陳若毅

摘 要：英國因被北大西洋包圍而降水充沛，充足的降水有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但同時也帶來了土地積水問題，阻礙了英國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。從19世紀(jì)開始，以土地排水為代表的農(nóng)業(yè)改良活動在英國展開，并隨著工業(yè)革命迅速擴大。新的農(nóng)業(yè)技術(shù)不僅反饋給西歐大陸，還為北美農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了借鑒。論述了早期英國的土地排水事業(yè)和排水技術(shù)革新情況。

關(guān)鍵詞：英國;土地排水;農(nóng)業(yè)改良

文章編號：1004-7026（2020）07-0092-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F301;K561? ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A

1? 早期英國土地排水情況

早期英國土地排水事業(yè)使用傳統(tǒng)的壟溝式，此方式主要由佃戶挖掘渠道，將多余的地表水和涌出地表的地下水（泉水）輸送到附近的河流或者無法使用的沼澤中，以達到排水的目的。各地的差異表現(xiàn)在壟的寬度和溝的深度上?！霸诘卤瓤?，壟的寬度為15英尺;在柴郡，壟有5—6英尺寬;在埃塞克斯郡，壟有3英尺至3.5英尺寬[1]”。在不同的地區(qū)，壟溝式排水用的材料也不相同，牛津郡使用灌木作為填充渠道的材料，該郡“將溝渠挖到約3英尺深，2英尺寬。挖掘的過程中，農(nóng)民在溝渠的底部覆蓋上剛割好的黑棘灌木，在灌木上放許多不同的大石塊，然后覆蓋秸稈和稻草，再放泥土，最后用剩下的泥土將土地整平[2]”。有些地方也使用草皮，形成一種呈“V”字型的排水道。這種方法多應(yīng)用于“牛津郡和多塞特郡的一些地方，白金漢郡的草地以及林肯郡的某些地方也有使用。在北安普敦郡，遲至1852年，草皮排水仍舊是非常普遍的排水方法，這種排水方式在東米德蘭的應(yīng)用很廣泛”。

使用石塊、貝殼加固渠道的地區(qū)有杜爾翰、肯特郡、約克郡的東萊丁地區(qū)以及埃塞克斯郡的陶土地地區(qū)。這種排水方式占用了部分土地，有一位作家惋惜道：“百分之十的土地沒有使用，因為溝中不會種植谷物，壟中較低的部分也不會種植谷物?！眽艤现票容^直觀，排地表水的效果較好，但是排土壤下層的積水效果不佳。

18世紀(jì)之后，鼠道排水（Mole Draining）成為較新的排水方案?！霸谧銐蛴驳耐恋厣希皇褂檬瘔K也可以達到滿意的效果……其最大的優(yōu)勢是價格便宜[3]”。鼠道排水的方法易在冬季的草場實施，使用這種方式的土地使用率更高。

除了英國農(nóng)民自己發(fā)展的排水方法，法國、荷蘭的排水新技術(shù)也進入英國。例如法式排水?！斑@種排水方法將石頭、爍石、白石灰、煤渣，甚至敲碎的貝殼鋪在溝渠上面。6至8英寸的石塊是比較適宜，然后將土壤覆蓋在碎石和沙土上面”。法式排水對工程的要求更高，花費更多，因此在很長時間內(nèi)都不是普遍使用的排水方法。

2? 19世紀(jì)排水技術(shù)的革新情況

英國土地排水技術(shù)的革新主要體現(xiàn)在兩方面：一是以陶制管道的研發(fā)和量產(chǎn)為代表的材料革新;二是全面深度排水方案的使用。

管道是排水的重要部件，最初的英國無法生產(chǎn)柱型的陶制管道，當(dāng)時工場生產(chǎn)的“陶片為C型，由手工制作”。工人將C型陶片和平整的陶片組合成渠道?！?842年，特維戴爾設(shè)計了一種價值45英鎊的機器，每小時可以生產(chǎn)500塊陶片。其價格為每1 000塊陶片26先令至42先令”。1843年出現(xiàn)了生產(chǎn)柱形管道的機器，“一臺機器每天能生產(chǎn)1 000根，1846年每天能生產(chǎn)2 000根……大部分管道的直徑是1英寸”。1847年，薩?？说奶绽漳盏拇砣朔Q許多地產(chǎn)主已經(jīng)開始使用管道排水。陶制柱型管道的量產(chǎn)，降低了土地排水的成本，進一步推動了農(nóng)業(yè)改良。

第一個提出系統(tǒng)全面排水的人是詹姆斯·史密斯。1831年，史密斯出版了關(guān)于全面排水的手冊，其深度排水的觀點也隨著各種書籍進入英國地產(chǎn)主的視野。地產(chǎn)主詹姆斯·格拉翰“用史密斯的方法在內(nèi)瑟比展開排水工作[4]”。該方案建議“排水管道的間隔為18至25英尺，排水管的預(yù)埋深度為2英尺深左右”。在內(nèi)瑟比，“1822年至1846年間，約4 800英畝土地以史密斯的方式排水，使用了約1 000英里的管道”。

另一位土地排水專家是約西亞·帕克斯?！?833年，他在查特摩斯從事排水工作。這份工作使他得出了比史密斯排水系統(tǒng)更成功的方案[5]”。同史密斯相比，帕克斯將排水管道放到更深的位置，使管道之間的間隔更大。帕克斯建議排水管道的“預(yù)埋深度為4英尺，不得少于3 英尺，有些地區(qū)的深度甚至為5 英尺”。兩人的排水方案并非完全適用于各個地產(chǎn)，“在恩奈爵士的觀念里，人們?yōu)閷⑴潘芊诺酶疃速M了很多錢”。

實踐刺激了人們對土地排水的研究，全面深度排水得到了英國地產(chǎn)主的響應(yīng)。19世紀(jì)中期以后，人們對深度排水的熱情很高?！巴柼乜さ膼鄣氯A·米德爾蒂施持續(xù)進行排水，且同時雇傭百人進行4英尺深的管道排水。開始他用馬來拉犁，1871年之后使用蒸汽設(shè)備”。19世紀(jì)下半葉，地產(chǎn)主們對自己的地產(chǎn)采取了因地制宜的方案，沃克里夫爵士結(jié)合了史密斯和帕克斯的排水方案，“他沒有在40英尺間隔安放兩根2英尺深的排水管道，而是僅放置了一根排水管道。而且他直接沿著斜坡平行放入單根管道，而不是如魚骨那樣將2英尺深的管道匯入到附近4英尺深的管道中[6]”。這樣做節(jié)約了工程費用，同時又有良好的效果。19世紀(jì)后期，比較著名的排水工程師是約翰·丹頓，他對詹姆斯·史密斯和約西亞·帕克斯的排水方案進行了改良。

3? 結(jié)束語

至19世紀(jì)末，英國的土地排水在技術(shù)、資金、材料各方面都已成熟，形成了完備的土地排水方案。以土地排水為代表的農(nóng)業(yè)革新，使得英國土地的使用效率得到提高，英國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也通過土地排水等方面的立法改革而愈加面向市場和需求，正式開啟了英國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的序幕。

此外，由于英國在土地排水方面的實踐，其排水經(jīng)驗還傳播到西歐大陸和北美，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)革新提供了借鑒。

參考文獻：

[1]LaVern Hoelscher.Improvements in Fencing and Drainage in Mid-19th Century England[M]. Agricultural History， 1963.

[2]Henry French.Farm Drainage： The Principles， Processes， and Effects of Draining Land[M]. Agricultural book，1859.

[3]G.Mitchella.A Handbook of Land Drainage [M]. Land Agents' Record，1898.

[4]David Spring.A Great Agricultural Estate： Netherby under Sir James Graham（1820-1845） [M]. Agricultural History，1955.

[5]G.Fussell.The Dawn of High Farming in England：Land Reclamation in Early Victorian Days[M]. Agricultural History，1948.

[6]John Denton.Land Drainage and Drainage Systems [M]. Facsimile Publisher，1855.