川南山地優(yōu)質(zhì)嫁接良桑苗快速建園試驗(yàn)

趙凱 何建梅

（宜賓市蠶業(yè)管理站，四川 宜賓 644000）

近年來(lái)，在“奮力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”和“扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的政策背景下，西南生態(tài)脆弱地區(qū)及高貧困發(fā)生率地區(qū)緊抓大好機(jī)遇，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量和效益取得顯著提高，呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)。但隨著國(guó)家城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，農(nóng)村空心化嚴(yán)重，勞動(dòng)力明顯減少，傳統(tǒng)的雜交桑“一步成園”加冬季無(wú)性繁殖技術(shù)，因勞動(dòng)強(qiáng)度大、嫁接成本高、投產(chǎn)周期長(zhǎng)等缺陷，在一定程度上制約了高標(biāo)準(zhǔn)桑園基地的建設(shè)，影響了蠶業(yè)發(fā)展的規(guī)模化、集約化步伐。此外，引進(jìn)良桑嫁接苗還存在品種單一、適應(yīng)性差，桑苗根系不發(fā)達(dá)、豐產(chǎn)年限短，病蟲危害重等問(wèn)題。

為了推動(dòng)川南山地現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，探索適合川南山地優(yōu)質(zhì)嫁接良桑苗快速繁育技術(shù)，開展了相關(guān)試驗(yàn)，總結(jié)了適合我市氣候特點(diǎn)和地理特性的優(yōu)質(zhì)嫁接良桑苗快速繁育生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，以期為宜賓市乃至川南蠶業(yè)發(fā)展提供實(shí)踐素材。

1 材料和方法

1.1 材料

接穗：一年生強(qiáng)桑1 號(hào)枝條，由本市桑樹品種保存園取得；

砧木：測(cè)試發(fā)芽率在80%以上的桂桑優(yōu)62號(hào)種子，購(gòu)自廣西省蠶業(yè)推廣站。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 砧木準(zhǔn)備

5 月10 日，桑種浸水處理后，以1.0kg/畝（666.7m2）用量撒播并覆膜；桑苗兩片子葉展開時(shí)揭膜并間苗定苗；每30 天施肥一次，前期按照10kg/畝（666.7m2）標(biāo)準(zhǔn)施用氮肥，后期按照15-20kg/畝（666.7m2）標(biāo)準(zhǔn)增施磷鉀肥。生長(zhǎng)期間注意防治病蟲害，保證桑苗強(qiáng)健、根系茂盛。當(dāng)年12 月20 日，選取根頸直徑0.5-1cm 主根完整、根系健康的桑苗起苗，100 株一捆綁扎備用。

1.2.2 接穗準(zhǔn)備

選用直徑0.5-0.8cm 厘米的芽胞飽滿、健壯枝條。存放在溫度10℃以下，溫度75%的背風(fēng)、陰涼、不淋雨的地方分類保管。

1.2.3 嫁接方法

次年1 月10 日，選擇健壯飽滿無(wú)蟲病害的穗條和砧木，在室內(nèi)嫁接形成嫁接體。選擇健壯飽滿桑芽，在桑芽葉痕基部以下0.3-0.4cm 厘米處下刀，飄削成長(zhǎng)度約3cm 左右削面；在削面左右各削一刀，削口呈45°角向下露出部分皮層，削至第一刀尾端；第二、三刀處理后，在第一刀尾端橫切一刀，切斷軟青皮皮層；在芽尖上方0.3cm處剪斷枝條。選擇強(qiáng)健砧木，剪去病根、破損根、過(guò)長(zhǎng)根和過(guò)多根，在根頸部青黃交接界斜口45°角剪去上部枝條，砧木長(zhǎng)度6-7cm。將剪好的砧木用拇指搓捏剪口形成袋口，再將削好的接穗輕輕反插于袋口中，插牢、插正、不插破皮。將25 支嫁接體一捆捆綁，根系浸泡多菌靈藥液，后平放于墊有塑料薄膜并鋪放稻草的塑料框箱內(nèi)，溫度5-8℃、相對(duì)濕度75%-80%環(huán)境中保存，注意防失水、蒸熱、霉變、干癟[1]。

1.2.4 嫁接體移栽

嫁接體存放20 天后，抹去砧木上萌動(dòng)的芽，揀出干枯、霉?fàn)€、松動(dòng)的嫁接體。將待建桑園地塊放水除草去雜物、深耕開溝平廂后，按照“6·2·2”規(guī)格（200cm×67cm×67cm）移栽嫁接體。移栽后覆蓋細(xì)土至穗頭剛蓋沒(méi)，用白色塑料薄膜覆蓋廂面，四周用土壓實(shí)，15-20 天后或氣溫連續(xù)超過(guò)20℃時(shí)揭膜，揭膜后按常規(guī)要求管理苗木。同時(shí)，在同類型地塊建立苗圃底作為對(duì)照，苗床開深25cm、寬15cm、溝距25-30cm 的栽植溝，株行距5cm×40cm，栽植密度為3 萬(wàn)株/畝（666.7m2）左右，苗木管理同上。

1.3 結(jié)果調(diào)查

根據(jù)建園前種植類型不同，選取水稻田、旱地臺(tái)式地、石漠化坡地三種不同類型，隨機(jī)抽取新建桑園4 個(gè)苗區(qū)地塊作為調(diào)查小區(qū)，每區(qū)調(diào)查100 株，進(jìn)行成活率壯苗率等指標(biāo)的調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同土壤條件下嫁接體成活率的比較

由表1、表2 可知，水稻田栽植嫁接苗的成活率和壯苗率較高，分別為87.5%和82.5%；臺(tái)式旱地次之，分別為82.0%和76.3%；石漠化坡地最低，分別為76.8%和71.3%；三個(gè)地塊中嫁接體的成活率均高于江浙根接法嫁接體直接栽植的成活率61.4%[2]。由此可見(jiàn)，嫁接體的成活對(duì)桑園土壤條件有一定要求，土質(zhì)深厚肥沃的沙壤土較為適宜，粘土及貧瘠土壤對(duì)成活率有不好影響。

2.2 苗圃培育和直接栽植的嫁接體成活率

由表1、表2 可知，嫁接體苗圃移栽成活率高于桑園直接栽植成活率。這可能是直接栽植因?yàn)榧藿硬课粋谟辖M織沒(méi)有形成，嫁接部位接觸面小，沒(méi)有進(jìn)行捆扎，嫁接后立即進(jìn)行栽植，在栽植過(guò)程中容易造成接穗與根系脫落，影響嫁接體的成活率，苗圃園地內(nèi)土壤整理得更細(xì)，將嫁接體插放在淺溝內(nèi)后壅土操作容易些，不易造成嫁接體脫落，因而成活率更高些。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，較遠(yuǎn)的栽植地塊成活率稍低，可能也與運(yùn)輸與搬動(dòng)使嫁接體愈傷組織松動(dòng)有關(guān)。

表1 不同土地類型、不同栽植方式成活情況調(diào)查表

表2 不同土地類型、不同栽植方式成活情況統(tǒng)計(jì)

3 小結(jié)與討論

3.1 嫁接良桑苗快速建園方法的優(yōu)勢(shì)

本方法可以在川南山地蠶桑基地建設(shè)中實(shí)現(xiàn)當(dāng)年育苗當(dāng)年嫁接、當(dāng)年冬季直接栽植成良桑園，省去了建立苗圃園的環(huán)節(jié)，結(jié)合本區(qū)域試行的“一干兩支四分杈”快速養(yǎng)型法[3]，第2 年夏季就可以投產(chǎn)養(yǎng)蠶，實(shí)現(xiàn)了桑園快速投產(chǎn)見(jiàn)效的目的。此外，在嫁接體發(fā)芽期發(fā)現(xiàn)未成活株，可以立即補(bǔ)栽新的嫁接體，大大提高了改造桑園的速度和效率，縮短了改造桑園的時(shí)間。另外，室內(nèi)進(jìn)行嫁接，操作方便、勞動(dòng)強(qiáng)度小，有效解決了雨天和晚上不能進(jìn)行嫁接的問(wèn)題，效率更高，勞動(dòng)成本更低。

本方法所用砧木是原生根系，主根、側(cè)根得以充分保留，桑苗成活后根系發(fā)育快、生長(zhǎng)能力強(qiáng)，能夠保證桑樹生長(zhǎng)過(guò)程的養(yǎng)分充足，良桑園進(jìn)入盛產(chǎn)期周期短，盛產(chǎn)期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，有效避免了外調(diào)嫁接苗不完全適應(yīng)本地氣候地理環(huán)境、桑樹易老化、發(fā)條能力弱、桑園易衰敗、病蟲害疫情風(fēng)險(xiǎn)高等問(wèn)題。

3.2 形成川南山地桑樹快速建園技術(shù)體系

近年來(lái)，我市桑苗引進(jìn)費(fèi)用占省、市產(chǎn)業(yè)扶持項(xiàng)目資金的30%左右，對(duì)其他提質(zhì)增效等建設(shè)內(nèi)容相對(duì)形成了擠壓，不利于我市蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。文述嫁接良桑苗快速建園方法對(duì)土地條件、嫁接人員技術(shù)水平有一定要求，操作過(guò)程不宜遠(yuǎn)距離搬動(dòng)運(yùn)輸，但經(jīng)過(guò)適應(yīng)性改良可以形成集砧木育苗、嫁接技術(shù)、嫁接體移栽管理、樹形快速養(yǎng)成為一體的適應(yīng)川南山地優(yōu)質(zhì)嫁接良桑苗快速建園技術(shù)體系，建立以本土育苗為主、引進(jìn)為補(bǔ)的桑苗生產(chǎn)新格局，為宜賓市乃至川南丘陵山區(qū)桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。