方竹新品種‘峨優(yōu)1號’

江明艷 蔣學禮 史軍義 陳其兵 羅正華 廖登俊 李 雋

(1 四川農(nóng)業(yè)大學 成都 611130；2 峨邊彝族自治縣林業(yè)局 四川樂山 614300；3 中國林業(yè)科學研究院西南花卉研究開發(fā)中心 昆明 650224)

峨優(yōu)1號Chimonobambusaquadrangularis‘Eyou 1’屬于竹亞科Bambusoideae方竹屬ChimonobambusaMakino的方竹Ch.quadrangularis(Fenzi)Makino[1-2]，2004年首次發(fā)現(xiàn)于四川省樂山市峨邊縣大堡鎮(zhèn)。發(fā)現(xiàn)地(29°8′61″N、103°19′27″E，海拔1 450 m)為四川省川南林業(yè)局20世紀70年代人工種植的杉木林地，林下有約200 m2自然分布此種竹子。因其竹筍肉質(zhì)細膩脆嫩，大堡鎮(zhèn)數(shù)位村民以采食鮮筍為目的將之進行引種栽培，時間最長的已達15年，截至2019年底人工栽培面積達3.33 hm2。

2017—2019年對該竹不同引種栽培點進行連續(xù)觀察和記載，發(fā)現(xiàn)其除鮮食口感優(yōu)良外，在筍期節(jié)律、竹稈與分枝形態(tài)特征方面均異于當?shù)仄渌匀环植嫉姆街駥僦穹N，且每年各栽培點的各項特征性狀始終保持穩(wěn)定。2019年10月國際竹類栽培品種登錄中心(ICRCB)的專家前往峨邊縣大堡鎮(zhèn)實地考察，將‘峨優(yōu)1號’與方竹栽培型Ch.‘Quadrangularis’的形態(tài)特征與生長習性進行比較研究，結(jié)果表明‘峨優(yōu)1號’與方竹栽培型存在明顯特征差異，一致認定‘峨優(yōu)1號’為方竹的優(yōu)質(zhì)筍用栽培新品種[3]。根據(jù)《國際栽培植物命名法規(guī)》(ICNCP)的相關規(guī)則[4]，將該栽培竹新品種定名為‘峨優(yōu)1號’，學名為Chimonobambusaquadrangularis‘Eyou 1’。該竹已于2020年1月10日通過了國際竹類栽培品種登錄權威的新品種登錄認證，國際登錄號：No.WB-001-2020-043；標本保存地：四川農(nóng)業(yè)大學植物標本館；活體保存地：峨邊彝族自治縣林業(yè)局林木資源圃。

1 ‘峨優(yōu)1號’竹品種特性

‘峨優(yōu)1號’地下莖復軸型。稈散生兼小叢生，直立；稈高3～7 m，直徑1～4 cm；節(jié)間長8～28 cm，稈壁厚3～6 mm，圓筒形，綠色；幼時稈上分布白色稀疏小刺毛，毛脫落后留有瘤基竹稈不光滑；籜環(huán)初時被紫紅色絨毛及小刺毛；中上部稈環(huán)甚隆起，竹稈多見“之”字形彎曲；中部以下各節(jié)內(nèi)具發(fā)達的氣生根刺。稈每節(jié)上主枝3枚，翌年主枝基部萌發(fā)次生枝多枚?；X鞘紙質(zhì)，早落，短于節(jié)間，小橫脈紫色，具緣毛；籜耳及籜舌均不發(fā)達；籜片錐狀，長3～5 mm。小枝具葉2～5，稀6；葉片長圓狀披針形，長8.5～22.0 cm，寬1.0～2.4 cm，下面初時被柔毛，次脈4～5對(圖1)。秋季筍期為10—11月，比方竹栽培型Ch.‘Quadrangularis’的筍期(9—10月)遲30 d左右；春季(3月)在土層深厚肥沃處有二次發(fā)筍現(xiàn)象，發(fā)筍量占全年的25%～30%，其他方竹屬植物僅有‘都江堰方竹’(Ch.neopurpurea‘Dujiangyan Fangzhu’)有二次發(fā)筍現(xiàn)象[5]。

圖1 ‘峨優(yōu)1號’各部位特征

該竹品種的特殊用途在于：

1)是優(yōu)良的筍用竹栽培品種，一方面竹筍質(zhì)地脆嫩，營養(yǎng)豐富，無澀味，蛋白質(zhì)含量3.63%，脂肪含量0.2%，總糖含量1.1%，灰分含量1.5%，粗纖維含量0.8%；另一方面，與其他山地中小徑筍用竹相比，秋季筍期遲，春季筍期早，筍形尖削，去籜筍節(jié)呈明顯翠綠色，鮮食、加工皆宜，市場潛力大。

2)株型優(yōu)雅，林相美觀，枝葉飄逸，中上部竹節(jié)與竹稈形態(tài)特異，中部以下各節(jié)間氣生根刺明顯，適宜用作景觀竹林、竹籬、竹盆景。

2 ‘峨優(yōu)1號’與近緣分類群的關鍵區(qū)別

‘峨優(yōu)1號’與方竹栽培型Ch.‘Quadrangularis’的關鍵區(qū)別在于：前者中上部稈環(huán)甚隆起，且竹稈多見“之”字形彎曲，稈每節(jié)上主枝3枚，翌年主枝基部萌發(fā)次生枝多枚，秋季筍期10月上旬至11月中旬，春季在土層深厚肥沃處有二次發(fā)筍現(xiàn)象，去籜筍節(jié)呈明顯翠綠色；后者中上部稈環(huán)不及前者隆起突出，竹稈通直，稈每節(jié)上僅有主枝3枚，秋季筍期9—10月，春季無二次發(fā)筍現(xiàn)象，去籜筍節(jié)整體偏黃(圖2)。

3 栽植技術要點及適宜栽培區(qū)域

1)適宜氣候：適宜在濕潤，四季分明，年均氣溫15 ℃左右，1份平均氣溫高于4 ℃，7—8月平均氣溫25 ℃左右，極端最高氣溫低于33 ℃，極端最低氣溫高于-5 ℃，年均降水量900～1 200 mm，年均無霜期250～300 d，年平均日照800～1 200 h的地區(qū)栽培。

2)適生范圍：四川盆周海拔800～1 500 m的中、低山區(qū)。

3)基地選擇：土層深厚、疏松、肥沃的沙質(zhì)壤土，中性至微酸性(pH值5.5～7.0)，坡度小于30°。

4)種苗選擇：選擇胸徑適中(1.5～3.0 cm)，健壯、無病蟲害的2年生竹作為種苗，帶鞭長度30～40 cm，帶枝3～6盤。5)定植密度：株行距2 m × 2 m。

6)栽培管理：定植時踏實穴土，灌足定根水，注意保水但避免積水；施肥以農(nóng)家肥為宜，每株施基肥5 kg，每年春季追肥1次。

7)繁殖方法：小母竹帶蔸分株育苗、埋桿育苗。

8)移植時間：3月、10月。