食品主權(quán)和人類世等新詞扎堆亮相

◎?qū)嵙?xí)生 楊方靜

由中國草業(yè)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)主辦的“第三屆中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)年會(huì)暨農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策研討會(huì)”日前在北京舉行，來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校和科研機(jī)構(gòu)的近百位專家出席此次研討會(huì)，共同探討農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新以及農(nóng)業(yè)文明與鄉(xiāng)村振興等議題。

2019年12月7日，中國草業(yè)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院、《中國農(nóng)史》雜志社、北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)前沿科技倫理與公共政策專業(yè)智庫基地、北京自然辯證法研究會(huì)等多家機(jī)構(gòu)，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國際會(huì)議中心舉行“第三屆中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)年會(huì)暨農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策研討會(huì)”。來自多所高校和農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的80多位專家學(xué)者參加此次研討會(huì)，其中既有人文社科領(lǐng)域和自然科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，也有政府部門的農(nóng)業(yè)政策研究者，還有涉農(nóng)企業(yè)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐者。與會(huì)嘉賓共同研討農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策、農(nóng)業(yè)倫理學(xué)思想與方法、農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與人才培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)文明與鄉(xiāng)村振興等議題。

農(nóng)業(yè)倫理學(xué)要與公共政策緊密結(jié)合

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策研究中心主任、中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長、北京自然辯證法研究會(huì)理事長李建軍教授，介紹了中國草業(yè)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)年會(huì)舉辦的歷史和緣起。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院副院長吳惠芳教授，介紹學(xué)院在近年來緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略所開展的一系列活動(dòng)及其產(chǎn)生的影響，同時(shí)也肯定了此次會(huì)議議題在農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作中的重要性和指導(dǎo)性作用。

中國人民大學(xué)一級(jí)教授劉大椿主要談了兩個(gè)重要問題，一是農(nóng)業(yè)倫理學(xué)的重要性和意義，二是農(nóng)業(yè)倫理學(xué)和公共政策結(jié)合的必要性。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院農(nóng)業(yè)倫理學(xué)與公共政策研究中心主任李建軍教授

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院副院長吳慧芳

中國人民大學(xué)一級(jí)教授劉大椿

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長、中國草學(xué)會(huì)副理事長、秘書長張英俊教授分享了自己在草業(yè)研究過程中所遇到的科學(xué)規(guī)律、倫理和政策之間沖突的困惑，期望農(nóng)業(yè)倫理學(xué)能更多地討論自然科學(xué)領(lǐng)域所遇到的現(xiàn)實(shí)問題。

中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)會(huì)長、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院院長王思明教授，在致辭中介紹了中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)緣起和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)近兩年針對(duì)農(nóng)業(yè)倫理建設(shè)所做出的努力，包括校級(jí)中心的建立、通識(shí)課的開展等。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)作為農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究的主陣地，發(fā)揮了很大作用。

哪種人造肉更合倫理？

此次研討會(huì)的第一場報(bào)告由蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院林慧龍教授主持。

中共中央黨校喬清舉教授論述了儒家生態(tài)哲學(xué)與傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的關(guān)系，分享了近年來自己在儒家生態(tài)哲學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究課題和成果，并由此分析得出的儒家生態(tài)哲學(xué)研究的思路、基本原則、倫理維度和范疇體系的相關(guān)結(jié)論。

中國科學(xué)院大學(xué)王大明教授通過分析中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷程，指出中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化主要依靠經(jīng)濟(jì)路徑和技術(shù)路徑，生態(tài)文明路徑的長期缺席導(dǎo)致很多嚴(yán)重后果，論述了生態(tài)文明路徑對(duì)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要性和必要性。

清華大學(xué)科學(xué)史系蔣勁松教授，從技術(shù)角度將“人造肉”劃分成兩種，一種是動(dòng)物干細(xì)胞培育出的肉，一種是大豆蛋白做的素食“肉”。他梳理了中國用大豆蛋白做“人造肉”出現(xiàn)的歷史和緣起，進(jìn)一步從環(huán)境、消費(fèi)者心理、產(chǎn)業(yè)化和公共政策等角度討論了“人造肉”可能引發(fā)的倫理問題。

北京師范大學(xué)環(huán)境學(xué)院董世魁教授，通過分析草原文化及其價(jià)值、草原文化中的生態(tài)倫理及草原文化的生態(tài)文明特征，指出草原文化傳承對(duì)生態(tài)文明建設(shè)有著重要的借鑒意義。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院的趙興波教授，基于自己關(guān)于散養(yǎng)雞與籠養(yǎng)雞多個(gè)對(duì)照組的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，驗(yàn)證了散養(yǎng)雞的優(yōu)勢，提出了動(dòng)物福利與生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)的正反向關(guān)系和思考。

三權(quán)分置是鄉(xiāng)村振興的發(fā)展動(dòng)力

當(dāng)天上午第二場報(bào)告會(huì)由中國科學(xué)院大學(xué)王大明教授和《科普時(shí)報(bào)》總編輯、科學(xué)日?qǐng)?bào)社科學(xué)普及中心副主任尹傳紅主持。

中國文化管理協(xié)會(huì)新農(nóng)村文化建設(shè)委員會(huì)副會(huì)長曹山明教授，基于中國農(nóng)業(yè)倫理和傳統(tǒng)文化，總結(jié)出“慈”“儉”“不敢為天下先”等賦予農(nóng)業(yè)倫理的文化意蘊(yùn)，指出不能放棄農(nóng)耕文明所形成的自循環(huán)體系，因?yàn)檠h(huán)收斂才是可持續(xù)發(fā)展的惟一途徑。

中國人民大學(xué)林堅(jiān)研究員，提出要把握生態(tài)文明的基點(diǎn)、痛點(diǎn)、生長點(diǎn)、落點(diǎn)、盲點(diǎn)、聚焦點(diǎn)和制高點(diǎn)，指出應(yīng)該將人的自由發(fā)展加入五位一體（指經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)和生態(tài)文明建設(shè)）的維度中。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)嚴(yán)火其教授，列舉了一些案例和數(shù)據(jù)，反思了食品安全問題、農(nóng)業(yè)的代際傳承問題和農(nóng)民利益群體的待遇和公平問題。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長、中國草學(xué)會(huì)副理事長、秘書長張英俊

中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)會(huì)長、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院院長王思明

中國人民大學(xué)林堅(jiān)研究員

蘭州大學(xué)林慧龍教授，通過自己的一個(gè)生態(tài)補(bǔ)償研究項(xiàng)目和所得到數(shù)據(jù)指出，“草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)”政策確實(shí)增加了農(nóng)民收入，增收效果顯著，略微減少了養(yǎng)殖量，總體上增加了補(bǔ)飼量，促進(jìn)了非牧就業(yè)，對(duì)載畜量影響非常小。他還呼吁在頂層設(shè)計(jì)里面要考慮到鄉(xiāng)規(guī)民約，更要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況。

自然資源部中國國土資源經(jīng)濟(jì)研究院國土空間規(guī)劃研究室強(qiáng)真副主任，從政府政策制定角度，對(duì)農(nóng)業(yè)用地的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提供了大量數(shù)據(jù)事實(shí)，并指出在市場經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)業(yè)倫理和農(nóng)業(yè)用地之間的沖突和矛盾應(yīng)該如何平衡。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)普書貞教授，探討了三權(quán)分置（指土地的所有權(quán)、承包權(quán)和經(jīng)營權(quán)相分離）的合理性，論證三權(quán)分置適合我國現(xiàn)有國情下的農(nóng)村發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興的發(fā)展動(dòng)力。

“食品主權(quán)”就是享用食物時(shí)有知情權(quán)

當(dāng)天下午，研討會(huì)的第三場報(bào)告會(huì)由林堅(jiān)研究員和方錫良教授主持。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的姜萍教授，講述了其團(tuán)隊(duì)在非洲豬瘟?xí)r期所做的一個(gè)實(shí)證調(diào)研，利用數(shù)據(jù)揭示了從業(yè)人員的動(dòng)物福利態(tài)度對(duì)食品安全可能產(chǎn)生的影響。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)濟(jì)研究中心副研究員張瑩，通過對(duì)鄉(xiāng)村文化振興的意義和內(nèi)涵的分析解釋，提出了鄉(xiāng)村文化振興的主要路徑。

天津市委黨校（行政學(xué)院）副教授凃明君分析了中國古代的農(nóng)事次序觀對(duì)禮法倫理的影響。中鐵十五局的蔡園園博士指出了當(dāng)前茶文化和茶倫理所面臨的危機(jī)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)劉戰(zhàn)雄博士對(duì)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)任創(chuàng)新的特征和實(shí)現(xiàn)路徑做了闡述。廣西大學(xué)練新顏老師提出了“食品主權(quán)”概念，認(rèn)為應(yīng)將其作為食品倫理中的一個(gè)重要維度，讓人們在享用食物和烹飪食物時(shí)享有自主權(quán)、知情權(quán)等。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)蘇志豪博士梳理了社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Supported Agriculture）在進(jìn)入中國后，人們對(duì)其認(rèn)知的變遷、其在實(shí)踐中呈現(xiàn)的不同樣態(tài)，并分析其未來的發(fā)展走向。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)史玉丁博士提出，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展當(dāng)前出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)原真性缺失、農(nóng)民主體地位的淡化、鄉(xiāng)村文化消淡、旅游產(chǎn)品同質(zhì)化競爭等問題，因此，他提出了農(nóng)禪并重的思想，并將其作為一個(gè)方案做了詳細(xì)闡述。

當(dāng)天下午的最后一場報(bào)告會(huì)由中國人民大學(xué)圖書館借閱部孫濤副主任和嚴(yán)火其教授主持。

天津大學(xué)陳印政老師闡述鄉(xiāng)村振興視野下的農(nóng)民可持續(xù)發(fā)展權(quán)的重要性以及如何實(shí)現(xiàn)。

中國人民大學(xué)的滕菲博士為參會(huì)人員帶來了一個(gè)新穎的概念——“人類世”，通過“人類世”的語境分析農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展倫理。

北京林業(yè)大學(xué)的劉洋博士對(duì)農(nóng)業(yè)育種技術(shù)變革的倫理生產(chǎn)進(jìn)行了分析。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)尹北直老師探討中國共產(chǎn)黨農(nóng)業(yè)倫理的思想體系。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)陳明博士匯報(bào)了中國花生史研究的回顧和前瞻。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生王添對(duì)壽光大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程進(jìn)行了倫理思考。蘭州大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院方錫良教授和姜萍教授分享了關(guān)于農(nóng)業(yè)倫理學(xué)如何開展教學(xué)的實(shí)踐和思考。