曾 康 呂 平 曾憲東

1.武漢中畜智聯(lián)科技有限公司，武漢430000；2.廣東溫氏集團兩湖溫氏分公司，湖北荊州433300；3.湖北共富牧業(yè)有限公司，湖北隨州441322

飼喂粥料有利于提高育成豬的生長性能，但規(guī)模化場很難通過人工做到全程粥料飼喂，也不清楚粥料飼喂的具體經(jīng)濟效益。因此，本文進行了相關試驗，從數(shù)據(jù)來看粥料飼喂對育成豬生長性能的影響以及能給養(yǎng)殖場帶來的經(jīng)濟效益。

1 材料與方法

1.1 保育試驗

本試驗的試驗動物是保育豬，在湖北荊州監(jiān)利某大型集團公司的農(nóng)場進行。試驗采取單因子多水平有重復設計，隨機選擇保育豬356 頭，分成試驗組和對照組，每組6 個重復，每個重復29±1 頭。在同一飼養(yǎng)環(huán)境下，采食同樣養(yǎng)分的配方飼料。對照組采用自動干料槽飼喂，試驗組采用武漢中畜智聯(lián)科技有限公司的粥料飼喂機。

1.2 育肥試驗

本試驗的試驗動物是育肥豬，在湖北省江夏某大型養(yǎng)豬公司豬場進行。試驗采取單因子多水平有重復設計，隨機選擇育肥豬165 頭，分成試驗組和對照組，每組2 個重復，每個重復41±1 頭。在同一飼養(yǎng)環(huán)境下，采食同樣養(yǎng)分的配方飼料。試驗組采用武漢中畜智聯(lián)科技有限公司的粥料飼喂機；對照組采用不銹鋼干料槽。

2 結果與分析

2.1 保育試驗

試驗表明（表1），試驗組平均日增重較對照組提高了10.9%；試驗組料肉比較對照組降低了8%。說明粥料對于斷奶仔豬保育階段的生長性能有顯著的優(yōu)勢，斷奶應激是影響斷奶仔豬生長的關鍵因素，而粥料更好地保護了仔豬從母乳過渡到采食飼料，促進了仔豬早期消化系統(tǒng)的建立和完善，從而提高了仔豬的生長性能和成活率，這也為育成階段的生長性能提供了基礎。

2.2 育肥試驗

飼喂粥料可明顯提高60～90 kg 的育肥豬日均采食量和生產(chǎn)性能。與飼喂干料相比，試驗組平均日增重提高了15%，平均料肉比降低了7%。主要是因為粥料適口性好，尤其夏季采食量較干粉料提升明顯，在1 倍左右[1]。而粥料可以滿足育成豬采食時的飲水需求，從而減少浪費，提高采食效率，減少搶食。試驗中發(fā)現(xiàn)，育成豬在采食干料和喝水的往返過程浪費飼料且增加搶食行為。

表1 粥料對斷奶仔豬生長性能的影響（2018年11月9日-2019年1月8日）

表2 粥料對育肥豬生長性能的影響（2018年3月7日-2018年4月5日）

3 經(jīng)濟效益

1）降低料肉比的經(jīng)濟效益=[（平均末重－平均始重）×對照組料肉比－（平均末重－平均始重）×試驗組料肉比]×飼料價格

①保育階段（表1）：[（37.72－7.37）×1.77－（37.72－7.37）×1.69]×6=21.852（元）

②育肥階段（表2）：[（90.58－62.42）×2.39－（90.58－62.42）×2.22]×3=14.361（元）

2）提前出欄的效益：[（出欄體重－斷奶重）÷對照組日均增重－（出欄體重－斷奶重）÷試驗組日均增重]×日均維持消耗×飼料價格

即：[（110－7）÷635－（110－7）÷742]×1×3=70.2（元/頭）

由此可知，就料肉比帶來的經(jīng)濟效益：保育階段是21.8 元/頭，育肥階段是14.3 元/頭；提高日增重來說，經(jīng)濟效益70.2 元/頭。1 個出欄萬頭豬場僅降低料肉比的育成階段效益是36.213 萬，提前出欄的效益是72.2 萬。其中不包括提高成活率的效益以及提高健康度的效益。這說明粥料的運用帶來的經(jīng)濟效益還是非?？捎^的。

4 結 論

從2 次試驗發(fā)現(xiàn)，粥料對育成豬的成活率、生長性能都是有優(yōu)勢的，這主要是因為斷奶仔豬從母乳（液體養(yǎng)分）轉換成采食液體粥料，降低了斷奶應激[2]，從而提高仔豬成活率。而粥料的適口性、容易吸收則促進了仔豬消化系統(tǒng)的建立和改善以及提高了育成豬的采食量和降低料肉比。而另一方面不管從文獻還是試驗中我們都發(fā)現(xiàn)，采食粥料大大降低了空氣中的粉塵，從而降低了育成豬的呼吸道疾病。所以粥料的合理應用，確實可以為生產(chǎn)帶來可觀的經(jīng)濟效益，而應對當前疫情風險來說是可以提高豬群健康度以及提前出欄、降低疫情風險。