吳柏迎 朱文瑞 楊雅琦 陳冬松 楊旭輝
鷹嘴桃是桃類中的極品,在粵北地區(qū)被廣泛種植,適合大量運(yùn)輸,而在實(shí)際的栽培過程中,要特別注意選擇質(zhì)量較好的品種進(jìn)行播種,根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際的地理環(huán)境特點(diǎn),選擇出最適合,同時市場需求量較高,防蟲能力較好的種子,同時在栽培過程中,要注意對各項(xiàng)技術(shù)的精準(zhǔn)運(yùn)用,包括選擇園地,施肥,灌溉,修剪技術(shù)等,除此之外,在整個栽培過程中重視病蟲防治,采用合適的技術(shù),為鷹嘴桃建立起科學(xué)且合理的成長環(huán)境。
1、鷹嘴桃的生長特性及周期
鷹嘴桃,又稱“歪嘴桃”,首先,鷹嘴桃隸屬于桃子植物,花開時間呈粉色綻放,在整個生長過程中,外形類似于喬木,果實(shí)是橢圓形狀,由于鷹嘴桃頂部是尖狀突起,和老鷹嘴十分相像,果肉由里及外逐漸變紅,味道甜美,果實(shí)飽滿,易于儲存和運(yùn)輸;其次,鷹嘴桃的適應(yīng)性較強(qiáng),一般在種植三年后便可長出果實(shí),種植四到五年達(dá)到果實(shí)豐收狀態(tài),鷹嘴桃一般在2月份長出嫩芽開初花,3月份也處于開花時節(jié),花期大約在一周左右,果實(shí)需要成長三個月左右便可結(jié)果,果實(shí)的成熟期在每年夏季,而秋季便進(jìn)入落葉時期,由于生長條件和環(huán)境特性的差異,鷹嘴桃在不同地區(qū)的生長周期會略微有所不同,但總體保持以上生長周期;最后,鷹嘴桃適宜在低溫且陽光充足的環(huán)境下成長,據(jù)研究顯示,在海拔500m之上鷹嘴桃很容易豐收。
2、鷹嘴桃栽培技術(shù)
(1)優(yōu)良品種及適宜園地的選擇
在進(jìn)行品種和園地進(jìn)行選擇時,要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際的地理環(huán)境和氣候條件,一方面,鷹嘴桃品種應(yīng)遵循科學(xué)種植的原則,依據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟?,濕度等條件進(jìn)行品種選擇,做到挑選品種產(chǎn)量較高,抗蟲害能力較強(qiáng),同時在選擇土壤條件時,要把鷹嘴桃品種栽培到土質(zhì)疏松,透氣性能較好,土層豐富,有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤中去;另一方面,在選擇種植園地時,要保證園地滿足海拔超過500m,干燥,陽光充足,灌溉便利的條件,為鷹嘴桃的生長營造出適宜的環(huán)境,促進(jìn)鷹嘴桃更快地成長,提高產(chǎn)量,從而拉動本地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(2)科學(xué)開展施肥
在鷹嘴桃栽植之后,主要分為基礎(chǔ)施肥和追加施肥兩部分開展施肥工作。一方面,基礎(chǔ)施肥主要是在第一輪果實(shí)采收之后且落葉期來臨之前,將有機(jī)肥作為主要施肥材料,給鷹嘴桃建立一層保護(hù)層,將動物糞便,秸稈,硫酸鉀等材料混合水進(jìn)行基礎(chǔ)施肥,通過灑施或開溝施肥的技術(shù)將肥料覆蓋整個栽培范圍,為接下來一輪的成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);另一方面,追加施肥是決定整個收獲數(shù)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),每年要通過三次追加施肥來滿足鷹嘴桃的成長需求,第一次追加施肥是在春天發(fā)芽時期,主要采用氮肥作為材料,通過淋肥的手段來保證其成長過程中的營養(yǎng)成分充足,第二次追加施肥是在初成果實(shí)時期,以有機(jī)肥和硫酸鈣為施肥材料,促進(jìn)其更好地進(jìn)行成長,第三次追加施肥是在收集果實(shí)之后,通過觀察樹木的成長現(xiàn)狀,根據(jù)實(shí)際情況合理施加復(fù)合肥,維持樹木的生長平衡,延長樹木的成長周期數(shù)量,促進(jìn)鷹嘴桃樹木的可持續(xù)性發(fā)展。
(3)合理進(jìn)行灌溉
在鷹嘴桃樹木的成長過程中,要根據(jù)成長季節(jié)進(jìn)行合理灌溉,主要采用及時灌溉和排澇兩種技術(shù)開展工作,在樹木的成長過程中要進(jìn)行大量灌溉,但要依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r進(jìn)行及時調(diào)整,如果遇到長期降水的氣候,要采取排澇措施,防止樹木遭到意外情況。此外,在進(jìn)行灌溉的過程中要格外注意生長季節(jié)的變化 ,避免出現(xiàn)沒有考慮到此因素造成的樹木損害。
(4)園林管理技術(shù)
園林管理是鷹嘴桃栽培技術(shù)中的重要環(huán)節(jié),對鷹嘴桃的成長發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,而修剪技術(shù)和套袋技術(shù)作為園林管理工作的重點(diǎn)內(nèi)容,需要得到格外的重視。首先,鷹嘴桃的修剪主要是在主要枝干上進(jìn)行,在50m之上的枝干上修剪幾個均衡主枝干,以愛心型為主要圖形進(jìn)行修剪,期間間距保持在17cm左右即可,而在主要枝干上要保留均勻的側(cè)枝,此修剪方式便可促進(jìn)鷹嘴桃更好地成長;其次,要實(shí)時觀察鷹嘴桃的成長情況,及時修剪病蟲枝干,老枝干和妨礙其它樹木生長的枝干等,保持每一寸地方都可被陽光照耀;最后,在果實(shí)成熟之前,為了保證果實(shí)不被蟲害破壞,相關(guān)管理人員要在定果時期進(jìn)行套袋工作,保證果實(shí)的顏色美觀,果肉鮮美。
3、鷹嘴桃病蟲防治技術(shù)
鷹嘴桃在成長過程中,可能會面臨流膠,縮葉,或各種病蟲侵害,因此,要做好病蟲防治工作來確保鷹嘴桃的順利成長。首先,管理人員要定期清理園林中的雜草,落葉等,切斷病蟲的生長源,在鷹嘴桃快成熟時,要根據(jù)園林病蟲的實(shí)際情況,噴灑殺螟蟲乳劑,避免害蟲侵害果實(shí);其次,在鷹嘴桃樹木出現(xiàn)流膠的部位將流膠刮除,并涂抹生石灰水來促進(jìn)愈合;最后,要科學(xué)選擇農(nóng)藥,堅(jiān)持以高效化且少殘留為標(biāo)準(zhǔn),降低化學(xué)用藥對樹木的傷害,加強(qiáng)對樹木的科學(xué)管理,規(guī)范合理進(jìn)行修剪,保證果實(shí)生長在安全的環(huán)境之中。
綜上所述,鷹嘴桃作為一種高產(chǎn)水果,應(yīng)提升栽培技術(shù),根據(jù)實(shí)際情況采取特殊化處理措施。在鷹嘴桃栽培過程中,要選擇優(yōu)良品種,適宜的園林環(huán)境,進(jìn)行科學(xué)的施肥,合理灌溉,并加強(qiáng)園林管理,做好整個生長周期中的病蟲防治工作,確保每一環(huán)節(jié)技術(shù)的到位,從而提高果實(shí)的質(zhì)量。
(作者單位:1.512736 廣東省乳源瑤族自治縣桂頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站;2.512722 廣東省乳源瑤族自治縣東坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站;3.512700 廣東省乳源瑤族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心;4.512700 廣東省乳源瑤族自治縣乳城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站)