皖豆38大豆的特征特性及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)

王秀梅

摘要? ? 大豆是淮北地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，種植范圍較為廣泛。近些年來，當(dāng)?shù)貫榱颂岣弋a(chǎn)量，一直積極引進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的大豆品種，皖豆38被引進(jìn)后種植表現(xiàn)良好。本文結(jié)合淮北地區(qū)的實(shí)踐，從農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)性狀、抗性、品質(zhì)、產(chǎn)量表現(xiàn)等方面總結(jié)了皖豆38大豆品種的特征特性，并從播種前準(zhǔn)備、播種、破除板結(jié)與查苗補(bǔ)苗、肥水調(diào)控、科學(xué)化控、病蟲草害防治、收獲等方面介紹了其綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為促進(jìn)該品種的進(jìn)一步推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 大豆;皖豆38;特征特性;栽培技術(shù)

中圖分類號? ? S565.1.048? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）07-0031-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

皖豆38為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種，由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院以濮90-1×寶92-1為親本選育而成，于2008年通過國家農(nóng)作物品種委員會的審定，編號為2008004，適宜在山東省的西南部、河南省的南部、安徽省及江蘇省2個省淮河以北的地區(qū)作為夏大豆品種播種[1]。皖豆38近些年來在淮北地區(qū)栽植面積逐年增加，表現(xiàn)出很好的高產(chǎn)性?，F(xiàn)將其特征特性及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1? ? 特征特性

1.1? ? 農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)性狀

皖豆38的平均株高在80 cm左右，葉片卵圓形，花為紫色，表面覆一層灰色的絨毛。平均生育期為107.5 d左右，有限結(jié)莢，株型較為緊湊，主莖平均節(jié)數(shù)17節(jié)，平均有效分枝數(shù)為1.3個左右。底莢平均高為22 cm，有效莢果數(shù)為35個/株，平均百粒重22 g。籽粒橢圓形，表面無光澤，種皮顏色為黃色，臍部顏色為褐色[1]。

1.2? ? 抗性

2013年經(jīng)過國家大豆改良中心（南京）的抗性鑒定，皖豆38對花葉病毒病表現(xiàn)出中抗，對大豆胞囊線蟲病表現(xiàn)為中感。2014年的鑒定結(jié)果表明，對大豆花葉病毒病不同株系表現(xiàn)為中抗或者高抗。

1.3? ? 品質(zhì)

2013年經(jīng)過農(nóng)業(yè)部大豆及大豆制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢測，皖豆38大豆籽粒粗蛋白、粗脂肪含量分別為45.3%、22.1%;2014年測定，粗蛋白、粗脂肪含量分別為46.0%、22.1%。

1.4? ? 產(chǎn)量

2005年皖豆38參加了黃淮海南片夏大豆品種區(qū)域試驗(yàn)，經(jīng)過測產(chǎn)，平均產(chǎn)量為2 491.5 kg/hm2，與對照品種中豆20進(jìn)行比較，產(chǎn)量增幅為4.2%，達(dá)到了極顯著的差異水平;2006年繼續(xù)參加黃淮海南片夏大豆區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量2 398.5 kg/hm2，與對照品種中豆20相比增產(chǎn)4.7%，同樣達(dá)到了極顯著的差異;2年區(qū)域試驗(yàn)的平均產(chǎn)量為2 445 kg/hm2，較對照增產(chǎn)4.4%。2007年皖豆38參加生產(chǎn)試驗(yàn)，測產(chǎn)結(jié)果為2 382 kg/hm2，與對照品種相比增產(chǎn)5.6%。2013年皖豆38參加區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量2 696.55 kg/hm2，與對照品種相比增產(chǎn)0.45%，差異不顯著;2014年皖豆38繼續(xù)參加區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量2 521.5 kg/hm2，與對照品種相比增加6.09%，達(dá)到了極顯著的差異;2015年皖豆38參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為2 784.6 kg/hm2，與對照品種相比增產(chǎn)7.50%[2]。

2? ? 綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ? 播種前準(zhǔn)備

種植地塊要求地勢平坦、耕作層深厚、排灌設(shè)施配套完善、前茬小麥平均產(chǎn)量超過6.75 t/hm2。前茬作物的留茬高度以7～8 cm為宜，如果小麥的群體密度過大，則留茬高度要求再低一點(diǎn)，以先滅茬再播種大豆為最佳。大豆屬于固氮作物，對氮肥有一定的需求量，對磷、鉀肥需求量較大，可在播種前將三元復(fù)混肥300 kg/hm2左右、磷酸二銨195 kg/hm2、硫酸鉀180 kg/hm2作為底肥施入土壤表面，播種后覆蓋細(xì)土并耙平，使肥料均勻滲入到土壤中。為了提高種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率提高，可在播種前曬種2～3 d，之后選擇鉬酸銨進(jìn)行拌種，用量為500 g大豆種子拌鉬酸銨1 g，方法為按照種子的量將適量的鉬酸銨配制成水溶液，邊噴邊拌，之后置于陰涼處陰干即可播種。如土壤中硼元素缺乏，可選擇硼砂拌種。

2.2? ? 播種

皖豆38的生育期為107.5 d左右，作為夏播大豆播種時間應(yīng)盡早。大豆屬于短日照作物，夏至后白天的時間延長，有助于大豆增產(chǎn)。結(jié)合淮北地區(qū)的氣候特點(diǎn)，皖豆38播種時間宜在6月15—25日。

為了促使大豆播種后出苗整齊、均勻，播種時土壤墑情要適宜，要求土壤疏松，達(dá)到手捏成團(tuán)、松開自然落地即散的標(biāo)準(zhǔn)。前茬作物小麥?zhǔn)斋@后趁墑盡早播種，播深控制在3～5 cm之間;如果土壤墑情比較差，播種深度取下限4～5 cm為佳[3]。

皖豆38的株高平均為80 cm左右，生長中后期田內(nèi)郁蔽、通風(fēng)性差，播種時可適當(dāng)縮小株距、擴(kuò)大行距，采取寬窄行方式栽植，便于田間施肥、灌水、除草等管理，寬、窄行距分別為40、20 cm左右，具體可結(jié)合壟地大小等適當(dāng)調(diào)整。以選擇滅茬播種一體化機(jī)械播種為佳，先滅茬再播種，之后覆土鎮(zhèn)壓。如果播種時未滅茬，則播種后一定要仔細(xì)覆土。播種量以90～105 kg/hm2為宜，確保大豆植株密度為22.5萬～27.0萬株/hm2 [1]。

2.3? ? 破除板結(jié)，查苗補(bǔ)苗

如果播種后遇到降雨，則表面土壤容易板結(jié)，影響種子出苗。因此，要及時將土壤的板結(jié)現(xiàn)象破除，創(chuàng)造適宜大豆出苗的土壤條件，可在降雨后表面土壤開始泛白時人工進(jìn)行耬耙或者實(shí)施中耕措施。中耕可分2次進(jìn)行，分別深耕、淺耕1次，定苗后實(shí)施淺耕，苗高15～17 cm時進(jìn)行深耕。

大豆種子出苗后及時查苗，如果發(fā)現(xiàn)斷壟現(xiàn)象要進(jìn)行補(bǔ)種。間苗應(yīng)盡早，一次性完成，以子葉展開到長出對生單葉這段時間內(nèi)進(jìn)行最好，要求留苗均勻、去弱留強(qiáng)[2]。

2.4? ? 肥水調(diào)控

大豆對肥料的需求為每100 kg籽粒需要純N、P2O5、K2O分別為7.0～9.0、2.5～3.0、4.4～4.8 kg，具體用量可結(jié)合大豆的目標(biāo)產(chǎn)量而定。播種時施入充分腐熟的有機(jī)肥，追肥分2次進(jìn)行，分別在大豆剛開花、結(jié)莢末期時進(jìn)行，初花肥有增加花量、提高莢果產(chǎn)量的作用，一般在澆水的同時施尿素75～120 kg/hm2;結(jié)莢末期施肥可采取根外追肥的方式施入用尿素7.5 kg/hm2、過磷酸鈣18.0～22.5 kg/hm2、硫酸鉀3.0～4.5 kg/hm2制成的浸出液，一般在陰天或者晴天的16：00之后進(jìn)行，如果施肥后遇到降雨天氣則雨停后要重噴1次，每隔7 d噴1次，連噴3次。

大豆生長對水分的需求量比較大，不耐水澇，尤其是苗期、鼓粒后期如果遇到澇災(zāi)可導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。因此，田間要做好澆水排漬措施，提前建好三溝。大豆開花至鼓粒期間耗水量最大、吸水速度最快，遇到少雨的季節(jié)要及時灌水，不可大水漫灌，要勤灌水、灌小水，每隔7 d灌1次，連續(xù)灌3次。如果遇到連續(xù)降水或者降雨量大，應(yīng)及時清理三溝，將田間積水排走，避免大豆遭受到澇災(zāi)[4]。

2.5? ? 科學(xué)化控

皖豆38在土壤肥力好的情況下長勢旺盛，為了避免其后期倒伏，可噴施植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行適當(dāng)化控。剛開花時如果發(fā)現(xiàn)大豆植株有旺長的趨勢，則噴施25%助壯素水劑180～279 mL/hm2。

2.6? ? 病蟲草害防治

大豆的主要病蟲害有角斑病、根腐病、紋枯病、食心蟲、豆蚜、造橋蟲等。防治上要重在預(yù)防，必要時有針對性地進(jìn)行藥劑防治。大豆生產(chǎn)中的草害一般比較嚴(yán)重，可采取人工除草或者化學(xué)除草的方式。一是人工除草。大豆處于苗期時在間苗、定苗的基礎(chǔ)上實(shí)施中耕除草，在大豆生長中后期將田間的大草及時拔出并帶出田塊。二是化學(xué)除草?；瘜W(xué)除草一般都是莖葉處理，對于禾本科類雜草，可在大豆3片復(fù)葉期之前、雜草處于3～5葉時選擇12.5%高效益草能390～475 mL/hm2，或者10%精喹禾靈乳油475～615 mL/hm2等藥劑進(jìn)行噴霧[3];對于闊葉類雜草，可在大豆處于1～3葉、雜草處于2～4葉時選擇10%乙羧氟草醚乳油315～465 mL/hm2、25%氟磺胺草醚乳油315～465 mL/hm2等進(jìn)行防治[3]。

2.7? ? 適時收獲

皖豆38宜在黃熟末期進(jìn)行機(jī)械收獲，此時莖莢主要部分轉(zhuǎn)為黃色、籽粒硬度大、莢果中的皮與籽粒脫離、晃動時可聽見籽粒的晃動聲[1]。機(jī)械收獲時動作要輕緩，盡量降低大豆籽粒的破碎率，減少因操作不當(dāng)而造成的產(chǎn)量損失。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 李會艷.淺談皖豆28在太和縣的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配套栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2017（5）：68.

[2] 張麗亞.高產(chǎn)抗倒伏大豆皖豆31新品種選育及栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，512（7）：28-29.

[3] 王振武.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆新品種皖豆14高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（8）：67.

[4] 姚莉.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆皖豆23號主要特征及栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（1）：27.