淺談北方小米種植技術(shù)

李雷

小米又稱為粟，北方稱谷子，起源于我國(guó)的黃河流域，是我國(guó)古代主要糧食作物，是世界上最古老的農(nóng)作物之一。小米的主產(chǎn)區(qū)在中國(guó)，占全世界產(chǎn)量80%。中國(guó)最早的酒，就是用小米釀造而成的米酒。小米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。生產(chǎn)中要提高小米產(chǎn)量，就要提高種植和管理技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)量高質(zhì)優(yōu)，從而增加收入。

1、生長(zhǎng)特性

小米是禾本科植物，與其他糧食作物相比生育期較短，僅80～130天。小米具有耐旱，怕澇，耐貧瘠，耐儲(chǔ)藏的特性，尤其適合在土壤較貧瘠，雨水少，干旱，缺乏灌溉條件的地區(qū)種植。

2、選地整地

種植小米宜選在地勢(shì)偏高或平坦，土層深厚，土質(zhì)疏松，土壤肥沃，排水暢通，微酸和中性的壤土或砂壤土上種植。前茬作物收獲后，清除作物殘枝，深耕深翻，耕深21cm以上。適當(dāng)曬田，精細(xì)整地。整地要做到“早、深、松、碎、平”，整地質(zhì)量的優(yōu)劣將關(guān)系到播種、出苗以及后期的生長(zhǎng)狀況。結(jié)合整地施足底肥。通過精細(xì)整地，施足底肥才能為植株創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境，才能促進(jìn)種子發(fā)芽、幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，從而為增加產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

3、選種備種

品種不同，其產(chǎn)量、抗力也有所不同。因此要結(jié)合本地氣候特點(diǎn)、本田實(shí)際情況、茬口、栽培技術(shù)等方面選擇最適合的品種。播種前精選種子，剔除秕谷、雜質(zhì)。晾曬1天后，用種衣劑包衣處理，處理過的種子對(duì)提高出苗率、降低苗期病蟲害效果顯著。小米不宜重茬，否則易引起多種病害的高發(fā)，可與玉米、馬鈴薯、大豆、蕎麥、小麥、甘薯等作物實(shí)行3年以上的輪作。

4、適時(shí)播種

根據(jù)本地條件、品種特性和茬口進(jìn)行播種是關(guān)鍵。春播時(shí)宜在土壤10cm深處地溫達(dá)穩(wěn)定在10～12℃時(shí)播種，播種深度宜在4～5cm左右。播種的種子量不宜過少，否則會(huì)出現(xiàn)缺苗斷壟，缺苗少苗;反之，播種量過多，又會(huì)造成幼苗密集，植株纖細(xì)，增加間苗時(shí)間和人力，一般1hm播種量為15～22.5kg。

5、田間管理

加強(qiáng)田間管理，保證全苗。小米種子小，易出現(xiàn)缺苗斷苗現(xiàn)象。當(dāng)幼苗3葉期，出現(xiàn)缺苗時(shí)要及時(shí)補(bǔ)種，6葉期要及時(shí)定苗。小米全生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)，一般要進(jìn)行3次中耕。第1次在定苗時(shí)，中耕除草時(shí)動(dòng)作要輕緩，避免傷到幼苗及根部;第2次中耕在拔節(jié)期，結(jié)合中耕培土，進(jìn)行澆水追肥;第3次中耕在封行之前，此次培土宜高一些，為根部健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造條件，避免出現(xiàn)防止倒伏。

6、施肥管理

（1）底肥。整地時(shí)施足底肥，底肥以農(nóng)家肥為主，1hm2施加5.0～9.0萬kg，再配施適量的磷肥?；蛎縣m施用尿素120～150kg，過磷酸鈣600～750kg，氯化鉀180～225kg。

（2）追肥。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、不同生長(zhǎng)發(fā)育期，進(jìn)行科學(xué)追肥。

拔節(jié)期要及時(shí)追施拔節(jié)肥，追肥必須在抽穗前施入，避免谷子貪青晚熟。地力好、基肥足的高產(chǎn)田要輕施拔節(jié)肥;反之，要重施拔節(jié)肥。孕穗期追施“攻粒肥”，此次追肥可結(jié)合中耕培土和澆進(jìn)行。谷子開花期如出現(xiàn)脫肥，要追施少量氮肥。灌漿期可采用葉面追肥，可噴施0.5%～1%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，使葉片的功能期得到延長(zhǎng)，促進(jìn)干物質(zhì)的形成，從而增加粒重。

7、防治病蟲害

（1）葉斑病。小米葉斑病是生產(chǎn)中常見的病害，主要為害葉片。葉斑病屬真菌性病害，病菌在植物病殘?bào)w上越冬。翌年春季產(chǎn)生分生孢子，可借助風(fēng)力、雨水進(jìn)行傳播蔓延。葉斑病多發(fā)生在多雨年份，多雨季節(jié)，排水不暢，潮濕，養(yǎng)分不足等條件下，

該病具有再侵染特點(diǎn)。葉片發(fā)病，初期葉片生出灰褐色的橢圓形至梭形病斑。發(fā)展后病斑擴(kuò)大。后期斑上生出小黑粒點(diǎn)，即分生孢子器。發(fā)病初期，可用12%綠乳銅乳油600倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或60%防霉寶超微可濕性粉劑800倍液等噴灑防治，8～10天噴1次，連噴2～3次。

（2）粘蟲。粘蟲以莖葉及穗為生，被咬食后出現(xiàn)缺刻或只留下葉脈，或是把嫩莖或子粒咬斷吃掉，嚴(yán)重影響小米產(chǎn)量。蟲害大發(fā)生時(shí)可將作物葉片全部食光，給農(nóng)戶造成巨大損失。粘蟲具有群聚性、遷飛性、雜食性、暴食性，是一種重要的、全國(guó)性的農(nóng)業(yè)害蟲。發(fā)現(xiàn)蟲害，立即防治。尤其在幼蟲2～3齡期防治最佳，可用DDV熏蒸法，在晴天無風(fēng)的傍晚進(jìn)行?；蛴?.5%的功夫、氯氰菊酯兌水噴霧防治。輔助措施以田間草把誘集成蟲和卵塊，集中銷毀，減少為害。

保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保護(hù)害蟲天敵。粘蟲的天敵有燕子、麻雀、鳥類、蛙類、螨類、線蟲、螞蟻、黑卵蜂、螟蛉絨繭蜂、寄生蠅、姬蜂類及寄生菌等，對(duì)粘蟲的發(fā)生都能起到一定的抑制作用。

8、適時(shí)收獲

在小米蠟熟末期或完熟初期時(shí)要適時(shí)收獲。脫粒后置于干燥通風(fēng)處進(jìn)行晾曬，以利于貯存和運(yùn)輸。收獲不宜過早，也不宜過晚。過早收獲，會(huì)因籽粒不飽滿而影響總產(chǎn)量;收獲過晚，易出現(xiàn)脫粒落粒，收獲不及時(shí)遇到雨天易造成受潮發(fā)霉，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

9、注意事項(xiàng)

（1）生產(chǎn)中，施肥追肥時(shí)要均衡，不偏施、不少施、不漏施，保證各類養(yǎng)分的供應(yīng)，促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

（2）防治病蟲害宜早不宜晚，宜早不宜遲。藥物防治病蟲害時(shí)，要幾種藥物交替使用，不可單一用藥，避免因病菌害蟲產(chǎn)生抗藥性，而影響防治效果，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量的下降。

（3）瓶裝、袋裝化肥或病蟲害藥物，在使用后應(yīng)將廢棄瓶、袋收集起來，帶離田外，集中處理，不能隨意丟棄在田間，避免造成環(huán)境污染。

生產(chǎn)中，要提高小米的產(chǎn)量和質(zhì)量，就要提高種植技術(shù)，還要加強(qiáng)田間管理，合理澆水，科學(xué)施肥追肥，及時(shí)防治病蟲害的發(fā)生發(fā)展。只有細(xì)心管理，才能確保蜘蛛健壯生長(zhǎng)，才能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收、增效的目的。

（作者單位：136100吉林省公主嶺市八屋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）