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      正月“出門兒”

      2020-04-26 01:43蘭玲
      走向世界 2020年9期
      關(guān)鍵詞:餑餑親戚朋友膠東

      蘭玲

      膠東民間習(xí)慣將走親戚看朋友稱之為“出門兒”,就是出自己的家門進(jìn)別人的家門做客,過(guò)年期間的出門兒就稱之為“出正月門兒”?,F(xiàn)在有些年輕人不愛(ài)過(guò)年,尤其不愛(ài)出正月門兒走親戚,說(shuō)是擔(dān)心七大姑八大姨問(wèn)什么時(shí)候領(lǐng)對(duì)象回來(lái),什么時(shí)候結(jié)婚等等。實(shí)際上這往往是借口,一是現(xiàn)代快節(jié)奏的生活讓年漸漸地沒(méi)有了味道,二是年輕人不理解出正月門兒的意義。

      中國(guó)是禮儀之邦,人們歷來(lái)重家族意識(shí),重親戚禮道,重人來(lái)客去,即人情往來(lái)。平日里,婚喪嫁娶、生老病死等人生大事都要互相走動(dòng)探望以相互幫襯,到端午、中秋、春節(jié)等大的節(jié)日要送節(jié)禮。春節(jié)是我國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日,除了節(jié)前要送節(jié)禮,過(guò)年還要出正月門兒,這是人們加深交往、交流情感的一種重要方式。

      正月里出門走親會(huì)朋是拜年的內(nèi)容之一,拜年除了大年初一拜村里本家本當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)輩和街坊四鄰,還有一種拜年就是出正月門兒。即使是天天見(jiàn)的近親好友,也要出正月門兒,鄉(xiāng)人認(rèn)為這是“禮道”,否則便是失禮。人們把出正月門兒看得非常重要,平時(shí)不走動(dòng)可以說(shuō)是忙,可以說(shuō)各自為生計(jì)奔波,可是過(guò)年再說(shuō)忙就說(shuō)不過(guò)去了,而且,團(tuán)圓歡聚原本就是春節(jié)的主題之一,多日不見(jiàn)的親戚朋友正好在大家都有時(shí)間的時(shí)候聚一聚,有的親戚一年只見(jiàn)一次就是過(guò)年時(shí)候,人們?cè)趺茨芊胚^(guò)這樣的時(shí)間。有了這個(gè)正月門兒,給人們提供了多種聯(lián)絡(luò)情感、溝通感情的機(jī)會(huì)。大家湊在一起暢敘別情也各自交流自己的生活狀況,即使是有過(guò)矛盾的人,只要正月里來(lái)出門兒了,就是表示要主動(dòng)和好了,即使是嘴上沒(méi)有說(shuō)出道歉的話,雙方也心知肚明。新正大月的,誰(shuí)也不愿意鬧得臉紅脖子粗,所以不用多說(shuō)什么,拜個(gè)年問(wèn)個(gè)好,矛盾也就自然化解了,從此冰釋前嫌,又恢復(fù)正常交往。

      出正月門兒相聚的時(shí)間很短暫,路近的茶余飯后打打牌聊聊天,就到了要離別的時(shí)候了;路遠(yuǎn)的也就是吃頓飯的工夫,時(shí)間都走在路上了,可是無(wú)論路途多遠(yuǎn),也不管天寒地凍或是風(fēng)雪載途,老友親朋還是要見(jiàn)上這一面。正月里,你看看路上的情景就知道了:步行的、騎自行車的、開(kāi)手扶拖拉機(jī)的、開(kāi)農(nóng)用三輪車的、開(kāi)轎車的,拉家?guī)Э?,熙?lái)攘往,不絕如縷,出門做客的人熱盼盼,迎接待客的主家也熱盼盼,這中間盼的就是一份情義。人與人之間,若沒(méi)有了情義,生活也就沒(méi)有了溫度;人若沒(méi)有了新朋故交,做人也是一種失敗。所以在民間,誰(shuí)家里來(lái)的客人越多,主人越有面子,證明人緣好,證明家里人丁旺盛,俗話說(shuō):“門檻越踩越旺”,即是說(shuō)家里來(lái)客人越多越有人氣,如果沒(méi)有人來(lái)出門,街坊鄰居就會(huì)有一些微詞。

      出門兒走的親戚朋友,有近親,有遠(yuǎn)親,還有干親,無(wú)論實(shí)親干親,日子過(guò)的都是人是人氣,沒(méi)有了人,什么都將不存在。因而不能把日子過(guò)死了,民間評(píng)價(jià)不與人來(lái)往的人家就說(shuō)他家是“屋頂上插棘針”,或者“屋頂上開(kāi)門”,意思是這戶人家人緣不好,薄情寡義。近親可能見(jiàn)面次數(shù)尚多,遠(yuǎn)親基本上只有出正月門了,一年僅此一次,而一年間會(huì)發(fā)生什么事情誰(shuí)也不知道,因而,出正月門兒也成了大家互報(bào)平安的一種方式。每年都見(jiàn)的親戚,若是今年突然不來(lái)了,大家還會(huì)互相探問(wèn)是怎么回事,是身體有恙還是因?yàn)橛惺裁垂肿锪?。所以如果有特殊情況,是要提前打招呼或托了人捎信兒告知的,這叫話到禮到。民間習(xí)慣稱親友間的來(lái)往為“走動(dòng)”,說(shuō)的就是你來(lái)我這里,我去你那里。俗話說(shuō)“親戚是把鋸,你不來(lái)我不去”,更是形象地說(shuō)明了人與人之間的微妙關(guān)系,一門親戚,如果一方幾年不上門,或者一方主動(dòng)來(lái)往,另一方不再回應(yīng),那兩家的關(guān)系必定就會(huì)淡而漸斷,不再走動(dòng)。

      出門的時(shí)間從初二就開(kāi)始了,一般是將回娘家排在首位,夫妻二人帶著孩子,閨女看娘女婿看丈人外甥看姥姥,之后就是看舅舅看姑姑看姨姨、干爹干媽、閨蜜同學(xué)同事......。過(guò)去生活艱難,為主家著想,親戚之間一般會(huì)協(xié)調(diào)好,大家結(jié)伴相約,集中一下,盡量在主家有主要客人的時(shí)候同來(lái),這樣主家也好招待,也省些費(fèi)用,一般來(lái)說(shuō),基本每家都成定式,在每年正月的某一天相聚?,F(xiàn)在則無(wú)所謂了,吃喝不愁,只要有時(shí)間,隨便哪天都可以。有的人家家口大,親戚多,常??梢?jiàn)在姥姥家是一個(gè)大匯聚,然后在大姨家聚一次,在二姨家又聚了一次。大家熱熱鬧鬧,今天一起到這家,明天一起到那家,輪流到各家歡聚。這正月門要一直出到初五六高潮才算過(guò)去,有的人家親戚朋友多,還有再晚的,有俗語(yǔ)說(shuō)“出門出到初八九,沒(méi)有餑餑也沒(méi)有酒?!闭f(shuō)這話的人家心里常常是美滋滋的,有滿滿的喜悅,言外之意是自家客人多,即使沒(méi)有了美食,親友們也還是愿意來(lái)。

      來(lái)的都是客,自然少不了款待一番,山東人好客,膠東人更甚,將一年積攢下來(lái)的好東西都用在了待客上,這也是過(guò)去好多孩子盼著出正月門兒的原因之一。家家戶戶年前都要準(zhǔn)備很多食品,為的就是招待客人,春節(jié)前忙年忙的一切差不多都是為了接待正月里來(lái)出門兒的親戚朋友,許多人家除夕那天自家都不舍得吃得好一點(diǎn),這在當(dāng)今生活富裕之后的孩子們那里也是怎樣都想不通的。

      走動(dòng)重禮節(jié),少不了帶禮物?,F(xiàn)在物資充盈,禮品豐富,到超市走一趟就齊活。但過(guò)去不行,上世紀(jì)六七十年代,桃酥、餅干就是高檔禮品,主要用來(lái)看望老人和病人,一包桃酥一包餅干不知道能串多少人家,直到最后碎成渣渣,實(shí)在不能再送了方作罷。在溫飽都解決不了的年代,果腹是第一要事,膠東人家的主食是面食,困難年代,白面餑餑是金貴的稀罕食品,因而膠東一帶出門帶的最多的就是自家蒸的餑餑,以至于現(xiàn)在,過(guò)完年返城的時(shí)候,親友們也不忘給你裝上幾個(gè)年餑餑,膠東民間的一些禮俗中也仍然流行送喜餅、喜餑餑、供餑餑等。為什么送餑餑,一是生活困難,沒(méi)有再好的禮品;二是解決實(shí)際困難,主家若家境困難或有紅白大事的時(shí)候,家里要招待的人多,這些餑餑臨時(shí)就能派上用場(chǎng),解主家燃眉之急。餑餑專門用白條簍子或箢斗子或笸籮來(lái)盛裝,以至于民間送禮有專門的說(shuō)法叫“送小簍”。外面一定是要有包袱包裹覆蓋,包袱也為專用,喜慶蓋紅或粉,白事蓋白,講究的人家會(huì)用紙?bào)土_先盛裝了,外面再用包袱包裹。禮物也可以互通有無(wú),家里曾有一個(gè)表親,住在海邊,臨海的地方土地少,糧食也少,但海產(chǎn)品豐厚,于是每年來(lái)出門兒的時(shí)候會(huì)帶些魚(yú)蝦海產(chǎn)品,回去的時(shí)候母親就會(huì)將他盛海鮮的桶刷干凈了,盛上兩桶小麥或玉米讓他帶回去接濟(jì)春荒。其實(shí)無(wú)論什么禮品,重要的是情意,無(wú)論什么年代,人們也要互相幫扶,這樣的大家族才有溫暖,這樣的社會(huì)才其樂(lè)融融。中國(guó)年過(guò)的是祥和吉慶,所以這正月出門兒才會(huì)與平時(shí)格外不同,無(wú)論親戚還是朋友,問(wèn)聲安好,再見(jiàn)又得一年。這一來(lái)一去中,中國(guó)人重親情重友情及過(guò)年的美好期盼與祝愿就都在其中了,希望“出正月門兒”這項(xiàng)重禮重情的傳統(tǒng)習(xí)俗,能像冬日里的一束陽(yáng)光,照亮一些現(xiàn)代人冷漠的心靈角落,也使中國(guó)年的味道更加醇厚濃郁。

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