)備

在鋪設(shè)滴灌帶覆膜時(shí)應(yīng)該選取寬度為1.2 m、厚度為0.008 mm或者0.12 mm的地膜，這樣能為哈密瓜提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，保障其健康生長(zhǎng)。此外，應(yīng)該采用1.8～2.1 L/h流量的滴灌帶，地膜和滴灌帶都應(yīng)該應(yīng)用機(jī)鋪的模式，這樣能為哈密瓜提供充足的養(yǎng)分，提升現(xiàn)代化作業(yè)的水平和質(zhì)量。哈密的哈密瓜，特別是花園鄉(xiāng)和南湖鄉(xiāng)種植的哈密瓜，都需要使用天山雪水進(jìn)行農(nóng)業(yè)澆灌，以便更高效地保障哈密瓜對(duì)養(yǎng)分的吸收，提升哈密瓜質(zhì)量與產(chǎn)量。

4? ?選種育種

哈密瓜品種的選育十分重要，種植戶在哈密瓜品種的選擇上，不但應(yīng)考慮銷售或迎合市場(chǎng)，更應(yīng)考慮種植區(qū)域的環(huán)境問題，如土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、區(qū)域內(nèi)的氣候特點(diǎn)、當(dāng)?shù)亓餍行灾脖患膊〉?，結(jié)合上述環(huán)境問題，選擇抗病性強(qiáng)、耐當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、產(chǎn)量適中、易儲(chǔ)存、耐運(yùn)輸、適合當(dāng)?shù)乜谖兜墓芄掀贩N。

4.1? ?西州蜜17號(hào)、西州蜜25號(hào)

西州蜜17號(hào)、西州蜜25號(hào)是哈密瓜的新型品種，全生長(zhǎng)周期為100 d，中晚期成熟品種抗病能力強(qiáng)，其中西州蜜17號(hào)單瓜重在3 kg以上，西州蜜25號(hào)單瓜重在2 kg左右，產(chǎn)量較高，易于運(yùn)輸，肉質(zhì)松脆、香甜可口，肉色均為橘紅色。

4.2? ?金海蜜

金海蜜也是一種新型哈密瓜品種，早中期品種之一，生長(zhǎng)周期為100 d左右，果肉呈現(xiàn)淺橘紅色，肉質(zhì)相對(duì)西州蜜17號(hào)和西州蜜25號(hào)較為軟，單瓜重在3 kg以上，產(chǎn)量較高，但果肉可口、肉質(zhì)松脆，含糖量較高，最高中心糖度可達(dá)到20°，耐運(yùn)輸、耐疾病，對(duì)霉病與枯萎病有較強(qiáng)的抵抗能力。

4.3? ?新密雜

新密雜七號(hào)又稱為8601，是一種新型哈密瓜雜交品種，中晚期成熟，生長(zhǎng)周期為115 d，果實(shí)生育期為49 d左右，此哈密瓜品種色澤飽滿，果肉豐富呈現(xiàn)淺紅色，肉質(zhì)鮮美、松脆，易于生長(zhǎng)且植被相比于其他品種更大，折光糖平均為14%，最高可達(dá)17%，產(chǎn)量豐富且便于運(yùn)輸也是此品種的一大優(yōu)點(diǎn)，耐儲(chǔ)存，同樣適合膜下滴灌種植[2]。

5? ?田間施肥管理

施肥是精品哈密瓜膜下滴灌栽培技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，由于膜下滴灌技術(shù)的成本較高，膜下滴灌栽培的哈密瓜植株數(shù)量比傳統(tǒng)灌溉模式的種植密度要高出很多。為保證哈密瓜的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，農(nóng)業(yè)種植人員需增加施肥力度與頻率。在土壤肥料適中的情況下，哈密瓜種植人員應(yīng)根據(jù)其長(zhǎng)勢(shì)追加相應(yīng)濃度劑量的肥料，哈密瓜在苗期如果長(zhǎng)勢(shì)不理想，應(yīng)追加氮、磷、鉀等復(fù)合肥料，在生長(zhǎng)期時(shí)每667 m2應(yīng)追加磷酸二銨4 kg、尿素4 kg進(jìn)行合理搭配混合施肥，在出果后哈密瓜需要大量水肥以便更加快速生長(zhǎng)，這一階段應(yīng)及時(shí)追加水肥供應(yīng)，可分次分批地追加氮、磷、鉀復(fù)合肥7 kg，果實(shí)成熟后停止氮肥的攝入，可繼續(xù)追加硫酸鉀4 kg，以提升哈密瓜的抗病性與糖分濃度，增加口感與果肉營(yíng)養(yǎng)含量。

具體施肥水質(zhì)符合GB 5084規(guī)定。①苗期要采取蹲苗措施，蹲苗25～30 g。②播后25～30 d，雄花開50%時(shí)滴苗后第一水，每667 m2施40～45 m3，每隔7 d滴1次水。③坐果期適當(dāng)控水。④果實(shí)膨大期每隔3～5 d滴1次水。⑤果實(shí)成熟期，按照少滴勤滴的原則，每隔3～5 d滴1次水，每667 m2每次滴水10～15 g。采收前7～10 d停水。

6? ?合理化整枝

農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)嚴(yán)格按照哈密瓜整枝流程，整枝應(yīng)采用單蔓整枝與雙蔓整枝兩種方式。例如：?jiǎn)温?，哈密瓜的植株距離40～45 cm，保留住第6節(jié)以下的枝蔓，第7節(jié)以上的枝蔓留兩片葉子，并將心葉去除，留瓜節(jié)的7～9節(jié)。

7? ?哈密瓜病蟲害綜合防治

病蟲害是農(nóng)業(yè)蔬果栽培領(lǐng)域必須考慮的問題之一，哈密瓜因?yàn)楣断?、果肉中含糖量高易受到病蟲的侵害，經(jīng)調(diào)查，現(xiàn)存的哈密瓜疾病多達(dá)33種，相對(duì)嚴(yán)重的疾病有8種之多，例如：蔓枯病、白粉病、細(xì)菌性果斑病、疫霉病、病毒病、列當(dāng)病、斑潛蠅及蚜蟲病等多種疾病，不僅考驗(yàn)農(nóng)業(yè)種植人員的整體種植經(jīng)驗(yàn)，更考驗(yàn)種植戶的臨場(chǎng)應(yīng)變能力，廣大農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)關(guān)注哈密瓜的整體生長(zhǎng)情況，對(duì)出現(xiàn)的反常問題進(jìn)行深入調(diào)查，及時(shí)并針對(duì)性地采取應(yīng)對(duì)措施，將病蟲害扼殺在搖籃中[3]。

例如：疫霉病，大多發(fā)生在果實(shí)成型期至完全成熟期，高溫高濕是誘使哈密瓜發(fā)病的主要原因之一，詳細(xì)的發(fā)病癥狀有植物莖部的收縮與根部的腐爛，瓜果枯死，農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)及時(shí)觀察作物的生長(zhǎng)情況，如果遇到此類問題，快速作出反應(yīng)，運(yùn)用相對(duì)應(yīng)的藥劑混合施肥罐隨水流滴施迪克松、甲霜靈錳鋅等針對(duì)性藥物進(jìn)行及時(shí)有效的治療，每次滴0.2 kg/667 m2，每隔8～11 d滴加1次，共滴加2次。

8? ?合理采收

當(dāng)哈密瓜果肉中心的可溶性固形物含量達(dá)到14%以上時(shí)，就可以進(jìn)行采收工作。值得注意的是，在采收階段應(yīng)該留出一條5～7 cm的“丁”字形長(zhǎng)果柄。在哈密瓜采摘的過程中一定要注意輕采輕放，避免機(jī)械設(shè)備對(duì)枝干和果實(shí)造成一定影響。應(yīng)該配置專業(yè)的容器存儲(chǔ)西瓜，需要對(duì)瓜堆進(jìn)行遮陰處理，禁止哈密瓜在陽(yáng)光下進(jìn)行暴曬。根據(jù)采收的不同哈密瓜標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)配保存。

9? ?結(jié)束語(yǔ)

膜下滴灌栽培技術(shù)如今已完美運(yùn)用于精品哈密瓜的栽培中，農(nóng)業(yè)栽培人員在不斷摸索中已經(jīng)獲取了大量寶貴的經(jīng)驗(yàn)，相信在未來我國(guó)的哈密瓜種植技術(shù)會(huì)不斷發(fā)展壯大，培育出的精品哈密瓜將深受世界各國(guó)人民的喜愛。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 戚天寶.有機(jī)哈密瓜膜下滴灌栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2019（4）：61-62.

[ 2 ] 劉春月，楊衛(wèi)濤，潘俊鵬.淖毛湖晚熟哈密瓜膜下溝滴灌栽培技術(shù)初探[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2018，8（6）：66-67，94.

[ 3 ] 劉春月.淖毛湖晚熟哈密瓜膜下溝滴灌有機(jī)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2018（1）：36-37.