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      浙江農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用及發(fā)展對策分析

      2020-03-25 11:04:56管孝鋒陸林峰黃海龍吳曉柯
      浙江農業(yè)科學 2020年2期
      關鍵詞:聯(lián)網(wǎng)農產品養(yǎng)殖

      管孝鋒,陸林峰,黃海龍,吳曉柯

      (浙江省農業(yè)信息中心,浙江 杭州 310020)

      物聯(lián)網(wǎng)的概念在1998年由美國麻省理工學院提出,是基于互聯(lián)網(wǎng)擴展和延伸的網(wǎng)絡,將各種感知、傳輸、控制的設備連接起來,實現(xiàn)任何時間、任何地點,人類、機器、物體的互聯(lián)互通,即萬物相連的互聯(lián)網(wǎng)[1-3]。農業(yè)是物聯(lián)網(wǎng)技術應用的重點領域,也是物聯(lián)網(wǎng)技術應用難度大、集成性強的領域,物聯(lián)網(wǎng)技術在現(xiàn)代農業(yè)建設中已經發(fā)揮出越來越顯著的作用。開展農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用及發(fā)展對策研究,對于加快浙江農業(yè)轉變增長方式,促進轉型升級,以及建設高效生態(tài)、特色精品、綠色安全的現(xiàn)代農業(yè)具有十分重要的意義[4-6]。

      1 農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應用領域

      通過對浙江省農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的建設狀況調查,共收集到170個農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用案例,主要分布在大田種植(10個)、設施農業(yè)(53個)、畜禽養(yǎng)殖(52個)、水產養(yǎng)殖(37個)和行業(yè)管理(18個)等領域(圖1)。

      圖1 農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用案例的行業(yè)分布情況

      1.1 生產領域

      在生產領域的應用以主體投入為主,大部分地區(qū)財政給予適當補助。應用模式主要是通過傳感器進行數(shù)據(jù)采集,經網(wǎng)絡傳輸至服務器后,發(fā)送指令控制農機具等設備。

      1.1.1 在大田種植中應用

      主要用于大田墑情、苗情、蟲情、災情等“四情”監(jiān)測,大多是配合植保部門、科研部門開展病蟲害測報為主,如象山、桐鄉(xiāng)、龍游等測報站。通過傳感器采集土壤溫濕度、水分、鹽分、空氣溫濕度、降雨量、風速和風向,通過攝像機采集農作物生長發(fā)育情況和作物受災情況,通過蟲情測報、燈誘捕殺蟲,并進行病蟲害圖譜比對和自動識別,通過控制肥水一體化等設備,實現(xiàn)節(jié)水灌溉[7-8]。

      1.1.2 在設施農業(yè)中應用

      通過傳感器采集大棚中的土壤溫濕度、氮磷鉀、pH值、空氣溫濕度、二氧化碳濃度、光照強度等環(huán)境因子和植物果實、莖葉等生命體征信息,根據(jù)參數(shù)變化實時調控風機、濕簾、遮陽網(wǎng)、噴滴灌、肥水一體化等設備,通過攝像頭實時監(jiān)控設備工作情況,達到省時、省工、節(jié)水、減肥、減藥、增效的目的,如蕭山美人紫葡萄、寧波楓康鐵皮石斛、德清陽光花卉等[9-11]。

      1.1.3 在畜禽養(yǎng)殖中應用

      通過傳感器采集養(yǎng)殖場內的空氣溫濕度、二氧化碳、硫化氫和氨氣濃度,以及畜禽的體溫、體重、進食、飲水等信息,根據(jù)畜禽的生長需要,分階段自動調整環(huán)境條件,智能投放各類飼料,及時發(fā)現(xiàn)和處理疫病,減少群體性病害發(fā)生,實現(xiàn)精細化管理,如桐鄉(xiāng)華騰牧業(yè)、溫州一鳴乳業(yè)等[12-13]。

      1.1.4 在水產養(yǎng)殖中應用

      通過水質傳感器對水體的溫度、pH值、溶氧量、氨氮、濁度、鹽度等進行實時監(jiān)測預警,依據(jù)水產品在各養(yǎng)殖階段的環(huán)境因素、餌料養(yǎng)分、攝取量要求,精準分析,建立數(shù)據(jù)模型,智能控制增氧泵、喂料機等設施設備運行,實現(xiàn)精細化飼養(yǎng),如蕭山龔老漢甲魚、長興蠡塘特種水產等。

      1.2 管理領域

      在管理領域的應用,以政府投入為主,也有采用PPP模式,以地方個案為主,區(qū)域特色較為明顯。

      1.2.1 在質量追溯中應用

      通過RFID、二維碼、電子耳標等貫穿農產品生產、加工、檢測、物流、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié),使用短信、電話、POS機、網(wǎng)站、手機掃描等方式進行查詢,串聯(lián)起農業(yè)生產經營主體、檢測機構、消費者和監(jiān)管部門,實現(xiàn)“從農田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。浙江省農業(yè)農村廳建立了全省農產品質量安全追溯平臺,實現(xiàn)農產品生產主體追溯;紹興市、德清縣等部分地區(qū)建立了區(qū)域性農產品質量安全追溯平臺,實現(xiàn)農產品生產全過程追溯;嘉善縣建立了農產品質量安全監(jiān)管APP,實現(xiàn)農產品質量安全監(jiān)管數(shù)據(jù)的手機報送和查詢。

      1.2.2 在生態(tài)監(jiān)管中應用

      在畜禽養(yǎng)殖污染治理上,通過攝像頭對養(yǎng)殖主體污水治理進行監(jiān)控,通過傳感器對田間沼液池運行情況進行監(jiān)測,對沼液進行及時調運,以淳安縣、龍游縣為代表。在病死動物無害化處理上,建立病死動物無害化處理系統(tǒng),通過GPS對車輛進行定位和調度指揮,以龍游縣為代表。在秸稈資源化利用上,通過攝像頭對田間秸稈焚燒行為進行監(jiān)控,以蘭溪市、平湖市為代表。

      2 農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的建設成效

      總的來看,農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術在現(xiàn)代農業(yè)中的應用范圍越來越廣,技術手段日趨先進,投資效益日益明顯,特別是在育秧育苗、花卉和中藥材種植、畜禽和水產養(yǎng)殖等附加值高的產業(yè)中使用,經濟效益尤為明顯[14]。

      2.1 經濟效益

      2.1.1 節(jié)約生產成本

      在設施種植過程中,通過電動卷膜、噴滴灌等技術的應用,實現(xiàn)了農業(yè)生產作業(yè)的自動化,提高單位時間的生產效率,大大降低用工成本。在畜禽養(yǎng)殖過程中,通過動物體溫、體重等狀況分析,實現(xiàn)了動物喂食和防疫的精準化,有助于降低飼料和獸藥成本。在水產養(yǎng)殖過程中,通過自動增氧、水質監(jiān)測等技術的應用,實現(xiàn)了養(yǎng)殖管理的智能化,解決了人工值守等問題。

      2.1.2 增加農業(yè)效益

      在育秧育苗過程中,通過溫濕度的精準控制,可以有效提高秧苗存活率。在設施種植過程中,通過肥水一體化精準噴滴灌,可以大大提高農產品品質。在畜禽養(yǎng)殖過程中,通過養(yǎng)殖場空氣成分分析,能大幅降低動物發(fā)病率和死亡率。在水產養(yǎng)殖過程中,通過物聯(lián)網(wǎng)技術應用,可適當增加水產養(yǎng)殖密度,提升養(yǎng)殖效益。在鮮活農產品流通過程中,通過對溫度的精準控制,可大大提高農產品儲存時間,防止農產品變質[15-16]。

      2.2 社會效益

      2.2.1 保障農產品質量安全

      物聯(lián)網(wǎng)技術在農業(yè)生產上的應用,改變了傳統(tǒng)農業(yè)的經驗型生產方式,有效減少澆水、施肥、用藥、喂食過度等行為,使精準化農業(yè)生產管理方式得以實現(xiàn),農藥殘留得到有效控制,農業(yè)灌溉用水和能源等資源消耗有效降低,有力地保障農產品質量安全。

      2.2.2 保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境

      物聯(lián)網(wǎng)技術在病蟲害防治上的應用,能及時有效地預防和治理各類農業(yè)災害,保持農業(yè)生態(tài)平衡。視頻監(jiān)控技術在農業(yè)監(jiān)管上的應用,能有效防止養(yǎng)殖污水亂排放、秸稈私自焚燒、病死動物隨意丟棄等行為,有利于保護生態(tài)環(huán)境。

      3 制約農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用和發(fā)展的因素

      農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術經過近些年的發(fā)展,在部分主體進行應用,取得一定效益,但也存在一些問題,主要有以下5個方面。

      3.1 技術問題

      農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術目前尚處在試點試驗階段,特別是傳感器和攝像頭在農業(yè)高溫、高濕、雷電等環(huán)境下使用,其可靠性、穩(wěn)定性、精準度等性能指標尚無法完全滿足現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的需要。同時,各產業(yè)需要監(jiān)測的環(huán)境因子、數(shù)據(jù)傳輸?shù)榷紱]有明確的標準,動植物在不同的生長時期,環(huán)境參數(shù)如何控制等也尚未建立模型。

      3.2 成本問題

      傳感器價格較前些年雖有所下降,但在農業(yè)上使用,價格依然偏高,投入產出不成正比;攝像頭本身價格不高,但通過立桿、取電、聯(lián)網(wǎng)等必要的施工后,價格成倍上升;由于缺乏統(tǒng)一平臺和標準,農業(yè)主體在建設傳感器、攝像頭等基礎上,還要承擔軟件平臺建設、服務器購置等費用,大大增加建設成本;開展質量安全追溯的農產品不但記錄過程復雜,而且在市場上銷售優(yōu)質不優(yōu)價。

      3.3 應用問題

      承接物聯(lián)網(wǎng)建設的信息公司對農業(yè)生產管理技術了解不多,農業(yè)主體對農業(yè)生產過程管理往往憑借經驗,不能對環(huán)境參數(shù)等上下限閾值進行有效設置,而且各產業(yè)專家系統(tǒng)尚未真正建立,導致物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)不能對動植物不同生長時期的溫度、濕度、光照、空氣、肥料等進行有效控制,結果是即使能夠實時采集到環(huán)境數(shù)據(jù),也無法精準應用到農業(yè)生產過程中[17]。

      3.4 規(guī)模問題

      農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設投入大、回報周期長,需要在集約化程度高的農業(yè)主體中應用才能真正體現(xiàn)效益。近年來,浙江省通過土地流轉、承包經營等方式,大力推進農業(yè)產業(yè)化、規(guī)?;a和經營,但目前大部分農業(yè)主體規(guī)模依然偏小,使用物聯(lián)網(wǎng)成本高、風險大、效益也不明顯。

      3.5 人才問題

      目前,農業(yè)從業(yè)者年齡普遍偏大,科技文化水平不高,且以農業(yè)專業(yè)居多,缺少年輕化、復合型的專業(yè)技術人才,無法有效操控物聯(lián)網(wǎng)等相關設備。雖然部分科研院所和信息公司開展了物聯(lián)網(wǎng)相關的短期培訓,但由于受年齡、計算機基礎水平等限制,以及理論和實踐的差異,普遍接受較慢,即使個別能上手的人員,也只會進行簡單操控,一旦遇到問題,無法及時有效解決,有時反而會給農業(yè)生產帶來損失。

      4 發(fā)展農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的對策與建議

      目前,物聯(lián)網(wǎng)在現(xiàn)代農業(yè)中應用雖然存在著推進速度不快、應用范圍不廣、技術模式不成熟等問題,但從長遠來看,隨著使用成本的不斷降低和從業(yè)者素質的不斷提高,農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)必定是“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向,必將成為當前“新經濟”的重要推動力量,因此,建議在以下5個方面重點推進。

      4.1 強化頂層平臺設計

      省級統(tǒng)一建立農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用平臺,使用省電子政務公有云進行存儲,減少農業(yè)主體軟件建設、服務器購置等成本。同時,圍繞十大主導產業(yè)發(fā)展和特色優(yōu)勢農產品生產,按照不同產業(yè)、不同產品,制定農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)硬件建設、數(shù)據(jù)采集、網(wǎng)絡傳輸、機具控制等行業(yè)標準和數(shù)據(jù)模型,建立一批可復制、可推廣的農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用示范點。

      4.2 加大政策扶持力度

      加大公共財政對農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的投入力度,重點支持農業(yè)主體開展農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設和應用、科研院所開展農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)標準研究和制定、信息公司開展農業(yè)生產數(shù)據(jù)模型試驗和推廣等環(huán)節(jié)。同時,建議將傳感器、攝像頭等農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)主要設備納入農機購置補貼目錄。

      4.3 開展關鍵技術攻關

      組織開展視頻監(jiān)控、環(huán)境監(jiān)測、網(wǎng)絡傳輸、系統(tǒng)集成等技術相關的產、學、研、用單位,堅持自主研發(fā)與引進吸收并重,試驗一批符合浙江農業(yè)生產實際的技術和裝備,要把物聯(lián)網(wǎng)設備轉換成低成本、便攜式的儀器設備。同時,通過單項技術突破與集成應用并舉,加快關鍵技術研發(fā)和推廣應用步伐。

      4.4 探索合作共贏模式

      通過市場化機制,創(chuàng)新農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)推廣應用模式,特別是針對農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)一次性投入過大等問題,可采取以租代建、購買服務、盈利分成等方式,降低農業(yè)主體的投入風險。同時,密切各方合作關系,在使用過程中不斷完善和改進系統(tǒng)。政府部門在加強農產品安全監(jiān)管的同時,還要加強農產品市場準入管理,以此推動農產品質量安全追溯體系建設,爭取讓好產品賣出好價格。

      4.5 加強人才隊伍培養(yǎng)

      積極落實“以用促建”,促使農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)理論體系和應用實踐相結合,聯(lián)合高等院校、科研院所等單位,加快農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術研發(fā)人員和推廣人員的培養(yǎng),提高農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術創(chuàng)新能力,聯(lián)合農業(yè)生產主體,加強農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術使用人員的培養(yǎng),提高農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術應用能力。同時,出臺人才激勵機制政策,建立一支數(shù)量充足、結構合理、素質優(yōu)良的農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術隊伍,滿足現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展要求。

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