借展會(huì)之力 助品牌揚(yáng)帆

孫正清 袁海明/江蘇省淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

江蘇省淮安市近年來(lái)大力實(shí)施“品牌強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略，系統(tǒng)謀劃、扎實(shí)推進(jìn)，積極組織實(shí)施“品牌+基地”“品牌+標(biāo)準(zhǔn)”“品牌+溯源”“品牌+電商”“品牌+門店”建設(shè)行動(dòng)，促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化、連鎖化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展，農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量、質(zhì)量和效益同步提升，引領(lǐng)龍蝦、生豬、家禽、稻米、蔬菜5個(gè)百億元級(jí)特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富?！盎次肚辍笔屑?jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)作為全市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略抓手，被列為市委市政府“一把手”工程，強(qiáng)力推進(jìn)，創(chuàng)品牌、樹(shù)品牌、揚(yáng)品牌，多地多次舉辦推廣展銷活動(dòng)，品牌影響力不斷提高，已做到省內(nèi)知名、國(guó)內(nèi)有名。

培育品牌，筑牢展會(huì)根基

產(chǎn)品、品牌是展示展銷的前提和基礎(chǔ)?；窗彩修r(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)起步早、力度大、成效顯。截至2019年底，全市注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)9800余件，擁有盱眙龍蝦、淮安大米、淮安紅椒、漣水捆蹄等中國(guó)馳名商標(biāo)7件，淮安黑豬、淮安蒲菜、淮安黃瓜、白馬湖青蝦等原農(nóng)業(yè)部認(rèn)定地理標(biāo)志產(chǎn)品8件，洪澤湖大閘蟹、金湖鱖魚等國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)126件。2019年，盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹進(jìn)入國(guó)家首批農(nóng)業(yè)品牌目錄，盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米進(jìn)入全省首屆農(nóng)業(yè)品牌大賽十強(qiáng)。

在充分挖掘淮安獨(dú)特資源稟賦、千年農(nóng)耕文明、千年美食文化和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，2018年3月，淮安市在北京發(fā)布市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“淮味千年”。目前，“淮味千年”共授權(quán)11家企業(yè)9個(gè)品類農(nóng)產(chǎn)品，包括盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米、淮陰黑豬、漣水捆蹄、金湖蓮子、淮安紅椒、淮安蒲菜、漣水蘆筍。

精心策劃，提升展會(huì)績(jī)效

增加投入，保障展會(huì)。從2016年起，淮安市就從省級(jí)和市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資金中，切塊安排資金用于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品展示展銷工作。2019年，安排資金600多萬(wàn)元，組織了403家/次龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種養(yǎng)大戶，參加了國(guó)家、省、市級(jí)展示展銷活動(dòng)12次。

準(zhǔn)確定位，叫好叫座。品牌要“上天”，市場(chǎng)要“入地”。展示展銷是手段，目的是強(qiáng)化品牌農(nóng)產(chǎn)品與目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)接、與客戶對(duì)接、與渠道對(duì)接，帶來(lái)客戶和銷量。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，淮安重點(diǎn)在上海、南京等長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)和北京、臺(tái)北舉辦農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)。在中國(guó)-阿拉伯國(guó)家博覽會(huì)、上海進(jìn)口博覽會(huì)、江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)舉辦推介會(huì)。在第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上搞特裝展示，開(kāi)好“會(huì)中會(huì)”，高調(diào)亮相，讓“淮味千年”聲名遠(yuǎn)播。湖南省副省長(zhǎng)率領(lǐng)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等省直有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專門到淮安展館參觀學(xué)習(xí)。根據(jù)展會(huì)特點(diǎn)，確定不同的展會(huì)主題，如“淮味千年·香聚北京”“淮味千年·香飄上?！薄盎次肚辍は慵s南京”“綠色農(nóng)產(chǎn)品·淮味新鄉(xiāng)愁”。在參展產(chǎn)品和品牌選擇上，堅(jiān)持好中好、特中特、優(yōu)中優(yōu)，讓“食在淮安·幸福平安”成為消費(fèi)者心中淮安農(nóng)產(chǎn)品的品牌靈魂，不少上海、南京市民成為淮安農(nóng)產(chǎn)品的鐵桿粉絲。積極支持農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種養(yǎng)大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體參加展會(huì)，幫助他們拓展視野、開(kāi)拓市場(chǎng)，一大批名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)展會(huì)找到合作伙伴。為減輕參展單位負(fù)擔(dān)，從2018年起，淮安市對(duì)參展單位進(jìn)行定額補(bǔ)助，調(diào)動(dòng)了參展單位的參展積極性。

嚴(yán)格管理，節(jié)儉辦會(huì)。根據(jù)展會(huì)工作需要，年初制訂展會(huì)計(jì)劃，編制項(xiàng)目實(shí)施方案，精心擬定每場(chǎng)展會(huì)的工作方案和經(jīng)費(fèi)預(yù)算，及時(shí)按規(guī)定程序履行報(bào)批手續(xù)，盡早啟動(dòng)招標(biāo)，確定設(shè)計(jì)方案和參展單位。展會(huì)特裝嚴(yán)格執(zhí)行政府采購(gòu)制度，采購(gòu)計(jì)劃報(bào)市財(cái)政局審批，按規(guī)定在市政府采購(gòu)中心采用公開(kāi)招標(biāo)或磋商性談判方式確定中標(biāo)單位。2019年，共組織展會(huì)特裝采購(gòu)4次，中標(biāo)價(jià)156萬(wàn)元，節(jié)約資金31萬(wàn)元，節(jié)約率16.6%。每次展會(huì)布展結(jié)束后，立即組織人員對(duì)采購(gòu)合同進(jìn)行驗(yàn)收，不符合要求堅(jiān)決返工。

加大營(yíng)銷力度，擴(kuò)大展會(huì)影響

新聞營(yíng)銷，看得到。加強(qiáng)與主流媒體、融媒體合作，在展會(huì)開(kāi)展前進(jìn)行宣傳推介，不斷發(fā)出淮安農(nóng)業(yè)品牌聲音，向消費(fèi)者宣傳淮安農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值，提升品牌忠誠(chéng)度?！度嗣袢?qǐng)?bào)》文章“品牌作引領(lǐng)，農(nóng)業(yè)好前景”，《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》頭版文章“興一個(gè)品牌、強(qiáng)一方產(chǎn)業(yè)”，《新華日?qǐng)?bào)》刊文《帶著品牌種，跟著品牌富，淮味千年成為淮安農(nóng)民生產(chǎn)風(fēng)向標(biāo)》《立足品牌干，跟著品牌賺，淮味千年鼓了淮安農(nóng)民錢袋子》，分別介紹了淮安市農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)江蘇衛(wèi)視、江蘇交通廣播臺(tái)、上海交通廣播臺(tái)、新民晚報(bào)、新浪、網(wǎng)易、新華網(wǎng)、今日頭條、文匯點(diǎn)等媒體進(jìn)行展會(huì)宣傳，吸引市民參會(huì)選購(gòu)淮安品牌農(nóng)產(chǎn)品。在第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，盱眙縣委書記登臺(tái)推介盱眙龍蝦。在第十七屆江蘇(上海)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，7個(gè)縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)為當(dāng)?shù)仄放妻r(nóng)產(chǎn)品代言，講述品牌故事，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，提升了淮安農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和知名度。

現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，嘗得到。用產(chǎn)品賣產(chǎn)品，用體驗(yàn)做營(yíng)銷。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，專門開(kāi)設(shè)免費(fèi)品嘗體驗(yàn)區(qū)。運(yùn)用綜合手法，立體展現(xiàn)盱眙龍蝦、洪澤螃蟹、淮安大米、淮安黑豬、淮安紅椒、淮安蒲菜、金湖荷藕、漣水捆蹄、漣水蘆筍等品牌產(chǎn)品。為了吸引人流，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)發(fā)放印有“淮味千年”品牌標(biāo)識(shí)的布袋、玩偶、鑰匙扣等紀(jì)念品，開(kāi)設(shè)玻璃刺繡年畫、洪澤湖雕刻、淮陰剪紙、金湖草編、淮安絨花絨鳥等鄉(xiāng)土文化展區(qū)，吸引眼球。

反向采購(gòu)，銷得到。采取“團(tuán)購(gòu)+零售”方式，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卮髮Ｔ盒?、農(nóng)批市場(chǎng)、商超、大型企業(yè)洽談團(tuán)購(gòu)訂貨，拓市場(chǎng)、促銷售。2019年，全市通過(guò)展會(huì)累計(jì)銷售農(nóng)產(chǎn)品1200多萬(wàn)元，簽訂銷售合同2.3億元。□

第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì) 陸 洋/攝