高黎貢山余甘子優(yōu)良無性系選育結(jié)果初報①

楊晏平 黃佳聰 楊曉霞 羅存貞 張 煒

(保山市林業(yè)和草原技術(shù)推廣站 云南保山 678000)

隨著生活水平的不斷提高，人們追求健康的意識逐漸增強，具有保健作用的天然食品越來越受到消費者青睞。余甘子因其果實維生素C含量高，加工穩(wěn)定性好，對N-亞硝基化合物具有高度阻斷性，以及含SOD活性物質(zhì)耐熱、耐貯藏特性，具有抗氧化、抗衰老等多種特性［1］，藥用方面主清熱利咽、潤肺化痰、健胃消食、抗菌消炎、抗衰老、抗腫瘤及抗氧化，是聯(lián)合國衛(wèi)生組織指定推廣種植的3種保健植物之一［2］。

中國余甘子資源豐富，大大超過其它國家，絕大部分呈野生或半野生狀態(tài)［3，4］，自20世紀(jì)80年代開始，國內(nèi)開展了一些余甘子種質(zhì)資源調(diào)查和選優(yōu)工作。李昆等［5］根據(jù)果實類型，可將云南楚雄和臨滄兩地的余甘子劃分為六大類30多個小類。方嘉興［6］研究發(fā)現(xiàn)，余甘子在實生繁殖的條件下，種群內(nèi)部存在著形態(tài)特征、生長發(fā)育、生態(tài)習(xí)性、適應(yīng)性、生產(chǎn)力及果品品質(zhì)等極其復(fù)雜的變異。尹瑞萍等［7］調(diào)查滇西地區(qū)的9個余甘子天然居群的表型遺傳多樣性發(fā)現(xiàn)，12個性狀在居群間和居群內(nèi)存在極其豐富的變異，其平均表型分化系數(shù)為20.31%；此外，這9個余甘子天然居群的果實經(jīng)濟(jì)性狀亦存在豐富的變異，而且居群內(nèi)變異遠(yuǎn)高于居群間［8］；李巧明等［9］利用ISSR標(biāo)記分析了研究云南干熱河谷4個余甘子野生居群遺傳多樣性，發(fā)現(xiàn)余甘子居群具有較高的遺傳多樣性，并且其遺傳變異主要存在于居群內(nèi)部。余甘子不同水平上的豐富變異為后續(xù)的優(yōu)良種質(zhì)的選擇提供了基礎(chǔ)。陳進(jìn)等［10］通過天然林選優(yōu)，篩選出優(yōu)良單株8803、 8931、 9001、 9902、 90106。王開良等［11］選育出粉甘、蘭豐、玻璃甘、扁甘、六月白、秋白、人面子、赤白、獅頭、棗甘等優(yōu)良種質(zhì)，并在福建南部和廣東東北部推廣示范。云南省保山市林業(yè)和草原技術(shù)推廣站在滇西地區(qū)開展了余甘子的資源調(diào)查工作，并通過優(yōu)樹選擇和無性系測定，培育了‘保山1號’（云R-SC-PE-033-2017）（以下簡稱‘1號’）、‘保山2號’（云R-SC-PE--034-2017）（以下簡稱‘2號’）、‘保山3號’（云R-SC-PE-044-2018）余甘子。保山市余甘子人工栽培面積達(dá)1.71萬hm2［12-14］，生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益突出。

1 選育經(jīng)過

于2011年5月至2014年1月期間，在隆陽、龍陵、昌寧、施甸四縣區(qū)開展余甘子資源野外調(diào)查工作。在廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，制定了適合余甘子優(yōu)樹選擇的標(biāo)準(zhǔn)和方法。以植株生長和結(jié)果正常，連續(xù)3 a平均冠影鮮果產(chǎn)量≥2 kg/m2、單果質(zhì)量≥10 g、可食率≥80%、可溶性固形物≥5%、維生素≥2.2 mg/g、酸澀味輕的優(yōu)樹選擇標(biāo)準(zhǔn)［15］，經(jīng)過初選復(fù)選，最終決選優(yōu)樹8株。在保山市隆陽區(qū)、德宏州瑞麗市、大理州漾濞縣、楚雄州牟定縣及雙柏縣分別設(shè)置試驗林，試驗地主要分布在龍川江、瀾滄江、怒江、元江、金沙江流域，涵蓋云南省全部干熱河谷典型地區(qū)。按照優(yōu)樹選擇、接穗采集、無性系測定（區(qū)域栽培試驗）和評價鑒定的步驟開展良種選育工作，最終選育出高黎貢山余甘子優(yōu)良無性系，2018年12月該品種通過云南省林木品種審定委員會審定。

2 遺傳測定林的建立

2.1 無性系測定

2013年分別在保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)勐柳村、隆陽區(qū)蒲縹鎮(zhèn)西山村和牟定縣戌街鄉(xiāng)百草地村設(shè)立優(yōu)樹無性系測定林，采用8處理，6株條狀小區(qū)，5重復(fù)隨機(jī)區(qū)組試驗設(shè)計，株行距3×5 m。于2013年3月組織整地改土和挖種植穴，進(jìn)入雨季后種植地徑0.3 cm，苗高25 cm余甘子實生苗，次年2月取1年生優(yōu)樹接穗嫁接，成活后適時解綁，適時開展除草、施肥等日常管理和病蟲害防治工作。

2.2 區(qū)域栽培試驗

2014年分別在保山市、大理州、楚雄州、德宏州等4個州市建立區(qū)域栽培試驗林5塊共26 hm2，各區(qū)域栽培試驗林基本情況詳見表1。

以無性系測定林為主要測試對象，區(qū)域栽培試驗林為輔助測試對象，以‘保山1號’余甘子為對照，對‘高黎貢山余甘子’無性系開展物候期、形態(tài)特征、果實品質(zhì)進(jìn)行觀測和測定。應(yīng)用SPSS 20.0軟件GLM模型，計算8個優(yōu)良無性系樹高、地徑、冠幅及果實產(chǎn)量的平均值和標(biāo)準(zhǔn)誤差，進(jìn)行方差分析與Duncan多重比較；采用Pearson系數(shù)，對不同性狀間的相關(guān)性進(jìn)行分析。

3 遺傳測定結(jié)果

3.1 物候期

‘高黎貢山余甘子’（以下簡稱‘高黎貢山’）與對照保山1號余甘子（以下簡稱‘1號’）芽萌發(fā)期、花期基本一致，分別為2月中旬和3月下旬至4月上旬；果實成熟期相差較大，相差達(dá)60 d左右，落葉期均為2月上旬。但在立地條件較好的情況下，兩品種均沒有明顯落葉，表現(xiàn)為邊落葉邊萌芽（表2）。

表1 區(qū)域栽培試驗林基本情況

表2 8個余甘子優(yōu)樹無性系主要物候期 單位：月-日

3.2 形態(tài)特征

‘高黎貢山’為中型喬木，幼樹期生長旺盛，一年生枝條直立性差，樹姿開張；枝、葉肥壯，成年樹一年生結(jié)果母枝灰褐色，平均長143 cm、粗0.6 cm；脫落枝均長32.2 cm，具葉170.1片；葉面積0.9 cm2（長1.923 cm、寬0.469 cm）；雌花較大，直徑0.6 cm（表3）。

表3 高黎貢山與1號（對照）形態(tài)特征

3.3 果實品質(zhì)

‘高黎貢山’淡綠色，果皮光滑，單果重15.65 g、橫徑3.16 cm、縱徑2.71 cm、果形指數(shù)0.88，可溶性固形物含量10.1%，總糖8.4%，總酸1.71%，VC 523 mg/hg，水分86.5%，粗纖維1.88%，單果重、總糖、維生素C、水分均高于‘1號’，說明更有鮮食價值（表4）。

表4 8個余甘子優(yōu)樹無性系果實品質(zhì)指標(biāo)

3.4 生長和結(jié)實情況

3.4.1 無性系測定林生長結(jié)實情況

方差分析結(jié)果表明，8個余甘子優(yōu)樹無性系品種間的樹高、地徑、冠幅生長差異達(dá)極顯著水平（p＜0.01）（表5）。

由表6可知，余甘子平均樹高2.6 m、地徑6.6 cm、冠幅8.2 m2，樹高以P6最大為2.83 m，P5最小為2.22 m，P5高生長與其它7個無性系高生長差異達(dá)顯著水平（p＜0.05）；地徑生長值以‘2號’最大，為7.34 cm，P4最低，為5.7 cm，P4地徑生長與其它7個無性系地徑生長差異達(dá)顯著水平（p＜0.05）；冠幅值以‘1號’最大，為9.15 m2，以P5最小，為6.0 m2，P5冠幅生長與其它7個無性系冠幅生長差異達(dá)顯著水平（p＜0.05）。8個余甘子優(yōu)樹無性系品種間的果實產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平 （p＜0.01）；其平均單株果實產(chǎn)量877 g，最高平均單株‘2號’產(chǎn)量5 300 g，與P1、P3、P4、P5、P6、高黎貢山、1號（對照）7個無性系差異達(dá)顯著水平（p＜0.05），7個無性系單株間產(chǎn)量差異不顯著。其中，P5少量開花未結(jié)實，P1、P3、P6單株產(chǎn)量10～20 g，P4、高黎貢山、1號（對照）單株果實產(chǎn)量220～540 g。說明除P5外其它7個品種具有早期結(jié)實性，尤以‘2號’早實性最好。

表5 2015年（嫁接第2年）8個余甘子優(yōu)樹無性系間生長和結(jié)實方差分析

表6 2015年（嫁接第2年）8個余甘子優(yōu)樹無性系生長與結(jié)實情況（平均值±誤差）

2016年‘高黎貢山’單株平均產(chǎn)量5.7 kg，比對照‘1號’4.4 kg高22.8%，2017年‘高黎貢山’單株平均產(chǎn)量7.2 kg，比對照‘1號’6.1 kg高15.3%，均顯著高于除‘2號’外其它無性系。2018年‘高黎貢山’單株產(chǎn)果量11.3 kg，比對照“1號”9.4 kg高16.8%，顯著高于其它7個其它無性系（表7）。

表7 連續(xù)3年8個余甘子優(yōu)樹無性系平均單株產(chǎn)量 單位：kg

3.4.2 區(qū)域栽培試驗林生長結(jié)實情況

區(qū)域栽培試驗結(jié)果表明“高黎貢山”生長結(jié)果表現(xiàn)正常，具有良好的栽培適應(yīng)性，高接改造后第4年進(jìn)入盛果期初期，10月為果實成熟期，平均樹高、地徑、冠幅分別為4.1 m、9.1 cm、18.2 m2，平均單株產(chǎn)量12.8 kg（表8）。

表8 2018年區(qū)域栽培試驗林生長和結(jié)果情況

4 繁殖技術(shù)要點

主要采用以嫁接繁殖的方式培育容器苗。

選擇生長健壯、病蟲害少、種仁飽滿的成年余甘子大樹于11月至翌年2月種子充分成熟時采果，在陽光下曝曬取種，篩選大粒飽滿種子，風(fēng)干后于1～3℃下貯藏或隨采隨播，播種后幼苗具2～3片真葉時及時移栽入育苗容器中。以1年齡幼苗做砧木，采集生長健壯的采穗母樹中上部、外圍一年生永久性枝條為接穗，隨采隨接或低溫儲藏使用。采用切接或腹接的方法于每年1～2月嫁接，成活后及時除萌除草，加強病蟲害管理。

5 栽培技術(shù)要點

選擇海拔800～1 200 m，年均氣溫16～22℃，土層厚度大于50 cm，果期無經(jīng)常性大風(fēng)的陽坡、半陽坡地種植。沿等高線挖行距6 m，寬深各60 cm的種植溝，每穴施入腐熟農(nóng)家肥1.5 kg和磷肥3 kg，株距4～5 m，種植苗高30 cm以上、嫁接口以上2 cm處直徑大于0.5 cm、營養(yǎng)袋高20 cm直徑9 cm以上、木質(zhì)化高的袋苗。雨季種植的，種植后每株澆1 kg定根水并于種植當(dāng)年10月沿行向用地膜覆蓋保水；其它季節(jié)種植的，種植后澆足定根水后沿行向用地膜覆蓋保水。

樹體管理：合理間作，10月結(jié)合施基肥覆蓋保水，2、5、10月各施肥1次。采用主干分層形、變則主干形樹形，以1～2月冬季修剪為主，短截結(jié)果枝。適時防治病蟲害，成熟采收。