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      煙草現(xiàn)代零售終端建設(shè)優(yōu)化探析

      2020-07-14 13:24:55河南安陽
      現(xiàn)代企業(yè) 2020年9期
      關(guān)鍵詞:煙草行業(yè)煙草零售

      □ 河南安陽 齊 鑫 等

      近年來,我國煙草行業(yè)以驚人的增長速度實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,但是不可忽視的是,我國煙草行業(yè)仍處于市場化的時期,市場競爭將日趨激烈。同時,隨著控煙履約的持續(xù)深入推進,控煙已成為全球趨勢。因此,我國煙草行業(yè)面臨的競爭和監(jiān)管將會更強。煙草公司零售客戶是煙草公司的核心資源,在煙草公司與顧客之間起到了紐帶橋梁作用,是煙草公司感知市場、連接市場和引導消費的重要渠道。當前,如何通過品牌、運營及管理,多維度為煙草公司零售客戶賦能,打造現(xiàn)代零售終端,持續(xù)提升零售客戶盈利能力,進而有效提升煙草公司客戶滿意度,構(gòu)建煙草公司與零售客戶的共同體,以應對日趨激烈的競爭和趨嚴的市場監(jiān)管,是擺在各地市煙草公司面前的一項亟待解決的問題。

      一、現(xiàn)代零售終端概述

      隨著人們對現(xiàn)代零售終端如火如荼的討論的逐步深入,現(xiàn)代零售終端建設(shè)的重要性和必要性已毋庸置疑。新經(jīng)濟形勢下,構(gòu)建現(xiàn)代零售終端是煙草行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,現(xiàn)代零售終端是在現(xiàn)有零售終端建設(shè)基礎(chǔ)上,充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù),塑造統(tǒng)一有序的終端形象,實現(xiàn)零售終端的形象提升。通過健全服務(wù)標準,打造統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范,通過利用信息化設(shè)備,實現(xiàn)無縫對接的高效信息系統(tǒng),進而實現(xiàn)零售終端面向消費者的轉(zhuǎn)型升級。

      現(xiàn)代零售終端是新經(jīng)濟形勢下煙草行業(yè)對傳統(tǒng)渠道戰(zhàn)略的進一步深化,是煙草行業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)的新趨勢和新邏輯起點,現(xiàn)代零售終端是指誠信、規(guī)范經(jīng)營為基礎(chǔ),具備現(xiàn)代經(jīng)營意識、現(xiàn)代經(jīng)營設(shè)施和現(xiàn)代經(jīng)營方法,能夠有效發(fā)揮產(chǎn)品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集和消費跟蹤等主要功能的新型零售終端。相對于傳統(tǒng)終端來說,現(xiàn)代零售終端的功能更強大也更完善,是進一步發(fā)揮零售終端作用,提升零售客戶盈利能力,增強煙草行業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵所在,關(guān)系到煙草行業(yè)能否實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。因此,推進現(xiàn)代終端建設(shè)是“最有價值的戰(zhàn)略性基礎(chǔ)工程”,成為了行業(yè)戰(zhàn)略,勢在必行。

      二、煙草公司現(xiàn)代零售終端建設(shè)不足

      1.對現(xiàn)代零售終端認識有待加強。為主動適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),積極應對國內(nèi)外日趨激烈的各種挑戰(zhàn),通過不斷創(chuàng)新營銷模式,扎實推進現(xiàn)代零售終端建設(shè),夯實市場基礎(chǔ),對于打造面向消費者的工商零共同體,加強培育煙草名牌戰(zhàn)略,保持行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。但是不可否認的是,一方面部分煙草公司沒有著眼長遠發(fā)展戰(zhàn)略視角,導致對現(xiàn)代零售終端建設(shè)存在認識不到位,緊迫感缺失,主動性不足,標準不高的問題,沒有把現(xiàn)代零售終端建設(shè)作為一項長期性、系統(tǒng)性工程來抓,前期規(guī)劃的系統(tǒng)性不強,終端建設(shè)的遞進性、持續(xù)性不強。另一方面,由于煙草公司內(nèi)部工作人員思想保守,墨守成規(guī),缺乏經(jīng)營理念的創(chuàng)新,導致對現(xiàn)代零售終端建設(shè)的意義和作用認識不足,缺乏與時俱進,銳意進取的創(chuàng)新工作勁頭,錯失了大好的建設(shè)良機?,F(xiàn)代零售終端客戶的營銷意識

      2.薄弱。隨著移動終端的普及和移動電子商務(wù)的發(fā)展,動支付市場的發(fā)展迅猛。如今,不論城市還是農(nóng)村,諸如支付寶、微信等現(xiàn)代支付手段都得到了極大普及,采用移動支付的消費者比比皆是,消費的便利性得到有效增強,同時也有利于對數(shù)據(jù)進行采集和分析,從而分析和掌握消費習慣和規(guī)律。但整體來看,零售終端的信息化建設(shè)水平整體不高,營銷意識還比較薄弱。主要表現(xiàn)在以下幾方面:首先,煙草公司為零售客戶引入了智能終端銷售系統(tǒng),在系統(tǒng)內(nèi),通過掃碼銷售,不僅可以掌握零售客戶的經(jīng)營狀況數(shù)據(jù),同時可以進行零售客戶分析,實現(xiàn)精準管理,進而實現(xiàn)對消費者的有效觸達,對零售客戶的長期維護以及數(shù)據(jù)共享。但從實際來看,由于零售終端的信息化水平不高,對智能終端銷售系統(tǒng)使用不熟練,對掃碼銷售的認可度不高,對庫存盤點、銷售統(tǒng)計等功能掌握度不足,掃碼銷售準確率有待提升,信息系統(tǒng)還不能體現(xiàn)出卷煙進銷存情況。其次,部分零售終端客戶的經(jīng)營理念還比較滯后,經(jīng)營方式仍拘泥于傳統(tǒng)的銷售方式,以自我為中心的思想依然存在,營銷觀念和意識薄弱,不能很好的貼近消費者,服務(wù)消費者,把握消費規(guī)律不足,最終表現(xiàn)為零售終端客戶盈利能力不足。

      3.現(xiàn)代零售終端的功能發(fā)揮不足。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代零售終端建設(shè)無論是規(guī)模還是質(zhì)量都得到了長足發(fā)展,相比以往取得了跨越式發(fā)展。現(xiàn)代零售終端的建設(shè)力度和質(zhì)量在很大程度上對煙草公司的營銷業(yè)績產(chǎn)生了直接影響,但是煙草行業(yè)由于受到長期計劃經(jīng)濟和壟斷地位和觀念的影響,導致零售終端建設(shè)還有較大提升空間,現(xiàn)代零售終端的功能發(fā)揮不足。首先,對零售終端的價值認識準確,對煙草公司來說,對現(xiàn)代零售終端的功能和價值缺乏一套完整的理論認知。其次,缺乏對零售終端的科學評估,沒有一套完善的評估指標體系,導致現(xiàn)代零售終端建設(shè)缺乏反饋機制,無法有效衡量現(xiàn)代終端建設(shè)的質(zhì)量和效果,以對后續(xù)終端建設(shè)進行及時的修正。再其次,現(xiàn)代零售終端的建設(shè)是一項長期性系統(tǒng)性工作,不可一蹴而就,更忌急功近利的觀念,過分注重速度和效率,面子工程成分過大,只能導致現(xiàn)代零售終端的功能發(fā)揮受限,使得管理和服務(wù)的科學化、可行化和人性化不足,無法實現(xiàn)及時有效的雙向溝通,對消費行為、規(guī)律和趨勢把握不足,導致營銷功能發(fā)揮無法實現(xiàn)最優(yōu)化。

      4.現(xiàn)代零售終端維護不精。煙草公司在服務(wù)終端客戶過程中,仍存在著工作不細,服務(wù)不周的現(xiàn)象,對現(xiàn)代零售終端的維護不到位。由于長期受計劃經(jīng)濟和壟斷地位的影響,許多煙草公司客戶經(jīng)理對零售終端的服務(wù),偶有僅僅停留在業(yè)務(wù)層面的現(xiàn)象發(fā)生,缺乏情感層面的投入,不能按照一戶一策的要求,提供一對一的個性化和差異化服務(wù),在零售客戶的經(jīng)營指導過程中,缺乏針對性,各營銷崗位的信息溝通缺乏有效性,有時仍有單打獨斗,各自為戰(zhàn)的現(xiàn)象,導致工作效率不高,未能實現(xiàn)柔性化管理和服務(wù)。

      三、現(xiàn)代零售終端建設(shè)的優(yōu)化路徑

      1.著眼長遠,科學制定現(xiàn)代零售終端總體規(guī)劃。在競爭同質(zhì)化、門店零散化、形象模糊化的形勢下,作為最貼近零售終端的煙草公司,應進一步轉(zhuǎn)變觀念,從戰(zhàn)略高度認識零售終端建設(shè)是推進煙草行業(yè)市場化改革,應對將來的國際市場競爭的必然選擇。零售終端建設(shè)是關(guān)系到維護國家利益、消費者利益,提高煙草行業(yè)的社會認同度的戰(zhàn)略選擇。在確立零售終端建設(shè)的戰(zhàn)略地位后,還需要進一步精心的科學規(guī)劃,對傳統(tǒng)零售終端和現(xiàn)代零售終端進行科學調(diào)研,在準切掌握所有零售終端信息的基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌制定具有一定前瞻性、長遠性和可持續(xù)發(fā)展的終端建設(shè)規(guī)劃。要完善終端建設(shè)工作平臺,理順終端工作思路,制定科學的工作流程,從組織架構(gòu)、管理制度層面保證終端建設(shè)工作的推進。要對終端資源進行總體規(guī)劃,進一步優(yōu)化現(xiàn)代終端建設(shè)的資源配置和功能發(fā)揮,妥善處理整體提高和重點建設(shè)、長期發(fā)展戰(zhàn)略和近期建設(shè)計劃,統(tǒng)籌謀劃轄區(qū)內(nèi)不同區(qū)域、不同商圈的現(xiàn)代零售終端建設(shè)規(guī)劃,實現(xiàn)終端的梯次化布局。要對終端建設(shè)相關(guān)人力資源進行長期規(guī)劃,利用人員流動、培訓開發(fā)等多種方法提升終端建設(shè)相關(guān)人員的能力和素質(zhì),確保在統(tǒng)籌規(guī)劃下分類組織,有序?qū)嵤M一步完善“有進退、有升降”的動態(tài)管理機制,促進終端運行水平呈螺旋上升趨勢,不斷增強終端建設(shè)的動力和活性。

      2.精耕細作,深入挖掘現(xiàn)代零售終端功能價值。毋庸置疑,零售終端是煙草營銷渠道的重要節(jié)點,所有煙草產(chǎn)品都必須通過零售終端實現(xiàn)銷售,因此零售終端是連接消費者的窗口和紐帶,現(xiàn)代零售終端除了具備傳統(tǒng)零售終端的渠道銷售價值外,還具有品牌推廣、信息利用、消費研究等價值功能,作為煙草公司,應重點加大工作力度,精耕細作,以充分挖掘現(xiàn)代零售終端的功能價值。①要客觀評估渠道價值,優(yōu)化配置銷售服務(wù)資源。作為煙草公司應建立一套科學的現(xiàn)代零售終端渠道價值評估指標體系,從業(yè)態(tài)、位置、社會影響、形象價值等方面全面、客觀、公正考量現(xiàn)代零售終端的渠道價值,而不僅僅以銷售額來簡單粗暴評判其渠道價值。針對現(xiàn)代零售終端的渠道價值不同,進行差異化銷售服務(wù),把合適的煙草產(chǎn)品合理地投放到合適的終端,促進貨源、服務(wù)與終端資源的合理匹配,發(fā)揮現(xiàn)代零售終端的最大渠道價值。②提升店面形象,優(yōu)化陳列標準,實現(xiàn)現(xiàn)代零售終端對品牌推廣的宣傳促銷功能。應建立統(tǒng)一的現(xiàn)代零售終端形象規(guī)范標準,并積極鼓勵個性化形象設(shè)計的融入,在設(shè)計中預留廣告宣傳燈箱等,通過店面形象的規(guī)范化,展示平臺的多元化,廣告投放的精準化,產(chǎn)品展示的生動化,實現(xiàn)對品牌推廣的支撐效用。③利用先進的技術(shù)手段,打造高效信息化平臺,充分發(fā)揮現(xiàn)代零售終端的信息采集功能。要進一步加強信息化平臺的軟硬件建設(shè),高效采集和管理數(shù)據(jù)信息,實現(xiàn)數(shù)據(jù)在工商零之間的無縫對接,實現(xiàn)數(shù)據(jù)的實時傳輸。同時加強對零售客戶的培訓,合理利用激勵機制,提升零售客戶使用信息系統(tǒng)的積極性。通過快速準確的信息采集,精準的大數(shù)據(jù)分析,有助于實現(xiàn)營銷決策的科學化,最大限度地發(fā)揮信息利用的功能價值。④加強對規(guī)模較大,管理規(guī)范,經(jīng)營能力較強的現(xiàn)代零售終端的服務(wù)和管理,通過經(jīng)營環(huán)境的完善改造,服務(wù)標準的配套強化,充分發(fā)揮其“形象展示、市場調(diào)控、價格引導、服務(wù)示范”功能,形成品牌合力、形象展示和標準化示范效應。⑤現(xiàn)代零售終端的誠信價值,可以有效降低市場的交易成本,提振消費者信心,可以通過全方位、多角度的幫助、維護和發(fā)揮現(xiàn)代零售終端的誠信價值,倡現(xiàn)代零售終端不斷加強自律,凈化經(jīng)營環(huán)境,進而實現(xiàn)穩(wěn)定市場的目的。⑥通過建立消費者大數(shù)據(jù)庫,對數(shù)據(jù)進行有效跟蹤和分析,不僅可以反應市場供求關(guān)系,還可以了解消費者的服務(wù)需求和潛在需求,實現(xiàn)其消費研究功能價值,為科學合理制定和配套服務(wù)提供依據(jù),進而實現(xiàn)消費者的滿意度和忠誠度的提升。

      3.精準服務(wù),有效提升現(xiàn)代零售終端經(jīng)營能力。針對零售終端客戶經(jīng)營中出現(xiàn)的短板和薄弱環(huán)節(jié),提供差異化服務(wù),堅持因材施教和分類指導的原則,圍繞經(jīng)營過程中的終端功能發(fā)揮、市場分析、顧客分析、大數(shù)據(jù)應用等內(nèi)容,開展“一對一”的指導和幫扶,增強與終端客戶的互動服務(wù),為終端客戶提供更為實用的經(jīng)營指導,幫助客戶提升營銷技能,做到心貼心服務(wù)客戶,面對面指導經(jīng)營,手拉手培育品牌,肩并肩維護市場,實現(xiàn)客戶自身素質(zhì)的“軟實力”提升,并最終實現(xiàn)終端盈利水平的“硬業(yè)績”增長。

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