邵陽南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品的開發(fā)探究

朱敏 謝益民

研學(xué)旅行發(fā)展迅速，成為學(xué)生參與課外實踐活動必不可少的方式。因此，邵陽市南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)具有一定的現(xiàn)實意義。本文結(jié)合問卷調(diào)查法以及SWOT分析法對邵陽市研學(xué)旅行現(xiàn)狀進行剖析，并在此基礎(chǔ)上提出目前研學(xué)旅行發(fā)展中存在的問題，為南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)提供一定的理論經(jīng)驗和開發(fā)策略。

一、研究背景

2013年，由國務(wù)院辦公廳公布的《國民旅游休閑綱要》中提出“逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行”，不僅表明了國家對研學(xué)旅行的重視程度，還將其作為推進素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。教育部等11個部門于2016年12月公布了推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見，以此要求全國各地重視研學(xué)旅行，推動研學(xué)旅行健康快速發(fā)展。此后，研學(xué)旅行發(fā)展迅速，成為學(xué)生參與課外實踐活動必不可少的方式。邵陽市南山牧場景區(qū)不僅具有豐富的自然景觀資源;同時還擁有不少人文景觀資源。其生物景觀、天象與氣候景觀、歷史遺址景觀和民族民俗景觀等適合學(xué)生進行課外知識拓展。本文結(jié)合問卷調(diào)查以及SWOT分析方法對邵陽市研學(xué)旅行現(xiàn)狀進行更深層次分析，為南山牧場景區(qū)的研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)提供了一定的理論經(jīng)驗和開發(fā)策略。

二、南山牧場概況

南山牧場是國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。位于湖南省邵陽市城步縣城西南角80km處的現(xiàn)代化山地牧場。從城步縣乘車可直接到達(dá)山頂。南山牧場始建于1956年，現(xiàn)建人工草地7 200km2，是我國南方草地畜牧業(yè)的一面旗幟。南山牧場空氣新鮮、土壤肥沃，因其集中連片的草地被譽為“南方的呼倫貝爾”。

三、邵陽市南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品問卷調(diào)查以及分析

（一）問卷調(diào)查概況

選擇邵陽市5所小學(xué)和5所初中，以問卷調(diào)查以及訪談的方式對學(xué)生進行調(diào)查，發(fā)放問卷500份，回收問卷487份，有效率97.4%。

（二）學(xué)生年級分布

學(xué)生總體樣本中，女性占比64.75%，男性占比35.25%;年級分布在四年級、五年級、六年級、初一和初二。

（三）邵陽市南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品SWOT分析

1.優(yōu)勢（S）

南山風(fēng)景名勝區(qū)山勢平緩，草地遼闊，景區(qū)內(nèi)有連片天然草山23萬余畝，人稱“八十里大南山”。南山牧場年平均氣溫10.9℃，一月份平均氣溫-0.5℃，七月份平均氣溫19℃，夏秋最高氣溫28℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，“炎炎盛夏，地?zé)o暑熱;數(shù)九寒冬，亦無長寒”。南山牧場是我國南方最大的現(xiàn)代化山地牧場，有紅軍長征遺址、自然景觀、生物景觀等多方面的研學(xué)旅行產(chǎn)品。如圖1所示，南山牧場的景觀是大部分學(xué)生所感興趣的，同學(xué)們愿意前往南山牧場景區(qū)進行研學(xué)旅行活動，以此來增長自己的見識、豐富自己的閱歷。從調(diào)查結(jié)果中可知，如圖2所示，學(xué)生愿意參與學(xué)校組織的研學(xué)旅行。學(xué)生大多喜歡生物景觀和人文活動，學(xué)生研學(xué)旅行的主題可以從參觀動植物、體驗擠牛奶的活動中選擇。

2.劣勢（W）

文化是旅游景點的靈魂，南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行產(chǎn)品缺乏獨特性。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，大部分學(xué)生不了解邵陽市南山牧場景區(qū)。大部分學(xué)生對研學(xué)旅行的了解渠道來源于教育培訓(xùn)機構(gòu)。由此可知，景區(qū)旅游宣傳力度不夠，導(dǎo)致市內(nèi)學(xué)生對研學(xué)旅行產(chǎn)品不了解。城步縣既為少數(shù)民族聚居地，又以農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)濟支柱，這說明整個縣的經(jīng)濟基礎(chǔ)較弱。就地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展而言，城步縣整體GDP不高，導(dǎo)致南山牧場產(chǎn)品投入不夠。城步縣通往南山牧場的交通方式單調(diào)，出行工具有限。更為重要的是，目前城步縣缺乏研學(xué)旅行專業(yè)人才，與旅游相關(guān)教育滯后，缺乏配套的人才培養(yǎng)機制。

3.機會（O）

近年來，研學(xué)旅行市場的發(fā)展前景較好。邵陽市于2018年認(rèn)定了7處省級以上的中小學(xué)生研學(xué)愛國主義教育基地。為南山牧場的紅軍長征遺址研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)提供了經(jīng)驗以及良好的發(fā)展環(huán)境，能夠讓旅游產(chǎn)品更好地符合教育需求。調(diào)查顯示，一半以上的學(xué)生希望研學(xué)旅行能夠平衡“學(xué)”與“游”?？梢源藶橹攸c進行相關(guān)教學(xué)活動設(shè)計。

研學(xué)旅行是一種通過研究性學(xué)習(xí)與旅行體驗相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，能夠有效地對學(xué)生進行全面培養(yǎng)，不僅是一種全方位立體式的學(xué)習(xí)方式，更是學(xué)校教育的重要環(huán)節(jié)，是書本教育的有益補充。讓學(xué)生在體驗中感受，在實踐中接受教育，鍛煉各方面能力。南山牧場的旅游產(chǎn)品體驗性與參與性較強，有益于加強實踐學(xué)習(xí)。

4.威脅（T）

首先，邵陽市已有的研學(xué)旅行基地，對南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品發(fā)展有較大的競爭性。研學(xué)旅行掀起空前的熱潮，導(dǎo)致研學(xué)旅行中產(chǎn)生的矛盾較為突出。許多研學(xué)旅行的市場出現(xiàn)“掛羊頭賣狗肉”的現(xiàn)象，一些旅行機構(gòu)打著研學(xué)旅行的招牌，卻仍然進行觀光旅游。其次，有關(guān)研學(xué)旅行的系統(tǒng)性研究較少，關(guān)于研學(xué)旅行，大家都缺乏一個明確認(rèn)識，導(dǎo)致市場上研學(xué)旅行與夏令營等其他旅游混淆不清，這不利于南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行的市場形象發(fā)展。調(diào)查結(jié)果顯示，如圖3所示，影響學(xué)生參與南山牧場研學(xué)旅行的因素中，產(chǎn)品內(nèi)容的豐富度比重最大。由此可見，豐富產(chǎn)品內(nèi)容十分重要。旅游產(chǎn)品費用的合理性也會影響部分學(xué)生是否參與南山牧場研學(xué)旅行活動。

（一）產(chǎn)品開發(fā)不夠

邵陽市南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行產(chǎn)品不夠鮮明。景區(qū)旅游規(guī)劃不夠完善，沒有突出主題。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①邵陽市南山牧場景區(qū)的旅游項目有所增加，但是沒有針對性地設(shè)置旅游觀光路線;②邵陽市南山牧場景區(qū)內(nèi)的旅游產(chǎn)品沒有形成獨特的文化內(nèi)涵，對游客不具吸引力;③邵陽市南山牧場景區(qū)內(nèi)設(shè)施設(shè)備不夠齊全，路牌、指示標(biāo)有所缺乏。

（二）知名度有待提高

由調(diào)查的數(shù)據(jù)可知，大部分學(xué)生對南山牧場景區(qū)的了解不夠。多數(shù)學(xué)生僅停留在聽說過、但不了解的狀態(tài)。首先，要讓學(xué)生和家長了解南山牧場的旅游資源，提高知名度。其次，應(yīng)該重點宣傳學(xué)生和家長感興趣的產(chǎn)品，例如生物景觀——山地牧場、人文活動——蒙古包等，讓游客進一步了解景區(qū)。

（三）缺乏專業(yè)的研學(xué)旅行人才

隨著邵陽市南山牧場景區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，其對旅游專業(yè)人才的需求是必然的。研學(xué)旅行的活動不僅具備相應(yīng)的自主性、開放性，而且是一種綜合實踐活動，能夠讓學(xué)生們從眼花繚亂的網(wǎng)絡(luò)中走出來，主動觀察實際生活，并從實際生活中有所體會，使學(xué)生們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識與技能應(yīng)用于實際生活中，這樣才能夠達(dá)到學(xué)校進行研學(xué)旅行綜合實踐活動課程的目的。南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)及發(fā)展需要專業(yè)人員進行規(guī)劃，且符合社會發(fā)展需求。眾所周知，在研學(xué)旅行中，主體主要包括研學(xué)旅行產(chǎn)品供需雙方的學(xué)校、旅游企業(yè)以及政府。目前，在邵陽市研學(xué)旅行過程中，需求方學(xué)校和政府是發(fā)展的積極主體，而研學(xué)旅行供給方的旅游企業(yè)相對被動。因此，研學(xué)旅行的專業(yè)人才在南山牧場景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)中尤為重要。

五、邵陽市南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)對策

（一）立足現(xiàn)代化牧場，打造研學(xué)旅行品牌

邵陽市南山牧場景區(qū)是我國南方最大的現(xiàn)代化山地牧場，人稱“八十里大南山”?，F(xiàn)代化牧場有六大特點：①牧場高優(yōu)質(zhì)，對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范操作;②牧草高優(yōu)質(zhì)，精選牧草，精細(xì)化電腦飼料配比，營養(yǎng)更均衡;③乳牛高優(yōu)質(zhì)，精選奶牛，品質(zhì)優(yōu)越;④管理高優(yōu)質(zhì)，確保每一滴牛乳品質(zhì)優(yōu)良;⑤工藝高優(yōu)質(zhì)，采用先進的“原乳瞬冷技術(shù)”;⑥營養(yǎng)高優(yōu)質(zhì)，蛋白含量超出國家標(biāo)準(zhǔn)13.8%。無污染的南山牧場全脂奶粉、含鋅5.9%的礦泉水、含鋅奶露等產(chǎn)品，聞名國內(nèi)外。我們應(yīng)該以現(xiàn)代化牧場為重點，對南山牧場景區(qū)進行開發(fā)，面向全國，樹立品牌形象，打造研學(xué)旅行品牌。

將南山牧場景區(qū)人與自然和諧發(fā)展作為主題，并由此設(shè)計宣傳語，使邵陽市南山牧場景區(qū)在大家口口相傳中擴大宣傳。同時，宣傳語還可以從教育方面入手，比如：南山牧場，大自然里的教室。凸顯出在學(xué)生親近自然的同時，還能教育學(xué)生如何與自然和諧相處，由此引導(dǎo)學(xué)生愛護環(huán)境、保護衛(wèi)生。此外，南山牧場的管理模式能讓學(xué)生了解什么是可持續(xù)發(fā)展，以及可持續(xù)發(fā)展的重要性。

（二）針對不同年齡的學(xué)生，規(guī)劃合適的旅游路線

根據(jù)教育部等11部門發(fā)文的《關(guān)于推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，“學(xué)校根據(jù)學(xué)段特點和地域特色，逐步建立小學(xué)階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情為主、初中階段以縣情市情為主、高中階段以省情國情為主的研學(xué)旅行活動課程體系?！鄙坳柺心仙侥翀鼍皡^(qū)可根據(jù)不同年級的學(xué)生規(guī)劃不同的旅游路線。

首先，小學(xué)階段的研學(xué)旅行安排2～3天為宜，研學(xué)以“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情”為主題。路線可規(guī)劃為：紫陽峰——茅坪湖——沙角洞——白云湖;此路線風(fēng)景秀麗，體現(xiàn)人與自然和諧相處的環(huán)境。其次，初中階段的研學(xué)旅行安排3～5天為宜，研學(xué)以“縣情市情”為主題。路線可規(guī)劃為：老山界——大坪——長安營——五團民俗風(fēng)情村;此路線文化底蘊深厚，可對學(xué)生進行理想信念教育、愛國主義教育以及革命傳統(tǒng)教育。最后，高中階段的研學(xué)旅行安排5～8天為宜，研學(xué)以“省情國情”為主題。路線可規(guī)劃為：蛟龍洞——南山頂——白云洞;此路線險峻幽深，能夠讓學(xué)生更好感受祖國大好河山，開闊眼界、增長知識，激發(fā)家國情懷。

（三）發(fā)展創(chuàng)意旅游，建立成熟的開發(fā)模式

邵陽市南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行的發(fā)展應(yīng)該結(jié)合地區(qū)旅游的發(fā)展背景，抓住游客的興趣點，引導(dǎo)游客選擇旅游，提高游客的參與性。首先，在抓住游客興趣點、引導(dǎo)游客選擇旅游方面，南山牧場可以發(fā)放標(biāo)注簡單介紹的景點地圖，讓游客了解景區(qū)重點，選擇自己感興趣的景點。其次，在提高游客參與性方面，南山牧場可以推出一些體驗活動，例如擠牛奶、騎馬、滑草等活動，使旅游體驗更加直觀。同時，高品質(zhì)的服務(wù)也是吸引游客的重要因素之一。

研學(xué)旅行的發(fā)展想要建立成熟的開發(fā)模式就必須提高各方主體的參與性。其中，校企合作、學(xué)校自主開發(fā)、政府主導(dǎo)開發(fā)、商業(yè)化開發(fā)等可以作為參考的開發(fā)模式。

（四）尋求專業(yè)人士，共同制訂邵陽市南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行發(fā)展規(guī)劃和人才培訓(xùn)計劃

邵陽市南山牧場景區(qū)研學(xué)旅行發(fā)展面臨的最大問題是缺乏專業(yè)的研學(xué)旅行人才以及相關(guān)人才培養(yǎng)計劃。加強人才儲備是目前的首要任務(wù)，除此之外還需要建立研學(xué)旅行培訓(xùn)機構(gòu)與人才儲備機制。

一方面，加強與當(dāng)?shù)卣块T的合作，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)卣慕?jīng)濟、政治、維護社會治安等各職能。同時，加強與教育部門的合作，聯(lián)系政府部門與教育部門共創(chuàng)南山牧場研學(xué)旅行的綠色通道。另一方面，根據(jù)研學(xué)旅行的市場需求，聯(lián)合學(xué)校、企業(yè)與政府，完善南山牧場研學(xué)旅行教育體系;邀請當(dāng)?shù)馗鞲咝Ｂ糜螌I(yè)的教師參與南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品設(shè)計，使南山牧場研學(xué)旅行產(chǎn)品設(shè)計與教育聯(lián)系更加緊密，充分發(fā)揮研學(xué)旅行產(chǎn)品的教育功能。

（作者單位：湖南人文科技學(xué)院）