肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

申恒然，申黎然

（1.河南省許昌市畜牧技術(shù)推廣站，河南 許昌 461000；2.河南省許昌市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南 許昌 461000）

肉鴿肉質(zhì)鮮美、具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相較于其他畜禽，肉鴿的養(yǎng)殖難度較小，成活率相對(duì)較高，具有較高的養(yǎng)殖價(jià)值。但在養(yǎng)殖過程中，還需對(duì)其中各項(xiàng)環(huán)節(jié)高度重視。本文參考相關(guān)研究資料，并結(jié)合筆者多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)針對(duì)養(yǎng)殖肉鴿中的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)進(jìn)行分析和探討。

1 擇優(yōu)挑選肉鴿品種

當(dāng)前在我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖中，較為常見的肉鴿品種主要包括美國(guó)白鴿、泰國(guó)銀鴿等，此類鴿種大多具有良好的產(chǎn)肉性能、個(gè)頭普遍偏大并且肉質(zhì)較為緊密，與我國(guó)大多數(shù)普通消費(fèi)者的肉鴿喜好相適應(yīng)。在選擇肉鴿品種的過程中，還需以普通鴿為基準(zhǔn)，對(duì)其個(gè)頭、羽毛等多方面進(jìn)行綜合考量。一般選擇個(gè)頭較大、羽毛柔順光亮且肌肉較為緊致和發(fā)達(dá)的鴿子作為優(yōu)良品種，進(jìn)而為提升鴿子生產(chǎn)性能與養(yǎng)殖效率奠定良好基礎(chǔ)。

2 科學(xué)修建肉鴿鴿舍

鴿舍修建地需要選擇與居民區(qū)具有一定距離，環(huán)境條件較好的地塊。鴿舍應(yīng)當(dāng)盡可能朝南，修建在具有一定高差的地方。在保障鴿舍內(nèi)部良好通風(fēng)的同時(shí)，也可以利用其自然高差順利排出鴿舍內(nèi)的污水、廢水。采用磚木搭建鴿舍，在條件允許的情況下，將智能溫濕度調(diào)控裝置安裝在鴿舍中，以有效優(yōu)化鴿舍內(nèi)的溫濕度環(huán)境。在完成所有鴿舍修建工作后，相關(guān)工作人員需要立即對(duì)新修建的鴿舍進(jìn)行全面消毒，防止病毒細(xì)菌誘發(fā)肉鴿出現(xiàn)各種疾病。

3 加強(qiáng)環(huán)境控制

為肉鴿創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)生活環(huán)境，是保障肉鴿健康生長(zhǎng)，有效增加肉鴿養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要條件。為此，需要相關(guān)工作人員定時(shí)對(duì)鴿舍進(jìn)行開窗通風(fēng)，利用自然光照與自然通風(fēng)，調(diào)節(jié)鴿舍內(nèi)的溫度與濕度環(huán)境，避免肉鴿長(zhǎng)時(shí)間生活在陰暗潮濕、悶熱的環(huán)境中。同時(shí)，工作人員也應(yīng)當(dāng)按時(shí)對(duì)鴿舍進(jìn)行全面清潔打掃，及時(shí)將殘留在鴿舍內(nèi)的肉鴿糞便、污水等清除干凈，盡可能避免大量病毒細(xì)菌在鴿舍內(nèi)滋生，從而有效控制肉鴿養(yǎng)殖的折損率。

4 合理選料和科學(xué)飼喂

除了環(huán)境控制之外，對(duì)肉鴿進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理也是保障肉鴿健康生長(zhǎng)，降低其疾病發(fā)生率的關(guān)鍵舉措之一。為了使肉鴿的料肉比得到最大提升，針對(duì)普通型肉鴿品種，在對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇品質(zhì)上乘的谷物，如稻谷、玉米、豌豆、小麥等，其中稻谷在肉鴿飼料總量中的占比應(yīng)當(dāng)控制在45%左右。玉米與豌豆在肉鴿飼料總量中的占比則需要分別控制在25%和20%，小麥在肉鴿飼料總量中的占比不應(yīng)超過10%。

使用混合谷物飼料，可以有效保障肉鴿全面吸收各種營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)自身免疫力，提高肉鴿的養(yǎng)殖品質(zhì)?？紤]到稻谷價(jià)格相對(duì)較高，養(yǎng)殖人員還可以根據(jù)自身實(shí)際情況，使用適量高粱進(jìn)行替換。當(dāng)肉鴿日齡達(dá)到7～30 d 時(shí)，可在每日早晚各給肉鴿飼喂一次保健砂。保健砂由經(jīng)過充分研磨處理的粗沙、骨粉等配制而成。還可每日飼喂一粒魚肝油，為肉鴿補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于未使用或需要暫時(shí)存放的飼料，工作人員應(yīng)當(dāng)將其統(tǒng)一存儲(chǔ)在潔凈衛(wèi)生、干燥密閉的容器中，避免污水、灰塵等混入，從而影響飼料品質(zhì)。

5 增加光照和定期洗浴

相關(guān)研究顯示，通過增加適當(dāng)光照不僅能夠有效刺激肉鴿的食欲，在一定程度上增加肉鴿籠重，而且能夠加快肉鴿的生長(zhǎng)速度。因此，在肉鴿養(yǎng)殖過程中，尤其是對(duì)于哺喂雛鴿的母鴿，可以在其鴿舍內(nèi)安裝一定數(shù)量，瓦數(shù)在6～10 W 之間且具有良好節(jié)能性的照明燈具。這樣肉鴿不僅能在白天接受自然光照，而且在晚上也能得到適宜的光照。

另外，為了進(jìn)一步刺激肉鴿分泌生長(zhǎng)激素，使其快速生長(zhǎng)，還需要加強(qiáng)對(duì)肉鴿的定期洗浴、清潔?？梢圆捎门柙〉姆绞?，每隔半月左右對(duì)肉鴿進(jìn)行一次盆浴。如果采用籠養(yǎng)方式養(yǎng)殖肉鴿，則需要工作人員每隔20 d對(duì)其進(jìn)行一次洗浴，可使用噴霧裝置進(jìn)行噴淋洗浴。

6 做好驅(qū)蟲和防病

在肉鴿養(yǎng)殖過程中，加強(qiáng)肉鴿常見病的防治，做好驅(qū)蟲處理，對(duì)提高肉鴿養(yǎng)殖成活率意義重大。例如在給肉鴿驅(qū)蟲時(shí)，相關(guān)工作人員需要結(jié)合肉鴿實(shí)際情況，感染的寄生蟲類型等，合理選用適合的驅(qū)蟲藥物。嚴(yán)格按照肉鴿體重與國(guó)家相關(guān)規(guī)定，精確計(jì)算用藥劑量，在完成首次投藥后，需間隔一段時(shí)間才允許進(jìn)行再次投藥驅(qū)蟲。在驅(qū)除肉鴿體外寄生蟲時(shí)，工作人員應(yīng)當(dāng)采用藥浴的方式，在藥浴之前給肉鴿飼喂充足的水，而后在天氣晴朗、溫度適宜的白天進(jìn)行藥浴驅(qū)蟲。對(duì)于寄生在肉鴿呼吸道或是消化道等部位的寄生蟲，需要在保障肉鴿空腹的前提下，將適量驅(qū)蟲藥飼喂給肉鴿，從而獲得理想的驅(qū)蟲效果。

綜上所述，在肉鴿養(yǎng)殖過程中，相關(guān)工作人員需要選擇品質(zhì)上乘的鴿種，并科學(xué)選擇鴿舍修建地。同時(shí)還要重視與加強(qiáng)鴿舍環(huán)境控制，嚴(yán)格依照肉鴿生長(zhǎng)特性與實(shí)際情況配制肉鴿飼料，適當(dāng)增加光照，定期對(duì)肉鴿洗浴，做好相應(yīng)疾病防治與驅(qū)蟲工作。