基于永泰地域特色的風景園林教學實踐基地構(gòu)建
——以福州工商學院風景園林專業(yè)為例

林 征 陳 融

（福州工商學院，福州 350715）

1 問題的提出

目前，高校學生就業(yè)問題逐漸成為社會關(guān)注的熱點。社會專業(yè)崗位與高校專業(yè)人才有效輸出之間的矛盾日益凸顯，而風景園林專業(yè)也開始表現(xiàn)出就業(yè)途徑不暢，導致跨專業(yè)就業(yè)、學非所用的現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，造成高校資源的嚴重浪費。高校學生做好個人職業(yè)道路規(guī)劃，在學習專業(yè)知識理論的基礎(chǔ)上，增強專業(yè)實踐能力，不斷提升自身專業(yè)知識水平，才能在激烈的專業(yè)崗位的競爭中所向無敵。學生可以通過學校實踐教學的訓練，使專業(yè)實踐能力不斷提高，最后成為可以滿足社會需求的實用性人才。[3]

風景園林專業(yè)是針對社會環(huán)境美化綠化的需要，培育具有專業(yè)能力強和職業(yè)素養(yǎng)高、能夠創(chuàng)造性地從事風景園林設(shè)計類工作的應用性專業(yè)人才而設(shè)置的一種專業(yè)。這就要求風景園林專業(yè)要著重以培養(yǎng)專業(yè)學生解決實際問題、創(chuàng)造性設(shè)計的能力為主，突出自身的實踐應用能力。風景園林專業(yè)作為高校中的實踐性和應用性學科，一貫以植物專業(yè)理論知識、規(guī)劃設(shè)計專業(yè)理論知識為基礎(chǔ)，[4]但風景園林專業(yè)本身實踐操作能力較強，更應加強專業(yè)實踐課程環(huán)節(jié)。福州工商學院風景園林學科努力探索并改革現(xiàn)有專業(yè)的課堂教學與專業(yè)實踐模式，體現(xiàn)了專業(yè)教學實訓基地在專業(yè)課程中的必要性，希望通過實訓基地，可以不斷深化學生專業(yè)實訓教學環(huán)節(jié)，最終提高個人專業(yè)水平。本文通過對福州工商學院風景園林專業(yè)的實踐課程課堂教授與實踐模式分析，來闡述以“課堂教學與服務實踐”模式下，怎么讓學生的專業(yè)能力、教師教學水平，學校綠化質(zhì)量得到改善。

2 “課堂教學與服務實踐”模式下的實訓基地建設(shè)理念與意義

校內(nèi)外服務型實訓基地的建立對提高風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)有著至關(guān)重要的影響。風景園林專業(yè)校內(nèi)與校外實訓基地凸顯出來的學生專業(yè)問題和實際操作能力不足，是大多數(shù)風景園林專業(yè)存在的普遍問題。優(yōu)化整合校內(nèi)外資源，充分利用校內(nèi)外的人才優(yōu)勢，建設(shè)好校內(nèi)外實訓基地。綜上所述，我們將為高校探索“課堂教學與服務實踐”模式下的實訓基地建設(shè)，給目前高校課堂教學與實訓基地建設(shè)提供參考。

2.1 利用本校教學與非教學的綠化資源

2.1.1 校內(nèi)園林苗圃基地。福州工商學院園林苗圃基地位于校內(nèi)工作坊前方，面積約420㎡，主要用于風景園林專業(yè)學生作為課程實踐基地。目前根據(jù)周邊地形、氣候與土壤條件，結(jié)合園林苗圃學與園林樹木學課程，帶領(lǐng)學生將苗圃基地整理作床并播種。

在實訓室規(guī)劃和建設(shè)上，將園林苗圃實訓基地分別建設(shè)兩個功能：第一是培養(yǎng)學生的基礎(chǔ)實踐能力，使學生具備一定的基礎(chǔ)實踐技能和專業(yè)意識；第二是落實學生的專業(yè)核心技能練習，幾門主干專業(yè)課程，如《園林樹木學》、《苗圃學》、《花卉栽培》等，充分利用實物教學手段，沖破傳統(tǒng)理論先行，再實行實踐的教學方式，使理論與實踐融會貫通，知識和技能同步形成。

在現(xiàn)有苗圃實驗基地上經(jīng)過2～3年的輪作，土壤肥沃可供種植試驗的品種后，將對苗圃基地分為三個部分進行教學試驗：

（1）園林苗圃區(qū)：供給園林植物苗木培育、組織管理實訓基地，每年預期生產(chǎn)一些苗木。通過在園林苗圃基地的實訓，讓學生能更加系統(tǒng)地了解園林苗木生產(chǎn)、苗圃組織管理的環(huán)節(jié)，和培育苗木的基本方法、育苗方式和技術(shù)方法，了解植物栽培用具、機械與灌溉設(shè)備的使用，施肥的方法等操作能力。

（2）園林植物種植設(shè)計區(qū)：供應園林植物種植設(shè)計、風景園林規(guī)劃設(shè)計等課程的課堂實訓場所。在本區(qū)中安置種類豐富的園林植物、園林小品式樣。通過在此區(qū)域的實踐，使學生了解園林植物種植設(shè)計的基本方法，了解園林小品設(shè)計、植物造景設(shè)計等基本方法。

（3）園林小品區(qū)：供應園林規(guī)劃設(shè)計等課程實訓場地。在本區(qū)中利用一定地塊設(shè)計園林小品起樣本作用。留出一定區(qū)域，提供資料讓學生規(guī)劃設(shè)計以及動手布置園林小品。通過在此區(qū)的實訓，使學生學會設(shè)計風景園林中各種小品，提高繪圖方法，培養(yǎng)學生專業(yè)設(shè)計素養(yǎng)與充?？臻g想象力。

2.1.2 教學樓綠化等。福州工商學院于2017年搬遷至福州市永泰縣，屬于一個全新的校區(qū)，由于校區(qū)周邊地形與氣候關(guān)系，校園綠化需要長期后期維護。但綠化建設(shè)存在苗木后期人工維護不足、分期建設(shè)人手不足等現(xiàn)象。學校可充分利用大三、大四在校生進行后期綠化工作的開展。

可結(jié)合風景園林自身專業(yè)課程特點，結(jié)合相關(guān)課程，教師帶領(lǐng)學生進行校園綠化工作，一方面增強學生實踐能力，另一方面減少學校對于綠化建設(shè)的人工投入。

2.1.3 方廣書院。方廣書院屬于福州工商學院學術(shù)交流中心，中心設(shè)計風格為現(xiàn)代中式風格，無論從中心外部景觀還是內(nèi)部植物、小品微景觀來看，都可以成為本校風景園林專業(yè)學生實訓學習的基地。學生在方廣書院可與校外景觀設(shè)計公司聯(lián)系，參與設(shè)計方案、后期維護等工作，大大提高了學生社會實踐能力。

2.2 利用校內(nèi)外非教學的資源

2.2.1 人力資源。校內(nèi)專業(yè)綠化管理部門人員可以成為學生們的實踐導師，可以對學生進行現(xiàn)場實踐教學，不僅可以讓學生得到實踐，還能為學校減少綠化維護周期、減少人工投入，學生們?yōu)楸拘＿M行服務，景觀質(zhì)量也會得到大大提升。

2.2.2 校外資源。福州工商學院地處福州市永泰縣，永泰莊寨具有其獨特的存在，而近年來政府對于莊寨的復興制定了修復計劃，修復計劃當中包括對莊寨周邊的景觀規(guī)劃設(shè)計。風景園林學生可充分利用自生專業(yè)特點與學校優(yōu)越的地理位置，對永泰莊寨進行實際景觀設(shè)計活動，一方面解決政府人力的投入，一方面讓學生的課堂所學理論知識充分得到實踐。

3 “課堂教學與服務實踐”模式下校內(nèi)外實訓基地的探索與成效

3.1 校內(nèi)外實踐教學整體思路設(shè)計

“課堂教學與服務實踐”模式下校內(nèi)外實訓基地的建設(shè)可由風景園林專業(yè)教師與校內(nèi)綠化管理部門、校外相關(guān)政府部門共同制定專業(yè)的實踐大綱與實踐計劃。例如：園林樹木學、樹木栽培學、園林苗圃學、園林植物種植與造景等幾門課程可結(jié)合校內(nèi)園林苗圃實踐基地、校內(nèi)綠化與方廣書院進行有關(guān)植物栽培、認知方向的實踐教學。風景園林規(guī)劃與設(shè)計、園林工程、風景區(qū)規(guī)劃等課程可結(jié)合校內(nèi)方廣書院與校外永泰莊寨進行規(guī)劃方向的實踐教學。[5]配合實踐課程計劃，實訓組織形式以小組為單位，實行組長負責制，每小組安排一名專業(yè)指導教師，每個組負責一定的綠化或設(shè)計區(qū)域，定期進行檢查和評比。課程考核由傳統(tǒng)的理論考試轉(zhuǎn)變?yōu)橐岳碚摽荚嚺c實訓評價相結(jié)合，提高學生動手操作能力的考核，也調(diào)動學生實訓操作的積極性。

3.2 “課堂教學與服務實踐”模式下校內(nèi)外實訓基地預期成效

3.2.1 學生專業(yè)能力將會得到提升。由于大部分學生喜歡實踐活動，推行“課堂教學與服務實踐”模式，學生學習熱情高，調(diào)動學生積極性，可以使學生了解并掌握風景園林專業(yè)本領(lǐng)，并豐富專業(yè)實踐能力。校內(nèi)園林苗圃基地已投入使用，利用現(xiàn)有資源帶領(lǐng)學生參與土壤深翻、熟翻、做陽畦、播種等實踐活動，利用實踐活動活躍課堂教學氣氛，提高了學生的實踐能力與專業(yè)知識儲備，校園也得到很好的景觀綠化。

3.2.2 教師課堂教學能力與科研水平提升。教師不再是在課堂上紙上談兵，帶學生走出課堂，結(jié)合書本知識進行實踐活動，再利用實踐活動指導課堂教授?？衫眯Ｍ鈱嵱柣刭Y源，申請橫向課題。而在制作課題過程中，可以提高教師自身對專業(yè)的研究水平。

3.2.3 本校綠化投入減少，校園綠化質(zhì)量提升。福州工商學院現(xiàn)有占地面積近53.3hm2，規(guī)劃面積80hm2，綠化養(yǎng)護主要依靠當?shù)鼐G化管理部進行修剪、拔草及除蟲等，而植物造景部分無法兼顧。若實行“課堂教學與服務實踐”模式，校園綠化美化一部分平時可以依靠專業(yè)學生來進行維護，提高校園景觀質(zhì)量。利用專業(yè)學生的實踐活動，還可以降低學校的綠化使用投入，節(jié)省大量資金?？傮w來說，若實行“課堂教學與服務實踐”模式，將為學校創(chuàng)建綠色生態(tài)校園、優(yōu)化育人環(huán)境上作出巨大的貢獻。

3.2.4 與永泰當?shù)卣⑿Ｕ献麝P(guān)系，風景園林專業(yè)將得到長遠發(fā)展。以完善永泰縣當?shù)孛利愢l(xiāng)村建設(shè)為目標，培養(yǎng)校專業(yè)技術(shù)型人才為宗旨，政府與高校間需組合、相互支持、共同發(fā)展，最終實現(xiàn)雙贏的發(fā)展模式。實行“課堂教學與服務實踐”模式，利用高校設(shè)備設(shè)施、教育管理、師資與政府實踐場所，技術(shù)指導等優(yōu)勢資源，開展形式多樣的設(shè)計培訓，培養(yǎng)美麗鄉(xiāng)村所需設(shè)計人才，使風景園林專業(yè)得到長遠發(fā)展。

4 結(jié)語

校內(nèi)外實訓基地的運用在風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)中扮演著舉足輕重的角色。實行“課堂教學與服務實踐”模式，使校內(nèi)外教學實訓基地的建立及成功進行實踐，把學生躋身于課堂教學和專業(yè)實際實踐操作應用兩種環(huán)境下，通過實際實踐活動，對學生綜合能力和就業(yè)方向的選擇有著重大的影響與幫助。并且在此種模式的運行下，將會不斷完善學生們的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和實際實踐能力，實現(xiàn)社會工作處境和實際工作需要相結(jié)合，脫離課堂教學與實踐脫節(jié)的傳統(tǒng)教授模式，使學生成為不但有系統(tǒng)理論知識又有專業(yè)實踐能力的風景園林專業(yè)人才。[6]在“課堂教學與服務實踐”模式運行下，在課外實踐與應用中培養(yǎng)具有較強專業(yè)能力、較高職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新思維，能夠從事風景園林規(guī)劃設(shè)計、與專業(yè)管理等工作的應用型、復合型的高層次專業(yè)人才。