新邵：讓農(nóng)村孩子吃好“營(yíng)養(yǎng)餐”

本報(bào)訊（通訊員 邱文麗 謝迎春）“飯菜很好吃，每天有菜有肉，我好喜歡吃。”近日，在新邵縣巨口鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂門口，該學(xué)校一年級(jí)3班學(xué)生唐嘉興在排隊(duì)打到屬于自己的“營(yíng)養(yǎng)餐”后，高興地說(shuō)道。

據(jù)了解，巨口鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)十分注重營(yíng)養(yǎng)午餐的膳食搭配，每天菜品都不會(huì)重樣。

“受疫情影響，目前學(xué)校還是實(shí)行分時(shí)間段、分批次就餐，每桌安排一名學(xué)生就餐，間隔距離保持一米。” 巨口鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)校長(zhǎng)李文斌表示。

5月25日上午10點(diǎn)，在距離巨口鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)十九公里的新田鋪鎮(zhèn)石馬江完全小學(xué)，筆者看到該校二年級(jí)班主任正利用課間休息時(shí)間給學(xué)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)牛奶。“自從開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)午餐以后，學(xué)生中午在學(xué)校休息，休息期間都由老師監(jiān)管。特別是疫情期間，學(xué)校更加大了對(duì)食堂食材以及學(xué)生就餐的安全管理?！笔R江完全小學(xué)校長(zhǎng)金紅星說(shuō)。

自2012年實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，新邵縣將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善納入民生工程，全縣統(tǒng)一實(shí)施“牛奶+中餐”模式，由學(xué)校食堂供餐。同時(shí)，進(jìn)一步加大學(xué)校食堂和相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)力度，推行財(cái)務(wù)“不盈不虧”、食材“保質(zhì)保量”、衛(wèi)生“明廚亮灶”的管理模式，不斷提高食堂管理水平。

去年，該縣共有279所中小學(xué)及教學(xué)點(diǎn)被納入計(jì)劃實(shí)施范圍，發(fā)放營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金4000余萬(wàn)元，讓11萬(wàn)多名農(nóng)村孩子從吃上“營(yíng)養(yǎng)餐”到吃好“營(yíng)養(yǎng)餐”。