安乾 于振花 吳昊 呂曉靜

摘 要：建立數(shù)學(xué)模型，研究結(jié)果不確定度來(lái)源。海螺中鎘含量測(cè)定值為（14.6±0.38）mg/kg（k=2）。此方法可用于評(píng)估按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)定鎘時(shí)的不確定度。

關(guān)鍵詞：海螺；鎘；不確定度分析

1 數(shù)學(xué)模型

按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的方法，對(duì)測(cè)定海螺中的鎘含量時(shí)建立的數(shù)學(xué)模型見(jiàn)式（1）。

測(cè)得樣品含量為14.6 mg/kg，則擴(kuò)展不確定度為2.60%×14.6=0.38 mg/kg。

3 結(jié)論

該樣品中鎘含量測(cè)定值為（14.6±0.38）mg/kg（k=2），此方法適用于評(píng)估按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》測(cè)定鎘的不確定度。

參考文獻(xiàn)

[1]田艷茹.原子吸收分光光度計(jì)石墨爐法測(cè)鎘檢出限的測(cè)定結(jié)果不確定度分析評(píng)定[J].計(jì)算與測(cè)量技術(shù)，2009， 36（7）：65-66.

作者簡(jiǎn)介：安乾（1981—），女，山東青島人，本科，主管技師。研究方向：理化檢驗(yàn)。

通訊作者：于振花（1977—），女，山東青島人，博士，主管技師。研究方向：理化檢驗(yàn)。