及 華 王 琳 張海新 李運(yùn)朝 李洪濤
(1 河北省農(nóng)林科學(xué)院遺傳生理研究所 河北 石家莊 050051; 2 河北政法職業(yè)學(xué)院 河北 石家莊 050061)
金銀花,別名忍冬、雙花、金銀藤、銀藤,多年生半常綠纏繞藤本,常以花蕾或帶初開的花入藥。忍冬始載于《名醫(yī)別錄》,列為上品。“金銀花”一名始見于李時(shí)珍 《本草綱目》,在“忍冬”項(xiàng)下提及,因近代文獻(xiàn)沿用已久,現(xiàn)已公認(rèn)為該藥材的正名,并收入《中國藥典》。
金銀花性寒、味苦,具有清熱解毒、涼風(fēng)散熱、抗病毒、保肝利膽的功效。主要活性成分是揮發(fā)油、黃酮類、有機(jī)酸及其萜類等,用于治療外感風(fēng)熱或溫病初起、熱毒下痢、肺熱咳嗽等病癥。
金銀花為多年生半常綠纏繞藤本,枝莖長(zhǎng)可達(dá)9 m,多分枝,老枝外皮淺紫色,新枝深紫紅色,密生短柔毛。單葉對(duì)生,卵形或長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)3 ~8 cm,寬1 ~3 cm,嫩葉有短柔毛,背面灰綠色?;ǔ蓪?duì)腋生長(zhǎng)或生于花枝的頂端,苞片2 枚葉狀,花梗及花都有短柔毛,花冠初開時(shí)白色,經(jīng)2 ~3 d 變?yōu)榻瘘S色?;ɡ俪拾魻?,上粗下細(xì),外面黃白色或淡綠色,密生短柔毛;花萼短小,5 裂,裂片三角形;花冠呈二唇形,長(zhǎng)3 ~5 cm,上唇4 淺裂,下唇不裂,外面被柔毛和腺毛。雄蕊子房無毛,花柱比雄蕊稍長(zhǎng),均伸出了花冠外。漿果球形,直徑6 ~7 mm,熟時(shí)黑色,有光澤,種子卵圓形或橢圓形,褐色,長(zhǎng)約3 mm,中部有一凸起的嵴,兩側(cè)有淺的橫溝紋。
金銀花多生于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊,海拔最高可達(dá)1500 米。在我國,北起東三省,南到廣東、海南,東從山東,西到喜馬拉雅山均有分布,日本和朝鮮也有分布。人工栽培的主產(chǎn)地有河南封丘、河北巨鹿、山東臨沂等地。
金銀花喜溫和濕潤氣候,耐寒、耐旱、耐澇,抗零下30 ℃低溫。在片麻巖、石灰?guī)r、角碩巖地區(qū)沙土、黏土均能生長(zhǎng),幼苗期在沙壤土生長(zhǎng)較快,適宜pH 5.5 ~7.8。金銀花的根系極其發(fā)達(dá),細(xì)根很多,生根能力強(qiáng),根系以4 月上旬到8 月下旬生長(zhǎng)最快,一般氣溫不低于5 ℃均可發(fā)芽,適宜生長(zhǎng)溫度20 ℃~30 ℃,但花芽分化適溫為15 ℃。
金銀花作為藥食兼用常用中藥材,用途廣泛,目前每年需求量1.5 萬t 左右。自1990 年至今三十多年間,金銀花價(jià)格出現(xiàn)過幾次大的波動(dòng),2003 年由于非典疫情導(dǎo)致價(jià)格飆升,達(dá)到180 元/kg;2009 年受全球流感瘟疫影響,2010 年1 月整體行情上升至310 元/kg左右,以后幾年中價(jià)格平穩(wěn)回落,至2016 年達(dá)到近五年中的最低值90 元/kg 左右。2017 年受種植面積和產(chǎn)量縮減影響,行情開始震蕩上升,2018 年維持在160 ~230 元/kg。2019 年底爆發(fā)新型冠狀肺炎疫情,金銀花市場(chǎng)需求量大增,目前價(jià)格已經(jīng)攀升,短期來看市場(chǎng)需求增加,行情上升;長(zhǎng)期來看,作為中成藥、保健品、茶飲以及藥妝、獸藥等的原材料,金銀花的需求面正在逐漸擴(kuò)展,其后市行情會(huì)較高位運(yùn)行。
6.1 投入。金銀花種植成本包括人工、土地、水肥、農(nóng)藥費(fèi)用等。人工費(fèi)用10000 元/年;土地1000 元/畝;水肥800 元/畝;農(nóng)藥費(fèi)用120 元。合計(jì)資金投入11920 元。
6.2 產(chǎn)出。金銀花畝產(chǎn)800 kg 鮮花,可制成150 kg的干花,按目前市場(chǎng)保守價(jià)格150 元/kg,合計(jì)每畝收入22500 元。
6.3 利潤。22500-11920 元=10580 元,則每年每畝純獲利10580 元。