4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于4月起實施

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第251號公告宣布，《肥料包膜材料使用風(fēng)險控制準(zhǔn)則》、《肥料著色材料使用風(fēng)險控制準(zhǔn)則》、《肥料增效劑 硝化抑制劑及使用規(guī)程》、《肥料增效劑 脲酶抑制劑及使用規(guī)程》4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于4月1日起實施。

據(jù)悉，上述行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所牽頭，中國農(nóng)學(xué)會、中國植物營養(yǎng)與肥料學(xué)會、中國氮肥工業(yè)協(xié)會、中國磷復(fù)肥工業(yè)協(xié)會、土壤肥料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)等參與制定。

以上4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的頒布，將有利于促進(jìn)肥料產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，更有助于引導(dǎo)使用者科學(xué)施用，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈健康、可持續(xù)發(fā)展。（張晴丹）

《瀾湄農(nóng)業(yè)合作三年行動計劃（2020-2022）》正式通過

近期，瀾滄江-湄公河合作第五次外長會發(fā)布《瀾湄合作第五次外長會聯(lián)合新聞公報》，正式通過《瀾湄農(nóng)業(yè)合作三年行動計劃（2020-2022）》。該計劃由中國、柬埔寨、老撾、緬甸、泰國、越南等6個瀾湄合作機制成員國農(nóng)業(yè)部門共同制定，旨在落實瀾湄合作第二次領(lǐng)導(dǎo)人會議期間發(fā)布的《瀾湄合作五年行動計劃（2018-2022）》，進(jìn)一步提升瀾湄農(nóng)業(yè)合作水平。

根據(jù)行動計劃，各成員國將在未來三年內(nèi)充分發(fā)揮中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭設(shè)立的瀾湄農(nóng)業(yè)合作中心聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)和技術(shù)支撐作用，通過加強農(nóng)業(yè)政策對話、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與農(nóng)業(yè)私營部門投資合作、能力建設(shè)與知識分享及其他優(yōu)先領(lǐng)域合作，共同提高各成員國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。（子琳）

《新型冠狀病毒肺炎恢復(fù)期中醫(yī)康復(fù)指導(dǎo)建議》發(fā)布

2月22日，國家衛(wèi)生健康委員會辦公廳、國家中醫(yī)藥管理局辦公室聯(lián)合發(fā)布了《新型冠狀病毒肺炎恢復(fù)期中醫(yī)康復(fù)指導(dǎo)建議（試行）》（下稱《指導(dǎo)意見》）。《指導(dǎo)建議》發(fā)布了推薦中藥、中醫(yī)適宜技術(shù)、膳食指導(dǎo)、情志療法、傳統(tǒng)功法以及其他方法等6方面的內(nèi)容。

對于患有肺脾氣虛證和氣陰兩虛證的，《指導(dǎo)建議》分別推薦了兩款中藥。其中，肺脾氣虛證的臨床表現(xiàn)為：氣短、倦怠乏力、納差嘔惡、痞滿、大便無力、便溏不爽、舌淡胖、苔白膩。推薦處方：法半夏9g、陳皮10g、黨參15g、炙黃芪30g、炒白術(shù)10g、茯苓15g、藿香10g、砂仁6g（后下）、甘草6g。服法：每日1劑，水煎400ml，分2次服用，早晚各1次。推薦中成藥：補氣健脾類。

氣陰兩虛證的臨床表現(xiàn)為：乏力、氣短、口干、口渴、心悸、汗多、納差、低熱或不熱、干咳少痰、舌干少津、脈細(xì)或虛無力。推薦處方：南北沙參各10g、麥冬15g、西洋參6g、五味子6g、生石膏15g（先煎）、淡竹葉10g、桑葉10g、蘆根15g、丹參15g、生甘草6g。服法：每日1劑，水煎400ml，分2次服用，早晚各1次。推薦中成藥：益氣養(yǎng)陰類。

另外，在膳食指導(dǎo)方面，《指導(dǎo)建議》的總體建議是：膳食平衡、食物多樣、注重飲水、通利二便，并注重開胃、利肺、安神、通便。另外還根據(jù)食物屬性和患者情況進(jìn)行了分類指導(dǎo)：有怕冷、胃涼等癥狀的，推薦生姜、蔥、芥菜、芫荽等；有咽干、口干、心煩等癥狀的，推薦綠茶、豆豉、楊桃等；有咳嗽、咯痰等癥狀的，推薦梨、百合、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜、橘皮、紫蘇等；有食欲不振、腹脹等癥狀的，推薦山楂、山藥、白扁豆、茯苓、葛根、萊菔子、砂仁等；有便秘等癥狀的，推薦蜂蜜、香蕉、火麻仁等；有失眠等癥狀的，推薦酸棗仁、柏子仁等。（思雨）

“全國水產(chǎn)品產(chǎn)銷對接平臺”微信小程序正式上線

2月20日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局統(tǒng)籌指導(dǎo)、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會運營的“全國水產(chǎn)品產(chǎn)銷對接平臺”微信小程序正式上線。該平臺旨在解決疫情防控期間水產(chǎn)品流通不暢、產(chǎn)銷銜接受阻等問題，保證特殊時期的產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接。

該微信小程序分為“魚交易”、“苗交易”兩個功能模塊，用于收集發(fā)布水產(chǎn)品信息，保證特殊時期產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接，解決疫情期間產(chǎn)品“賣不出”和“買不到”的問題。用戶可打開微信小程序，搜索“魚交易”或“苗交易”即可瀏覽；企業(yè)用戶使用手機即可上傳產(chǎn)銷信息，經(jīng)審核后在平臺上免費發(fā)布。

據(jù)統(tǒng)計，平臺上線當(dāng)天，就有近1000家國內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)發(fā)布了供求信息。（杜靜）

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布防疫期間凍面米制品的消費提示

為了防控新冠肺炎疫情，很多人在家隔離期間做飯都會選擇簡單方便的速凍餃子、餛飩、湯圓、粽子、饅頭、包子等速凍面米制品。為幫助公眾科學(xué)選購和食用，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會特發(fā)布由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽副理事長、國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)顧問劉秀梅，以及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授沈群執(zhí)筆的防疫期間凍面米制品的消費提示。

一、選食品應(yīng)留意，滿足低溫冷凍。消費者在超市購買速凍食品時，要注意選購存放在低溫冷柜中、保質(zhì)期內(nèi)、包裝完整、冷凍堅硬、形狀正常的速凍面米制品。如發(fā)現(xiàn)冷柜溫度升高、產(chǎn)品包裝破損、速凍面米制品已經(jīng)變軟或粘成一坨等情況（有可能是冷柜溫度變化，產(chǎn)品被反復(fù)凍融所致），建議不要購買。

購買速凍面米制品時，最好事先準(zhǔn)備一個保溫袋，應(yīng)在付款前最后放入購物車，付款后將速凍面米制品放入保溫袋中，并盡快拿回家，第一時間放入冰箱冷凍室保存。

二、低溫冷凍儲存，定期清理冰箱。冰箱冷凍室設(shè)置溫度應(yīng)為-18℃，目的是抑制食品中可能攜帶的致病菌生長繁殖，保證食品的品質(zhì)和營養(yǎng)。速凍餃子、餛飩等保質(zhì)期一般不超過12個月，購買回家后，即使在保質(zhì)期內(nèi)，也最好在3個月內(nèi)吃完。另外，要定期清理冰箱，及時處理過期或變質(zhì)食品。

三、食用煮熟蒸透，剩食徹底加熱。速凍面米制品的食用方法一般是蒸、煮、煎、炸，應(yīng)按照食品包裝標(biāo)識的方法正確加熱做熟。特別是帶餡產(chǎn)品一定要煮熟蒸透，在加熱做熟食品時葷餡比素餡需要的時間長，以確保殺死生鮮原料中可能存在的食源性致病菌。此外，一次沒吃完的餃子、餛飩等，應(yīng)晾至室溫再放入冰箱冷藏，第二天食用前要徹底加熱?！氨洳皇潜ｋU箱”，冷藏存放的熟食一般不要超過48小時。（思雨）

新研究發(fā)現(xiàn)：綠茶結(jié)合運動有助緩解脂肪肝

據(jù)新華社報道，美國研究人員最新開展的一項小鼠實驗顯示，綠茶提取物結(jié)合運動可大幅降低肥胖相關(guān)脂肪肝的嚴(yán)重程度。這項研究成果近期發(fā)表在美國《營養(yǎng)生物化學(xué)雜志》上。

美國賓夕法尼亞州立大學(xué)研究人員讓被喂食高脂肪食物的小鼠連續(xù)16周進(jìn)食一定量不含咖啡因的綠茶提取物，并定期在“跑步機”上跑步。結(jié)果顯示，它們肝臟的脂質(zhì)沉積僅為對照組（不吃綠茶提取物且不定期運動）小鼠的四分之一；對于只吃綠茶提取物或只定期運動的小鼠，它們肝臟的脂質(zhì)沉積約為對照組小鼠的一半。除觀察小鼠肝臟組織外，研究人員還分析了小鼠糞便中蛋白質(zhì)和脂肪的含量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)進(jìn)食綠茶提取物并定期運動的小鼠，糞便中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)水平更高。

論文通訊作者、賓夕法尼亞州立大學(xué)食品科學(xué)副教授喬舒亞·蘭伯特認(rèn)為，這是因為綠茶中的多酚與小腸分泌的消化酶相互作用，部分抑制了食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，而一些未被消化的脂肪等會通過糞便排出。研究還發(fā)現(xiàn)，綠茶提取物結(jié)合運動會增加小鼠體內(nèi)與新線粒體形成有關(guān)的基因表達(dá)，這有助探究綠茶提取物和運動相結(jié)合緩解脂肪肝的具體機制。

蘭伯特提醒，目前尚沒有臨床試驗證實綠茶與運動相結(jié)合有益人體健康，因此人們在嘗試相關(guān)保健方法時一定要保持謹(jǐn)慎。不過他說，相信多做運動、用不含咖啡因的綠茶替代高熱量飲料是明智的選擇。（周舟）

海洋變暖致魚類搬家以商業(yè)魚類作為經(jīng)濟組成部分的國家將受到影響

隨著海洋變暖，魚類開始向原先較冷的水域遷移，以追逐它們偏愛的棲息環(huán)境。這樣一來，許多以商業(yè)魚類作為經(jīng)濟組成部分的國家可能會受到影響。2月25日刊登于《自然—可持續(xù)性》的一篇論文指出，熱帶地區(qū)的國家尤其是西北非洲國家容易受到氣候變化造成的潛在物種滅絕的影響。研究發(fā)現(xiàn)，熱帶國家正面臨著魚類資源減少的風(fēng)險，目前還沒有任何適當(dāng)?shù)母深A(yù)措施能夠幫助減輕這些國家的潛在損失。

研究人員利用之前對779種商業(yè)魚類分布范圍變化的預(yù)測，估計出到2100年，在不同排放情景下，離開某些國家管轄范圍的物種數(shù)量。研究顯示，在溫和的排放情景下，到2100年，相比2012年平均每個熱帶國家可能會失去7%的物種。這是因為魚類物種通常棲息在一定的溫度范圍，如果天氣太熱，它們無處可去，就會向兩極遷移。而西北非洲專屬經(jīng)濟區(qū)可能會失去最多的物種——到2050年，預(yù)計減少6%-25%；到2100年，預(yù)計減少30%-58%。

除了物種的損失，科學(xué)家還研究了127項國際漁業(yè)協(xié)議，包括大型地區(qū)性協(xié)議和小型雙邊協(xié)議。他們發(fā)現(xiàn)，這些協(xié)議中，沒有任何一項的措辭讓各國為魚群離開或氣候變化做準(zhǔn)備。

傳統(tǒng)的漁業(yè)管理假定魚類是一種可再生的自然資源，只要它們的地理范圍是固定的，就會在沒有過度捕撈的情況下保持種群數(shù)量的豐富。但是，由于氣候變化，一個物種從一個國家長期遷移到另一個國家，意味著在一個特定的管轄范圍內(nèi)，魚類資源不一定都是可再生的，即使它們在國際范圍內(nèi)仍然是可再生的。這就產(chǎn)生了在魚群離開之前過度捕撈的動機。因此，研究人員呼吁，政策制定者需要考慮如何補償這些國家因氣候變化造成的魚類資源損失，這可能有助于防止過度捕撈。此外，精心設(shè)計的國際合作可能也會有所幫助。（唐一塵）

“煙農(nóng)1212”小麥新品種推廣共同體成立

日前，由山東省煙臺市農(nóng)科院牽頭發(fā)起，安徽豐樂種業(yè)、山東金海種業(yè)、河北粟神種業(yè)和山西瑞德豐種業(yè)四家種業(yè)企業(yè)組成的“煙農(nóng)1212”小麥新品種推廣共同體在安徽合肥正式成立。共同體將在良種繁育基地建設(shè)、技術(shù)服務(wù)支撐、維權(quán)打假、渠道管護和全產(chǎn)業(yè)鏈培育等方面共同發(fā)力，開創(chuàng)“區(qū)域聯(lián)動、優(yōu)勢互補、產(chǎn)銷融合”品種推廣共同體新模式，促進(jìn)刷新兩個全國紀(jì)錄的“煙農(nóng)1212”小麥新品種快速、大面積推廣。

“煙農(nóng)1212”小麥新品種推廣共同體確定了山東煙臺市農(nóng)科院為共同體發(fā)起單位和技術(shù)支持單位，共同體成員單位就生產(chǎn)情況共享、市場銷售調(diào)劑、市場秩序維護、銷售價格協(xié)商和統(tǒng)一包裝設(shè)計等方面達(dá)成了共識，并簽署了《共同體合作備忘錄》?！盁熮r(nóng)1212”小麥育種人、煙臺市農(nóng)科院副院長姜鴻明研究員介紹了測產(chǎn)及審定情況：“煙農(nóng)1212”在2015年至2019年6次實打驗收測產(chǎn)都超過800公斤，打破全國小麥高產(chǎn)紀(jì)錄并已通過山東和河北省審定，即將通過黃淮北片和黃淮南片國家審定，成為雙國審品種。共同體成員單位交流了各自區(qū)域原種繁育、營銷渠道、維權(quán)打假等成功經(jīng)驗，并提出了每年推廣4000萬畝的奮斗目標(biāo)。（郭蕓蕓）

截至3月2日全國飼料生產(chǎn)企業(yè)80%已復(fù)工復(fù)產(chǎn)

記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，截至3月2日，全國9711家發(fā)證飼料企業(yè)已開工7807家，較2月6日新增6537家；開工率達(dá)80%，較2月6日增加43個百分點，產(chǎn)能恢復(fù)率達(dá)81%。全國百家飼料企業(yè)（即全國排名靠前90家以及湖北省前10家飼料企業(yè)）1679家生產(chǎn)廠已開工1637家，開工率達(dá)97%，產(chǎn)能恢復(fù)率達(dá) 76%；到崗人數(shù)112574人，較2月16日新增28436人，到崗率達(dá)82%，提高了14個百分點。

針對飼料等養(yǎng)殖行業(yè)困難，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門連續(xù)印發(fā)3個緊急通知，提出“五不得一支持”要求，即不得攔截仔畜雛禽及種畜禽、飼料、畜產(chǎn)品運輸車輛，不得關(guān)閉屠宰場，不得封村斷路，支持企業(yè)盡早復(fù)工，維護畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2月4日公布熱線電話，安排專人接聽，受理群眾和企業(yè)反映的突出問題。目前，已經(jīng)梳理并向各地交辦問題線索1321條，督促辦理解決1077條?？偟目?，阻礙飼料企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的問題正有序解決，飼料生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營秩序正在逐步恢復(fù)。（崔麗）

我國科學(xué)家首創(chuàng)抗除草劑甘藍(lán)型油菜新種質(zhì)

雜草危害可使我國油菜籽產(chǎn)量下降15.8%，嚴(yán)重的田塊減產(chǎn)幅度可達(dá)50%以上。培育抗除草劑油菜新品種是增加油菜產(chǎn)量、實現(xiàn)油菜規(guī)模化種植的重要舉措。近期，《植物生物技術(shù)雜志》（Plant Biotechnology Journal）在線發(fā)表揚州大學(xué)教授王幼平團隊最新成果，首次報道在油菜中實現(xiàn)單堿基編輯，并成功對乙酰乳酸合成酶基因（ALS）進(jìn)行編輯，創(chuàng)制出抗苯磺隆除草劑的油菜新種質(zhì)。

論文通訊作者王幼平介紹，基于CRISPR/Cas9的堿基編輯器已被成功用于多種植物，包括擬南芥、水稻、玉米、小麥和棉花等，但此前還沒有堿基編輯技術(shù)被應(yīng)用于油菜的報道。

ALS是植物和微生物中3種支鏈氨基酸（纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸）生物合成的關(guān)鍵酶。噴施ALS類除草劑可使植物體內(nèi)ALS活力降低，導(dǎo)致3種支鏈氨基酸合成受阻，植株生長受抑。已知ALS的某些氨基酸殘基的改變可以引起植物對ALS類除草劑的敏感性下降，從而產(chǎn)生對ALS類除草劑的抗（耐）性。

異源四倍體甘藍(lán)型油菜中共有5個拷貝的ALS基因。通過轉(zhuǎn)錄組分析發(fā)現(xiàn)，只有BnALS1和BnALS3組成型表達(dá)，且兩者高度同源，與擬南芥AtALS氨基酸同源性達(dá)92.8%，是創(chuàng)制抗除草劑油菜的理想編輯靶點。

研究人員成功對BnALS1基因Pro197進(jìn)行靶向突變，共獲得兩種類型的突變體，堿基編輯效率為1.8%。上述突變體可穩(wěn)定遺傳，并在T1代即可獲得剔除T-DNA的純合突變材料。分別對野生型（轉(zhuǎn)基因受體材料）、純合突變體和雜合突變體噴施不同濃度的苯磺隆，發(fā)現(xiàn)野生型植株在較低濃度下就受到嚴(yán)重藥害，而P197S純合突變體和雜合突變體在3倍于田間推薦噴施劑量的濃度下均未表現(xiàn)任何藥害癥狀，且純合突變體在更高劑量下仍然能存活。

該研究還開發(fā)了該抗除草劑位點的特異功能分子標(biāo)記，可用于油菜抗除草劑分子標(biāo)記輔助選擇育種。（李晨）

大型灌區(qū)春灌已灌溉農(nóng)田1770余萬畝

記者從水利部獲悉，截至3月2日，全國有12個省98處大型灌區(qū)開始春灌，主要在華北、黃淮海平原等冬麥區(qū)，已經(jīng)累計灌溉農(nóng)田1770余萬畝，引水22億立方米，其中沿黃灌區(qū)引水14億立方米，灌溉約1200萬畝。目前，各地灌區(qū)土壤墑情總體較好，蓄水狀況與多年平均基本持平略好。

當(dāng)前，正處于春耕備耕的關(guān)鍵時節(jié)，水利部門一手抓防疫，一手抓春灌供水和重點工作推進(jìn)，統(tǒng)籌做好疫情防控和灌區(qū)春灌供水保障，大中型灌區(qū)農(nóng)業(yè)用水基本能夠得到保障。據(jù)統(tǒng)計，今年大型灌區(qū)春灌計劃覆蓋面積1.86億畝，春灌計劃引水量392億立方米，全國481處大型灌區(qū)中400處有春灌任務(wù)。

水利部充分利用微信群、電話等通訊方式，加強與各省的溝通聯(lián)系，根據(jù)工作重點，建立重點省份、重點灌區(qū)春灌工作進(jìn)展臺賬，及時跟蹤了解各地實時動態(tài)，確保春灌工作按計劃有序進(jìn)行。在做好春灌保障工作的同時，也積極督促指導(dǎo)各地做好灌區(qū)續(xù)建工程復(fù)工和新項目開工準(zhǔn)備。（李銳）

國家首次批準(zhǔn)高校設(shè)立智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)

3月3日，記者從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，教育部發(fā)文公布2019年度普通高等學(xué)校本科專業(yè)備案和審批結(jié)果，華中農(nóng)大申報的智慧農(nóng)業(yè)、光電信息科學(xué)與工程等兩個專業(yè)獲批。其中，智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)屬于國家首次批準(zhǔn)設(shè)立的新專業(yè)，該專業(yè)依托華中農(nóng)大植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，主動服務(wù)國家新時代現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)、鄉(xiāng)村振興、綠色健康等戰(zhàn)略需求，注重農(nóng)業(yè)智慧生產(chǎn)、作物信息學(xué)、智能裝備、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營與管理等知識能力的訓(xùn)練，致力培養(yǎng)作物學(xué)、信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)工程技術(shù)等多學(xué)科交叉融合的創(chuàng)新型和復(fù)合型人才。（何紅衛(wèi) 樂明凱）