正確識別農(nóng)田雜草 科學使用除草劑

劉本福

編者按

自有農(nóng)耕文明以來，人們就在不停地與農(nóng)田雜草作斗爭。原先對農(nóng)田雜草的防除方法，不外乎是人工拔除或采用鋤頭等工具鏟除，既勞神又費力，除草效率還低下。隨著現(xiàn)代化學工業(yè)的飛速發(fā)展，采用除草劑除草逐漸成為防除農(nóng)田雜草的主要方式。但除草劑除草一般不具廣譜性，因為除草劑對雜草往往有一定的選擇性，這就將正確識別雜草工作的重要性提升到一個新的高度。因為只有正確地識別雜草品種，才能有針對性地選擇合適的除草劑品種進行除草。這樣，不但農(nóng)田雜草防除效果好，還能將使用除草劑對環(huán)境的污染程度降到最低。

記者：黃科長，您好！您多年來一直從事農(nóng)田雜草的相關(guān)研究和技術(shù)推廣工作。請您簡單介紹一下目前我國稻田雜草的發(fā)生情況，好嗎？

黃向陽：我1991年從江西農(nóng)業(yè)大學植保系畢業(yè)后，一直在江西省植保植檢局（2008年以前為江西省植保植檢站）工作，主要從事新農(nóng)藥的試驗、示范、推廣。其間參與了兩次全省農(nóng)田雜草調(diào)查工作，對江西省農(nóng)田雜草的發(fā)生與防治情況比較了解。

之所以要開展農(nóng)田雜草調(diào)查工作，主要原因是從20世紀80年代開始，隨著農(nóng)村勞動力大量向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村勞動力不斷減少，農(nóng)田雜草的防除方式逐漸由人工除草轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W除草（化學除草就是利用除草劑除草）。然而，我們使用的每一種除草劑都有一定的除草范圍，特別是選擇性除草劑，只能對某一類雜草起作用。所以要用好除草劑，就要知道農(nóng)田里有哪些種類的雜草，這樣才能做到對癥下藥。通過雜草調(diào)查，我們就能知道農(nóng)田有哪些主要雜草，需要使用哪些除草劑來防除。

水稻是我國主要的糧食作物之一，稻田雜草對水稻產(chǎn)量造成的損失達10%～30%。因此，稻田雜草的防除一直是水稻有害生物防治工作的重點之一。據(jù)2008—2013年全國稻田雜草調(diào)查顯示，目前我國稻田雜草有143種，其中禾本科雜草23種、莎草科雜草26種、闊葉雜草94種。

記者：目前江西省稻田雜草的發(fā)生情況如何？可以采取哪些有效措施來防除稻田雜草？

黃向陽：江西省在2011—2012年開展了全省稻田雜草調(diào)查，已查明江西省水稻田常見雜草有近40種，其中發(fā)生量大、對水稻產(chǎn)量影響較大的惡性雜草有稗草、千金子、雙穗雀稗、水竹葉、鴨舌草、假柳葉菜、鱧腸、野慈姑、節(jié)節(jié)菜、水虱草、碎米莎草、異型莎草等。

針對江西省稻田雜草的種類和水稻的主要栽培方式，可以采取如下防治措施：

1.非化學控草

（1）種子精選。通過對稻種調(diào)進、調(diào)出檢疫，檢查稻種中是否夾帶稗草等雜草種子，經(jīng)過篩、風揚、水選等措施，來汰除其中的雜草種子，減少雜草的遠距離傳播與危害。

（2）農(nóng)業(yè)措施。通過采取深翻平整田地、水層管理、肥水壯苗、水旱輪作、輪作換茬等農(nóng)業(yè)措施，保持有利于水稻良好生長的生態(tài)條件，促進水稻生長，提高水稻對雜草的競爭力。在水稻生長中后期，可采用人工拔除雜草，避免新一代雜草種子侵染田間。

（3）物理措施。在水源及茬口條件容許的地方，可采取在灌水口安置尼龍紗網(wǎng)來攔截雜草種子，同時田間灌水深10～15厘米，撈取水面漂浮的雜草種子，以及清除田埂周圍的雜草等措施，來盡量減少土壤雜草種子的數(shù)量，降低農(nóng)田雜草的發(fā)生量。

（4）生物措施。在水稻抽穗前，通過稻田養(yǎng)鴨來取食雜草幼芽等措施，減少稻田雜草的發(fā)生基數(shù)。

2.化學除草

稻田雜草因地域、種植方式的不同，采用的化學除草策略和除草劑品種選擇有一定的差異。

（1）機插秧田。雜草防控采用“一封一殺”策略。在插秧前1～2天或插秧后5～7天，選用丙草胺、苯噻酰草胺+芐嘧磺隆等藥劑進行土壤封閉處理，可防除稗草、千金子、節(jié)節(jié)菜、牛毛氈、異型莎草、鴨舌草、合萌、矮慈姑、陌上菜、水虱草等禾本科雜草、莎草科雜草和闊葉雜草;插秧后15～20天選用二氯喹啉酸、五氟磺草胺、氰氟草酯、吡嘧磺隆、滅草松及其混劑進行莖葉噴霧處理，可防除稗草、千金子、節(jié)節(jié)菜、牛毛氈、異型莎草、水虱草等禾本科雜草、莎草科雜草和闊葉雜草。

（2）直播稻田。雜草防控采用“一封二殺”策略。播后苗前選用丙草胺（含安全劑）、芐嘧磺隆及其混劑進行土壤封閉處理，可防除稗草、千金子、節(jié)節(jié)菜、牛毛氈、異型莎草、鴨舌草、矮慈姑、陌上菜、水虱草等禾本科雜草、莎草科雜草和闊葉雜草;水稻3～4葉期選用五氟磺草胺、氰氟草酯、二氯喹啉酸、雙草醚、滅草松及其混劑進行莖葉噴霧處理，可防除稗草、千金子、節(jié)節(jié)菜、牛毛氈、異型莎草、水虱草等禾本科雜草和莎草科雜草。

（3）人工移栽及拋秧稻田。在秧苗返青后（移栽或拋秧后5～7天）、雜草1葉前選用丙草胺、苯噻酰草胺、丁草胺、芐嘧磺隆、吡嘧磺隆、嘧苯胺磺隆及其混劑進行土壤封閉處理，可防除稗草、鴨舌草、節(jié)節(jié)菜、陌上菜、異型莎草等雜草，或在稻田雜草2～3葉期，選用五氟磺草胺、氰氟草酯、二氯喹啉酸及其混劑進行莖葉噴霧處理，可防除稗草、千金子等禾本科雜草。

記者：請您詳細介紹一下江西稻田發(fā)生的主要雜草品種有哪些，好嗎？

黃向陽：稻田雜草主要分為三大類：第一類是禾本科雜草，如稗草、千金子、雙穗雀稗、雜草稻等;第二類是莎草科雜草，如異型莎草、水虱草、碎米莎草、野荸薺等;第三類是闊葉雜草，如鴨舌草、水竹葉、鱧腸、空心蓮子草、合萌、大狼把草、陌上菜、泥花草、母草、浮萍等。

江西稻田常見的雜草主要有以下幾種：

1.稗草。稗草具體又分稗、長芒稗、西來稗等。稗為一年生草本植物，通過種子繁殖，多生于沼澤地、溝邊及水稻田中。稈基部傾斜或屈曲，光滑無毛，高30～130厘米。葉鞘疏松裹莖，平滑無毛;葉片線形，長8～40厘米、寬0.5～2.0厘米，無毛，邊緣粗糙。圓錐花序直立，近尖塔形，長6～20厘米?；ü谠谙摹⑶锛?。

2.千金子。一年生草本植物，常生于海拔1020米以下的潮濕之地，是江西省中晚稻田的主要惡性雜草之一，通過種子繁殖。稈直立，基部屈曲或傾斜，高30～90厘米，平滑無毛。葉鞘無毛;葉舌膜質(zhì)、常撕裂、具小纖毛;葉片扁平或多少卷折，先端漸尖，兩面微粗糙或下面平滑，長5～25厘米。圓錐花序長10～30厘米，分枝及主軸均微粗糙。小穗多帶紫色?；ü?—11月。

3.異型莎草。一年生草本植物，常生長于稻田中或水邊潮濕處，通過種子繁殖。稈叢生，稍粗或細弱，高2～65厘米，扁三棱形，平滑。葉短于稈，寬2～6毫米，平張或折合。葉鞘稍長、褐色。苞片2枚、葉狀，長于花序。長側(cè)枝聚傘花序簡單，具3～9個輻射枝;頭狀花序球形，具極多數(shù)小穗，直徑5～15毫米。花果期7—10月。

4.鴨舌草。一年生水生草本植物，生于濕地、淺水池塘，通過種子繁殖。全株無毛，莖直立或斜上，高12～25厘米。葉基生或莖生，心狀寬卵形、長卵形或披針形，長2～7厘米，先端短突尖或漸尖，基部圓形或淺心形，全緣，具弧狀脈?？偁罨ㄐ驈娜~柄中部抽出，花通常有3～5朵，藍色。花期8—9月，果期9—10月。

5.水竹葉。多年生草本植物，生于水稻田邊或濕地上，通過種子繁殖，為直播稻田的惡性雜草。具長而橫走的根狀莖，根狀莖具葉鞘，節(jié)間長約6厘米，節(jié)上具細長須狀根。莖肉質(zhì)，下部匍匐，節(jié)上生根，上部上升，通常多分枝，長達40厘米，節(jié)間長8厘米。葉無柄，葉片竹葉形，平展或稍折疊，長2～6厘米、寬0.5～0.8厘米，頂端漸尖而頭鈍。花序通常僅有單朵花，頂生并兼腋生，花瓣粉紅色、紫紅色或藍紫色?；ㄆ?—10月，果期10—11月。

6.鱧腸。一年生草本植物，生于河邊、田邊或路旁，通過種子繁殖。莖直立，斜升或平臥，高達60厘米。葉對生，長圓狀披針形或披針形，兩面被密硬糙毛。頭狀花序腋生或頂生，花冠管狀、白色，頂端4齒裂。瘦果暗褐色，雌花的瘦果三棱形，兩性花的瘦果扁四棱形，具1～3個細齒?；ü?—10月。

此外，節(jié)節(jié)菜、水虱草、雙穗雀稗、母草、泥花草、大狼把草、合萌、空心蓮子草、野荸薺、碎米莎草、浮萍等雜草也比較常見。

記者：目前防除稻田雜草的主要農(nóng)藥種類有哪些？請您推介幾個在生產(chǎn)上使用效果比較好的農(nóng)藥品種。

黃向陽：目前使用較多且防效較好的稻田除草劑品種有：用于秧田和直播稻田防除各類一年生雜草的封閉除草劑品種丙草胺、丙草胺·芐嘧磺隆等;用于防除移栽稻田和拋秧田雜草的丁草胺·芐嘧磺隆、苯噻酰草胺·芐嘧磺隆等;用于防除水稻3葉期以后已長出幼苗或成株期雜草的氰氟草酯、五氟磺草胺·氰氟草酯、噁唑酰草胺、氯氟吡啶酯、雙草醚、滅草松等莖葉除草劑。

記者：現(xiàn)在農(nóng)田大面積和長期使用除草劑的結(jié)果，往往導致雜草抗藥性增強。那么，我們該如何解決這個生產(chǎn)上的難題呢？

黃向陽：從20世紀80年代后期開始，我國逐步推廣使用除草劑來防除稻田雜草，到現(xiàn)在已經(jīng)有30多年的用藥歷史。其中稗草已經(jīng)對二氯喹啉酸、禾草敵、五氟磺草胺、氰氟草酯等藥劑產(chǎn)生了不同程度的抗藥性，千金子對氰氟草酯也產(chǎn)生了一定的抗藥性，水竹葉對多種除草劑耐藥，鴨舌草對芐嘧磺隆等磺酰脲類除草劑也產(chǎn)生了抗藥性。隨著雜草抗藥性的產(chǎn)生，使得防除這些稻田雜草變得越來越困難，導致除草劑用量不斷加大，這既增加了用藥成本，又增加了產(chǎn)生藥害的風險。所以，治理稻田雜草抗藥性的發(fā)生和發(fā)展迫在眉睫。

目前，江西省對稻田雜草抗藥性治理主要采取了以下措施：一是完善草害預警體系。將草情監(jiān)測工作納入到植保系統(tǒng)測報工作中，按時調(diào)查，定期發(fā)布，為適時防除農(nóng)田雜草提供服務。從2018年開始，江西省在部分縣、市開展了稻田雜草發(fā)生趨勢定點調(diào)查。二是推廣農(nóng)業(yè)措施防除稻田雜草。有條件的地方實施輪作換茬，改變水稻的栽培方式，將直播改為機插、拋秧等方式;推廣稻田養(yǎng)鴨技術(shù)，以減少化學除草劑的使用。三是加大試驗示范力度，篩選對抗性雜草防治效果好的除草劑品種，實施輪換用藥，限用防效差的除草劑。四是普及科學安全用藥技術(shù)。結(jié)合科學安全用藥培訓大講堂，以及新型職業(yè)農(nóng)民培訓，大力開展除草劑使用技術(shù)培訓;通過江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳12316平臺，普及安全用藥知識;推廣專業(yè)化防治，預防和控制除草劑藥害的產(chǎn)生;逐步更新施藥器械，提高除草劑利用率，提升除草效果。

記者：隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)業(yè)交流日趨頻繁，以至于外來雜草的侵入和危害問題日益突出。請問目前主要有哪些外來惡性雜草需要引起大家警惕？

黃向陽：外來入侵雜草給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了新的威脅，也將嚴重影響我國的生物多樣性。通過近些年來的雜草調(diào)查，已知進入江西的外來入侵雜草品種及來源地區(qū)有：豚草（北美）、加拿大一枝黃花（北美）、銀膠菊（北美）、小蓬草（北美）、春飛蓬（北美）、香絲草（南美）、大花金雞菊（美洲）、鉆葉紫菀（北美）、假臭草（南美）、藿香薊（中南美）、垂序商陸（北美）、光莢含羞草（熱帶美洲）、含羞草（熱帶美洲）、海邊月見草（美國）、裂葉月見草（美國）、闊葉豐花草（南美）、空心蓮子草（南美）、鳳眼藍（巴西）、異檐花（美國）、穿葉異檐花（美洲）、藍花琉璃繁縷（熱帶地區(qū)）、斷節(jié)莎（熱帶地區(qū)）、蘇里南莎草（美洲）、柳葉馬鞭草（南美洲）、蘇丹草（非洲）、假高粱（熱帶地區(qū)）、石茅（西非）、象草（非洲）、黑麥草（非洲）、多花黑麥草（非洲）、野燕麥（歐洲）、馬纓丹（熱帶美洲）、大薸（熱帶地區(qū)）、落葵薯（南美）、含羞草決明（熱帶美洲）、望江南（熱帶美洲）、白花草木犀（歐洲）、白車軸草（歐洲）、北美車前（北美）、野甘草（美洲）、阿拉伯婆婆納（西亞）。

其中豚草、加拿大一枝黃花、小蓬草、假臭草、鉆葉紫菀、闊葉豐花草、空心蓮子草、鳳眼藍、北美車前、阿拉伯婆婆納這幾種外來雜草在江西省分布廣、數(shù)量多、防除難度大，尤其要引起重視。銀膠菊、斷節(jié)莎雖然分布數(shù)量不多，但也是屬于很難防除的雜草，需要密切關(guān)注。

另外，從2005年開始，在江西省鄱陽湖周邊稻區(qū)，新發(fā)現(xiàn)了一種雜草叫雜草稻，是由栽培稻返祖變異而來，對水稻產(chǎn)量的影響較大。雜草稻發(fā)生嚴重的稻田，減產(chǎn)可高達30%，因此需防止其擴散蔓延。