李忠

桃樹(shù)是一種適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培的樹(shù)種，在種植桃樹(shù)的過(guò)程中，改進(jìn)栽培管理技術(shù)不僅可以提高桃樹(shù)果實(shí)測(cè)定的速度，同時(shí)通過(guò)科學(xué)管理，提高桃樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)區(qū)域桃樹(shù)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，本文對(duì)種植的高效益桃樹(shù)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究和分析。

眾所周知，桃是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的水果之一。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)桃的品質(zhì)提出了更高的要求。在這種情況下，必須加強(qiáng)對(duì)桃樹(shù)栽培管理技術(shù)的研究和分析，才能培育出優(yōu)質(zhì)的桃樹(shù)。給人們帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)果實(shí)和更大的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了桃業(yè)的發(fā)展。

一、桃樹(shù)簡(jiǎn)介

桃樹(shù)是我國(guó)主要果樹(shù)之一，外形美觀，肉質(zhì)甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除多種維生素，桃樹(shù)含鐵量是蘋(píng)果、梨的四到六倍，桃子含鉀多，鈉少，是治療水腫的理想輔助食品。桃仁具有活血化瘀、潤(rùn)腸通便的作用，桃仁提取物具有抗凝、止咳、止咳的作用，還可降低血壓，用于治療高血壓病，具有適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)屈服。即使是粗放經(jīng)營(yíng)也有一定的收獲。

二、種植園區(qū)選址

1、桃的栽培地選取

桃對(duì)生長(zhǎng)土壤環(huán)境沒(méi)有嚴(yán)格要求，可在丘陵和旱地上種植，要想桃的結(jié)果率高最好選擇地下水位較低、土層較深、pH值在5.5～7.0之間的紅壤地區(qū)栽培。

2、桃種子的培育

所選用的枝條應(yīng)該高三十五厘米，分枝4條，株徑大于零點(diǎn)五厘米，根系發(fā)達(dá)，纖維根多，無(wú)病蟲(chóng)害的比較健康的桃樹(shù)在秋天進(jìn)行嫁接。

3、種植桃最佳的時(shí)間

種植桃最佳的時(shí)期應(yīng)該在桃樹(shù)的葉子掉了之后，并且在新的樹(shù)梢萌芽之前，要想使桃樹(shù)高產(chǎn)應(yīng)在每一年的一月中旬到二月的中旬進(jìn)行種植。

4、桃的生長(zhǎng)習(xí)性

日均溫度穩(wěn)定且達(dá)到八攝氏度以上桃樹(shù)開(kāi)始發(fā)芽，花芽是首先進(jìn)行生長(zhǎng)，之后才會(huì)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)芽。不同地區(qū)桃的萌芽期不同。一般的地區(qū)是在二月中旬到二月下旬開(kāi)始萌芽，三月份左右屬于出盛花期。

三、播種方法

采種砧木用的植物應(yīng)健康無(wú)病，果實(shí)成熟后應(yīng)立即采摘，最佳采摘時(shí)間為晴天下午3點(diǎn)前后，果實(shí)可存放在陰涼通風(fēng)處，等到果實(shí)腐爛時(shí)，將種子取出，洗凈晾干。選擇土壤條件好的地方播種、播種前翻耕、施肥，基本肥料要充足。除了足夠的有機(jī)肥料外，播種時(shí)還應(yīng)使用定量化肥，如磷酸二胺和尿素。肥料必須充分混合，土壤必須輕輕剝落，水必須完全排干。沉在沙里的種子和殼裂開(kāi)、將種子跳出來(lái)進(jìn)行播種，應(yīng)當(dāng)檢查播種情況，必要時(shí)種子應(yīng)提前處理。播種后的植物管理應(yīng)保持土壤水分的土壤釋放和根據(jù)種子和土壤的情況進(jìn)行表面處理。如果適宜的季節(jié)，除草、病蟲(chóng)害、抗旱澆水和雨季注意排水。

四、對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行合理的施肥

1、合理施肥促進(jìn)幼齡樹(shù)的生長(zhǎng)

種植第一年，在萌芽期和新作物生長(zhǎng)期，根據(jù)天氣條件，每667平方米施用尿素和氯化鉀四到六次，一次輕，二次重，每667平方米施用尿素30公斤，鉀肥20公斤，冬季在圓形溝渠內(nèi)施用500公斤土壤和各種肥料，50公斤復(fù)合肥料。種植第二年的施肥時(shí)間與第一年相同，增加百分之二十到百分之三十的肥料，葉面肥結(jié)合防病蟲(chóng)，每年噴施百分之零點(diǎn)二磷酸二氫鉀溶液。

2、初產(chǎn)果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果相結(jié)合

種植后第三年，蘋(píng)果桃樹(shù)進(jìn)入果實(shí)生產(chǎn)初期，單株鮮果超過(guò)十五公斤，植株仍處于生長(zhǎng)旺盛期，在第一年大量使用基肥的基礎(chǔ)上，一年三次尿素0.1公斤和一氯化鉀0.1公斤，在萌芽期、幼果期和果實(shí)膨大早期，對(duì)植株進(jìn)行四到六次追肥。

3、果樹(shù)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)

每年70%的施肥量是基礎(chǔ)肥料的大量使用量，每667平方米施用五百到八百公斤不同的土壤肥料，每667平方米施用100公斤菜籽麩和五十到六十公斤復(fù)合肥料，并在樹(shù)葉掉落之后到萌發(fā)新芽前開(kāi)挖圓形或放射狀溝渠深施土壤，施肥量是原來(lái)的三倍，追肥是整年施肥的百分之三十。在春季的萌芽期、幼果期和果實(shí)膨大的初始階段向植物施用0.15公斤尿素和0.2公斤鉀。

五、根據(jù)桃樹(shù)的不同時(shí)期進(jìn)行修剪枝條

1、幼樹(shù)及初果期

桃在密植條件下，一般在栽種后第二年就可以結(jié)出果實(shí)，所以當(dāng)季幼樹(shù)期比較的短，往往幼樹(shù)時(shí)期和果實(shí)的早期很難分開(kāi)，幼樹(shù)和早果期樹(shù)一般都是從定植后開(kāi)始，在整個(gè)時(shí)期，樹(shù)木生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)是迅速的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、樹(shù)冠的連續(xù)生長(zhǎng)和結(jié)果。在這一時(shí)期結(jié)束時(shí)，樹(shù)冠的體積達(dá)到了預(yù)設(shè)的大小，產(chǎn)量基本上達(dá)到了盛果期水平，幼樹(shù)長(zhǎng)度和初果期隨種植密度的變化而變化。一般來(lái)說(shuō)，高密度種植是1-2年，密植是2-3年，中密度種植是3-4年，這種修剪程度的主要任務(wù)是：根據(jù)樹(shù)形和樹(shù)結(jié)構(gòu)，實(shí)施和完成修剪工作，基本上完成果枝群的培育，支持適度生長(zhǎng)，調(diào)整樹(shù)枝的厚度和組成。在這一時(shí)期，樹(shù)木精力旺盛。修剪應(yīng)以輕微修剪為主，多留枝條，加強(qiáng)夏季枝條的修剪。在夏季，需要培育樹(shù)形和結(jié)果群，增加分枝數(shù)，增加新的扦插成分和優(yōu)質(zhì)分枝比例，為快速生產(chǎn)和早期高產(chǎn)創(chuàng)造條件。應(yīng)使用生長(zhǎng)延緩劑來(lái)抑制強(qiáng)勁的生長(zhǎng)，促進(jìn)更多的花卉和其他水果的生長(zhǎng)。冬季修剪主要用于改變樹(shù)形、枝組、枝密度和枝組成，為明年的栽培和樹(shù)木生長(zhǎng)結(jié)果奠定基礎(chǔ)。

2、盛果期

桃通常在種植3-4年后進(jìn)入勝果期，現(xiàn)階段的樹(shù)體尺寸已達(dá)到要求，修剪工作已經(jīng)完成，樹(shù)的生長(zhǎng)潛力逐漸減弱，各級(jí)骨枝的延長(zhǎng)枝也逐漸成為穩(wěn)定的結(jié)果樹(shù)枝，由于樹(shù)冠周?chē)闹θ~密集，較低的枝條容易枯死，內(nèi)部開(kāi)口裸露。這時(shí)，要根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、品種、枝條位置等進(jìn)行精細(xì)修剪，調(diào)整枝條密度和生長(zhǎng)勢(shì)，控制樹(shù)木大小，保持蘋(píng)果桃園良好的種群和結(jié)構(gòu)，平衡不同部位的生長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)更新果樹(shù)組枝。

3、衰老期

桃樹(shù)開(kāi)始衰弱，果實(shí)部分脫落，產(chǎn)量逐年下降。注意枝條的再生，衰老樹(shù)木的修剪主要在冬季。對(duì)于肥沃的枝條群，要盡可能多地保留枝條，剪斷瘦弱的枝條，調(diào)節(jié)養(yǎng)分，使其集中在有用的枝條上，夏季修剪的關(guān)鍵是利用伸展的、近交的枝條和直立的枝條，將其轉(zhuǎn)化為果枝或再生枝。

總之，桃的高產(chǎn)與栽培技術(shù)息息相關(guān)，所以在栽培桃時(shí)，要時(shí)刻注意天氣，氣候等因素，并且要及時(shí)進(jìn)行修剪，不同時(shí)期的修剪方式不同，要遵循桃樹(shù)的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)定期合理適量的施肥。

（作者單位：030815山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所）