摘要:在蔬菜栽培技術推廣中,無公害蔬菜栽培技術是非常重要的組成部分,黃瓜是全國的主要溫室栽培蔬菜之一,該文主要從黃瓜的選種,種植地塊的選擇及整地,種子消毒處理,催芽、苗床育苗,播種、定植,田間水肥管理,病蟲害防治,嫁接以及采收等過程介紹高產高效無公害黃瓜栽培技術要點,對提升農民收入和經濟效益方面有著非常重要的意義。
關鍵詞:無公害;綠色產品;黃瓜;栽培技術;高產
呂培娟. 山東地區(qū)無公害綠色溫室黃瓜高產栽培技術[J]. 農業(yè)工程技術,2019,40(02):68-69.
在全國各個地區(qū)黃瓜都有著較大的栽植面積,其具有較高的營養(yǎng)價值,并且消費量很大。種植黃瓜雖然沒有地域上的限制,也沒有嚴格要求棚室條件,但還是要充分考慮氣候問題以及土壤差異。山東地區(qū)其屬于溫帶季風氣候,四季分明,農作物主要有小麥和玉米,無公害黃瓜的栽種最佳時間為三月中旬以及霜降70天前。
一、黃瓜選種
山東地區(qū)雨熱同期,夏冬季較長,在黃瓜選種方面應選擇產量高、抗病能力強的種子,同時應保證霜降前播種的黃瓜品種具有生長勢強、高產優(yōu)質及抗病耐寒等特征。
二、種植地選擇與整理
在無公害綠色黃瓜種植前應做好事前準備,以獲得高產。首先應重視整地,土質疏松的土壤適合黃瓜生長,含肥量不需太高。如果肥料未經過腐熟或土壤含肥量較多,則會導致瓜秧爛根。通常最好的土壤為沙質土壤,酸堿度在5.5-7.6之間,最佳的酸堿度為6.5。種植地區(qū)應遠離市區(qū),確??諝鉄o污染,土壤肥沃,便于排水和澆灌。應保證農業(yè)生產地區(qū)無污染、無公害,遠離工廠排放的廢水廢氣及廢物區(qū)域;也要保證較為便捷的交通運輸,最好可實現(xiàn)集中生產,以便于管理。
黃瓜的主要特點是喜潮、喜常溫、拒旱澇、不耐高溫、不耐光、耐寒能力差、根量少、根系淺、吸水及吸肥能力弱。黃瓜生長期間需較多的鉀、磷、氮肥,應準備充足的肥料,在黃瓜生長的各個階段合理施加各類有機肥,確保黃瓜的生長營養(yǎng)需求,促進黃瓜產量提升。選好種植地后要曬地15天,耕地深度需達到40 cm以上,最后消毒覆膜。
三、黃瓜種子消毒
黃瓜種子選好后應晾曬半天,然后進行消毒,保證殺死種子表面存留的病菌,通常狀況下使用藥劑拌種來消毒或是溫湯浸種來消毒。溫湯消毒指的是將黃瓜種子倒入55℃的水中進行15 min的浸種消毒,在浸種時應該不停地攪拌,并且確保水溫在55℃,接著倒掉溫湯,用常溫水浸種12 h。
四、黃瓜育苗
種植者應在育苗階段充滿耐心,準備適宜的苗床,在合理的時間播種。育苗條件會對黃瓜秧苗質量造成影響。
1、準備苗床
根據(jù)田園土3份、熟農家肥1份的比例進行準備,此外每平方米增加50%多菌靈10 g,鋪展熟料層為2/3層。
2、浸泡催芽
使用55℃的水浸泡黃瓜種子15-30 min,或是使用0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡黃瓜種子20 min,接著使用30℃左右的溫水浸泡黃瓜種子5 h,然后洗干凈黃瓜種子,將其放進25℃左右的濕布中來催芽,在出牙后則可進行播種。
五、黃瓜播種
在定植的45天前進行播種。播種的天氣應選擇晴天,將種子撒入土壤中,在苗床上覆蓋2 cm厚的土,接著覆蓋地膜保濕保溫。在黃瓜出苗前,溫室溫度白天應在25-28℃,確保晚上溫度在15-18℃,空氣濕度在80%左右。
六、黃瓜定植
1、定植前期
黃瓜定植10天前應用大水澆灌一次,定植7天前施撒腐熟的土雜肥、尿素、鉀肥及鋅肥等肥料。大量增施有機肥能夠熟化土壤,培肥地力,還可以提升土壤的透氣性,優(yōu)化土壤的生態(tài)環(huán)境,同時增加溫室之中二氧化碳的濃度,有利于光合作用,促進根系生長,減少植株病害。
2、定植
黃瓜定植是栽培過程中的主要流程,通常定植時間在三月的前10天。黃瓜幼苗生長周期在50天左右,一般要求株距為30 cm,行距為55 cm,每畝種植黃瓜植株大約1800株。通常狀況下選擇秧苗的標準是植株高15-20 cm,真葉在7片左右,根系發(fā)育良好,葉莖短并且粗壯,苗期在45天左右。定植前和正式定植時應保證邊界的土壤表面平滑,定植之前覆蓋的塑料膜用周邊的土壤壓住。正式定植時要在塑料膜上打孔種植黃瓜幼苗,然后密封小孔。
七、黃瓜嫁接
一些地區(qū)選擇嫁接的方式來種植無公害綠色黃瓜,在選種、幼苗培育以及定植等方面和非嫁接黃瓜流程相同。通常使用南瓜靠接法來嫁接,培育黃瓜幼苗同時培育南瓜苗,黃瓜幼苗和南瓜幼苗產生葉心時即可開始嫁接。在嫁接過程中,使用砧木將南瓜苗生長點去除,在南瓜子葉下1 cm處用刀片斜切一刀,并在黃瓜葉苗腋下1 cm處向上斜切一刀,將兩株幼苗銜接好,南瓜子葉應在黃瓜子葉之下。將黃瓜苗放置在夾子內,南瓜苗放置在外面,使用嫁接夾子固定并栽入苗床。
嫁接前4天幼苗應處在不通風遮陰的環(huán)境中,白天溫度保持在30℃左右,晚間溫度在20℃左右,保持空氣濕度在95%左右;在嫁接4天后,苗株可慢慢減少遮陰時長,增加早晚的光照時間,保持白天溫度在24℃左右,夜間在17℃左右,空氣濕度在80%左右;嫁接15天后,嫁接處已愈合,此時可剪斷黃瓜根,通風煉苗保持白天溫度25℃左右,晚間溫度15℃左右。
八、田間管理
田間管理主要指的是控制澆水、控制溫度、控制施肥以及修正搭架等內容。在緩苗過程中應重視塑料棚的保濕及密封,以保證棚內溫度穩(wěn)定。一般白天溫度在25-32℃,棚內溫度如果大于35℃可從棚頂部放風,晚間溫度要在16-20℃。
緩苗期后,為了加快小苗生長速度,可進行一次澆水;在植株根長達到15 cm、粗2.5 cm左右時應澆灌催瓜水。同時應控制棚內溫度,定期通風排濕,營造適合小苗生長的良好棚內環(huán)境。
可以利用澆水和通風控制生長溫度。冬季可將通風排濕時間縮短,控制在30 min左右,在澆水后的中午應通風排濕。通常低溫季節(jié)只放頂風,在溫度逐漸升高后可同時開放腰風和頂風。黃瓜具有較強的抗旱性,因此在生長后期可小水多澆,可以選擇滴灌形式。
施肥也應少肥多次。在植株進入結瓜期可第一次追肥,追施10 kg尿素、10 kg硫酸鉀,通常7天左右施一次。在后期,施肥主要為葉面肥,在植株葉面噴施0.3%的尿素,在條件允許的情況下可增施二氧化碳氣肥[1]。
在植株卷須產生的時候可開始搭架,搭成人字形。對于長勢較好的植株應該綁緊,使每一組高矮相同。在卷須出現(xiàn)后開始引蔓,大約隔4天引蔓一次。
九、病蟲害防治
1、病害主要類型
在黃瓜生長期間主要出現(xiàn)的病害有病毒性病、細菌病、真菌病。真菌病主要類型有灰霉病、白粉病、霜霉病等,發(fā)病蔓延速度較快,通常4天就能夠成片干枯,應及時發(fā)現(xiàn)并合理用藥進行防治,減少病害造成的損失。
霜霉病在黃瓜幼苗時或成長中期都可染病,在高溫下,黃瓜植株葉片背部形成水浸泡的形狀,并出現(xiàn)灰色或黑色的霉層,出現(xiàn)黃褐色或生成病斑,嚴重時會出現(xiàn)大面積的病斑,最終植株干枯死亡。主要防治措施為及時摘掉病葉,將病原體中心拔掉。
細菌性病害危害的主要有葉柄、葉片及卷須,發(fā)病時葉子呈現(xiàn)鮮綠色水浸病斑,逐漸轉變?yōu)榈稚?,葉子干枯后出現(xiàn)白色膜,極易穿孔?;疾〕跗诳墒褂眯轮裁顾?00倍液或56%的百菌清來治理,以10天為周期噴灑。噴灑時要注意葉子的背面和下面都應噴灑到,以提升用藥效果。
病毒性病也有四種類型,分別為花葉型病毒病、綠斑型病毒病、皺縮型病毒病以及黃花型病毒病,通常通過種子帶病或依靠田間傳播、昆蟲傳播。防治病毒可選擇抗病黃瓜品種或種植前對種子進行消毒,也可以進行藥物治療。
2、防治原則
黃瓜種植病蟲害防治的主要原則:在植株落蔓前應清理其下部分的殘葉、老葉病,避免發(fā)生更多病害。應確保以生物防治、物理防治、農業(yè)防治為基礎,化學防蛀作為輔助,以預防為主,開展綜合防護治理工作。
十、采收
在黃瓜成熟后應準時采收,尤其是那些長得較弱的果實。采收初期應隔4天采收一次,避免墜秧,有助于第二茬瓜的生長;在盛瓜期應隔3天采收一次,包裹上保鮮膜保存。
參考文獻
[1] 潛錦賢. 無公害綠色黃瓜高產栽培技術[J]. 中國農業(yè)文摘-農業(yè)工程,2019,31(05):76-77.