潘盛 苗艷鳳

摘要：對竹制家具目前發(fā)展?fàn)顩r進行分析，找出竹制家具無法取代木制家具的原因并提出解決方法。對市面上以及竹家具企業(yè)中的竹制家具進行考察調(diào)研，對其設(shè)計中存在的問題進行分析研究，將多元化的設(shè)計理念與之結(jié)合;對竹板內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及填充物進行分析選擇，在不大幅改變其物理性能的前提下，降低其成本與重量。竹制家具的設(shè)計需要擺脫木制家具的影響，進行自身的創(chuàng)新設(shè)計;竹板材的輕質(zhì)化會受到內(nèi)部填充物以及填充料種類的影響。竹制家具通過對竹材的輕質(zhì)化研究，從而降低竹制家具的成本和重量;通過設(shè)計多元化的研究，吸引消費者購買欲望。

關(guān)鍵詞：竹制家具 多元化設(shè)計 理念 降成本 輕質(zhì)化 技術(shù)引進開發(fā)

中圖分類號：TS664.2

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069 （2020） 04-0121-03

引言

在我國經(jīng)濟社會迅速發(fā)展的背景下，人們不滿足于現(xiàn)有家居生活，開始追求更加人性化的家居品質(zhì)，各類新式家具的需求逐年增長，這些都促使家居企業(yè)迅速發(fā)展，木材的需求量也是越來越大。但是目前由于國家政策原因，天然林的山也行砍伐已被全面禁止，從而降低了國產(chǎn)商品木材的供應(yīng);木材行業(yè)大部分只能依賴進口木材，原材料近乎60%是來源于進口，再加上各國也對本土木材砍伐進行限制，導(dǎo)致木材獲取成本逐年升高。[1]這些都造成了木材資源的相對匱乏，在這種情況下，各大家居行業(yè)紛紛尋找可以代替木材的材料，“木材代用”由此而來。其中“以竹代木”是常見的做法之一，竹材在許多方面有著比木材更優(yōu)良的特性，不僅生長周期遠低于木材，而且各項物理強度并不遜色與木材。[2]近年來，許多家具企業(yè)開始運用竹板材制造家具，這對節(jié)約木材資源具有積極意義，但是大多數(shù)竹制家具僅僅是沿用了木制家具的設(shè)計方法，而沒有發(fā)揮竹材的天然特性，導(dǎo)致設(shè)計出來的家具不僅重量大，而且成本高，因此，對竹材的特性進行分析，用科學(xué)的方法來進行竹制家具的設(shè)計，這對竹制家具未來朝著全面和諧的方向發(fā)展有著重要的意義。

一、竹行業(yè)的發(fā)展

中國作為世界上竹類資源最為豐富的國家之一，不僅竹文化源遠流長，而且竹產(chǎn)品的研發(fā)應(yīng)用也是較為廣泛;全球近乎四分之一的竹子種類在中國，在這樣得天獨厚的條件下，中國的竹產(chǎn)品種類已經(jīng)超過了1萬種，2018年的年產(chǎn)值更是達到了2000億元，竹行業(yè)解決了800多萬人的就業(yè)問題。[3]我國竹子資源豐富且竹子具有再生能力強、生長速度快、抗彎強度高等優(yōu)點，若能科學(xué)合理利用，能夠在一定程度上解決我國在限制木材砍伐后所帶來的木材資源短缺的問題。[4]竹材有著其他材料難以企及的優(yōu)勢，不僅生長周期短，而且在生產(chǎn)加工過程中可以達到零碳排放。再加上森林資源占比逐年下降，低碳生活的環(huán)保理念深入人心，綠色設(shè)計也被眾多的設(shè)計師所推崇。目前竹材已經(jīng)不再僅僅局限于家具領(lǐng)域，更是被廣泛應(yīng)用于建材以及建筑領(lǐng)域，在不同的設(shè)計師手中展現(xiàn)出來的各種形態(tài)，使人眼前一亮，如圖1所示。

由于全球竹資源的分布存在不平衡性，各國竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也存在著差異。歐美地區(qū)幾乎沒有天然竹林，雖然在近些年進口了不少竹種，但歐美竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚不成熟，竹類產(chǎn)品相對較少，有著非常廣闊的市場前景;印度同樣是竹資源大國，不僅加入了國際竹藤組織，在國內(nèi)組建了竹子開發(fā)委員會，印度在竹行業(yè)的發(fā)展主要集中于竹手工藝品，竹壓層板，造紙業(yè)以及竹筍加工食品;日本十分重視竹產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，不光大量進口竹子和竹產(chǎn)品，而且高度重視竹產(chǎn)品的開發(fā)研究，竹材在日本已經(jīng)被大量運用于建筑，室內(nèi)設(shè)計，竹纖維以及衣料等方面，此外，竹文化的發(fā)展也受到日本政府的高度重視，不僅建造了竹文化遺產(chǎn)館和竹子品種園給人參觀，還通過挖掘古代竹文化的傳說故事來吸引人們研究竹子，甚至還舉辦竹文化節(jié)等娛樂活動;此外，菲律賓、新加坡、馬來西亞等地都是竹家具的源產(chǎn)地，不光有著高水準的生產(chǎn)工藝水平，而且對竹子的開發(fā)利用程度也相對較高[5]。

二、竹制家具的現(xiàn)狀

（一）竹家具。中國人愛竹的傳統(tǒng)由來已久，普通人愛竹，文人墨客更愛竹，蘇東坡曾于《于潛僧綠筠軒》中寫道“無肉使人瘦，無竹使人俗”。[6]竹制家具在使用性方面，有文氣十足、貼近民眾、綠色無污染、實用性高、價格低廉等優(yōu)點;在審美方面，有天然而工巧、簡潔而多變、民俗而雅致等優(yōu)點。[7]清新雅致的特點讓竹制家具不管是在過去還是在未來都會受到人們的推崇與喜愛。

竹材不僅有著悠久的歷史，而且有著獨特的纖維結(jié)構(gòu);竹材之所以有著遠超木材的力學(xué)性能，[8]是因為其有著厚薄交替的多壁層纖維結(jié)構(gòu)。[9]這種獨特的結(jié)構(gòu)讓竹材有著遠大于木材的力學(xué)性能，抗壓強度以及彈性模量。因此在限制木材的砍伐后，竹制家具便開始蓬勃發(fā)展，成為市場上頗受歡迎的一種新材料家具。

目前，市場上暢銷的竹制家具種類繁多，從結(jié)構(gòu)上面來區(qū)分，大致有如下四種：[10]

1.圓竹家具：這種家具的主要零部件采用了竹材竿莖，并且利用了竹材韌性好的特點，在家具中輔以彎曲竹材，竹榫，竹板等材料。竹材的天然結(jié)構(gòu)在這種家具中得到了良好的體現(xiàn)，不僅成本較低，而且生產(chǎn)歷史悠久，市面上的竹制家具目前仍以圓竹為主。

2.竹集成材家具在市面上主要有三種：一是繼承了傳統(tǒng)家具的工藝，主要采用榫結(jié)合結(jié)構(gòu)的家具;二是采用現(xiàn)代化工業(yè)技術(shù)，將零部件標(biāo)準化批量生產(chǎn)，以現(xiàn)代版式結(jié)構(gòu)家具為主。三是彎曲的竹家具，這是利用了竹材柔韌性較高的特點。

3.竹重組材家具又稱重竹家具：這種家具用木制家具的設(shè)計方法和工藝來進行家具制作，主要材料是重組竹;這種家具種類樣式繁多，不僅質(zhì)感優(yōu)異光華，而且色澤華美艷麗。重組竹繼承了竹材優(yōu)異的力學(xué)性能，其硬度甚至超越了優(yōu)質(zhì)硬木，是高端木材的良好代替材料。

4.竹材彎曲膠合家具：竹板在熱壓彎曲工藝的作用下，彎曲定型，再與竹片，單板，薄木等竹制材料膠合，這樣做出的家具造型體態(tài)優(yōu)美，與洛可可風(fēng)格的家具頗有異曲同工之妙。

三、竹制家具的現(xiàn)有問題

在各個國家都限制木材出口，保護國內(nèi)樹木的背景下，木資源匱乏將是各個家具企業(yè)所要面臨的困境。因此，作為木材良好的代替材料，竹制家具必然有著良好的發(fā)展前景。但目前市場上家具板材依舊以實木板和人造板為主，竹制家具取代木制家具仍有很長的一段路要走，為此我們不僅需要展望未來，還要腳踏實地，解決竹制家具的現(xiàn)有問題。接下來就以兩個案例來分析竹制家具仍舊面臨的問題。

（一）案例分析

案例一：福建龍?zhí)┲窦揖庸煞萦邢薰?/p>

龍?zhí)┲窦揖庸煞萦邢薰臼歉＝ㄊ≈窦揖叩凝堫^企業(yè)，是一家專門從事竹家具、竹家居用品的外貿(mào)出口型公司，也是國內(nèi)資本市場第一家掛牌上市的竹制品企業(yè)。企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品以室內(nèi)家具和生活用品為主，80%的產(chǎn)品銷售往國外。

圖2的兩款竹制家具造型簡潔優(yōu)美，在顏色的處理上是采用清漆本色的處理方式，這樣的制作方式可以充分體現(xiàn)竹材本身的特性。一套餐桌的價格780元，而花架的價格則是98元，產(chǎn)品以中高端市場為主。

案例二：福建省建甌市金三元竹木有限公司

金三元竹木有限公司是福建省竹產(chǎn)業(yè)的一家普通公司，是一家專門生產(chǎn)竹家具板，竹單板等竹板材制造公司，產(chǎn)品以竹板材，簡易的竹生活用品為主，產(chǎn)品銷售以國內(nèi)市場為主。

圖3的兩款竹產(chǎn)品造型工藝簡單，顏色也是清漆本色，體現(xiàn)了竹產(chǎn)品的特色。竹制臨帖架35元，托盤9元，產(chǎn)品以中低端市場為主。

（二）現(xiàn)有問題

1.重量大。竹制家具首先要面臨的一個問題就是竹材的重量問題，由于竹材的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成都和木材有著很大的差異，其強度和密度都要高于一般的木材，竹材的密度值為l.49g/cm3，而木材的密度值為0.4-0.75g/cm3，因而相同大小的家具，竹制家具要比木制家具來得重，較小的生活用品還體現(xiàn)不出什么，體積越大的竹家具越是會面臨這一問題，例如龍?zhí)┊a(chǎn)品中的桌椅等大型家具，這就會非常影響消費者的購買欲望。

2.利潤低。簡單的竹產(chǎn)品各個企業(yè)都會，因而競爭激烈，各個產(chǎn)商都在壓低價格，利潤很低，而高端的竹產(chǎn)品又不得不面臨與高端木材家具的競爭，再加上國人對實木家具的喜愛，高端竹家具不得不降低自身價格來與其競爭。此外，由于國家政策原因，勞動力成本逐年上漲，像金三竹這樣的竹材粗加工企業(yè)幾乎只制作較為簡單的板材和竹筷等竹產(chǎn)品，這些產(chǎn)品價格低廉，利潤較低，而工人工資逐年上漲，只能提高竹板材價格，從而導(dǎo)致像龍?zhí)┻@樣的竹材精加工企業(yè)購買竹板的成本提高，進一步降低了利潤。

3.缺乏設(shè)計感?？v觀兩家公司的產(chǎn)品，其實都透露出一個明顯的問題，造型簡單，幾乎沒有加入任何的設(shè)計理念，這也是國內(nèi)竹產(chǎn)品的通病，大部分的竹制家具都是在模仿木制家具，低端企業(yè)沒有資金去投入設(shè)計開發(fā)，而高端企業(yè)則是將錢投入技術(shù)的研發(fā)，他們二者都不重視外觀上的設(shè)計，雖然模仿成功的木制家具會讓一開始的路走得更順暢，但是只會給人們留下糟糕的印象，最終阻礙竹制家具的發(fā)展。

4.國內(nèi)市場認可度不高。由于竹制家具相對木制家具起步較晚，許多竹制家具幾乎完全照搬木制家具的設(shè)計，而沒有結(jié)合竹材本身的特性去進行設(shè)計，導(dǎo)致用戶在與木制家具對比后，更愿意去購買口碑更好的木制家具，再加上消費者對竹制家具存在認知誤區(qū)，認為其存在受潮易發(fā)霉的問題，即使如今的防霉技術(shù)已經(jīng)可以避免這種情況的發(fā)生，在短時間內(nèi)還無法扭轉(zhuǎn)人們內(nèi)心的觀念，此外，國人一般會以經(jīng)久耐用為選擇家具的首要條件，在這一點上，竹制家具還尚未得到國人的認同，因而國內(nèi)的竹制家具遲遲不能占據(jù)家具市場的主流，反倒是國外由于理念不同以及家具更換時間快，竹制品以其相對較低的價格很受國外人們的喜愛，從龍?zhí)┙?0%的產(chǎn)品銷往國外可以看出竹制品在國外的受歡迎程度是相當(dāng)高的。

5.智能化程度低目前，家居行業(yè)正朝著智能化方向發(fā)展，企業(yè)不僅要對產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和科技經(jīng)驗所需求的特殊設(shè)備進行改變和革新，還要通過創(chuàng)新的解決方案來對新產(chǎn)品和市場進行重新探索，讓中國家具企業(yè)由勞動密集型企業(yè)轉(zhuǎn)向勞動+技術(shù)密集型企業(yè)，讓家具行業(yè)朝著高技術(shù)型方向發(fā)展。[11]而竹制家居行業(yè)仍處于“勞動密集型”階段，企業(yè)的主要發(fā)展方向仍是對家具進行外觀與結(jié)構(gòu)的改良，未能將現(xiàn)代的高新技術(shù)與竹制家具的生產(chǎn)與設(shè)計結(jié)合起來，雖然也對國外的一些先進生產(chǎn)思想和管理手段進行了學(xué)習(xí)，但都僅僅流于表面，并未真正應(yīng)用于家具生產(chǎn)設(shè)計之中，即便是竹家居的龍頭企業(yè)龍?zhí)┮膊⑽磳崿F(xiàn)智能化生產(chǎn)，仍舊將大量的人力投入在模型的制作，產(chǎn)品的打磨上，反而是核心的技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計上投入的人力較少，智能化程度亟待提高。

四、解決方法和思路

（一）竹板材輕質(zhì)化。輕質(zhì)化是各個材料行業(yè)發(fā)展到一定程度都會去研究的項目，這樣做不僅可以降低成本，而且可以減輕重量，讓家具更容易搬運，現(xiàn)有的輕質(zhì)化案列有很多：如木蜂窩板，紙蜂窩板，鋁蜂窩板等，如圖4所示。通過改變材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)來達成輕質(zhì)化的目的，這些方法都對竹材輕質(zhì)化有著重要的啟發(fā)。

1.改變竹板內(nèi)部結(jié)構(gòu)。竹材輕質(zhì)化是受到紙蜂窩板的啟發(fā)，根據(jù)自然界蜂巢結(jié)構(gòu)質(zhì)輕且穩(wěn)固的特性，將其運用到竹板材之中，以竹質(zhì)框架為基體，中間空余區(qū)域填充竹蜂窩輕質(zhì)材料，最后用竹板或者MDF板將其覆蓋，形成面層，并用竹皮封邊，從而達到減輕重量，降低成本的目的。

2.廢料再利用。經(jīng)過各種調(diào)研以及實地考察后發(fā)現(xiàn)，目前竹家具企業(yè)對竹子的利用率并不高，大部分竹家具企業(yè)對竹子的利用率都達不到50%，有的甚至低于25%，造成竹資源的大量浪費。[10]其中竹材尾部4-6米甚至?xí)恢苯觼G棄，因此可以將其廢料再利用，將其做成竹筒置入竹板框架中，進行蜂窩填充，這樣不光可以減輕重量，同時可以節(jié)約成本

3.改變內(nèi)部材料。竹材本身重量相對較高，因而可以選擇重量更輕的材料來作內(nèi)部填充料，經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，紙蜂窩以及鋁蜂窩是比較適合的填充料，不僅重量輕，而且抗壓性能相對較高，同時也能夠降低成本。

（二）設(shè)計多元化。在國家限制木材砍伐的大背景下，以竹代木無疑是一種可行性很高的方案，但是目前竹行業(yè)依舊不溫不火，不僅是因為設(shè)計者不重視竹材本身特性，盲目模仿木制家具，不針對竹材特性進行設(shè)計創(chuàng)新，還因為竹制家具沒有擺脫傳統(tǒng)中式與現(xiàn)代簡約風(fēng)格的影響，不能與時俱進，無法滿足人們?nèi)招略庐惖膶徝佬枨骩12]。

1.堅持“以人為本”的理念。以人為本是科學(xué)發(fā)展觀的核心，也是任何一件產(chǎn)品都應(yīng)遵循的理念，竹制家具要想取代木制家具的地位，就必須在產(chǎn)品中融入這個理念，不僅要在外表上進行創(chuàng)新設(shè)計，同時產(chǎn)品應(yīng)充分符合人機工程學(xué)的原理，更應(yīng)立足于中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合古代家具中正、平和的設(shè)計理念，輔以新時代理念的變化與技術(shù)創(chuàng)新，才能讓竹制家具得到長足的發(fā)展。

2.擴展設(shè)計領(lǐng)域。在娛樂生活越來越豐富的今天，人們的活動空間不再僅僅局限于家居空間，而是拓展至酒吧，餐館，商店，KTV等休閑場所，或者健身，科研，教育等公共場所。這些場所對家居種類和數(shù)量要求要比家居場所來得更多更廣。竹制家具不應(yīng)當(dāng)僅僅局限于人們的家居空間，應(yīng)該滲入到人們生活的方方面面，因而需要對其設(shè)計領(lǐng)域進行擴展，找到最適合的發(fā)展方向。

3.材料搭配多元化。國人對竹的喜愛是印在骨子里的，但對于竹制家具的印象往往是與傳統(tǒng)聯(lián)系在一起，很少會將其與現(xiàn)代理念結(jié)合，人們對于竹制家具的要求往往只有全竹制成，卻忽視了材料搭配多元化所帶來的魅力。在竹制家具設(shè)計的探索和研究過程中，可以明顯地感受到將不同材料與竹材混搭后所表現(xiàn)出來的現(xiàn)代與自然融為一體的魅力，完美的契合了綠色設(shè)計的理念。

（三）技術(shù)的研發(fā)與引進。21世紀是科技的時代，誰掌握了技術(shù)，誰就有競爭力，竹家具行業(yè)也不例外。宜家可以做到一個廠區(qū)只需要兩三個人員就可以進行全自動生產(chǎn)，而國內(nèi)竹行業(yè)的龍頭企業(yè)龍?zhí)┮琅f進行著600人一個廠區(qū)的手工與機械的結(jié)合生產(chǎn)。由此可見技術(shù)研發(fā)的重要性，在這一點上，必須要將資金大量投入在技術(shù)研發(fā)和引進上，才有可能提高自己的競爭力，而不僅僅成為一個制造供應(yīng)商。

結(jié)論

這幾個月對于竹材輕質(zhì)化的研究，不僅感受到了竹材料的優(yōu)異特性與文化底蘊，還深入了解了竹制家具行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。竹材雖然有著比木材更好的硬度，抗壓強度和柔韌性，但是相對而言，重量過大，這就會影響到家具的搬運以及消費者的選擇，因此需要對竹制家具進行輕質(zhì)化方面的研究，目前對其的研究僅僅是改變其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，雖然重量會有所減輕，但也會在一定程度上降低其抗壓強度，為此還需要進行進一步的設(shè)計研究。

竹制家具自古以來就和國人的生活緊密相連，不僅大文豪不可居無竹，尋常百姓家中也會有竹制家具，可見古人對竹子的看重。在生態(tài)環(huán)境越發(fā)惡劣的今天，綠色設(shè)計的理念得到大眾的認同，而竹制家具純天然的特性更是受到設(shè)計師的推崇。[13]雖然竹產(chǎn)品還未能取代木制家具的地位，但竹產(chǎn)品已經(jīng)深入人們生活的方方面面，同時竹制家具也是中國的一種特色家具，大力發(fā)展竹制家具，讓它的影響力擴展到世界，更能讓世界了解到中國的竹文化。.

基金項目：201 5年度教育部人文社會科學(xué)研究青年基金項目（15YJC760073）;2018年中國學(xué)位與研究生教育學(xué)會農(nóng)林學(xué)科工作委員會研究生教育管理專項一般項目（2018一NLZX-YB17）;2017年南京林業(yè)大學(xué)高等教育研究課題（2017-5）。

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