王靈平

(福建省福清市南嶺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，福建 福清 350313)

尖刀蟶(Cultellumscalprum)，又稱劍蟶，在我國主要分布于福建、廣東、浙江沿海，國外分布于東南亞的中南半島沿海，屬廣鹽性、廣溫性貝類[1]。尖刀蟶殼薄肉嫩、美味可口、風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。福建省霞浦縣福寧灣尖刀蟶久負(fù)盛名，歷史產(chǎn)量頗豐，是福建省唯一能形成采捕業(yè)的海區(qū)[2]。但是，從20世紀(jì)90年代以來，人為的濫捕以及地理環(huán)境的變化，導(dǎo)致尖刀蟶的產(chǎn)量急劇下降，資源日益衰退[2]。對(duì)于尖刀蟶的分布、生活習(xí)性、種群年齡結(jié)構(gòu)和生長特性、生殖周期、移養(yǎng)增殖等方面開展過一些研究[1-5]，而尖刀蟶體尺性狀與體重性狀間的關(guān)系報(bào)道很少，體尺性狀對(duì)體重性狀影響效果的研究則未見報(bào)道。已有學(xué)者對(duì)小刀蟶(Cultellusattenuatus)、縊蟶(Sinonovaculaconstricta)、小莢蟶(Siliquaminima)、大竹蟶(Solengrandis)等雙殼貝類殼性狀與活體重量、軟體部重量的相關(guān)性，殼性狀對(duì)重量性狀的影響做過研究[6-10]。本文旨在通過相關(guān)與回歸分析、通徑分析等方法，闡述尖刀蟶的體尺與體重性狀間的相關(guān)性、性狀生長類型、體尺性狀對(duì)體重性狀的影響和作用，篩選出對(duì)尖刀蟶體重指標(biāo)的變化影響最大的體尺形態(tài)性狀指標(biāo)，為開展尖刀蟶人工育苗和增養(yǎng)殖生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料

尖刀蟶觀測樣本采自福建省霞浦縣福寧灣的中潮區(qū)，觀測實(shí)驗(yàn)開始之前，將尖刀蟶置于砂濾海水中蓄養(yǎng)24 h，使其排空消化道內(nèi)容物。經(jīng)抽樣觀測生長紋和年輪，該批尖刀蟶齡期為1～2齡，隨機(jī)抽取140個(gè)，先用游標(biāo)卡尺(精度為0.01 mm)測量尖刀蟶的殼長(Shell length，SL)、殼高(Shell height，SH)和殼寬(Shell width，SW)；再用濾紙吸干尖刀蟶殼表水分，用電子天平(上海良平儀器儀表有限公司，JY2002，精確度為0.000 1 g)稱量活體重量(Body weight，BW)。再將尖刀蟶的雙殼打開，用濾紙吸干軟體部以及貝殼的水分，分離軟體部與貝殼，稱量軟體部濕重(Fresh soft tissue weight，F(xiàn)STW)和貝殼濕重(Fresh shell weight，F(xiàn)SW)，然后分別將軟體部以及貝殼置于烘干箱，經(jīng)過24 h、80℃恒溫烘干至恒重，稱量軟體部干重(Dry soft tissue weight，DSTW)和貝殼干重(Dry shell weight，DSW)。

1.2 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)軟件計(jì)算尖刀蟶體尺和體重性狀各統(tǒng)計(jì)量，進(jìn)行曲線擬合，建立函數(shù)方程，并做相關(guān)性、回歸與通徑分析。尖刀蟶不同性狀間的異速生長模型以冪函數(shù)y=axb來構(gòu)建，其中b為異速生長指數(shù)，當(dāng)b值為1時(shí)，為等速生長；當(dāng)b值大于1時(shí)，為快速增長(正異速生長)；當(dāng)b值小于1時(shí)，為慢速增長(負(fù)異速生長)[11]。通徑分析是先用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)軟件計(jì)算性狀間的標(biāo)準(zhǔn)偏回歸系數(shù)(即直接通徑系數(shù))，再分別計(jì)算各個(gè)體尺性狀與活體重量、軟體部重之間的間接通徑系數(shù)。肥滿度CI(Condition index，CI)按下式計(jì)算：

尖刀蟶肥滿度(CI)=(軟體部干重/殼干重)×100%[12]。

2 結(jié)果與分析

2.1 尖刀蟶體尺與體重性狀測定值

尖刀蟶體尺與體重性狀測定值如表1，從中可見，軟體部干重的變異系數(shù)最大，殼高、殼長和殼寬等體尺性狀變異系數(shù)顯著小于活體重量、軟體部濕重和軟體部干重等重量性狀。

表1 尖刀蟶體尺與體重性狀測定值

2.2 尖刀蟶主要體尺與體重性狀的相關(guān)性

相關(guān)分析表明，尖刀蟶體尺與體重性狀間的相關(guān)系數(shù)均達(dá)到了極顯著水平(P<0.01)。在重量性狀間，活體重量與軟體部濕重相關(guān)系數(shù)最大(R=0.987)；在體尺性狀間，殼長與殼高的相關(guān)系數(shù)最大(0.972)；在體重性狀與體尺性狀間，活體重量與殼寬的相關(guān)系數(shù)最大(0.962)；體尺性狀殼長、殼高和殼寬與肥滿度均呈顯著相關(guān)，其中以殼寬與肥滿度的相關(guān)系數(shù)最大(0.302)(表2)。

表2 尖刀蟶體尺與體重性狀間的相關(guān)系數(shù)

注：*：相關(guān)顯著(P<0.05)；**：相關(guān)顯著極顯著(P<0.01)。

Notes：*indicated significant differences(P<0.05)；**indicated extremely significant differences(P<0.01).

2.3 尖刀蟶體尺與體重性狀間的回歸關(guān)系

經(jīng)計(jì)算，尖刀蟶體尺性狀間，尖刀蟶活體重量、軟體部濕重和干重、貝殼干重與體尺性狀間均可用冪函數(shù)方程表示(圖1)。

根據(jù)擬合的冪函數(shù)方程的b值判斷，尖刀蟶體重性狀(活體重量、軟體部干重、貝殼干重濕重)相對(duì)體尺性狀(殼長、殼高和殼寬)均呈現(xiàn)正異速生長(b>1，P<0.01)，說明尖刀蟶重量性狀生長速度高于體尺性狀生長速度；殼寬與殼長呈等速生長(b=1，P<0.01)；殼高與殼長、殼寬與殼高分別呈負(fù)異速生長(b<1，P<0.01)(圖1)。

尖刀蟶重量與殼長(X1)與殼高(X2)、殼寬(X3)性狀的逐步回歸方程為：

活體重量(BW)=-2.535 1+0.046 0X1+0.060 4X2+0.295 8X3(R2=0.960，P<0.01)；

軟體部濕重(FSTW)=-1.972 0+0.105 3X2+0.293 5X3(R2=0.922，P<0.01)；

軟體部干重(DSTW)=-2.226 3+0.014 8X2+0.028 7X3(R2=0.808，P<0.01)。

2.4 尖刀蟶體重與體尺性狀間的通徑分析

通徑分析顯示，尖刀蟶殼寬對(duì)體重性狀(活體重量、軟體部濕重和軟體部干重)的直接作用最大，直接通徑系數(shù)分別為0.469 8、0.582 8和0.496 6，均達(dá)極顯著水平(P<0.01)；殼長對(duì)活體重量、殼高對(duì)軟體部濕重和軟體部干重的直接作用次之，直接通徑系數(shù)分別為0.370 9(P<0.01)、0.226 3(P<0.05)和0.439 8(P<0.05)。殼高通過影響殼寬，進(jìn)而對(duì)活體重量、軟體部濕重和軟體部干重等體重性狀產(chǎn)生的間接影響最大，間接通徑系數(shù)分別為0.437 0、0.542 1和0.462 0(表3)。

表3 尖刀蟶體重與體尺性狀間的通徑分析

3 討論

尖刀蟶的生長一般以體重和體尺性狀增量來度量。上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，福建福寧灣尖刀蟶體重性狀(活體重量、軟體部濕重和軟體部干重)的變異系數(shù)在36.00%～43.10%之間，明顯大于尖刀蟶體尺性狀(殼高、殼長和殼寬的CV≤15%)，體重性狀變異性大于體尺性狀。小刀蟶[6]、縊蟶[7-8]、大竹蟶[9]以及近江牡蠣(Crassostreahongkongensis)[13]、長牡蠣(C.gagas)[14]、菲律賓蛤仔(Ruditapesphilippinarum)[15]、青蛤(Cyclinasinensis)[16-17]、中國蛤蜊(Mactrachinensis)[18]、四角蛤蜊(M.veneriformis)[19]、加州扁鳥蛤(Clinocardiumcaliforniense)[20]、櫛孔扇貝(Chlamysfarreri)[21-23]、華貴櫛孔扇貝(Chlamysnobilis)[24]、墨西哥灣扇貝(Argopectonirradiansconcentricus)[25]等雙殼貝類也有相同的情況。

該區(qū)域1～2齡尖刀蟶體重性狀對(duì)體尺性狀間均呈正異速生長類型，其他學(xué)者也報(bào)道了小莢蟶活體重、軟體部重、殼重與殼長均呈正異速生長類型[4，10]；說明正異速生長類型是蟶類體重性狀與體尺性狀間的生長類型，而體尺間的生長類型有等速生長類型，也有負(fù)異速生長類型。尖刀蟶體尺間的生長類型中，殼寬與殼長生長速度基本相同，殼高生長速度則低于殼長。

尖刀蟶活體重量與體尺性狀殼寬的相關(guān)系數(shù)最大，大竹蟶[9]、菲律賓蛤仔[15]、中國蛤蜊[18]、四角蛤蜊[19]、加州扁鳥蛤[20]、等邊淺蛤(Gomphinaaequilatera)[26]等貝類也是殼寬對(duì)活體重量和軟體部質(zhì)量影響最大。小莢蟶[10]、近江牡蠣[13]、菲律賓蛤仔[15]、青蛤(1齡)[16]、櫛孔扇貝[23]、華貴櫛孔扇貝[24]、墨西哥灣扇貝[25]、泥蚶[27]等貝類是殼高對(duì)活體重量影響最大。小刀蟶[6]、長牡蠣[14]、南澳青蛤[17]、中國蛤蜊[18]等貝類則是殼長對(duì)活體重量影響最大。逐步回歸分析顯示，殼長、殼高和殼寬對(duì)尖刀蟶活體重量均有顯著影響，其中影響最大的是殼寬；對(duì)軟體部濕重和干重影響的顯著性依次是殼寬和殼高，而軟體部重量也是貝類最重要的經(jīng)濟(jì)性狀。相關(guān)分析還顯示，1～2齡尖刀蟶肥滿度與殼長、殼高和殼寬這3個(gè)體尺性狀均呈顯著正相關(guān)，其中與殼寬的相關(guān)性最大，殼寬實(shí)際上就是尖刀蟶的厚度。因此，在體尺性狀中殼寬性狀對(duì)尖刀蟶肥滿度的影響也是最大的。

通徑分析顯示，對(duì)1～2齡尖刀蟶體重性狀直接作用最大的體尺性狀是殼寬；對(duì)縊蟶的觀測也顯示，9月齡縊蟶殼寬對(duì)活體重量直接作用最大[8]；此外，在相關(guān)研究中發(fā)現(xiàn)，對(duì)菲律賓蛤仔橙色品系[15]、中國蛤蜊[18]、四角蛤蜊[19]、加州扁鳥蛤[20]等貝類活體重量的直接作用最大的體尺性狀也是殼寬。一些貝類如小刀蟶[6]、大竹蟶[9]、南澳青蛤(Cyclinasinensis)[17]、櫛孔扇貝[22]等貝類以殼長性狀對(duì)活體重量的直接作用最大；近江牡蠣、長牡蠣則以殼高對(duì)活體重量的直接作用最大[13-14]。有報(bào)道對(duì)同種貝類不同生長期的重量性狀影響作用最大的體尺性狀也不相同。例如，對(duì)4月齡、9月齡和11月齡縊蟶活體重量直接作用最大的分別是殼長、殼寬和殼高[8]；同一家系的1齡和2齡櫛孔扇貝濕重的直接影響最大分別是殼長和殼高[22]。說明這些體尺性狀對(duì)不同雙殼貝類體重性狀的影響程度的差異性，是雙殼貝類殼形態(tài)特征的差異造成的。貝類的體尺性狀相對(duì)來說更為直觀，本文所觀察的體尺性狀中殼寬性狀對(duì)體重性狀和肥滿度指標(biāo)的影響最大，在具體工作中選用單獨(dú)或綜合體尺性狀來估計(jì)體重性狀和肥滿度，并運(yùn)用于貝類人工繁育時(shí)的性狀選擇，應(yīng)當(dāng)因不同貝類而異。