葛菁
由于防范疫情的需要,近期一些湖北籍旅客滯留在全國多個(gè)省區(qū)市。為了妥善安置滯留的旅客,各地紛紛指定了專門的酒店用于接待。其中河西集團(tuán)旗下的南京國際博覽中心酒店成為南京市設(shè)立的第一批湖北游客“愛心賓館”之一,現(xiàn)已入住湖北留觀旅客。
據(jù)南京國際博覽中心酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在1月27日接到定點(diǎn)“愛心酒店”命令后,為了保障游客舒適健康的生活,國博酒店按照建鄴區(qū)委區(qū)政府“1232”(一檔、兩測、三餐、兩消)的防控要求做了充分準(zhǔn)備、精心安排。
具體包括:每人建立一份檔案;每天兩次測量體溫;每天提供三餐;每天對賓館公共區(qū)域兩次消殺。同時(shí)保證口罩、體溫計(jì)、酒精、消毒水等疫情防控期間衛(wèi)生物資充沛;加強(qiáng)入住人員健康宣傳,確保在愛心賓館居住期間不串門、不聚集,提升大家疫情防控意識。對攜帶孩子的家庭,國博會(huì)盡量提供水果,保證大家的飲食均衡、搭配合理。
與此同時(shí),食品采購工作也在有條不紊地進(jìn)行著。為滿足住客的就餐需求,酒店第一時(shí)間排查食材庫存情況,發(fā)現(xiàn)春節(jié)期間的食材庫存不足,而延遲復(fù)工又導(dǎo)致供應(yīng)商的大量食材無法及時(shí)到貨?!耙咔榫褪敲睢?,面對延遲復(fù)工所帶來的影響,在會(huì)展黨支部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,國博酒店迅速制定了“查、補(bǔ)、追”的日保供方案。根據(jù)后一日的餐飲需求,每天中午前對食材進(jìn)行庫存盤查;第一時(shí)間聯(lián)系供貨商進(jìn)行補(bǔ)貨。以細(xì)致高效的采購工作確保了酒店住客每日“兩大葷、兩小葷、兩蔬菜”的菜品供應(yīng)。
最后,該負(fù)責(zé)人表示:“國博酒店表示將主動(dòng)作為、扛起責(zé)任,繼續(xù)密切關(guān)注入住游客的健康情況、生活狀況,做到科學(xué)應(yīng)對,群防群控,讓每一位入住酒店的留觀旅客感受到‘國博溫度