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      發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧助推長坑村脫貧
      ——贛州師范高等??茖W(xué)校精準扶貧脫貧典型項目推薦

      2020-03-22 17:32:46
      福建質(zhì)量管理 2020年9期
      關(guān)鍵詞:黑木耳食用菌大棚

      (贛州師范高等??茖W(xué)校 江西 贛州 343100)

      一、基本概況

      2016年,依據(jù)贛州市委精準扶貧工作要求和安排,贛州師范高等專科學(xué)校精準扶貧幫扶駐點村是上猶縣陡水鎮(zhèn)長坑村。該村系江西省“十三五”重點貧困村。全村經(jīng)濟以毛竹、桂花苗木、白蓮、食用菌、鄉(xiāng)村旅游為主。近年來,學(xué)校和村兩委深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想,緊扣脫貧摘帽目標,按照“核心是精準,關(guān)鍵在落實,確??沙掷m(xù)”的方針,牢牢把握“聚焦深度貧困和精準施策以及脫貧精準”的要求,狠抓責任、政策、工作落實,突出打好產(chǎn)業(yè)、安居、保障扶貧三大攻堅戰(zhàn),創(chuàng)特色、強保障、興產(chǎn)業(yè),推動脫貧攻堅各項工作扎實開展。緊緊扭住產(chǎn)業(yè)扶貧牛鼻子,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,建立產(chǎn)業(yè)扶貧“五個一”,即選準一個產(chǎn)業(yè)、培育一個龍頭、扶持一筆資金、建立一套利益聯(lián)結(jié)機制、健全一套服務(wù)體系,大力推進扶貧產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)——長坑村食用菌白蓮基地,實現(xiàn)貧困戶產(chǎn)業(yè)100%全覆蓋。重點扶持帶動性強的食用菌合作社,通過試驗、孵化、發(fā)展、壯大、形成實施有效的“黨支部+合作社+基地+貧困戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。2016年至2018年間,累計減貧34戶139人,剩余未脫貧貧困戶1戶6人,貧困發(fā)生率0.76%,全村35戶145貧困人口人均可支配收入達到5000元以上。

      二、實施進展

      (一)探索試驗階段(2016年)

      2016年學(xué)校精準扶貧工作隊進駐長坑村。剛進駐該村時,發(fā)現(xiàn)脫貧任務(wù)非常重,情況差:家底窮,一窮二白,村集體經(jīng)濟幾乎為零;深度貧困戶多,居住在危舊土坯房的貧困戶多,且集中連片,歷史遺留問題多,很難開展工作;村民內(nèi)生動力不足,撂荒土地多,村莊環(huán)境臟、亂、差;基層黨組織村黨支部薄弱。面對嚴峻情況,學(xué)校駐村工作隊一時也拿不出好辦法。怎么辦?——調(diào)研理清思路,用了一個多月的時間,走遍了全村11個村小組,訪問約110戶。在廣泛征求社情民意的基礎(chǔ)上,思路慢慢清晰,該村是山區(qū),林地多,歷史上有過生產(chǎn)食用菌。有2戶黨員農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好,一是貧困戶黨員劉某發(fā)展蔬菜、生態(tài)魚種養(yǎng)殖;二是黨員村主任何某流轉(zhuǎn)撂荒土地發(fā)展食用菌(黑木耳)和白蓮產(chǎn)業(yè),且初具成效。2015年生產(chǎn)黑木耳約100斤,收入約8000元。產(chǎn)業(yè)扶貧是一條好路子,引導(dǎo)鼓勵扶持貧困戶發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè),增強貧困群眾造血功能,走出一條增收脫貧路。工作隊馬上與村兩委商量、研究,決定由學(xué)校出幫扶資金約6萬元把何某家的黑木耳大棚作價接過來,并擴大再生產(chǎn)新建1個大棚,變更為長坑村村集體經(jīng)濟,努力打造具有引領(lǐng)示范的黑木耳生產(chǎn)基地。2016年經(jīng)過與何某家多次協(xié)商,轉(zhuǎn)讓終于完成,年底新建大棚也完工了,三個黑木耳大棚初具規(guī)模,為2017年發(fā)展打下了基礎(chǔ)。同時2016年村集體經(jīng)濟收入實現(xiàn)了零突破,黑木耳產(chǎn)量約160斤,產(chǎn)值約10000元。

      (二)迅速發(fā)展階段(2017年)

      選準了產(chǎn)業(yè),并已走出了第一步,如何做強做大?是擺在扶貧工作隊和村兩委面前的突出問題。2017年初召開了專題研究會,采取“黨支部+基地+農(nóng)戶”的管理模式,派村兩委干部老黨員老支書藍某牽頭負責管理黑木耳基地,聘請懂技術(shù)的村民何某進行具體生產(chǎn)管理,以務(wù)工形式連接五位貧困戶到基地務(wù)工。并給村民發(fā)展黑木耳免費提供技術(shù)指導(dǎo)與幫助銷售,鏈接了4戶貧困群眾發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)。同時學(xué)校批準給予3萬元用于黑木耳基地擴大再生產(chǎn),新增一個標準大棚,基地共有4個大棚約500m2進行黑木耳生產(chǎn),鏈接4戶貧困群眾自家生產(chǎn)黑木耳,以務(wù)工鏈接農(nóng)戶和貧困群眾8人就業(yè)。2017年基地黑木耳實現(xiàn)產(chǎn)量約600斤,村集體經(jīng)濟收入約3萬元。學(xué)校后勤處與村集體簽署了50元每斤兜底回購銷售協(xié)議,解決了銷售后顧之憂。

      (三)壯大快速發(fā)展階段(2018年至2020年)

      2018年初,如何迅速壯大完善食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,成為精準脫貧的瓶頸。為了破解難題,在調(diào)研和集思廣益的基礎(chǔ)上形成了共識,提出了四條破解路徑。一是多方籌資擴大生產(chǎn),快速形成規(guī)模效益。學(xué)校2018年撥付5萬元用于原有黑木耳大棚升級改造,引進中國社會科學(xué)院關(guān)注此項目幫扶20萬元和上猶縣委組織部項目資金30萬元,共計50萬元用于塅心組流轉(zhuǎn)土地6畝。新建大棚1700平方米,生產(chǎn)茶樹菇、平菇、香菇。二是加強管理,于2018年年初申請注冊成立長坑村盈收食用菌專業(yè)合作社,聘請上猶縣食用菌專業(yè)人才黃某(國家級食用菌中級技師)為技術(shù)指導(dǎo)。2018年初建起了自己烘焙烤菌房。三是拓展銷售渠道,形成旅客散購、郵樂購電商銷售、學(xué)校后勤處兜底回購,供貨贛州市興萬家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和本地旅游休閑農(nóng)莊酒店銷售的多維供銷網(wǎng)。四是以土地流轉(zhuǎn)、合作社務(wù)工、家庭生產(chǎn)等形式實現(xiàn)貧困戶產(chǎn)業(yè)100%全覆蓋。到2018年年底,吸納了35戶貧困群眾、18戶農(nóng)戶加入合作社,每年可為村集體帶來約5萬元收入,每戶增收入500—3000元不等。

      三、主要特色

      (一)產(chǎn)業(yè)符合當?shù)卮迩?、民情和民?/h3>

      長坑村原來就有村民生產(chǎn)黑木耳產(chǎn)業(yè)的歷史和經(jīng)驗,林地多,闊葉林木材多,生產(chǎn)黑木耳原材料充足。

      (二)產(chǎn)業(yè)定位準

      食用菌食品越來越成為人們喜歡的飲食消費食品,特別是被稱為人體血管清道夫的黑木耳,消費市場大,發(fā)展前景好。

      (三)專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難度不大,資金投入也不大,門檻較低

      項目能很快啟動,實現(xiàn)了經(jīng)濟和社會效益。

      (四)生態(tài)環(huán)保

      不污染破壞本地自然和人文生態(tài)環(huán)境。

      四、成效經(jīng)驗及下一步推廣實施

      (一)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是精準扶貧脫貧的一條好路徑

      它可以真正變輸血為造血,可持續(xù)增長村集體收入和貧困戶收入。長坑村2015年前村集體經(jīng)濟收入為零,通過食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2018年收入達到了5萬多元,讓貧困戶每戶增收入達到500—3000元不等。

      (二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展充分發(fā)揮了黨支部的堡壘作用和黨員的先鋒模范作用

      特別是專業(yè)生產(chǎn)合作社置于村黨支部的絕對領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)展。長坑村要求村兩委干部和扶貧工作隊必須到合作社義務(wù)勞動,監(jiān)督幫助合作社經(jīng)營,免費提供菌種和銷售,帶來了巨大社會效益。一方面增加了收入,另一方面實現(xiàn)了在家就業(yè),轉(zhuǎn)變了貧困戶的觀念,勞動光榮,懶漢可恥,“等靠要”可恥,我要致富脫貧已成村民主流,內(nèi)生動力有極大提升。

      (三)生產(chǎn)技術(shù)不高,投入門檻不高,發(fā)展市場前景大,容易推廣

      下一步推廣實施的突破口和重點:加強管理和學(xué)習(xí),技術(shù)培訓(xùn)并使村集體自己能生產(chǎn)菌包這一食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的上游產(chǎn)品技術(shù),降低成本,取得更大的經(jīng)濟效益,讓老百姓獲得更大收益。

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