黃芪多糖對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

王昌業(yè)

山東省臨沂市沂南縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心界湖畜牧獸醫(yī)站，山東臨沂276300

隨著我國“飼料禁抗”“無抗養(yǎng)殖”的逐步推進(jìn)，“綠色飼料”的研究與應(yīng)用成為當(dāng)前飼料行業(yè)研究的重點(diǎn)與熱點(diǎn)。黃芪多糖是中草藥黃芪的主要有效成分，是從黃芪干燥根莖中提取而來，為一種雜多糖，呈淡黃色，味微甜，易溶于水，其主要含有葡萄糖、果糖、己糖醛酸、鼠李糖等，具有抗氧化、抗炎癥、免疫調(diào)節(jié)、促生長等多種生物學(xué)功能[1-2]。將其作為動物飼料添加劑能夠增強(qiáng)畜禽免疫調(diào)節(jié)、提高畜禽生產(chǎn)性能、改善動物產(chǎn)品品質(zhì)，且黃芪多糖具有來自天然、無殘留、無耐藥性、綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)前使用抗生素替代品中最具有應(yīng)用前景的新型綠色飼料添加劑之一[3-4]。本試驗(yàn)進(jìn)行了黃芪多糖0.1%和0.2%二種添加劑量對蛋雞產(chǎn)蛋性能影響的研究，旨在評估黃芪多糖對蛋雞產(chǎn)蛋性能的改善效果，為黃芪多糖在蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用提供理論支持和實(shí)踐參考。

1 材料與方法

1.1 黃芪多糖

黃芪多糖（含量≥70%）為山東圣地寶藥業(yè)有限公司產(chǎn)品。

1.2 試驗(yàn)蛋雞

450 只30 周齡健康海蘭褐產(chǎn)蛋雞由沂南縣界湖街道某蛋雞場提供。

1.3 試驗(yàn)分組與飼養(yǎng)管理

將450 只30 周齡健康海蘭褐產(chǎn)蛋雞隨機(jī)分成3 組（對照組、0.1%添加劑量組、0.2%添加劑量組），每組150 只蛋雞，每組設(shè)3 個重復(fù)，每個重復(fù)50 只蛋雞。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧（日糧組成與營養(yǎng)成分見表1），0.1%添加劑量組在基礎(chǔ)日糧中添加0.1%黃芪多糖，0.2%添加劑量組在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%黃芪多糖。試驗(yàn)蛋雞日常飼養(yǎng)管理方法均一致，自動給料給水，試驗(yàn)期為35 d。

1.4 產(chǎn)蛋性能的測定

記錄整個試驗(yàn)期間每只蛋雞的總采食量、總產(chǎn)蛋數(shù)量、總產(chǎn)蛋質(zhì)量、不合格蛋數(shù)（軟殼蛋、畸形蛋、矮小蛋等），計算各處理組的日均采食量（總采食量/試驗(yàn)天數(shù)）、料蛋比（總采食量/總產(chǎn)蛋重量）、平均蛋質(zhì)量（總產(chǎn)蛋質(zhì)量/總產(chǎn)蛋數(shù)量）、產(chǎn)蛋率（總產(chǎn)蛋數(shù)/總雞數(shù)×100）和不合格蛋率（不合格蛋數(shù)/總產(chǎn)蛋數(shù)×100）。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 19.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平

2 結(jié)果與分析

如表2所示，0.1%產(chǎn)蛋性能添加劑量組與對照組相比，日均采食量提高1.12%（P＜0.05），料蛋比降低0.98%（P＞0.05），產(chǎn)蛋率提高了1.77 個百分點(diǎn)（P＜0.05），不合格蛋率降低了0.92 個百分點(diǎn)（P＜0.05）。0.2%添加劑量組與對照組相比，日均采食量提高了2.11%（P＜0.05），料蛋比降低了2.42%（P＜0.05），產(chǎn)蛋率提高了4.03 個百分點(diǎn)（P＜0.05），不合格蛋率降低了1.44 個百分點(diǎn)（P＜0.05）。0.2%添加劑量組與0.1%添加劑量組相比，日均采食量提高了0.97%（P＞0.05），料蛋比降低了1.46%（P＞0.05），產(chǎn)蛋率提高了2.23 個百分點(diǎn)（P＜0.05），不合格蛋率降低了0.52 個百分點(diǎn)（P＜0.05）。該結(jié)果表明，黃芪多糖添加在蛋雞基礎(chǔ)日糧中能夠顯著提高蛋雞的采食量，降低料蛋比，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低不合格蛋率，顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能，且隨著黃芪多糖添加劑量的增加，其作用效果越明顯。

表2 產(chǎn)蛋性能測定結(jié)果

3 討 論

本研究通過探討黃芪多糖2 種添加劑量對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響，發(fā)現(xiàn)黃芪多糖0.1%的添加劑量組可將日均采食量顯著提高1.12%，產(chǎn)蛋率顯著提高1.77 個百分點(diǎn)，不合格蛋率顯著降低0.92 個百分點(diǎn)；黃芪多糖0.2%的添加劑量可將日均采食量顯著提高2.11%，料蛋比顯著降低2.42%，產(chǎn)蛋率顯著提高4.03 個百分點(diǎn)，不合格蛋率顯著降低1.44 個百分點(diǎn)，黃芪多糖添加在蛋雞基礎(chǔ)日糧中能夠顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能，且黃芪多糖添加劑量越大作用效果越明顯。黃芪多糖雖然可以顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能，但受蛋雞品種、日齡、養(yǎng)殖環(huán)境以及黃芪多糖的純度、活性等方面差異存在的影響，黃芪多糖在不同雞場蛋雞飼料中的添加劑量仍然存在較大差異，尚沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)際臨床應(yīng)用中，不同蛋雞養(yǎng)殖單位應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件科學(xué)合理地選擇適合自身的黃芪多糖及其最適添加劑量。

4 結(jié) 論

在本試驗(yàn)條件下，蛋雞基礎(chǔ)日糧中添加黃芪多糖能夠顯著改善蛋雞的產(chǎn)蛋性能，建議以0.2%添加劑量作為臨床應(yīng)用劑量。