梁吉義
庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)已從過去的庭院單項種植、養(yǎng)殖、儲藏、保鮮發(fā)展到以沼氣為紐帶與種養(yǎng)業(yè)相結(jié)合,形成多種模式的生態(tài)農(nóng)業(yè),而且涌現(xiàn)出一大批先進(jìn)典型。認(rèn)真總結(jié)發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗,對研究農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)有著十分重要的意義。本文就農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念、優(yōu)勢、特點、意義、原則、模式、問題和對策作一探討。
一、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)概念
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè),就是運用生態(tài)學(xué)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和系統(tǒng)工程方法,利用庭院房前屋后的空閑土地資源,把居住環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境有機(jī)地結(jié)合起來,按照生物生長習(xí)性,選擇適宜且市場前景好的種養(yǎng)業(yè)進(jìn)行多層次科學(xué)合理配置,促進(jìn)物質(zhì)、能量在庭院生態(tài)內(nèi)部的多次循環(huán)利用,燃料、飼料、肥料和其他原材料的最少化投入,資源的最大化利用,廢棄物的無害化排出,形成小型集約化經(jīng)營的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一,既充分利用了每一寸土地和光熱資源,又美化了生活環(huán)境和增加了農(nóng)民收入的庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)。
二、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
農(nóng)村庭院發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)主要有以下優(yōu)勢:
第一,距離農(nóng)民生活環(huán)境近,農(nóng)民不出院門就可組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),能充分利用空閑時間和家庭輔助勞動力,增加收入。
第二,經(jīng)營靈活,農(nóng)民可以根據(jù)自己家庭情況靈活組織生產(chǎn),搞種植、養(yǎng)殖、加工都可,而且隨時根據(jù)市場變化情況變更。
第三,組織生產(chǎn)方便,由于庭院經(jīng)營范圍小,緊靠住所,管理起來十分方便。
第四,有獨特的小氣候,農(nóng)村庭院圍墻封閉,建筑物遮擋,形成局部小氣候。
第五,肥源充足,人畜糞便、漚肥等經(jīng)過無害化處理都可作為肥源。這些優(yōu)勢都十分有利于庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也為庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。
三、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)特點
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個人工復(fù)合系統(tǒng),其運作是一項系統(tǒng)工程。這個系統(tǒng)在運行過程中主要表現(xiàn)出以下特點:
1. 系統(tǒng)的目的性與長遠(yuǎn)性
在農(nóng)村庭院創(chuàng)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有著明確的目的,主要是充分利用庭院的土地資源,增加農(nóng)民收入,改善農(nóng)村人居環(huán)境,保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。因此,無論從農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的設(shè)計、運作、推廣都要與其發(fā)展的目的性相一致,圍繞目的而開展創(chuàng)建工作。而目的性一定要考慮其長遠(yuǎn)性,不能目光短淺,只考慮眼前利益,而不顧長遠(yuǎn)利益,因此,創(chuàng)建庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)目的性與長遠(yuǎn)性是顯而易見的。
2. 系統(tǒng)的關(guān)聯(lián)性與整體性
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是由自然資源(土地、水、陽光等)、人工創(chuàng)建(種植、養(yǎng)殖、加工等)、生態(tài)環(huán)境(庭院、鄉(xiāng)村)等多個要素組成,這些要素之間相互聯(lián)系、相互作用,相互影響,相互依托,不可分割,每個要素都是組成該系統(tǒng)不可缺少的一部分,即體現(xiàn)了系統(tǒng)工程1+1>2的效果。
3. 系統(tǒng)的適宜性與合理性
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要符合當(dāng)?shù)貐^(qū)域的氣候條件和庭院大小的實際,庭院配置的生物,以及相應(yīng)的設(shè)施要合理。這樣才能顯示出庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性和實現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
四、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是有利于發(fā)揮地理位置和環(huán)境優(yōu)勢,近距離從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),節(jié)約時間,提高工效。二是有利于改善農(nóng)民居住與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,建設(shè)美化家園,促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。三是有利于充分利用土地資源、光熱資源,提高資源利用率。四是有利于充分利用剩余勞動力特別是輔助勞動力、剩余資金和剩余時間,搞小型農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)。五是有利于調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,是農(nóng)民發(fā)家致富的一條新途徑。六是有利于發(fā)展名、特、稀、優(yōu)綠色農(nóng)產(chǎn)品,是發(fā)展商品生產(chǎn)的新型基地。七是有利于農(nóng)民學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技知識和農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理,增強(qiáng)農(nóng)民商品意識等。
五、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的原則
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)遵循以下基本原則:
第一,從實際出發(fā),因地制宜。庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展一定要從實際出發(fā),因地制宜,科學(xué)規(guī)劃,揚(yáng)長避短,趨利避害,開發(fā)適合本地氣候條件的高效、綠色、環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。切不可照抄照搬,盲目發(fā)展,決不能搞勞民傷財?shù)氖?,也不能搞什么所謂的形象工程。
第二,保護(hù)庭院與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,美化庭院與保留鄉(xiāng)村地方特色的原則。庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展一定要保護(hù)庭院與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,使其不受任何污染,同時考慮庭院美化和保留村落的地方特色,做到既保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又美化庭院且有地方特色。農(nóng)家庭院是自然環(huán)境與人文環(huán)境和諧的載體,庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展要注重庭院內(nèi)外整潔、綠化裝飾與家風(fēng)文明,把整潔美、環(huán)保美、家風(fēng)美和人文美融于一體。
第三,庭院功能和空間布局有機(jī)統(tǒng)一的原則。庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展在設(shè)計時要把庭院功能與空間布局有機(jī)統(tǒng)一,既能充分利用庭院的每一寸土地與空間,又能充分發(fā)揮庭院的各種功能。
第四,整體優(yōu)化與可持續(xù)發(fā)展的原則。庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,要圍繞種植、養(yǎng)殖、加工有機(jī)結(jié)合,利用植物、動物、微生物之間互為依存、互為聯(lián)系、互為作用、互為促進(jìn)的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)群落內(nèi)的生物共生,物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)與再生,以及有機(jī)物質(zhì)在轉(zhuǎn)化食物鏈上的多級利用,盡量延長生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的食物鏈結(jié)構(gòu),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和轉(zhuǎn)化效率,建立起物質(zhì)、能量的多級利用和良性循環(huán)生產(chǎn)體系,實現(xiàn)系統(tǒng)整體優(yōu)化,可持續(xù)發(fā)展,獲得最大效益。
第五,資源最大化利用與生態(tài)良性循環(huán)的原則。 把庭院地表、地下及空中一切可以利用的生態(tài)空間和光、熱、水、土資源進(jìn)行多層次、立體、循環(huán)利用,做到庭院盡其所能、盡其所用,資源利用最大化、生產(chǎn)清潔無害化、經(jīng)濟(jì)效益高效化、生態(tài)循環(huán)良性化,實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益高效統(tǒng)一。
六、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式
在農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展過程中,各地已形成了多種具有地方特色的庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,概括起來主要有以下幾種:
1. 沼氣池、日光溫室、畜(禽)舍、蔬菜四位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
這一模式是在人工與自然相結(jié)合調(diào)控下,充分合理利用庭院土地資源和光熱資源,科學(xué)配置沼氣池、日光溫室、畜(禽)舍和蔬菜,形成以太陽能、沼氣為能源,沼渣、沼液為肥源,將沼氣池、日光溫室、畜(禽)舍、蔬菜生產(chǎn)等有機(jī)地結(jié)合在一起,形成一個以沼氣、有機(jī)肥料生產(chǎn)同步,種植、養(yǎng)殖并舉的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這種模式能充分利用資源,化害為利,變廢為寶,有效解決環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境,并能生產(chǎn)能源與肥料,以及無公害綠色蔬菜,是一項高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
2. 沼氣池、豬欄、廁所三位一體模式
這一模式是以沼氣池為紐帶,以沼氣促養(yǎng)殖,以養(yǎng)殖促種植,以種植促養(yǎng)殖,將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、能源及生態(tài)環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來,形成一個系統(tǒng)有機(jī)整體,實現(xiàn)良性循環(huán)。使人畜糞便及其他有機(jī)物直接進(jìn)入沼氣池,沼渣、沼液為種植業(yè)提供肥料,沼氣為農(nóng)戶提供能源,種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料的生物鏈條,實現(xiàn)系統(tǒng)整體協(xié)調(diào)、物質(zhì)循環(huán)再生的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。
3. 大棚、豬(雞)舍、沼氣池種養(yǎng)模式
這一模式是合理高效地利用有限的庭院空間資源,把大棚、豬(雞)舍和沼氣池融為一個系統(tǒng)整體,形成種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。大棚一端種植蔬菜,一端養(yǎng)雞或喂豬,將雞糞和青菜牧草喂豬,豬糞投入沼氣池,再加入部分秸稈,生產(chǎn)沼氣,利用沼氣點燈照明,做燃料取暖。這種模式利用蔬菜與豬(雞)之間營養(yǎng)需求的互補(bǔ)關(guān)系,形成一條良性循環(huán)的生物食物鏈,保持生態(tài)平衡,生產(chǎn)出安全的綠色蔬菜和肉蛋。
4. 豬、沼、魚、鴨、果菜生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式
這一模式是在有水源條件地區(qū)的農(nóng)村庭院,開發(fā)魚塘,在水下養(yǎng)魚,水上養(yǎng)鴨。修筑豬舍養(yǎng)豬,在豬舍旁建沼氣池,利用豬的糞便生產(chǎn)沼氣,作燃?xì)夂驼彰?。用沼液、沼渣、鴨糞作魚飼料或種果菜,形成一個物質(zhì)循環(huán)利用的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
5. 果品、蔬菜、花卉、藥材、苗木立體種植生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
這一模式是在農(nóng)村面積較大的庭院,充分利用庭院土地面積大的優(yōu)勢,根據(jù)市場需求,栽種適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件生長的果樹,如石榴、杏、棗、木瓜、柿、梨、葡萄和獼猴桃等。在果樹行間套作蔬菜,也可以套作花卉、藥材、苗木、食用菌等高效經(jīng)濟(jì)作物,形成高低搭配,充分利用庭院空間、合理布局的生產(chǎn)體系。這一模式既能美化居住環(huán)境,又能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品、蔬菜、藥材、苗木、花卉等,增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入,是一項經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏的庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)。
6. 果、雞立體生態(tài)種養(yǎng)模式
這一模式是在農(nóng)村面積較大的庭院,充分利用其土地和光熱資源,根據(jù)市場和居住的需求,選擇種植適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的蘋果、石榴、杏、棗、木瓜、柿、梨和葡萄等果樹。在果樹行間散養(yǎng)雞,果樹為雞遮陽,雞吃掉果樹的害蟲,又為果樹提供了肥料,形成果禽相互作用的良性循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)模式。
七、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題表現(xiàn)在以下幾個方面:
第一,認(rèn)識不到位,相當(dāng)一部分農(nóng)民和村干部,還沒有認(rèn)識到發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的意義與作用,還沒有認(rèn)識到充分利用庭院空間搞生產(chǎn)的好處和重要性,甚至一些地方領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為庭院是農(nóng)民個人事情,官方不便插手,存在不管不抓,聽之任之,任其自由發(fā)展的問題。
第二,發(fā)展水平低,經(jīng)營模式簡單、生產(chǎn)技術(shù)落后、經(jīng)濟(jì)效益低、形成商品生產(chǎn)的農(nóng)戶少、庭院生產(chǎn)比重較小。
第三,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和科學(xué)布局,有一定的盲目性和隨意性。四是服務(wù)體系不健全,農(nóng)民需要的信息、技術(shù)、資金等生產(chǎn)要素得不到解決,影響農(nóng)民發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性。
八、農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策
1. 大力宣傳,提高認(rèn)識
要通過廣播、電視、報紙和網(wǎng)絡(luò)等多種形式,大力宣傳發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要意義、地位與作用。宣傳發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來的好處,使農(nóng)民覺得發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)有收益、有奔頭,才能主動參與。宣傳發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)致富典型案例,提高對發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識,樹立信心,從行動上把發(fā)展庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、美化農(nóng)村環(huán)境和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容來抓,并且抓出成效。
2. 搞好規(guī)劃,明確目標(biāo)
要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的實際情況,在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上制定科學(xué)合理、切實可行的農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。規(guī)劃要突出重點,突出特色,明確目標(biāo),形成“一村一品”“一戶一業(yè)”的格局。規(guī)劃要與鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)家樂進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,與鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂等一起規(guī)劃、一起打造,形成一條完整的旅游鏈。規(guī)劃要與社會主義新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合,形成一個統(tǒng)一整體。要組織有關(guān)部門、科研和教學(xué)單位的專家對規(guī)劃進(jìn)行科學(xué)論證,報當(dāng)?shù)卣蛴嘘P(guān)部門審核批準(zhǔn),提高規(guī)劃的權(quán)威性,以利于規(guī)劃實施,收到成效。
3. 搞好技術(shù)培訓(xùn),提高農(nóng)民素質(zhì)
當(dāng)?shù)卣M織好庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)技術(shù)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓科技人員給農(nóng)民傳授種植、養(yǎng)殖等新技術(shù)和管理新經(jīng)驗,提高農(nóng)民的科技水平和經(jīng)營管理水平。同時組織農(nóng)民實地參觀學(xué)習(xí)一些庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)典型,認(rèn)真組織推廣一些適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的案例。
4. 搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套服務(wù),完善社會化服務(wù)體系
積極圍繞庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套服務(wù), 建立完善信息、技術(shù)、物資、資金、運輸和銷售等社會化服務(wù)體系,為庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。建立良好的網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)系統(tǒng),為農(nóng)民提供庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)信息,促進(jìn)和加強(qiáng)與各地市場信息之間的連接,成為連接生產(chǎn)和流通的橋梁紐帶。
5. 政策扶持,金融支持
努力加強(qiáng)對庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策扶持,鼓勵農(nóng)戶進(jìn)行種植、養(yǎng)殖、加工、商業(yè)和服務(wù)業(yè)等多種形式的開發(fā)。銀行、信用合作社及其他金融機(jī)構(gòu)應(yīng)采取多種形式,加大支持庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的信貸投入力度。
(作者聯(lián)系地址:山西省太原市長風(fēng)街2號 山西農(nóng)科院13號樓 郵編:030006)