濟(jì)南記憶：煙火氣里的陽春白雪

葡萄干是飯

人們對濟(jì)南這座城市并不陌生。老舍先生曾刻畫過她的四時景致，此外，關(guān)于濟(jì)南的著名詩句“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”也廣為流傳。作為一座副省級城市，濟(jì)南無論是在經(jīng)濟(jì)上還是在政治上，都占有十分重要的地位。

乍一看，濟(jì)南威嚴(yán)又端莊，讓人覺得過于持重，也因此顯得有些不近人情。但事實并不如此。人們甫一踏上濟(jì)南這片土地，熱浪般的空氣就帶著人們的情誼撲面而來。每個人的臉上都是平淡溫厚的神色，而這也正顯示著這座城市的真正內(nèi)核。

歷史悠久，所以厚重細(xì)膩;生機(jī)勃勃，所以萬象皆新。濟(jì)南身處山東中部，山環(huán)水繞，四季變化分明，自古以來就是衣食無憂的寶地。受儒道等多家文化的影響，人們積極進(jìn)取，卻不戚戚于名利。在這樣豐厚的自然環(huán)境和文化遺產(chǎn)的呵護(hù)下，濟(jì)南顯得質(zhì)樸又優(yōu)雅。人們對生活本身抱有極大的熱情，在煙火氣中吟誦古句名篇，閑適穩(wěn)健，安然度日。

先是在無人不曉的風(fēng)景名勝上。

有人說，濟(jì)南經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢、設(shè)施落后。或許確是實情。濟(jì)南沒有大都市繁華緊張的氣息，但泉水繞城、柳蔭蔽居，風(fēng)光無限秀麗，卻是不可忽視的一點。最出名的要數(shù)大明湖了，那句“您還記得大明湖畔的夏雨荷嗎？”簡直家喻戶曉。大明湖可以說是濟(jì)南的一大文化符號。盛夏時節(jié)，陽光毒辣，大明湖卻游人如織。進(jìn)入景區(qū)才知道其中天地。原來綠意盎然，參天高樹亭亭如蓋，滿目清涼;湖畔涼風(fēng)習(xí)習(xí)，水汽氤氳，清新宜人。大明湖近年來也有了許多生意場所，譬如花百十塊錢就可以自行乘船，在湖上悠然度過個把小時。不僅外地游客圖新鮮，在湖面上言笑晏晏，濟(jì)南本地人偶爾也會眼熱，故而也去好好享受一把碧波蕩漾、靈魂放空的滋味。

濟(jì)南也有些西方的文化氣息。洪家樓附近有座天主教堂，教堂全稱為洪家樓耶穌圣心主教座堂，人們往往將其簡稱為洪樓教堂。洪樓教堂聲名在外，已經(jīng)成了濟(jì)南的地標(biāo)式建筑。山東大學(xué)在濟(jì)南有六個校區(qū)，最老的一個洪家樓校區(qū)與教堂相隔不過二十米。有的司機(jī)師傅不知道洪家樓校區(qū)在哪兒，學(xué)生們便說一句“教堂附近那個”，司機(jī)師傅們就了然。洪樓教堂是雙塔哥特式建筑，于光緒三十二年（1906）年擴(kuò)建。建成時是華北地區(qū)規(guī)模最大的天主教堂，2006年被列為第六批全國重點文物保護(hù)單位。平日里慕名而來的游客就沒斷過，有新人穿了西式婚服，在教堂門前幸福地擺拍;遇上傳統(tǒng)的基督教節(jié)日，教堂更是燈火通明，游人如織。信徒們虔誠友善，向游客發(fā)放自制的書簽，傳遞美好的祝福。

濟(jì)南人民既然熱愛生活，那么娛樂的地方也必不可少。

濟(jì)南曲藝繁盛，被譽(yù)為“曲山藝海之鄉(xiāng)”，故濟(jì)南觀曲賞藝的場所不在少數(shù)。人們常去大觀園欣賞曲藝，大觀園內(nèi)茗曲閣、晨光茶社以曲藝相聲為主;北洋大戲院是山東省歷史最悠久的專業(yè)戲劇演出場所，以京劇為主，雖然不是每日都有演出，但質(zhì)量頗高，值得期待。

年輕人更喜歡熱鬧的氛圍。去恒隆、泉城等大型廣場購物逛街，或是去方特歡樂世界游玩，抑或是去臥虎山滑雪場感受運(yùn)動的妙趣……也有人喜歡閑庭信步，流連古色古香之地，故各大名人故居便為他們的常去之地。濟(jì)南并非絕佳的游玩場所，但隨處可見消遣時光的地方。

民以食為天。濟(jì)南的獨特氣質(zhì)，在“吃”上，更是展示得淋漓盡致。

濟(jì)南特色把子肉，已經(jīng)成了城市的一大名吃。五花肉以醬油燉煮后，色澤油亮，香而不膩，入口即化。人們常常遍尋所謂的“最正宗”的把子肉店鋪，但其實把子肉是一道家常菜，只要干凈新鮮，哪怕是街邊快餐店也能有正宗的滋味。

濟(jì)南還有一些美食街，如寬厚里、芙蓉街、長清大學(xué)城商業(yè)街等。商業(yè)街里燈火通明，吃食琳瑯滿目，想休閑散步可以一去，因其熱鬧非凡，旁邊還有個大商場，可以說是集購物、飲食、休閑、娛樂于一體，但若要尋找真正的美食，則不太適宜——街中的店鋪全國大同小異，吃起來只能圖個方便新穎。

重中之重當(dāng)然還是濟(jì)南的文化氛圍。

山東省高考難度大、錄取分?jǐn)?shù)高，已是盡人皆知的事實。另外，受孔孟文化的影響，“學(xué)”在山東人眼中始終是至關(guān)重要的一件事。

濟(jì)南自然也不例外。濟(jì)南人常常用“老師”來稱呼陌生人，以示其尊敬和友善。日常生活中，人們對學(xué)生總帶有呵護(hù)之感。商販重利，但遇見學(xué)生模樣的人，還是會親切地問一句，“你是學(xué)生吧？”然后順手幫人抹個零，或是加點小東西。

在這樣的文化氛圍下，濟(jì)南的高?？梢哉f是隨處可見。

提到濟(jì)南的高校，就不能不說山東大學(xué)。作為一所綜合性全國重點大學(xué)，山東大學(xué)以“為天下儲人才，為國家圖富強(qiáng)”為宗旨，以“學(xué)無止境，氣有浩然”為校訓(xùn)，辦學(xué)規(guī)模宏大，學(xué)術(shù)水平先進(jìn)，教育理念不斷創(chuàng)新。

山東大學(xué)（以下簡稱“山大”）在濟(jì)南的六個校區(qū)坐落在濟(jì)南的不同區(qū)域。有人說，山大學(xué)子憑借一張校園卡，就可以在濟(jì)南的絕大部分地區(qū)游玩，而且能夠品嘗各個校區(qū)的食堂美味。

中心校區(qū)的食堂最值得稱道。山大中心校區(qū)食堂中的“齊園”共有五層，地上四層僅在就餐時間開放，而地下一層幾乎全天運(yùn)營。無論是街邊小吃、家常小菜，還是地道的魯菜或西式甜點，齊園都應(yīng)有盡有，“亞洲第二大食堂”的稱號可謂是實至名歸。中心校區(qū)和洪家樓校區(qū)相距不遠(yuǎn)，所以洪家樓校區(qū)的學(xué)生常選擇在中心校區(qū)開設(shè)的課程，因為這樣就能蹭上齊園的美食了。

洪家樓校區(qū)是規(guī)模最小但是資歷最老的校區(qū)。也正因此，校區(qū)中歷時數(shù)十年的樹木隨處可見，并構(gòu)成了獨特的校園景點——“小樹林”。此外，還有眾多繁茂花木。春夏時節(jié)，暖風(fēng)熏人、花紅柳綠、鶯歌燕舞。學(xué)校明白大自然的情致，故在每一片小樹林中都修建了桌凳，供學(xué)生選擇使用。不得不說的是，盡管身處市區(qū)，但洪家樓校區(qū)甚為靜謐。曾有同學(xué)來洪家樓校區(qū)找我玩，一番欣賞后不禁感嘆：“這里真像個養(yǎng)老院啊，又安靜又舒服?！彪m是笑談，但自有其道理。

各校區(qū)也有共同的特點，那就是，貓多。校園里常有貓出沒，或溫順地趴伏在某輛自行車上，或干脆在圖書館里享受空調(diào)呼呼大睡。也有精明的貓——守在食堂門口，食堂師傅在準(zhǔn)備師生餐點之余，還要養(yǎng)它們，雖然費心勞力，但也甘之如飴。學(xué)校愛貓，也懂得如何呵護(hù)它們，所以山東大學(xué)動物保護(hù)協(xié)會應(yīng)運(yùn)而生。協(xié)會將學(xué)校里的每只貓都登記在冊，然后與外界進(jìn)行聯(lián)系——為貓做一些必要的手術(shù)并處理領(lǐng)養(yǎng)事宜。學(xué)校與學(xué)子的溫情，最是在細(xì)微之處能夠體現(xiàn)。

有時人們會調(diào)侃，濟(jì)南作為省會，卻只有山東大學(xué)這一所“985”“211”高校，可見濟(jì)南的學(xué)術(shù)水平并不突出。其實不然。在2000年，山東大學(xué)合并了濟(jì)南市內(nèi)的山東工業(yè)大學(xué)和山東醫(yī)科大學(xué)兩所“211”高校，山東大學(xué)的綜合實力因此進(jìn)一步上升，兩所“211”高校也以另一種形式展現(xiàn)著自己的出色水平。

另外，還有相當(dāng)一部分高校正在不斷發(fā)展，受到越來越多人的關(guān)注。

山東師范大學(xué)（以下簡稱“山師”）同樣極具歷史底蘊(yùn)。其前身可追溯到1902年山東大學(xué)堂內(nèi)設(shè)的師范館。山師的重點學(xué)科包括中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)這一國家重點學(xué)科、教育學(xué)原理這一國家重點培育學(xué)科，還有生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等山東省一流立項建設(shè)學(xué)科等，涉及門類眾多，發(fā)展趨勢向好，足見一座綜合性大學(xué)的實力與底氣。

山師以“博學(xué)篤行、弘德明志”為校訓(xùn)。筆者曾在山師的長清校區(qū)游玩，其學(xué)習(xí)氛圍之濃厚，令人稱嘆不已。山師給省內(nèi)人的印象可以概括為兩個字：可靠。山東人對于“師范”的向往可謂根深蒂固。在稍微偏遠(yuǎn)些的地區(qū)，甚至只知山師而不知山大，足見山師的魅力。

學(xué)校對學(xué)生的學(xué)業(yè)十分重視，各項教學(xué)設(shè)施不僅完善，且給人以踏實愉悅之感。每一個學(xué)子都能感受到學(xué)校為教育所付出的努力，而學(xué)生們也未曾辜負(fù)學(xué)校的期望——山師畢業(yè)生中，無論是就業(yè)率還是保研率，都在省內(nèi)名列前茅。山師的食堂也頗有名號，有“山東吃飯大學(xué)”之稱。食堂門類眾多，菜式豐富，不同的樓層分管不同的品類。有學(xué)子畢業(yè)之后還念念不忘，在網(wǎng)絡(luò)上慨嘆二樓大骨面的絕妙滋味。

還有越來越多的人注意到了山東藝術(shù)學(xué)院。

山東藝術(shù)學(xué)院簡稱“山藝”，是一所山東省屬綜合性藝術(shù)高校。山東藝術(shù)學(xué)院最近一次直接走進(jìn)人們的視線，大概是在2019年新中國成立七十周年的大閱兵上。山東藝術(shù)學(xué)院承擔(dān)設(shè)計的山東彩車“國泰民安”，在盛大的慶祝活動中，帶著對盛世的頌歌隆重登場。

彩車展現(xiàn)了山東藝術(shù)學(xué)院資深的藝術(shù)素養(yǎng)，而學(xué)子則更直觀地呈現(xiàn)了山東藝術(shù)學(xué)院的教育水平。

在軍樂隊方陣上場時，名為“高遠(yuǎn)”的副隊長吸引了眾多觀眾的目光。她英姿颯爽，目光堅毅又溫和，一直將最完美的微笑呈現(xiàn)給大眾。

她便是國防大學(xué)女子軍樂隊副隊長。畢業(yè)于山東藝術(shù)學(xué)院的她，在閱兵式中擔(dān)任分隊指揮員的職務(wù)。山東藝術(shù)學(xué)院的學(xué)子們在網(wǎng)絡(luò)上廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，紛紛表達(dá)了他們對這位出色學(xué)姐的喜愛，且從中也對藝術(shù)的追求有了新的理解。而且，不獨是高遠(yuǎn)副隊長的校友們?yōu)槠浜炔?，山東人也深覺“與有榮焉”。

2019年夏天，有俄羅斯經(jīng)典戲劇在山東省首次亮相，系主任帶領(lǐng)我們和山藝的學(xué)子們一同欣賞，山藝人的明秀俏麗從那時起就給我們留下了深刻的印象。雖然外形出眾，但山藝人并不以此自居，想來是教學(xué)優(yōu)良、校風(fēng)務(wù)實的緣故。

據(jù)統(tǒng)計，濟(jì)南約有四十所高校，其中包括部屬院校、綜合大學(xué)和眾多?？圃盒！＿@是一座古老閑適的城市，卻因為有源源不斷的學(xué)子前來求學(xué)而始終保持著濃厚的學(xué)術(shù)氛圍和勃勃的生機(jī)。年輕人在此，可悠然見南山，品味生活本身的妙趣;也可上下而求索，探求學(xué)業(yè)真理。這里有質(zhì)樸無華的煙火氣，更有陽春白雪，二者和而不同，相得益彰。