我國農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)發(fā)展策略探究

馬明昕

我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)對我國經(jīng)濟發(fā)展具有較大的影響力。近年來，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步增長，產(chǎn)品輸出量大幅度提高，但在農(nóng)產(chǎn)品物流中還有很多呈待解決的問題。文中根據(jù)我國農(nóng)產(chǎn)品物流的實際情況，提出相應(yīng)的發(fā)展策略。

一、增強政府對農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度

首先，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品儲存?zhèn)}庫，農(nóng)民可以把農(nóng)產(chǎn)品放入倉庫中儲存。多建立冷藏庫用來存儲易壞的生鮮產(chǎn)品。擴大農(nóng)產(chǎn)品交易市場，改進交易市場中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。其次，在農(nóng)產(chǎn)品運輸路線中建立農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)站，在運輸過程中遇到特殊情況，可以及時向調(diào)節(jié)站去尋求幫助。最后，改善農(nóng)產(chǎn)品加工廠的條件，提供先進設(shè)備，營造安全、放心的生產(chǎn)環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提高了，消費者才會愿意購買。

二、建立詳細、明確的農(nóng)產(chǎn)品物流方面的法律法規(guī)

我國農(nóng)產(chǎn)品物流法律法規(guī)制度的不足對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展具有一定的負面影響。我國目前所有的僅僅是對農(nóng)業(yè)物流體制做的一些相關(guān)規(guī)定，而在物流實際運行方面，并沒有原則性的法律法規(guī)來維護秩序?？瞻椎姆煞ㄒ?guī)嚴重影響了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。我國應(yīng)建立系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流法律法規(guī)，生產(chǎn)上規(guī)定如何培育符合質(zhì)量標準的農(nóng)產(chǎn)品，嚴把質(zhì)量關(guān)。運輸上，規(guī)定使用什么型號的運輸車，達到標準。

三、使農(nóng)產(chǎn)品物流信息化

我國應(yīng)將農(nóng)產(chǎn)品物流與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在一起，互聯(lián)網(wǎng)的加入一定會給農(nóng)產(chǎn)品物流帶來新的契機。通過互聯(lián)網(wǎng)，把農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地，培育過程，采摘，處理等環(huán)節(jié)較好地有效結(jié)合，達到資源共享。一方面，生產(chǎn)者可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行農(nóng)產(chǎn)品的展示、銷售，省時省力。另一方面，消費者能夠通過互聯(lián)網(wǎng)追溯到他們所購買的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)原地，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有更多信心，從而促進消費者的購買熱情。

四、加強農(nóng)產(chǎn)品種植集中化

我國應(yīng)盡量減少農(nóng)產(chǎn)品種植的小個體戶，國家應(yīng)該將土地進行集中管理或者將土地承包給一家農(nóng)戶。這樣農(nóng)民可以依照市場需求，氣候，土質(zhì)等影響因素種植不同的農(nóng)作物，不僅提高了農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品也會增強其在同行業(yè)的競爭力，有利于農(nóng)產(chǎn)品的銷售，容易形成長期穩(wěn)定的生產(chǎn)銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。而且集中的農(nóng)產(chǎn)品更容易形成穩(wěn)定合作的物流鏈，畢竟大多數(shù)物流公司都更傾向和同一生產(chǎn)戶進行大規(guī)模的，長期的合作。將土地進行集中化管理節(jié)省了大量的人力，而且現(xiàn)代耕作機械都特別發(fā)達，大多數(shù)工作都由機器來完成，所以只要一個管理人員就足夠了。大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品種植更能提高農(nóng)產(chǎn)品的價值，給農(nóng)戶帶來更大的效益。我國應(yīng)該大力推行土地集中制度，加強農(nóng)產(chǎn)品的集中化生產(chǎn)。

五、 擴寬農(nóng)產(chǎn)品的運輸渠道

我國應(yīng)該建立專門的，全面的農(nóng)產(chǎn)品運輸渠道，設(shè)立特定的運輸方式，運輸工具，形成固定的運輸渠道。水，路，空可以聯(lián)合起來，找到最便捷的運輸途徑和方式。便捷的運輸渠道使農(nóng)產(chǎn)品最快運送到目的地，節(jié)省了時間，更主要的是降低了物流成本。最主要的是要形成特定的，持續(xù)的運輸渠道，雙方長時間的合作不僅增加彼此之間的信任，也節(jié)省了運輸成本。

六、 對農(nóng)產(chǎn)品實施統(tǒng)一標準化

應(yīng)該對農(nóng)產(chǎn)品實施統(tǒng)一標準化，政府應(yīng)明確規(guī)定購買的農(nóng)產(chǎn)品必須要達到什么樣的標準。從新鮮度，損壞程度，是否使用化肥等標準把農(nóng)產(chǎn)品進行分類。符合質(zhì)量要求的農(nóng)產(chǎn)品能夠被運輸?shù)礁鞔笫袌鲞M行交易，質(zhì)量達不到標準的農(nóng)產(chǎn)品則被退回，不能賣到消費者手里。所謂的農(nóng)產(chǎn)品標準化就是農(nóng)產(chǎn)品在種植、培育、運輸、加工等一系列過程中的所有環(huán)節(jié)都要達到質(zhì)量標準。比如根據(jù)季節(jié)不同、溫度濕度不同、土壤不同，就要選擇不同的農(nóng)產(chǎn)品進行種植。而在農(nóng)產(chǎn)品生長過程中，使用多少量的化肥、使用次數(shù)、在什么時間使用也都有一個衡量標準。 在產(chǎn)品成熟后，再什么時間采摘，如何采摘以及挑選出符合質(zhì)量標準的農(nóng)產(chǎn)品。運輸過程中，選擇何種運輸工具以及如何對農(nóng)產(chǎn)品進行合理的包裝等所有過程都應(yīng)該制定一個衡量的標準。

七、提高農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)

我國應(yīng)該大力支持農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研究，有必要投入大量金錢，人力進行全方面的研究。早日提高我國農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)，降低農(nóng)產(chǎn)品的損失。在沒有取得成果前，我國應(yīng)該多使用冷藏技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進行保鮮。比如建立多個冷藏庫，冷藏箱等用來保鮮農(nóng)產(chǎn)品。水分是農(nóng)產(chǎn)品的主要組成成分，這決定了農(nóng)產(chǎn)品在自然溫度下特別容易壞掉。目前我國有食物防腐劑，防腐劑的添加可以抑制細菌的增長。但有的防腐劑對人的身體健康有一定的影響，我國應(yīng)該研制出安全、有效的防腐劑。除此之外，我國也使用保鮮膜給產(chǎn)品進行保鮮。保鮮膜阻隔了農(nóng)產(chǎn)品與空氣的接觸，減少了產(chǎn)品水分的蒸發(fā)，延緩了農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)。

八、擴寬農(nóng)產(chǎn)品交易方式

如今網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達，網(wǎng)上交易變得更便捷。應(yīng)該把農(nóng)產(chǎn)品的銷售與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來，買家可以在家直接從網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品。賣家也應(yīng)該把其銷售的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、培育過程以及包裝運輸過程詳細地放在網(wǎng)上。買家在了解產(chǎn)品來源、質(zhì)量后更促進了他們購買的積極性。支付方式也應(yīng)該從傳統(tǒng)的現(xiàn)金交易轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮又Ц丁，F(xiàn)在不論是在大型超市、小便利店，還是街邊小攤，消費者都可以使用微信、支付寶進行支付，免去了消費者取錢、帶錢，賣方找零的麻煩。所以農(nóng)產(chǎn)品交易也應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)代科技，使農(nóng)產(chǎn)品的交易變得更便捷。（作者單位：沈陽師范大學(xué)）