柚子醬的小果子
鱈魚30克,蝦30克,普通面粉40克,胡蘿卜20克,南瓜30克,青豆15克
1.鱈魚、鮮蝦解凍后沖洗干凈,用姜片或檸檬片腌制15分鐘,切碎;南瓜切成細條、胡蘿卜搗碎。
2.面粉里加適量水,攪拌成絮狀。
3.鍋內(nèi)倒入少許油,加入鱈魚、蝦,翻炒1分鐘,加入胡蘿卜、南瓜、青豆翻炒2分鐘。
4.鍋內(nèi)倒入適量開水,以中小火煮5分鐘,放入面疙瘩,水開后煮3分鐘即可。
★這道南瓜鱈魚面疙瘩食材豐富,味道鮮美,營養(yǎng)搭配合理,富含湯汁,相信一定會讓寶寶胃口大開。
食品與健康2020年5期
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