世界中餐業(yè)聯(lián)合會召開面食產業(yè)委員會籌備工作會

2020年11月22日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產業(yè)委員會籌備工作會在陜西咸陽舉行，來自國內部分省市面食產業(yè)相關政府部門、行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)負責人以及行業(yè)技術骨干、專家學者等50多人匯聚一堂，共謀面食產業(yè)發(fā)展大計。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務副會長邢穎作面食產業(yè)委員會籌備工作報告。他從貫徹落實黨的十九屆五中全會精神和國家有關方針政策、全面促進餐飲消費、推動區(qū)域經濟發(fā)展、弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面，闡述了發(fā)起成立面食產業(yè)委員會的時代背景、必要性和重大意義，介紹了前期籌備階段的重點工作，明確提出此舉是弘揚中華面食文化、豐富中國飲食文化的重要內容。關于籌備面食產業(yè)委會成員單位構成，總的原則為產學研相結合、校政企相結合，目的在于搭建平臺、集聚優(yōu)勢、深度交流、協(xié)同發(fā)展。同時提出了面食產業(yè)委員會今后一個時期的工作建議。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務副秘書長牟棟梁介紹了《世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產業(yè)委員會工作條例（討論稿）》相關內容，希望大家對完善和細化工作條例提出寶貴建議，為面食產業(yè)委員會成立，以及今后所開展的工作獻言獻策。

與會人員在討論交流中充分肯定籌備成立面食產業(yè)委員會的重要性和必要性，并結合實際提出了許多有益的意見和建議。大家一致表示要積極做面食產業(yè)發(fā)展的參與者和推動者，為面食產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作出應有的貢獻。

益海嘉里餐飲發(fā)展、咸陽市商務局負責人發(fā)言介紹籌備工作有關情況。與會人員經過表決，一致同意推舉益海嘉里集團副總裁牛余新為面食產業(yè)委員會主席候選人。籌備會議決定成立領導小組和工作小組，積極開展各項工作，計劃在2021年適時召開面食產業(yè)委員會成立大會。

牛余新副總裁在講話中衷心感謝大家的信任與支持，表示要在世界中餐業(yè)聯(lián)合會的領導下，嚴格遵守國家法律法規(guī)，認真按照世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產業(yè)委員會工作條例和相關管理制度開展工作，愿意與各位同仁共同為中國面食產業(yè)委員會做出積極的貢獻。