斷食不能重啟免疫系統(tǒng)

最近，網(wǎng)絡上流傳一則謠言，說是感覺自己免疫力低下，可以嘗試斷食兩天，讓免疫系統(tǒng)得以休息。這說法靠譜嗎？

廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕表示，首先，人體免疫系統(tǒng)與食物關系不大，不論是吃什么食物、藥物，或是不吃，都不會對免疫系統(tǒng)產(chǎn)生太大影響。其次，人體免疫系統(tǒng)每天24小時工作，一刻不停地幫助抵御外來的“敵人”，如細菌、病毒等，所以不存在“重啟”一說。最后，斷食兩天對身體的傷害大，不僅不會重啟免疫系統(tǒng)，還可能會由于饑餓引發(fā)低血糖，造成嚴重后果。

此外，免疫力低下容易發(fā)生感染，但免疫力并非越高越好。當免疫力過高，正常組織器官也會被當做“敵人”看待，從而出現(xiàn)自身免疫疾病，所以人們不要一味提高抵抗力。一般情況下，補充蛋白質、維生素、鈣質等營養(yǎng)素以及增強運動、曬太陽等在一定程度上可以幫助均衡免疫力，若感覺自己免疫力低下，可以嘗試。

（摘自《生活報》）