張武，陸曉英，白明第，李永平，羅仁斌

( 1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，云南元謀 651300；2.云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站；3.楚雄州農(nóng)業(yè)科學(xué)院)

夏黑葡萄(Summer Black)是日本山梨縣葡萄育種家1968年利用巨峰(Kyoho grape)作母本、新疆無(wú)核白(Thompson Seedless)作父本雜交育成的歐美雜交種三倍體品種[1]。1997年8月在日本獲得新品種登記。2000年2月引入中國(guó)，因其耐旱、長(zhǎng)勢(shì)好、相對(duì)抗病和早熟優(yōu)質(zhì)，國(guó)內(nèi)栽培廣泛。云南省目前栽培約1萬(wàn)hm2(15萬(wàn)畝)，是面積僅次于紅地球的第二大葡萄品種。夏黑葡萄開花坐果期必須用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，否則，果粒不易膨大，易落花落果，影響漿果品質(zhì)。利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑拉長(zhǎng)花序是夏黑葡萄省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效益栽培的重要技術(shù)措施之一。筆者研究了不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)拉長(zhǎng)夏黑葡萄花序的效果，總結(jié)如下，供生產(chǎn)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)在云南牟定縣共和鎮(zhèn)新甸村委會(huì)附近盛耘公司夏黑葡萄生產(chǎn)基地，為云南省比較典型的中海拔地區(qū)，海拔1758m，年平均氣溫17.1℃，極端最高氣溫42.0℃，極端最低氣溫-8.4℃，年平均降水量880mm，平均日照時(shí)數(shù)2118小時(shí)[2]。試驗(yàn)地塊水肥條件好，土壤pH值6.7(施肥溝內(nèi)未施石灰粉之前土壤pH值6.1)。

試驗(yàn)采用雙層膜日光溫室栽培的3年生夏黑葡萄樹，株行距1m×2.6m，“高寬垂”方式整枝，冬季新梢多采取短梢修剪，少數(shù)為中梢修剪，666.7m2產(chǎn)量1500kg。試驗(yàn)于2018年1月16日至2月10日進(jìn)行，試驗(yàn)期間棚內(nèi)白天氣溫20～32℃，夜間10～20℃。一般上午10時(shí)左右開棚通風(fēng)，下午5時(shí)左右閉棚。當(dāng)?shù)?2月至次年1月溫室外偶爾有霜。

1.2 試驗(yàn)藥劑

試驗(yàn)采用4種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：①0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯水劑[中農(nóng)立華(天津)農(nóng)用化學(xué)品有限公司]。②85%赤霉酸結(jié)晶粉(浙江錢江生物化學(xué)股份有限公司)。③美國(guó)奇寶(20%赤霉酸)可濕性粉劑(廣東省化州市生物科技有限公司)。④0.255%赤霉·乙·蕓苔可濕性粉劑(淮陽(yáng)縣旭日農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，赤霉素含量0.135%、吲哚乙酸含量0.11%、蕓苔素內(nèi)酯含量0.01%)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)9個(gè)處理，分別為0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯500倍、1000倍液；0.255%赤霉·乙·蕓苔可濕性粉劑500倍、1000倍液；85%赤霉酸結(jié)晶粉13.0mg/L、15.0mg/L；美國(guó)奇寶(20%赤霉酸)可濕性粉劑15000倍、17500倍、20000倍液。以噴清水為空白對(duì)照(表1)。每處理15個(gè)花序，用藥500ml，使每個(gè)花序充分濕透，每處理3次重復(fù)，計(jì)45個(gè)花序。

表1 不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)夏黑葡萄拉長(zhǎng)花序的效果

注：每個(gè)處理凈拉長(zhǎng)長(zhǎng)度平均值后的不同小寫字母表示p<0.05差異顯著，大寫字母表示p<0.01差異極顯著。

開花前15天左右(1月16日，大多數(shù)花序已散開，長(zhǎng)約8.5～10.6cm)，各處理選擇長(zhǎng)度和生長(zhǎng)進(jìn)度基本一致的花序均勻噴布1次。處理前先量取和記錄每個(gè)花序穗梗節(jié)至穗尖的長(zhǎng)度，待全部謝花后(2月10日)測(cè)量花序長(zhǎng)度，計(jì)算每個(gè)花序的凈伸長(zhǎng)長(zhǎng)度。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 17.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并采用Duncan新復(fù)極差法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

與CK(噴布清水)相比，各處理的花序長(zhǎng)度均明顯拉長(zhǎng)，花序凈拉長(zhǎng)長(zhǎng)度達(dá)到差異極顯著水平，而且各處理花序沒有明顯的畸形。其中，以處理6的效果最好，花序凈拉長(zhǎng)18.38cm。處理5、處理7、處理8拉長(zhǎng)效果與處理6相差不大，無(wú)顯著性差異；其次是處理9的。上述各處理與處理1、處理2、處理3、處理4差異顯著，處理1～4間差異不顯著(表1)。

3 小結(jié)與討論

對(duì)長(zhǎng)勢(shì)正常的夏黑葡萄開花前15天前后利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑拉長(zhǎng)花序，以85%赤霉酸13.0mg/L、85%赤霉酸15.0mg/L、美國(guó)奇寶(20%赤霉酸)15000倍液、美國(guó)奇寶(20%赤霉酸)17500倍液4個(gè)處理的效果最好，4個(gè)處理間差異不顯著，花序伸長(zhǎng)較為明顯，且無(wú)明顯的畸形花序，疏果時(shí)用工量少，節(jié)省勞動(dòng)力，太大的花序剪兩端留中間即可。美國(guó)奇寶(20%赤霉酸)20000倍液的效果次之；0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯500倍液、0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯1000倍液、0.255%赤霉·乙·蕓苔500倍液、0.255%赤霉·乙·蕓苔1000倍液效果再次之，拉長(zhǎng)效果稍差。

從全省各地多年大面積的生產(chǎn)實(shí)踐看，應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑拉長(zhǎng)葡萄花序的效果，與品種、氣候、長(zhǎng)勢(shì)、花序生長(zhǎng)時(shí)期(老或嫩)、水肥條件等密切相關(guān)，要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)靈活應(yīng)用。如陽(yáng)光玫瑰、東11-1和東30-1的花序易被拉長(zhǎng)，紅地球和無(wú)核白雞心的花序較易被拉長(zhǎng)，夏黑的花序較難被拉長(zhǎng)，希姆勞特和野生毛葡萄的花序難以被拉長(zhǎng)。如果植株長(zhǎng)勢(shì)差、水肥條件差和花序臨近開花時(shí)，夏黑葡萄必須使用較高濃度或更高濃度(如赤霉酸15.0～20.0mg/L或奇寶13000～15000倍液)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑才能很好地將花序拉長(zhǎng)。另外，若第一次噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后花序拉得還不夠長(zhǎng)(憑經(jīng)驗(yàn)看，若夏黑花序基部第1、2個(gè)分枝距離不足2cm的都是拉得不夠長(zhǎng))，對(duì)長(zhǎng)度不足的花序還可以選擇性地噴第2次(間隔4～6天)。

花序拉長(zhǎng)后在開花末期至坐果初期要剪兩頭留中間，保留15cm左右長(zhǎng)的花序即可，并認(rèn)真?；ū９悦獬霈F(xiàn)稀拉果穗或產(chǎn)量過(guò)高。夏黑葡萄要嚴(yán)格控制產(chǎn)量，水肥條件和樹勢(shì)均好的，每666.7m2產(chǎn)量以1500～1800kg為宜，反之，應(yīng)將產(chǎn)量控制在1000kg為宜，否則會(huì)推遲成熟，導(dǎo)致栽培效益降低。