氣溫一有大變動，很多人就愛生病。前幾天乍暖還寒，維他狗也悲催地感冒了，發(fā)燒、喉嚨疼痛、干咳、流鼻涕，真的是一個癥狀都沒落下。都說感冒沒有特效藥，至少也得7天才能痊愈，難道我們除了忍耐就只有等待嗎？

雖然感冒痊愈需要一個周期，但不代表我們什么都做不了，其實感冒時日常生活飲食是需要特別注意的。如果飲食不合理，感冒癥狀有可能會加重，而且痊愈的時間可能會變長。

哪些食物有利于恢復健康

感冒時很多人的胃口會受到影響，有發(fā)燒癥狀的病人更是如此。但不想吃就不吃，對于恢復健康是不利的。所以，狗狗先來說說那些可以幫助大家盡快擺脫感冒的飲食方式。

1.清蒸的雞和魚，或者雞湯

人體相對虛弱時，最重要的就是注意優(yōu)質蛋白質的攝入。

在諸多肉類食物中，雞肉和魚肉是比較好的選擇。它們不僅含有人體所必需的多種氨基酸，而且其肉質也易于消化和吸收，對于大家增強體質，抵抗病毒是很有幫助的。

另外，對于感冒時能否喝雞湯，大家好像一直存在疑惑。一些老人會告訴年輕人感冒時不能喝雞湯，因為雞湯熱性過大，容易使人上火，反而會加重感冒。但科學研究發(fā)現(xiàn)，雞湯可以緩解感冒期間胸部和頭部的感冒癥狀，抑制人體內的炎癥反應。同時，它還能減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，減少咳嗽的次數(shù)。所以，狗狗想說，想喝雞湯就喝點吧，有益無害哦。

雖然說雞湯的營養(yǎng)比不上雞肉，但其中一部分可溶性物質中含氮氨基酸、小肽、肌醇、鉀以及多種B族維生素，而且這些營養(yǎng)成分特別容易吸收，還不用擔心增加人體負擔。

2.湯粥之類易消化飲食

感冒時，由于腸胃功能變差，食用流食比較易于消化，喝粥或喝湯都對感冒有好處。另外，因為熱湯和熱粥都有發(fā)汗的作用，還能改善鼻咽部的血液循環(huán)，緩解鼻塞，減輕喉嚨痛，能幫助身體補充大量的水分。但是，要注意粥或湯要口味清淡，不要加入太多油脂和調味品，盡量保持食材的原汁原味。

3.洋蔥和大蒜

大家都知道洋蔥、大蒜能殺菌，這是因為其中含有硫化合物，具有天然的抗菌作用。那么它們能對抗感冒嗎？有科學實驗證明，給患者服用大蒜補充劑后，其感冒癥狀有所緩解，患病天數(shù)有所下降。所以除了大蒜，像洋蔥、蔥等含有硫化合物的蔬菜，感冒時不妨適量吃點。

4.多喝熱水

對于感冒而言，多喝熱水確實有一定的治療作用。因為多喝熱水不僅可以加快新陳代謝、增加汗液的蒸發(fā)，還能增加小便的排泄散熱;此外，它還能保持口腔、鼻黏膜的濕潤，緩解感冒帶來的一些不適癥狀。不過，感冒喝水也有講究，少量多次的攝入比較好。不喜歡喝白開水的朋友，不妨來點淡紅茶、淡檸檬茶、熱湯，也是不錯的選擇。

介紹到這里，狗狗覺得對于能緩解感冒癥狀的食物，大家已經心里有數(shù)了。但那些起到反作用的食物更值得你警惕。如果你發(fā)現(xiàn)感冒老是反復，很久沒有痊愈，別急，看看是不是下面這些食物在搗鬼。

哪些食物會加重感冒呢

1.多鹽

感冒期間，醫(yī)生經常囑咐患者“飲食宜清淡”，這是很有道理的。食鹽的化學名是氯化鈉，少量攝入鈉離子，可以提高唾液中溶菌酶的含量，達到保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞的目的。這樣可以產生更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。但每日鹽的攝入量一定要控制在5克以內，因為過多的鹽反而會加重身體缺水癥狀，不利于身體恢復。

有些人覺得辛辣的食物可以發(fā)汗，但狗狗想說，辛辣刺激的食物首先進入的是腸胃，這讓感冒期間原本就比較虛弱的腸胃功能，很容易被進一步打亂。感冒時有咽喉腫痛情況的患者，食用辛辣食物后，病情也容易加重。

2.甜食

除了辛辣食物，甜食也是感冒期間必須要禁食的。甜食不僅會增加痰的黏度及痰的量，還會導致腹脹、抑制食欲。需要注意的是，這里所說的甜食，除了大家熟悉的飲料、糖果、蛋糕之類高糖飲食外，像芒果、葡萄、荔枝、甘蔗等高糖的水果，也是算在內的哦。

3.奶制品

對于感冒期間能否喝牛奶，很多人觀點并不一樣。

很多人覺得，牛奶營養(yǎng)豐富，也能提供優(yōu)質蛋白質，如果感冒時能來一杯熱騰騰的牛奶，那對于提高身體免疫以及發(fā)汗都是有幫助的。但有研究發(fā)現(xiàn)，喝牛奶其實會加重某些感冒癥狀，比如流鼻涕、痰多。

不過，雖然不建議喝牛奶，但我們還是可以找到含有優(yōu)質蛋白的替代品。豆奶、豆?jié){和酸奶被證明是適合在感冒期間飲用的，它們還具有減少鼻腔和喉嚨中黏液的作用。感冒時，最好飲用活菌型的酸奶，因為活菌型的酸奶不僅能緩解喉嚨痛，還能增強身體免疫系統(tǒng)對病毒的抵抗力。

說到這里，也許有朋友忍不住要問狗狗，你是不是忘了說維生素C?。烤S生素C不是也能緩解感冒嗎？關于這個說法，狗狗之前也聽說過，但查了大量資料后認為，維生素C對于感冒的緩解其實更多算是個安慰劑，并沒有實際上的作用。所以，感冒期間刻意去吃維生素C，是沒有必要的。

適合出行的季節(jié)就要來了，但愿已經訂好機票的朋友們千萬不要感冒，就算感冒了也要學會合理的飲食方式，讓自己快快好起來哦。

（內容提供微信公號：維他狗營養(yǎng)家）

（本文選自：百科知識 2020年05期）