都說“千金難買老來瘦”，于是有不少肥胖老人為了健康開始減重。如何減才健康呢？且聽廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧給的建議。

肥胖是體重超過標準體重20%以上的病理狀態(tài)，也有觀點認為，衡量腰圍和臀圍才能準確地反映胖的程度。男性體重67-72公斤者，腰圍不超過88厘米;90公斤者，不超過100厘米。女性用手指捏起腹部、腰部、大腿、臀部的皮肉，每部位的皮肉厚度若超過2厘米就算肥胖。

梁健寧介紹，飲食結(jié)構(gòu)的不合理，是導(dǎo)致超重、肥胖的原因。有人認為，碳水化合物是引起肥胖的原因，遵循了“嚴格控制主食、放寬副食”的觀點。結(jié)果不僅會導(dǎo)致難以達到控制體重的目的，甚至由于高蛋白、高脂肪飲食引起或加重高脂蛋白血癥、增加胰島素抵抗，引致促進或加重動脈粥樣硬化、高血壓、腎病等血管的并發(fā)癥。

專家認為，老年肥胖患者的飲食，必須注意營養(yǎng)均衡，飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)多樣化，以植物性食品為主，適當(dāng)限制蛋白質(zhì)，嚴格限制脂肪、酒類及含糖飲料，提高纖維素飲食，降低食鹽攝入量。同時，除計劃吃什么、吃多少外，還應(yīng)注意進食方式和環(huán)境，例如增加咀嚼次數(shù)，減慢進食速度，避免進食時邊看電視或邊聽廣播。

有一些肥胖老人為了減重，早午餐當(dāng)一餐吃，晚餐提早吃，這樣的做法對身體健康是有害的。“饑餓療法”對老年肥胖癥是不利的。如果長期處于半饑餓狀態(tài)，很容易造成營養(yǎng)不良，甚至發(fā)生饑餓性酮癥，周圍神經(jīng)病變等的疾病。梁健寧認為，老年人的飲食應(yīng)少食多餐。由于老年人體內(nèi)肝糖原隨著年齡的增長而減少，各種代謝反應(yīng)減慢，所以老年人不耐饑餓，易進食過量。為此老年人可安排一日四五餐。這種多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。

除了合理安排飲食外，運動療法也是比較重要的內(nèi)容。梁健寧指出，運動必須根據(jù)年齡、體質(zhì)、個人生活或運動習(xí)慣而酌情選擇，如快步行走、太極拳、體操以及輕微的家務(wù)勞動等低強度的運動對于年齡大的老年人較為適宜，不鼓勵和推薦較為劇烈或運動量較大的運動。

來源：羊城晚報