2020年第18周生豬監(jiān)測(cè)：生產(chǎn)勢(shì)頭逐步向好仔豬價(jià)格首現(xiàn)回調(diào)

據(jù)四川省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2020 年第18周，67 個(gè)監(jiān)測(cè)縣出欄生豬、仔豬和零售豬肉價(jià)格加快回調(diào)，后備母豬價(jià)格出現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。本周出欄生豬、仔豬和零售豬肉均價(jià)分別跌0.73 元/千克、1.05元/千克和1.06 元/千克；后備母豬均價(jià)上漲13元/頭。小麥麩、魚粉均價(jià)保持穩(wěn)定；玉米、豆粕和育肥豬配合料均價(jià)分別上漲0.02元/千克、0.01 元/千克、0.01 元/千克。肉-豬價(jià)差減少0.33元/千克；豬糧比回落0.44 點(diǎn)到14.85 比1，豬料比回落0.24點(diǎn)到10.01比1。

圖1 2019年第45周～2020年第18周出欄肥豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖2 2019年第45周～2020年第18周豬糧比走勢(shì)圖

表 2020年第18周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是生豬價(jià)格持續(xù)下跌態(tài)勢(shì)。本周出欄生豬均價(jià)環(huán)比跌2.06%、同比漲115.11%。仔豬均價(jià)環(huán)比跌1.09%、同比漲216.95%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.38%和135.22%。二者因品種和規(guī)格不同，價(jià)格差異大；因交易量較少，價(jià)格波動(dòng)較大。零售豬肉均價(jià)環(huán)比跌1.98%、同比漲100.88%。本周肉-豬價(jià)差為17.69元/千克，環(huán)比減少1.83%、同比增加77.79%。

二是飼料價(jià)格小幅上漲。本周，小麥麩、魚粉均價(jià)環(huán)比各自持平、同比分別漲5.41%、4.65%；玉米均價(jià)為2.34 元/千克，環(huán)、同比分別漲0.86%和5.41%；豆粕均價(jià)為3.58 元/千克，環(huán)、同比分別漲0.28%和6.55%；育肥豬配合料均價(jià)為3.47 元/千克，環(huán)、同比分別漲0.29%和5.47%。

三是頭均效益持續(xù)小幅下滑。豬糧比14.85 比1，環(huán)比回落2.88%、同比增104.26%；豬料比10.01 比1，環(huán)比減2.34%、同比增103.87%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4 比1綜合測(cè)算，本周養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬的平均收益繼續(xù)小幅回落，但仍處于1 800 元～2 800 元的高位。

綜合相關(guān)輿情信息，近期全國豬價(jià)持續(xù)小幅下跌，瘦肉型生豬出欄均價(jià)已持續(xù)回調(diào)至32 元/千克附近，較去年同期仍上漲115%。當(dāng)前市場(chǎng)利空因素持續(xù)主導(dǎo)豬價(jià)走勢(shì)：傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，又逢月末養(yǎng)殖場(chǎng)出欄量加大，豬肉進(jìn)口量同比大幅上升，多地政府也陸續(xù)增加儲(chǔ)備肉的投放。由于各地多數(shù)高校擬在五一假期之后開學(xué)，屆時(shí)需求增加，豬價(jià)有望整體回暖。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶把握好出欄節(jié)奏，務(wù)必筑牢生物安全防線，做好疫病防控等豬場(chǎng)管理。

圖3 2019年第45周～2020年第18周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2019年第45周～2020年第18周豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2019年第45周～2020年第18周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2019年第45周～2020年第18周飼料原料均價(jià)走勢(shì)圖