黎平鄉(xiāng)土專家歐幫根

文/青未了

幫根快六十歲了，但并沒有什么顯赫的學(xué)歷，他被評為全國林業(yè)鄉(xiāng)土專家，因為他經(jīng)營黎平縣天益家庭農(nóng)場，在茶葉種植管理上的技術(shù)帶頭作用，致富了一方百姓。我就是在他的茶園認(rèn)識了他。

去年，我到貴州黎平參加一個學(xué)術(shù)會議，認(rèn)識了全國林業(yè)鄉(xiāng)土專家歐幫根。

幫根快六十歲了，但并沒有什么顯赫的學(xué)歷，他被評為全國林業(yè)鄉(xiāng)土專家，因為他經(jīng)營黎平縣天益家庭農(nóng)場，在茶葉種植管理上的技術(shù)帶頭作用，致富了一方百姓。我就是在他的茶園認(rèn)識了他。

林業(yè)鄉(xiāng)土專家認(rèn)定是中國林學(xué)會秘書長陳幸良研究員提出來的。黎平是他的老家，我一到黎平，幸良就拉我去看幫根的茶園。

茶園在黎平東南高屯鎮(zhèn)，這是黎平山區(qū)的一個丘陵地帶，現(xiàn)有面積500多畝。我在全國看過許多大大小小的茶園，但現(xiàn)在展現(xiàn)在我面前的，卻像一個大花園。

進入茶園，映入眼簾的是正在開花的油茶，有紅的，有白的，十分艷麗典雅。有結(jié)著紅紅的果實的紅豆杉，有尚有余香的四季桂，還有大量的楊梅、藍(lán)莓等等。幫根種的茶葉就在這些樹木花帶之間。十月底，已經(jīng)是深秋季節(jié)，這里卻讓我看到了 “我言秋色勝春朝”的蓬勃生氣。再加上飛來飛去的群群白鷺，我敢斷言，這里的春天一定不是寂靜的，是花的世界，鳥的天堂。

搞經(jīng)濟林種植，盈利周期是比較長的。我問幫根，什么動力讓你選擇了建茶園？他不假思索地說，貧窮！這令我眼前一怔，“貧窮”這個詞，現(xiàn)在連經(jīng)濟學(xué)家都不愿提了?，F(xiàn)在流行的說法是欠發(fā)達，還有教科書說窮人不叫窮人了，叫“價格敏感人士”，幫根卻從貧窮那里找到了創(chuàng)業(yè)的力量。

幫根是20世紀(jì)60年代初出生的，是很典型的“生下來就挨餓，上學(xué)不上課”的那撥人，貧窮在他生下來就是揮之不去的魔影。姐弟七人，他是家里的男丁老大，沒讀到初中就“棄”學(xué)幫父母維持生計，苦尋脫貧之道。他還種過稻田，種過蘑菇，劁過豬，但基本上都剛糊上口。他想脫離農(nóng)門，26歲考到了高屯農(nóng)技站，成了有薪水的國家事業(yè)編員工。但離開農(nóng)門卻沒有跳出窮門，工資還不能按時發(fā)放，他又辭職自己打拼。他開過小雜貨鋪，租賃過推土機，稍有積蓄他又尋思新的致富門路，下決心幫父母兄弟拔掉窮根。2007年，他選擇了茶葉。

幫根選擇種茶葉的天時并不好。2007年，中國茶葉產(chǎn)量突破了114萬噸，但僅銷售了82萬噸，茶葉產(chǎn)能過剩。種茶葉是一個典型的勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，當(dāng)時新勞動法出臺，推動了勞動力價格上升。再加上當(dāng)時CPI指數(shù)上升超過了4.8，中央重視農(nóng)業(yè)，糧食收儲價格提高，土地流轉(zhuǎn)費用也大幅提高。茶葉投入周期一般在5年左右，就資金能力來說，幫根的實力也明顯不足。但幫根有自己的小九九。他說，黎平種茶，大占地利。這里屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫16℃左右，年均降雨量1300毫米，平均海拔700米，是山區(qū)縣，也是林區(qū)縣，發(fā)展茶葉有優(yōu)越的自然條件。另外，全國茶葉看上去是多了，但名優(yōu)茶還是很搶手。全國20%的名優(yōu)茶占了80% 的茶葉產(chǎn)值。CPI上漲，顯示了旺盛的消費熱情。茶為上品，質(zhì)量為珍，自己要在黎平種出最好的、有機的、生態(tài)的茶葉。他流轉(zhuǎn)了520多畝地，走上了他的種茶之路。

茶葉品種，他選擇龍井、安吉白茶、黃金芽等優(yōu)質(zhì)品種。種植上，他堅持自然的生態(tài)路子，他認(rèn)為茶葉的香氣是大自然的精氣，好茶葉是在良好的生態(tài)環(huán)境中造就的。紅豆杉富含紫杉醇，有防癌、抗氧化的作用，他種；油茶，含有大量山茶甙等生物活性物質(zhì)，他種；桂花，一桂贏得滿園香，他種；楊梅，春果早熟，他種。在茶園里，他先布局了春夏秋冬的花果若干，再在其中種上優(yōu)質(zhì)的茶苗。難怪人們都說幫根的茶園是一個百花園。

他管理茶樹完全按有機標(biāo)準(zhǔn)。中國茶葉出口的一大詬病就是農(nóng)藥殘留，他堅決不用農(nóng)藥。太陽能誘蟲燈，他買；昆蟲粘合劑，他買；就連林業(yè)科研部門剛推出的生物治蟲辦法，他也現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。他不用化肥，全用有機的。他做過獸醫(yī)，認(rèn)識一些養(yǎng)羊大戶，和他們簽訂合同，把羊糞拉來做肥料。他挖小塘，給鳥兒留下生活空間，這些小鳥還幫他消滅害蟲。

他為這片茶園不僅傾注了全部的精力，還豁上了一生的積蓄，就連用來出租賺錢的推土機也賣了。兒子、女婿、夫人，都綁在茶園上，他給請來的農(nóng)民工的工資都是優(yōu)厚的，但有了小家的女婿兒子卻經(jīng)常拿不到薪水。女婿堅持不下去，帶著女兒跑到浙江打工，至今幫根對此還有不快。我說，你誤解年輕人了，不是孩子沒親情，是你的“薪”情有問題，她夫人點頭肯定我的判斷。

四年后，幫根的茶葉上市了。他參加全國的各類茶展會、林博會，雖沒有沖擊力的廣告，但他會帶著他的茶葉給人們泡茶、論茶，講茶的生長環(huán)境，講茶的培育過程，帶著感情、打著手勢、信手拈來，就像一篇篇親子日記。

進入新世紀(jì)以來，我國食品及農(nóng)產(chǎn)品的消費能力和生產(chǎn)能力都在提高，與此同時，食品安全事件頻繁發(fā)生。有震驚全國的蘇丹紅、三聚氰胺事件，還有毒生姜、毒韭菜，甚至毒餃子之類的消息也不斷地充斥于媒體。茶葉農(nóng)藥殘留也成為了這個行業(yè)的“癌癥”。越來越多的消費者，特別是那些被稱為中產(chǎn)階級的群體，都有一個共同的疑慮“誰能告訴我，還能吃什么”。幫根用他敦厚的面龐和誠實的語言告訴大家，天益家庭農(nóng)場的茶葉沒有農(nóng)藥，沒用化肥，沒用草苷磷。茶葉的清香是因為聚集了大自然的精氣，花草樹木的精華。

幫根不知道是他那帶著濃厚黎平口音的普通話打動了人們，還是他那茶葉的清香征服了人們，青睞幫根茶葉的人越來越多，大多都是回頭客，還有去過他茶園考察過的茶葉發(fā)燒友。他們在幫根的茶園都會感受到如我這般的震撼。喝了幫根的茶葉，就是吸收了綠水青山的精氣！

幫根的茶葉出名了，他在縣城唯一的四星級賓館設(shè)了一個茶攤，免費請顧客品嘗他的茶葉。他把茶葉銷售到茶產(chǎn)地浙江、福建，還在那里設(shè)了專銷店，獨樹一幟，香氣遠(yuǎn)揚。

幫根的茶葉出名了，鄉(xiāng)親們也都沾上了“光”。每年采茶季節(jié)，他要雇傭兩萬多個勞動力。他還幫扶了15個建檔立卡貧困戶，帶頭幫鄉(xiāng)親們拔窮根，帶動了周邊十幾家茶葉企業(yè)發(fā)展壯大。

幫根的茶葉出名了，他也出名了。央視把他的茶園作為“心連心”慰問演出的外景拍攝地。國家工商總局認(rèn)可了他的“歐幫根”商標(biāo)注冊。他還是縣委縣政府力薦的“最具責(zé)任感民營企業(yè)家”。但他最珍重的稱號，卻是中國林學(xué)會認(rèn)定的鄉(xiāng)土專家。他說，是黎平的山水哺育了我，鄉(xiāng)土專家這個稱號使我記住了鄉(xiāng)愁，讓我感到自豪和驕傲。